Bảo quản thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống, các loại hạt hiệu quả hơn nếu bạn có máy hút chân không. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng thiết bị đồ dùng bếp này một cách hiệu quả, đặc biệt là người mới bắt đầu. Đừng lo lắng, bài viết sau của Tiki Blog sẽ hướng dẫn sử dụng máy hút chân không từ những thao tác cơ bản đến các mẹo nhỏ giúp bạn tận dụng tối đa công năng của thiết bị.
Giới thiệu phím điều khiển máy hút chân không
Trước khi bắt tay vào sử dụng máy hút chân không, cùng Tiki làm quen với bảng điều khiển của máy hút. Mỗi dòng máy có thể có những thiết kế riêng, nhưng nhìn chung, bạn sẽ dễ dàng phân biệt các phím chức năng chủ chốt sau đây:
- Nút nguồn (ON/OFF): Máy sẽ sẵn sàng hoạt động, màn hình và đèn báo hiệu sáng lên khi bạn nhấn. Nhấn lại nút này để tắt máy, hoặc để máy tự nghỉ sau 10 phút không hoạt động.
- Nút khởi động (Start): Nhấn “Start” để khởi động quy trình hút chân không và hàn miệng túi. Máy sẽ thông báo bằng tiếng “bíp” khi hoàn thành. Trong quá trình này, bạn có thể chuyển chế độ bằng cách nhấn nút “Seal” hoặc “Pulse”.
- Nút hàn miệng túi (Seal): Khi nhấn nút “Seal”, quá trình hút sẽ dừng lại và miệng túi được hàn kín. Lưu ý, máy có thể tạm dừng nếu có vấn đề trong quá trình hàn.
- Nút hủy (Cancel): Dừng mọi hoạt động ngay lập tức bằng cách nhấn nút “Cancel”.
- Nút Pulse: Kiểm soát quá trình hút chân không bằng tay với nút “Pulse”. Nhấn một lần để kích hoạt, nhấn lại để dừng.
- Nút điều chỉnh độ hút (Vacuum level): Tùy chỉnh lực hút theo nhu cầu với hai mức “High” (cao) và “Low” (thấp).
- Nút điều chỉnh thời gian (+/-): Thiết lập thời gian hàn miệng túi từ 0 đến 9 giây. Máy sẽ ghi nhớ cài đặt trước đó của bạn và ngừng đúng số giây yêu cầu.
Việc hiểu rõ chức năng của từng phím điều khiển sẽ giúp bạn sử dụng máy hút chân không một cách thạo và hiệu quả hơn. Đừng quên tham khảo sách hướng dẫn sử dụng kèm theo máy để biết thêm chi tiết về các phím chức năng, công năng đặc biệt trên thiết bị của bạn nhé.
Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không chi tiết, dùng tại nhà
Sử dụng máy hút chân không giúp bạn bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, tiết kiệm không gian và tránh lãng phí thức ăn, đặc biệt phù hợp bà nội trợ có thói quen lưu trữ thực phẩm. Hướng dẫn dưới đây được thực hiện trên máy hút chân không Shineye P290a. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn dễ dàng “làm chủ” chiếc máy hút tại nhà:
Chuẩn bị
Kiểm tra máy hút chân không hoạt động tốt không. Kiểm tra xem các phụ kiện đi kèm như túi hút chân không, vòi hút đã đúng vị trí chưa.
Sử dụng túi hút chân không chuyên dụng, vệ sinh túi sạch sẽ, khô ráo và không để bị rách. Chọn kích thước túi phù hợp với lượng thực phẩm cần bảo quản để tránh bị thiếu hoặc thừa không gian, kích thước chuẩn là 3cm tính từ thực phẩm đến đường hàn.
Thực phẩm nên được rửa sạch và để ráo nước trước khi cho vào túi. Đối với thực phẩm có nước hoặc dễ bị dập nát, nên bọc thêm một lớp giấy thấm hoặc màng bọc thực phẩm trước khi cho vào túi hút chân không. Đối với thức ăn góc cạnh, sắt như cá khô thì nên bọc một lớp vải mỏng trước khi cho vào túi. Còn đối với thực phẩm chứa nhiều chất lỏng, bạn nên cấp đông sơ trước khi cho vào túi hút.
Bước 1: Cắm dây nguồn và mở nắp
- Cắm dây nguồn vào ổ điện, đèn LED sáng lên báo hiệu máy đã sẵn sàng.
- Nhấn nhẹ hai nút bên thân máy để mở nắp, chuẩn bị cho bước tiếp theo.
Bước 2: Điều chỉnh thời gian hàn
Sử dụng phím “Seal time Reduce” hoặc “Seal time Increase” để tùy chỉnh thời gian hàn miệng túi theo ý muốn. Thời gian mặc định là 5 giây, bạn có thể tăng hoặc giảm tùy theo độ dày của túi và loại thực phẩm.
Bước 3: Đưa vòi hút ra
Nhấn phím “Suction nozzle In/Out” để đẩy vòi hút ra ngoài, chuẩn bị cho công đoạn hút chân không.
Bước 4: Đặt túi thực phẩm vào và đóng nắp
- Đưa miệng túi thực phẩm vào vòi hút.
- Đóng nắp máy lại, đẩy nhẹ thực phẩm bên trong túi về phía vòi hút, cách khoảng 1cm là vừa đủ.
Bước 5: Hút chân không và hàn miệng túi
- Nhấn phím “Start/Stop” để khởi động quá trình hút chân không.
- Quan sát thực phẩm, khi đạt độ hút mong muốn, nhấn lại phím “Suction nozzle In/Out” để thu vòi hút vào. Lúc này, máy sẽ tự động chuyển sang chế độ hàn miệng túi.
- Khi nghe thấy tiếng “bíp bíp” báo hiệu quá trình hút và hàn đã hoàn tất.
Bước 6: Lấy thành phẩm
- Nhấn hai nút bên thân máy để mở nắp.
- Lấy túi thực phẩm đã được hút chân không ra khỏi máy.
Cách hàn miệng túi bằng máy hút chân không
Mục đích của việc hàn miệng túi bằng máy hút chân không là bảo quản thực phẩm khô hoặc thực phẩm đang ăn dở một cách hiệu quả hơn bằng cách ngăn chặn không khí và độ ẩm xâm nhập vào bên trong túi. Hàn miệng túi giúp kéo dài hạn sử dụng, giữ cho thực phẩm tươi ngon, tránh bị oxy hóa, nấm mốc và hư hỏng. Dưới đây là các bước đơn giản để hàn miệng túi bằng máy hút chân không:
Bước 1: Cắm dây nguồn vào ổ điện và bật máy, nhấn hai nút bên hông máy để mở nắp.
Bước 2: Điều chỉnh thời gian hàn
Nếu muốn thay đổi thời gian hàn (thời gian mặc định là 5 giây), bạn có thể sử dụng phím “Seal time Reduce” hoặc “Seal time Increase”.
Bước 3: Nếu vòi hút đang ở trạng thái đẩy ra, hãy nhấn phím “Suction nozzle In/Out” để thu vòi hút vào. Lưu ý phải thu vòi hút vào thì mới thực hiện được chức năng hàn miệng túi bạn nhé!
Bước 4: Đặt túi và hàn miệng túi
- Đặt phần miệng túi cần hàn vào máy, lưu ý không để túi che mất vòi hút.
- Đóng nắp máy và nhấn phím “Start/Stop” để bắt đầu quá trình hàn.
- Khi nghe thấy tiếng “bíp bíp”, quá trình hàn đã hoàn tất.
Bước 5: Cuối cùng, mở nắp máy và lấy túi đã được hàn kín ra.
Lưu ý khi dùng máy hút chân không
Để sử dụng hiệu quả máy hút chân không, hãy ghi nhớ những lưu ý sau:
Tránh vận hành máy liên tục trong thời gian dài
Máy hút chân không cần thời gian để làm mát các bộ phận bên trong. Vì vậy, sau khoảng 10 phút sử dụng liên tục, hãy tạm dừng và cho máy nghỉ ngơi từ 1 đến 2 phút. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng quá nhiệt, giúp máy hoạt động ổn định và bền bỉ hơn.
Vệ sinh miệng túi trước khi hút
Trước khi đặt túi vào máy, hãy kiểm tra xem miệng túi đã khô ráo và sạch sẽ hay chưa. Vụn thức ăn, chất lỏng còn sót lại trên miệng túi có thể ảnh hưởng đến quá trình hút chân không và hàn kín, gây ra hiện tượng rò rỉ không khí hoặc hỏng mối hàn.
Sử dụng túi hút chân không chuyên dụng
Túi hút chân không chuyên dụng được thiết kế đặc biệt để chịu được áp suất cao và đảm bảo độ kín tuyệt đối. Sử dụng túi đúng loại sẽ giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn, ngăn ngừa sự xâm nhập của không khí và vi khuẩn, sử dụng được lâu hơn và giữ trọn hương vị tươi ngon.
Vệ sinh khay nước thải thường xuyên
Khay nước thải, thường nằm ở góc trên bên trái máy, có nhiệm vụ thu gom nước hoặc chất lỏng dư thừa trong quá trình hút chân không. Hãy vệ sinh khay này thường xuyên, đặc biệt là sau khi hút các sản phẩm có chứa nước để ngăn ngừa tình trạng nấm mốc và vi khuẩn phát triển, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thu gọn vòi hút sau khi sử dụng
Sau khi hoàn tất quá trình hút chân không, nhớ thu gọn vòi hút về vị trí ban đầu trước khi đóng nắp máy và rút nguồn điện. Mục đích của việc làm này giúp vòi hút được bảo quản tốt và trông gọn gàng hơn.
Mẹo bảo quản thực phẩm
- Để bảo quản thực phẩm tươi sống lâu hơn, bạn nên chia nhỏ thực phẩm thành từng phần trước khi hút chân không.
- Ghi chú ngày hút chân không lên túi để dễ dàng theo dõi thời gian bảo quản.
Top túi đựng thực phẩm tốt, an toàn đang bán chạy
Dưới đây là bảng giá Top 5 túi đựng thực phẩm theo tiêu chí bán chạy được tổng hợp vào ngày 10/09/2024:
| Tên sản phẩm | Giá sản phẩm |
| Túi đựng thực phẩm sinh học phân hủy Sunhouse KS-FO2535B | 27.000₫ (-37%) |
| Túi đựng rau quả Laspalm tự hủy an toàn tiện lợi TDTP00001557 | 38.000₫ (-53%) |
| Túi đựng rau củ Laspalm an toàn tiện lợi TDTP00001526 | 67.000₫ (-38%) |
| Túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học An Lành 20x30cmx1kg | 63.000₫ (-32%) |
| Set 3 cuộn túi đựng thực phẩm tự phân hủy sinh học TAHUFA (3 kích thước) | 89.000₫ (-29%) |
>> Xem thêm túi đựng thực phẩm bán chạy tại Tiki
Mua túi đựng thực phẩm, máy hút chân không tại Tiki
Mua túi đựng thực phẩm, máy hút chân không tại Tiki với 3 tiêu chí: Chất lượng, nhanh chóng và an tâm. Bởi:
Tiki cam kết mang đến cho người dùng sản phẩm túi đựng thực phẩm và máy hút chân không chất lượng cao, giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt và tối ưu không gian lưu trữ cho căn bếp nhà mình. Bạn sẽ không phải chờ đợi lâu để sở hữu những sản phẩm cần thiết với dịch vụ giao hàng siêu tốc trong 2 giờ.
Ngoài ra, Tiki luôn có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn hằng tháng, giúp bạn mua sắm thả ga mà vẫn tiết kiệm được phần lớn chi phí. Bạn còn được kiểm tra hàng trước khi nhận, cùng chương trình hoàn tiền lên đến 200% nếu phát hiện hàng giả và hoàn trả miễn phí trong vòng 30 ngày nếu đổi ý hoặc sản phẩm không như mong đợi. Mua sắm tại Tiki, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và dịch vụ.
Qua hướng dẫn chi tiết này, hy vọng bạn đã nắm vững hướng dẫn sử dụng máy hút chân không một cách hiệu quả ngay khi bạn là người mới tập sử dụng. Đừng quên, Tiki luôn sẵn sàng cung cấp cho bạn sản phẩm máy hút chân không và túi đựng thực phẩm chất lượng cao, cùng các thiết bị bếp thiết yếu khác. Ghé Tiki mua hàng với giá ưu đãi nhé!
Xem thêm:
