Cuốn sách đầu tiên mình đặt qua tiki.Một cuốn sách rất đẹp, được in rất trau chuốt, tỉ mỉ, rõ ràng (được bao cẩn thận^^). Rất bổ ích và cần thiết cho nhưng bạn gái, những người phụ nữ, người mẹ, những người đã, đang và sẽ giữ lửa cho căn nhà mình.........
Cảm ơn cô Khai Tâm - Mẹ Rùa - với những công thức rất chuẩn, cách hướng dẫn tỉ mỉ dễ hiểu của cô (khiến con dù nhỏ tuổi nhưng đã được truyền niềm đam mê bánh trái, đã có thể làm được kha khá loại bánh cho gia đình thưởng thức ^^) và đặc biệt là những lời tựa, những câu chuyện Mùa yêu thương được chia sẻ thật nhẹ nhàng mà sâu sắc. Không có ngôn từ bóng bẩy, trau chuốt, chỉ có những trải lòng chân thực của một người mẹ, người vợ, người giữ lửa cho căn bếp nồng ấm yêu thương. Một chút hóm hỉnh trong cách kể chuyện, một chút tinh tế và ngọt ngào khi viết về gia đình nhỏ bé nhưng tràn ngập hạnh phúc của mình, những trang Mùa yêu thương của cô đã làm nên sự khác biệt rất lớn cho một cuốn sách dạy nấu ăn,mà chính như lời tựa "Không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn". Năm mùa yêu thương làm con luôn ấm áp và bình yên!!
Sẽ còn thú vị hơn khi ghé Bếp Rùa online, để đọc thêm nhiều bài hướng dẫn, những thắc mắc giải đáp hữu ích cho từng món, đặc biệt là đọc được thêm nhiều bài viết về gia đình Rùa.
Còn rất nhiều những loại bánh, những món tráng miệng khác mà cô chưa in sách nên con hi vọng sẽ còn có Năm mùa yêu thương 2, Năm mùa yêu thương 3 :D.....Cũng rất tiếc vì chậm tay nên con không có được chữ kí của cô, hi vọng một dịp gần nhất sẽ được ghé thăm Nhật Bản, tận mắt diện kiến căn bếp ấm cúng của cô, những câu chuyện gia đình của cô và được cô kí tặng, được ăn bánh cô làm ^^

Thật sự thích quyển sách này, nếu không phải nói là yêu. Ý nghĩa trong từng câu chữ là những lời chân thành và đầy tình cảm yêu thương. Đó là tình cảm của mẹ dành cho con, vợ dành cho chồng, của một người phụ nữ dành cho gia đình mà mình đã, đang và sẽ gắn bó. Mỗi công thức món ăn như một "công thức" chế biến nên hạnh phúc gia đình, đong đầy biết bao nhiêu hương vị, tựa như những kỷ niệm êm đẹp ngọt ngào trong cuộc đời. Với những ai chưa có gia đình, đọc xong sách có thể hiểu được những tâm sự thủ thỉ của một người mẹ, người vợ, cũng như những sung sướng hạnh phúc khi được hết lòng vì những người mình yêu thương. Còn với ai đã và đang có tổ ấm của riêng mình, thì hẳn sau khi xem hết Năm mùa yêu thương, ai cũng có thể tìm ra thêm những hương vị lạ cho cuộc sống gia đình, không chỉ là hương vị trong từng bữa ăn, mà còn là hương vị của những cảm xúc, tình yêu nữa...

Cháu là một người rất thích nấu ăn, và thích đọc sách hơn nữa. Đó là lý do vì sao cháu mua quyển sách này từ khi còn trong thời điểm "Đặt hàng". Đối với cháu, mỗi tác giả viết nên một quyển sách nấu ăn là một người họa sĩ, vẽ nên muôn màu muôn vẻ của những rau củ hoa quả. Lần đầu tiên cháu được đọc một quyển sách vừa hướng dẫn nấu ăn, vừa lồng ghép những bộc bạch tâm tình. Cháu đã học được thêm nhiều thứ, không chỉ là những công thức nấu ăn mới, mà còn là công thức đi kèm với mỗi món ăn mình làm nên - những tình cảm sâu sắc đậm đà!

5 mùa yêu thương là không đơn thuần chỉ là một cuốn sách chứa đựng những công thức nấu ăn của một người đầu bếp mà còn là tình cảm và tấm lòng của một người mẹ, người vợ hết mực yêu thương chăm chút cho các thành viên trong gia đình mình. Người đọc tìm thấy một chút gì đó ấm áp của gia đình, ngọt ngào của tình yêu vợ chồng, cái âu yếm của một người mẹ. Chị Khai Tâm ko chỉ chia sẻ công thức của mình mà còn chia sẻ cả nhữgn yêu thương và bí quyết yêu thương cho người đọc. Cám ơn chị với tất cả những trau chuốt về hình ảnh, những giản dị về từ ngữ.

Một cuốn sách chau chuốt ngay từ trang bìa và lời tựa. Một cuốn sách với trình bày trang nhã, không quá long lanh nhưng lại mang đến một sự bình yên khó tả khi lật qua từng trang sách. Thử tưởng tượng xem trong mùa đông rét lạnh này có thể quanh quẩn cùng mẹ bên căn bếp nhỏ ấm cúng, cùng cười và cùng mẹ làm ra những chiếc bánh nhỏ xinh chứa đầy tình yêu thương thì còn gì tuyệt bằng, chắc chắn mẹ sẽ rất hạnh phúc. Và sau này cho dù tôi đã lớn khôn, đã bước khỏi vòng tay ấm áp của mẹ thfi mùi vị những bữa cơm mẹ nấu, sự ngọt ngào trong từng chiếc bánh mẹ làm sẽ in sâu, sâu mãi trong tâm hồn nhỏ bé và bé bỏng của mộ cô con gái với tình yêu mẹ sâu sắc vô cùng.

Tình cờ vào blog của chị Khai Tâm, và biết tới quyển sách này. Khi cầm nó trên tay, mình đã hoàn toàn bị chinh phục. Cũng giống như những cuốn sách về nấu ăn khác, các món ăn được nêu ra từng món, từng món một. Thế nhưng điểm khác biệt đó chính là cách viết của tác giả. Không chỉ đơn giản là nêu công thức một cách chung chung, cuốn sách được viết giống như lời tâm sự nhỏ to của chị em phụ nữ về chuyện bếp núc, về những kinh nghiệm nấu nướng. Có lẽ chính điều đó khiến cuốn sách nhiều hơn là một tập hợp những công thức nấu ăn thông thường.

Cuốn sách trình bày rất đẹp , trang nhã, món ăn bắt mắt, lời lẽ gãy gọn dễ hiểu, nhiều mẹo vặt cho các bà nội trợ. Một cuốn sách nên có bên cạnh tủ bếp. Vốn là con trai, thích ăn hơn thích làm nên mục đích mua cuốn sách này thực chất là cho mẹ, người mình luôn yêu quí với hy vọng mẹ sẽ nhanh chóng áp dụng ngay (:P) Nhanh nhảu mua được cuốn có chữ ký của cô Khai Tâm càng làm tăng thêm giá trị quà tặng mẹ nên mình cảm thấy rất hài lòng với cuốn sách này.

Năm mùa yêu thương tràn ngập vị ngọt của tình yêu và thấm đẫm trong từng trang sách.Không phải đơn thuần là một cuốn sách nấu ăn với những dòng công thức khô khan,Khai Tâm mang cả một thế giới xúc cảm đến cho người đọc.Vị ngọt của đường,đắng của cà phê, chua dịu của những lát dâu tây hay là mùi thơm quyến rũ của bột mì và trứng....tất cả được cộng hưởng với nắng và gió của mỗi mùa, chính vì vậy mà tạo nên những hương vị thật sự riêng biệt.Mỗi khoảnh khắc yêu thương đều được trân trọng nâng niu, và rồi được gửi gắm vào trong mỗi thức quà ngon lành ấy,mang đến cho ta những xúc cảm tuyệt vời.Hình ảnh tuyệt đẹp cùng lối viết nhẹ nhàng, Năm mùa yêu thương cho ta nghĩ ngay đến những người mình yêu mến, và rồi sẽ hăm hở bắt tay vào thực hiện với một niềm vui thích, khi nghĩ rằng ta đang mang đến một niềm hạnh phúc nho nhỏ cho những người xung quanh mình.

Có lẽ những người con gái thường luôn hướng về gia đình của mình bằng tất cả tình yêu thương... Không chỉ bằng những cử chỉ thông thường mà còn bằng cả sự yêu thương, chăm sóc từng bữa ăn ngon... Mình thích làm bánh, thích cái cảm giác được bày tỏ tình yêu thương vào những chiếc bánh của mình dành tặng cho người thân...

Học làm rất nhiều loại bánh từ cô Khai Tâm, cuốn sách này lại càng làm mình *chết mê chết mệt* ngay từ bìa sách và cả lời dẫn *giữ lửa cho căn bếp yêu thương*.... Những lời giới thiệu tỉ mỉ, những công thức rất dễ làm (đôi khi các bạn không có tbs, tb.. vẫn có thể đong lượng công thức được ^^~)... cực kì hữu dụng.

Đây không chỉ là 1 cuốn sách, mà nó còn cho mọi người thấy tình yêu thương như được lan tỏa...

Một cuốn sách đẹp, chau chuốt từng trang giấy, từng dòng chữ, từng công thức... Không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn, người đọc còn bị hút hồn vào một không khí gia đình tràn ngập yêu thương. Các món ăn của chị Khai Tâm cũng rất dễ hiểu, dễ làm. Thích nhất là các món ăn lại được phân chia theo mùa. Vậy là mùa nào thức ấy, cứ mang sách ra áp dụng thôi. Thêm một điều nữa, mình đã thử một vài công thức trong cuốn sách. Và như mọi lần, chưa-một-lần-không-hài-lòng với các công thức của chị. Các món bánh, các thức uống, ngọt nhưng thanh, đậm đà và đầy màu sắc. Một cuốn sách không thể thiếu trong tủ sách của bất kỳ người nội trợ nào, những người mẹ, người vợ, những người luôn giữ ấm lửa yêu thương!

• Đặng Thị Minh Trang   Một cuốn sách đáng để tăng cho ba me và mình
  Thông báo có nội dung xấu

Đọc blog của Khai Tâm, đọc "5 mùa yêu thương" của Khai Tâm là đọc được cả những cảm xúc của chị về món ăn và mọi thứ xung quanh chị, điều đó thực sự mang lại nhiều thứ hơn là cả gian bếp... :)
Tôi và cô bạn đã chơi với nhau được hơn 10 năm, biết bao chuyện xảy ra cùng với cuộc đời riêng dường như tách mỗi đứa 1 nơi. Cả 2 có rất nhiều điểm chung, có rất nhiều thứ đã từng làm chung và ước mơ được làm chung với nhau... Quyển sách thực sự mang chúng tôi trở lại với nhau bằng những công thức tỉ mỉ, nhưng không khô khan, mang đậm sự gần gũi và cả nhạy cảm nữa.
Bọn tôi lại ngồi với nhau, bàn bạc và cùng thực hiện nó. Còn lên cả 1 kế hoạch cho món Mousse Trà Xanh vào ngày mùng 3 Tết.
Cảm ơn Khai Tâm, cảm ơn 5 mùa yêu thương vì đã mang bọn tôi về lại tình bạn ngày trước. :)

• Nguyễn Lê Thảo Nguyên   mousse trà xanh ^^
  Thông báo có nội dung xấu

Cám ơn cô Khai Tâm đã cho tất cả những ai yêu quí các món ăn và việc làm bếp có một sân chơi thú vị, một nơi học hỏi rất thân tình và thực tế. Các món ăn của cô cũng như những lời tâm sự, chia sẻ về cuộc sống thường nhật khiến cho bất kì ai đã đọc cũng cảm thấy cảm động và yêu quý những món ăn do cô làm. Cảm giác thật tuyệt khi cầm trên tay quyển sách chứa đựng tình cảm, tâm huyết của cô vào việc bếp núc, nhờ đó em học được rất nhiều trong việc vun vén gia đình. Rất cám ơn cô!

Mình thường it khi mua sách nấu ăn vì một phần các cuốn sách nấu ăn điều trình bày khó hiểu và khó ứng dụng nhưng với năm mùa yêu thương mình thấy hoàn toàn khác...Những công thức nấu ăn đơn giản dễ hiểu minh họa hình ảnh đẹp mắt chưa kể còn xen kẽ những câu chuyện rất gia đình mà khi đọc được ai cũng thấy ấm lòng. Năm mùa yêu thương không chỉ là nấu ăn mà đó là trao trọn yêu thương

Không đơn giản là 1 trang blog chia sẽ kinh nghiệm về bánh trái mà đó là những hình ảnh về cuộc sống gia đình, những bữa cơm, những chuyến đi chơi, những câu chuyện của con cái , những lời tâm sự rất Việt Nam, thẳng thắn chân thành và tình cảm. Tôi biết đến bếp Khai Tâm thông qua bác google, lúc đó tôi đang lay hoay tìm công thức bánh Donuts. Và rồi hình ảnh chiếc bánh từ bếp chị giữa muôn vàng hình ảnh donuts khác làm tôi ấn tượng. Khi biết được chị sắp xuất bản quyển sách này , tôi đã đặt ngay ko chút chần chừ , và cũng có lẽ ko chỉ có tôi mà rất nhiều bạn khác cũng rất mong chờ được cầm trên tay quyển sách này. "Làm mẹ, làm vợ" cũng là một "nghề" rất vất vả- và rồi với những chia sẻ của chị, người đọc thấy đó thực sự là "một nghề hạnh phúc"! Mùa đông đang đến sẽ là một mùa đông thật ấm áp với món quà ý nghĩa "Năm mùa Yêu Thương". Cuốn sách này chắc chắn sẽ cùng mình đi suốt thời gian trong tương lai và hi vọng mình có thể học được những món ăn ngon như chị Khai Tâm và giữ cho bếp lửa gia đình luôn ấm áp. Cảm ơn chị rất nhiều.

Xin thú nhận rằng bản thân người viết nhận xét rất vụng về và không hề thích hay biết nấu ăn cũng như nghĩ rằng một bữa ăn ngon là đủ và không cần tự tay làm cũng không sau. Nhưng từ khi theo dõi hành trình của "Năm mùa yêu thương" những quan niệm này đã thay đổi

Rõ ràng rằng đây là một trong những quyển sách bán rất chạy trên Tiki và lý do mình mua sách cũng vì tò mò. Nhưng khi cầm quyển sách trên tay, đọc qua từng trang sách, tự nhiên một cảm giác ấm áp và hạnh phúc lan tỏa. Quyển sách được chăm chút vô cùng tỉ mỉ từ những hình ảnh do chính tác giả chọn lọc đến những công thức, vật dụng làm bánh được hướng dẫn rất chi tiết. Cách làm bánh từ đơn giản đến phức tạp. Khi đọc sách giống như trải qua cảm giác bốn mùa trong một gia đình đầm ấm. Chợt nhớ đến ngày xưa tết mẹ mình cũng từng làm mứt dâu, mùa hè thì có da ua, cũng từng ăn và khen ngon mà sau không bao giờ hỏi mẹ làm như thế nào.

Mỗi dòng cảm xúc trong từng mùa của cô Khai Tâm càng khiến quyển sách thêm ấm áp. Vừa đọc vừa ước rằng sau này mình cũng sẽ có gia đình hạnh phúc, đầm ấm như cô. Đọc xong càng thấm thía câu nói "Những gì từ trái tim sẽ đi thẳng tới trái tim". Tình thương và quan tâm là ngọn lửa sưởi ấm gia đình mãi mãi

Cám ơn cô Khai Tâm đã mang đến một món quà ấm áp vào giáng sinh và năm mới

• Phạm Văn Nam   Bình luận hay vậy mà sao bạn nguyen linh lại spam thế ?zzz
  Thông báo có nội dung xấu
• nguyen Linh   gfgjfj
  Thông báo có nội dung xấu
• nguyen Linh   hh
  Thông báo có nội dung xấu

Cuốn sách được đầu tư rất kĩ từ chất liệu giấy, hình ảnh trang trí. Phải nói là tác giả đã rất tâm huyết với tác phẩm của mình. Mình thật sự rất thích cuốn sách này. Những hướng dẫn làm bánh cụ thể, tỉ mỉ và rõ ràng. Đặc biệt là những câu chuyện về gia đình do chính chị Khai Tâm viết. Mình đọc nó và thấy được tuổi thơ của mình, hình ảnh cô bé hái hoa dọc đường, những câu nói ngây ngô và cách chờ và đón Bố đi công tác về.... Một gia đình hạnh phúc với mẹ đảm đang, bố giỏi giang và những đứa con chăm ngoan và thực sự rất đáng yêu. ^^ Cuốn sách này chắc chắn sẽ cùng mình đi suốt thời gian trong tương lai và hi vọng mình có thể học được những món ăn ngon như chị Khai Tâm và giữ cho bếp lửa gia đình luôn ấm áp. Cảm ơn chị rất nhiều.

Có thể mình sẽ mua quyển sách này cho chính mình vì mình đã chờ đợi nó rất lâu. Chị Khai Tâm là 1 người mình âm thầm lặng lẽ yêu mến và đã ra vào bếp chị cũng 1 cách âm thầm lặng lẽ như vậy vì chưa có nhu cầu làm bánh :p Nhưng mình rất thích đọc blog của chị vì mỗi bài viết đều chất chứa những yêu thương, trân trọng của chị dành cho những "tác phẩm" và cho gia đình bé nhỏ của chị. Những gì chị đang làm và sẽ làm mình sẽ luôn ủng hộ chị và mình tin mọi người yêu quý chị cũng như thế. Đó không chỉ là 1 gian bếp nhỏ nữa khi nó đã truyền hơi ấm cho rất nhiều phụ nữ đã đang và sắp làm mẹ.
Quyển sách này hứa hẹn sẽ thỏa mãn bạn đọc với tất của những tình cảm nhẹ nhàng như thế và dĩ nhiên với 150 trang sách không thể gói ghém hết tất cả những gì chị muốn truyền tải thì nó cũng là những gì chị cố gắng gìn giữ để đem đến mọi người. Một món quà "yêu thương" cho những ngày đầu năm đáng quý.

Cháu gọi cô là cô, vì cô đã là Rùa mẹ của 3 bé Rùa con, chứ thực tâm cháu cũng muốn gọi cô bằng chị lắm, vì cô trẻ quá, cô ơi.

Cuốn sách của cô gồm những bài viết ngắn, nhỏ, xinh và rất nhiều những công thức chọn lọc riêng cho từng mùa vui bếp. Đó đều là những gì được chắt lọc từ tình yêu chồng, yêu con, cái nhiệt giữ lửa căn bếp gia đình của cô, nên nó thật quí giá và ngọt ngào, chứ không phải công nghiệp như một thứ đơn thuần được xuất bản hàng loạt. Cuốn sách nhỏ của cô đã trở nên đặc biệt như thế.

Cháu là một trong những độc giả may mắn được nhận sách có chữ kí "từ xa" của cô Khai Tâm, lúc nhận được sách còn thấy nguyên bàn chân bé xinh của LL, cả dấu vân tay của hai em TT và DD, ôi vui lắm cô ạ ! Cảm thấy mình thật đặc biệt, cảm thấy ấm áp vì cô Khai Tâm thật chu đáo, thật nồng hậu...

Người ta nói, mỗi đời người nên trồng 1 cái cây và viết 1 cuốn sách, cô Khai Tâm đã, và đang trồng 3 "bé" cây, đã hoàn thành một cuốn sách bằng giấy, nhưng vẫn đang dang dở viết tiếp cuốn sách yêu thương của gia đình mình. Năm mới, cháu chúc cô và gia đình những điều tốt đẹp nhất, và mong cho một Năm Mùa Yêu Thương thứ hai sớm được phát hành ^^

" Năm mùa yêu thương" là một trong những cuốn sách mình mong ngóng nhất trong năm 2011; và thật may mắn khi đã được nhận sách trên tay vào đúng ngày Noel.
Lâu lắm mới thêm vào tủ sách một cuốn sách màu (nói "sách màu" là chỉ nghĩ đến truyện tranh thôi). Quyển sách nhỏ bé, xinh xắn và tràn ngập yêu thương- đương nhiên rồi. Với ai yêu mến Bếp Rùa thì sẽ có chút tiếc nuối cho cuốn sách, bởi sự hạn chế khi chuyển từ blog sang sách giấy.
Mình kể ra đây 2 điểm mình không ưng ở cuốn sách, nhưng bạn đừng vì thế mà bỏ qua việc thêm cuốn sách này vảo giỏ hàng nhé, bởi những điểm này chỉ là vì hình thức cuốn sách thôi.
1. Dòng: "Từ tác giả trang blog nổi tiếng với hơn 6 triệu lượt truy cập: khaitam.wordpress.com".
2. Hình ảnh minh họa ở giai đoạn tiến hành hơi bé. Điều này có thể hiểu là do khổ sách bé, nhưng mình vẫn không ưng tẹo nào.

Còn thấy tiếc tiếc khi có hơi ít những bài viết về gia đình chị Rùa, nói chung là chỉ có 3 entry ở mỗi "mùa" thôi. Mình (cũng như nhiều người khác) rất yêu cái cách chị Rùa viết về Gia đình, nên nếu có thêm chắc sẽ giúp những người mua sách mà chưa đọc wordpress thích thú hơn.
Cuối cùng, mình nghĩ thế này, nếu lần đầu làm bánh theo công thức trong sách, bạn vẫn nên ghé qua blog của chị Rùa để tham khảo phần comment- sẽ giúp bạn rất nhiều đó.

• Lê Diệu Thảo   một bí ẩn hấp dẫn, đã lướt sơ qua do bị người khác giật lại nên ko ...   Xem tiếp  
  một bí ẩn hấp dẫn, đã lướt sơ qua do bị người khác giật lại nên ko coi kĩ đc ^^

  Thông báo có nội dung xấu

Cách đây 3-4 năm, các show truyền hình nước ngoài có nhiều chương trình về ẩm thực , nhất là về các món tráng miệng cùng lúc đó em gắn bó với bếp của chị. Không đơn giản là 1 trang blog chia sẽ kinh nghiệm về bánh trái mà đó là những hình ảnh về cuộc sống gia đình, những bữa cơm, những chuyến đi chơi, những câu chuyện của con cái , những lời tâm sự rất Việt Nam, thẳng thắn chân thành và tình cảm
Em biết đến bếp Khai Tâm thông qua bác google, lúc đó em đang lay hoay tìm công thức bánh Donuts. Và rồi hình ảnh chiếc bánh từ bếp chị giữa muôn vàng hình ảnh donuts khác làm em ấn tượng.
Em chỉ là silence reader của bếp KT, đọc ké comments của các chị khác để coi tình hình công thức và tai nạn của các chị khi làm, theo dõi những hình ảnh phố chợ nơi chị ở vào cuối ngày thứ 7 , chủ nhật thôi thì em cũng thấy 1 tuần trôi qua và kết thúc trong viên mãn rồi !
Em mong chờ đến ngày cầm cuốn sách của chị trên tay và gối dưới đầu nằm . Em cảm ơn chị nhiều ~~~

Bạn từng ghé qua Bếp Rùa chưa? Nếu rồi thì chắc chắn bạn sẽ không bỏ qua cuốn sách này đâu. Còn nếu chưa, xin hãy bỏ chút thời gian để nâng nịu cuốn sách này trên tay vì cuốn sách này chính là những tinh hoa được chắt lọc ra từ Bếp Rùa trong suốt bao năm nay.
Là 5 mùa yêu thương mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn sum vầy, ấm cúng; là 5 mùa yêu thương mang đến cho bạn cảm giác yên bình, khiến cho mỗi ngày trôi qua trong cuộc sống của bạn tràn ngập tình yêu và sự hạnh phúc.
Đây không phải là sách dạy nấu ăn mà còn là sách dạy cách yêu thương và cách thể hiện tình yêu của mình thông qua bữa ăn hằng ngày đối với những người thân yêu trong gia đình.