Mướp đắng không chỉ là một loại thực phẩm được lựa chọn là món ăn yêu thích hàng ngày của nhiều người, mướp đắng còn là một phương thuốc dân gian trong y học cổ truyền mang lại không ít công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Tiki Blog tìm hiểu sâu hơn về tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe qua bài viết dưới đây nhé!
Những tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe
- Mát gan: Mướp đắng có tính hàn và mát nên có công dụng giúp mát gan, thanh nhiệt giải độc, trị rôm sảy.
- Thanh lọc cơ thể: Với hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như kali, photpho, chất xơ và các nhóm vitamin B giúp thanh lọc cơ thể và trẻ hóa làn da. Đối với phái nữ, đây là bài thuốc rất quý nhờ công dụng sáng da và hữu ích trong việc trị mụn trứng cá, bệnh chàm và bệnh vẩy nến.
- Hạ mỡ máu: Các hợp chất glycosid trong rau mướp đắng không những hạ đường huyết mà còn có tác dụng hạ mỡ máu, là loại rau rất phù hợp cho đối tượng có bệnh nền như bệnh mỡ máu cao hay tiểu đường.
- Tăng miễn dịch: Loại quả này không những hỗ trợ giảm xơ gan, viêm gan, táo bón mà còn làm tăng khả năng miễn dịch cho đường tiêu hóa.
- Giảm cân: Khổ qua chứa rất ít calo và có thể tạo cảm giác no lâu hơn vì thế mướp đắng có thể được mệnh danh là loại rau giúp giảm cân hiệu quả.
- Chống oxy hóa: Trong khổ qua có chứa một số thành phần ngăn ngừa oxy hóa đã được chứng minh là một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên, tốt trong điều kiện thực nghiệm, có hiệu quả phòng ngừa lại các gốc tự do.
- Chống viêm: Nhờ việc ngăn chặn việc kích hoạt các con đường tín hiệu, bột của mướp đắng có khả năng cải thiện đáng kể các cytokine chống viêm, làm giảm bớt đáng kể căng thẳng oxy hóa não do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra và ngăn ngừa hiệu quả chứng viêm thần kinh.
- Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Trong khổ qua có chứa các thành phần có vai trò làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh đái tháo đường. Để làm giảm lượng glucose trong máu lúc đói và cải thiện khả năng dung nạp glucose ở người bị tiểu đường, bạn có thể lựa chọn giữa việc uống nước ép hay bột hạt mướp đắng.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Một số thành phần chứa trong nó có tác dụng ức chế tuyến trùng đường ruột. Bạn nên ăn thường xuyên để giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ điều trị một số tình trạng liên quan đến đường ruột như táo bón hay hội chứng ruột kích thích.
- Tốt cho tim mạch: Kali, magie và canxi có trong mướp đắng hỗ trợ làm giảm mức cholesterol xấu trong máu, hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đối tượng không nên ăn mướp đắng?
Tuy khổ qua có không ít tác dụng tốt đối với sức khỏe nhưng vẫn tồn tại một số đối tượng không được khuyến khích dùng loại quả này:
- Bà bầu, nhất là trong thời kỳ thai nghén và phụ nữ đang cho con bú;
- Trẻ em;
- Bệnh nhân huyết áp thấp;
- Người đang có hệ tiêu hóa kém;
- Bệnh nhân vừa mới phẫu thuật xong hoặc chuẩn bị có ca phẫu thuật.thuật;
- Người bị thiếu canxi;
- Người bị thiếu men G6PD.
Một số tác dụng phụ của mướp đắng
Bạn sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi hay thậm chí sẽ bị tiêu chảy khi sử dụng quá nhiều khổ qua.
Thêm một vấn đề nữa là bạn cũng sẽ gặp một số tình trạng như tụt đường huyết đột ngột, nhức đầu, chóng mặt, vã mồ hôi thậm chí có thể bị choáng và ngất nếu bạn quá lạm dụng vào loại thực phẩm này.
Một số lưu ý khi sử dụng mướp đắng
Hãy ghi nhớ một vài tips để bảo đảm hiệu quả nhận được và tránh phải đối diện với các tác dụng phụ không mong muốn của khổ qua:
- Nên tiêu thụ một lượng vừa phải, không nên quá lạm dụng.
- Không chế biến khổ qua cùng tôm hoặc sườn heo chiên và măng cụt.
- Thay vào việc uống trà xanh sau khi ăn khổ qua, bạn nên đợi một vài tiếng sau khi ăn xong rồi mới uống để tránh gây ảnh hưởng dạ dày.
- Khi bụng đói thì bạn không nên ăn khổ qua.
Câu hỏi thường gặp
Mướp đắng không những chứa rất ít cholesterol mà còn làm giảm cholesterol. Đây là loại rau tốt cho những người mắc bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ, huyết áp cao… Để phòng các bệnh tim mạch, tai biến mạch máu hay đột quỵ, bạn nên thường xuyên lựa chọn loại thực phẩm này trong bữa cơm của mình.
Tuy nhiên, loại thực phẩm nào cũng thế, nếu lạm dụng, ăn quá nhiều mướp đắng có thể gây ảnh hưởng xấu đến da và đường tiêu hóa.Trên đây là những tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe, hy vọng những thông tin cũng như kiến thức Tiki đề cập bên trên giúp bạn hiểu hơn về tác dụng của loại quả này. Đừng quên truy cập website Tiki để mua sắm cũng cập nhật nhiều thông tin mới nhất nhé!
