Chọn máy pha cà phê phù hợp là yếu tố quan trọng giúp quán nhỏ vận hành hiệu quả, đảm bảo chất lượng đồ uống và tối ưu chi phí. Nhưng giữa hàng loạt mẫu mã trên thị trường, nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ? Để giúp bạn dễ dàng lựa chọn, Tiki gợi ý top 7 máy pha cà phê đáng đầu tư, phù hợp với quy mô kinh doanh nhỏ, đảm bảo độ bền, dễ sử dụng và mang lại hương vị cà phê chuẩn nhất nhé!
Lý do nên mua máy pha cà phê cho quán nhỏ
Cà phê không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo dấu ấn riêng cho quán. Một ly cà phê thơm ngon, đậm vị sẽ giúp giữ chân khách hàng và để làm được điều đó, việc đầu tư vào một chiếc máy pha cà phê chất lượng là điều cần thiết.
Sở hữu máy pha cà phê phù hợp không chỉ giúp nâng cao chất lượng đồ uống mà còn tối ưu hóa quy trình pha chế, tiết kiệm chi phí và gia tăng hiệu quả kinh doanh. So với phương pháp pha phin truyền thống, máy pha cà phê mang đến nhiều lợi ích vượt trội:
- Cà phê chuẩn vị, chất lượng ổn định: Máy pha cà phê giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ nước, áp suất và thời gian chiết xuất, tạo ra lớp crema mịn màng và giữ trọn hương vị nguyên bản của cà phê.
- Phục vụ nhanh hơn: Khả năng pha chế liên tục giúp đáp ứng tốt nhu cầu của khách, đặc biệt vào giờ cao điểm, giảm tải áp lực cho nhân viên và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
- Tạo ấn tượng chuyên nghiệp: Một quán cà phê sử dụng máy pha sẽ ghi điểm hơn trong mắt khách hàng nhờ sự hiện đại và chỉn chu, góp phần xây dựng thương hiệu bền vững.
- Tiết kiệm nguyên liệu, tối ưu chi phí: Máy pha giúp hạn chế hao hụt cà phê so với pha phin, đồng thời đảm bảo mỗi ly đều có chất lượng đồng đều.
- Dễ sử dụng, vệ sinh tiện lợi: Các dòng máy hiện đại có thao tác đơn giản, phù hợp cả với người mới. Một số máy còn tích hợp chức năng vệ sinh tự động, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Tiêu chí chọn mua máy pha cà phê cho quán nhỏ
Việc chọn máy pha cà phê phù hợp đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh, giúp đảm bảo chất lượng đồ uống, tối ưu hiệu suất và kiểm soát chi phí. Dưới đây là 6 tiêu chí then chốt cần cân nhắc khi lựa chọn máy pha cà phê cho quán nhỏ và vừa.
Chọn máy phù hợp với đối tượng khách hàng
Tùy vào mô hình kinh doanh và phong cách phục vụ, bạn có thể chọn một trong ba loại máy pha cà phê phổ biến:
- Máy pha cà phê tự động: Hoạt động hoàn toàn tự động, chỉ cần bấm nút. Dễ sử dụng, phù hợp với quán có nhu cầu phục vụ nhanh, đồng thời đảm bảo chất lượng ổn định.
- Máy pha cà phê bán tự động: Kết hợp giữa thao tác thủ công và tự động, cho phép điều chỉnh hương vị theo ý muốn. Thích hợp với quán mong muốn tạo dấu ấn riêng trong từng ly cà phê.
- Máy pha cà phê thủ công: Toàn bộ quá trình pha chế do barista thực hiện, giúp tạo ra những ly cà phê mang đậm phong cách cá nhân, nhưng yêu cầu kỹ năng pha chế cao.
Công suất đáp ứng quán nhỏ và vừa
Công suất máy ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ phục vụ và khả năng đáp ứng lượng khách của quán. Khi chọn máy pha cà phê, cần cân nhắc:
- Quán nhỏ (<50m²): Nên chọn máy 1 group (1 vòi pha) với công suất khoảng 800W – 1200W, đủ đáp ứng lượng khách vừa phải.
- Quán vừa: Có thể cân nhắc máy 2 group (2 vòi pha) với công suất từ 1200W – 1600W, hoặc cao hơn nếu lưu lượng khách đông.
Số vòi pha, dung tích nồi hơi phù hợp
Số lượng vòi pha và dung tích nồi hơi ảnh hưởng đến khả năng pha chế liên tục của máy. Tùy vào số lượng khách phục vụ mỗi ngày, có thể lựa chọn:
- Máy 1 group: Phù hợp với quán có dưới 50 khách/ngày, dung tích nồi hơi từ 1.8L – 2.5L.
- Máy 2 group: Phù hợp với quán có trên 50 khách/ngày, dung tích nồi hơi từ 5L – 12L.
- Máy 3 group: Dành cho quán lớn, dung tích nồi hơi từ 11L – 18L.
Giữ nhiệt ổn định
Nhiệt độ lý tưởng để pha cà phê nằm trong khoảng 90 – 95 độ C. Do đó, máy pha cà phê cần có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình chiết xuất. Khi chọn máy, hãy ưu tiên các mẫu có công nghệ gia nhiệt tiên tiến như thanh nhiệt, bình đun hoặc nồi hơi với lớp cách nhiệt tốt.
Thương hiệu uy tín, bảo hành tốt
Bên cạnh tính năng và công suất, bạn nên ưu tiên chọn những dòng máy có thương hiệu uy tín, được đánh giá cao về độ bền và chất lượng. Đồng thời, cần xem xét chính sách bảo hành rõ ràng, linh kiện thay thế dễ tìm và có hỗ trợ kỹ thuật tốt để đảm bảo máy vận hành ổn định lâu dài.
Giá hợp lý với ngân sách
Trước khi mua, bạn nên xác định ngân sách để tìm kiếm máy pha cà phê có mức giá phù hợp. Ngoài chi phí đầu tư ban đầu, cần cân nhắc đến chi phí vận hành, bảo trì định kỳ để tránh phát sinh ngoài dự kiến.
Ngoài ra, một số tính năng bổ sung cũng giúp tối ưu trải nghiệm sử dụng, chẳng hạn như:
- Chế độ cắt nước nhanh, giúp tiết kiệm nguyên liệu và tránh lãng phí.
- Chế độ vệ sinh tự động, giảm công sức và thời gian vệ sinh máy.
- Combo máy pha cà phê và máy xay, tiết kiệm chi phí đầu tư và đảm bảo sự đồng bộ trong quá trình pha chế.
Lựa chọn máy pha cà phê phù hợp sẽ giúp quán vận hành hiệu quả hơn, nâng cao chất lượng phục vụ và tạo dấu ấn chuyên nghiệp trong mắt khách hàng.
Nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ?
Combo máy pha cà phê E1 Prima & máy xay Atom Prima
- Máy pha cà phê E1 Prima: Công suất 2800W, kích thước 41.1 x 37.9 x 51 cm, trọng lượng 37kg, xuất xứ Ý.
- Máy xay cà phê Atom Prima: Công suất 350W, kích thước 18 x 43 x 22.7 cm, trọng lượng 9.5kg, xuất xứ Ý.
Điểm nổi bật:
- Thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, tiết kiệm không gian.
- Công nghệ NEO tiết kiệm điện, chiết xuất PureBrew mang đến hương vị cà phê phong phú.
- Hệ thống Steam-by-Wire kiểm soát hơi chính xác, làm nóng sữa nhanh chóng.
- Theo dõi thông tin máy qua ứng dụng, dễ dàng điều chỉnh.
Combo máy pha cà phê ECM Puristika & máy xay Eureka Mignon Bravo
- Máy pha cà phê ECM Puristika: Công suất 1000W, kích thước 19.5 x 34.8 x 31.5 cm, trọng lượng 13.4kg, xuất xứ Đức.
- Máy xay cà phê Eureka Mignon Bravo: Công suất 310W, kích thước 35 x 12 x 18 cm, trọng lượng 5.6kg, xuất xứ Ý.
Điểm nổi bật:
Máy Pha Cà Phê Mini Bear Nhỏ Gọn Tiện Dụng Pha Trà Pha Coffee Tự Động Giữ Ấm Loại Bỏ Cặn SB-CF06A HÀNG CHÍNH HÃNG
Cà phê Espresso E1 1Kg Nguyên Hạt, cafe chuyên biệt cho pha máy, giá sỉ dành cho chủ quán từ Message Coffee
Giao siêu tốc 2h
Cà phê pha phin P1 1Kg, cà phê giá sỉ dành cho chủ quán từ Message Coffee
Giao siêu tốc 2h
Máy pha cà phê mini HiBREW H4A cầm tay 3 trong 1 sử dụng mọi nơi, pha cafe espresso, cà phê viên nén, nóng và lạnh, hàng chính hãng
Máy Pha Cà Phê KONKA 2501M dễ sử dụng công suất 400W pha cà phê nhỏ giọt bình chứa tối đa 0.5L thời gian pha nhanh chóng thiết kế hiện đại sang trọng bảo hành 12 tháng - Hàng Nhập Khẩu
Máy Pha Cà Phê Mini Gia Đình Bear KFJ-403 Dung Tích 600 ML Công Suất 550 W - Hàng Chính Hãng
SHIN Cà Phê - Espresso Classic - Cà phê nguyên chất pha máy 1kg - cho quán
Máy pha cà phê mini Bear, máy pha cafe mini tự động dung tích 600ml, Anh Lam Store - Hàng chính hãng
Máy xay hạt cà phê chuyên nghiệp dùng cho quán cà phê L-Beans 900A - Công suất: 360W - HÀNG NHẬP KHẨU
Máy pha cà phê nhỏ giọt Zamboo ZB-55CFD-Hàng Chính Hãng
- Thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, chất liệu thép không gỉ cao cấp.
- Van OPV điều chỉnh áp suất pha chế linh hoạt.
- Bộ điều khiển PID giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác.
- Bình nước rời dung tích 2L, dễ bố trí và bổ sung nước.
Tham khảo thêm nhiều máy xay cà phê giá tốt tại Tiki
Máy pha cà phê Delonghi ECOV311.GR
- Công suất: 1100W
- Dung tích: 1.4L
- Loại cà phê sử dụng: Túi lọc, bột
- Thời gian pha: 30 giây
Điểm nổi bật của máy pha cà phê Delonghi ECOV311.GR:
- Thiết kế chắc chắn, màu xanh rêu sang trọng, thân máy kim loại bền bỉ.
- Nút vặn điều chỉnh độ mịn cà phê linh hoạt.
- Hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác, giữ hương vị cà phê ổn định.
Máy pha cà phê Espresso Perfetto P.08
- Công suất: 1260W
- Dung tích: 0.8L
- Loại cà phê sử dụng: Viên nén
- Thời gian pha: Espresso 25 giây, Lungo 40 giây
Điểm nổi bật của máy pha cà phê Espresso Perfetto P.08:
- Pha nhanh, tiện lợi với công suất lớn.
- Hỗ trợ pha cà phê bột và viên nén.
- Điều khiển đơn giản với nút bấm Espresso & Lungo.
- Hệ thống tự tắt sau 15 phút không hoạt động.
- Thang đo mực nước giúp kiểm soát chính xác, đảm bảo chiết xuất tối ưu.
Máy pha cà phê Espresso Winci EM58
- Công suất: 1450W
- Chức năng: Pha espresso, đánh sữa tạo bọt, lấy nước nóng
- Thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, phù hợp cho không gian quán nhỏ.
- Bảng điều khiển đơn giản, dễ thao tác, phù hợp cho người mới bắt đầu.
- Giá thành hợp lý, phù hợp cho đầu tư quán cà phê nhỏ.
Mua ngay Máy pha cà phê Espresso Winci EM58 giá tốt tại Tiki!
Máy pha cà phê Espresso Winci VEGA-X
- Công suất: 1600W
- Công nghệ nâng cấp so với EM58, đáp ứng nhu cầu pha chế cao cấp.
- Hệ thống PID, kiểm soát nhiệt độ nước chính xác, đảm bảo chất lượng cà phê ổn định.
- Bơm bánh răng, tạo áp lực ổn định, chiết xuất cà phê đồng đều.
- Chế độ Pre-infusion, giúp cà phê nở đều, giữ trọn hương vị.
- Thiết kế sang trọng, vỏ thép không gỉ cao cấp, tạo điểm nhấn cho không gian pha chế.
Tham khảo Máy pha cà phê Espresso Winci VEGA-X chất lượng tại Tiki
Máy pha cà phê Espresso Rancilio Silvia V6
- Kích thước: 23.5 x 29 x 34 cm
- Số group: 1
- Dung tích nồi hơi: 2.5L
- Công suất: 1700W
- Khả năng phục vụ: 70 – 100 ly/ngày
Đặc điểm nổi bật của máy pha cà phê Espresso Rancilio Silvia V6:
- Máy pha cà phê chuyên nghiệp phù hợp cho quán nhỏ.
- Thời gian làm nóng nhanh, có thể pha chế và đánh sữa đồng thời.
- Đảm bảo hương vị cà phê đồng nhất ngay cả khi hoạt động liên tục.
- Phù hợp với quán có lượng khách ổn định từ 30 – 50 người/ngày.
>> Xem thêm 100+ máy pha cà phê bán chạy khác tại Tiki
Lưu ý khi dùng máy pha cà phê cho quán nhỏ
Sau khi chọn được máy pha cà phê phù hợp, việc sử dụng đúng cách sẽ giúp máy hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:
- Chỉ dùng cà phê nguyên chất: Không sử dụng cà phê rang bơ hay cà phê trộn vì chúng có thể để lại cặn dầu, gây bám dính vào nồi hơi, bộ pha chế, lưỡi dao máy xay… làm máy nhanh hỏng.
- Vệ sinh máy hằng ngày: Sau mỗi ngày sử dụng, cần làm sạch máy để tránh cặn bẩn tích tụ. Ngoài ra, nên thực hiện vệ sinh định kỳ bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để loại bỏ cặn bên trong máy.
- Dùng nước lọc sạch: Không sử dụng nước giếng, nước bồn vì tạp chất, kim loại nặng có thể bám vào linh kiện bên trong, làm giảm hiệu suất và gây hư hỏng máy.
Mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ giá tốt tại Tiki
Việc chọn máy pha cà phê phù hợp cho quán nhỏ không chỉ giúp tối ưu chi phí mà còn đảm bảo chất lượng đồ uống và tốc độ phục vụ. Trên Tiki, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều mẫu máy pha cà phê với mức giá hợp lý, từ các dòng máy bán tự động đến tự động, phù hợp với nhu cầu kinh doanh quy mô nhỏ. Những sản phẩm này có công suất vừa phải, thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn đảm bảo khả năng pha chế ổn định, giúp quán vận hành hiệu quả mà không cần đầu tư quá lớn.
Khi mua máy pha cà phê trên Tiki, bạn sẽ có nhiều lựa chọn đến từ các thương hiệu uy tín với chính sách giá cạnh tranh, bảo hành rõ ràng và nhiều ưu đãi hấp dẫn. Ngoài ra, các sản phẩm đều có thông tin chi tiết, đánh giá từ người dùng thực tế, giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định mua hàng phù hợp. Chỉ cần chọn đúng máy, bạn sẽ có trợ thủ đắc lực để nâng cao chất lượng cà phê và tối ưu hiệu suất kinh doanh ngay từ những ngày đầu.
Việc chọn đúng máy pha cà phê giúp quán nhỏ vận hành ổn định, tiết kiệm thời gian pha chế và nâng cao chất lượng phục vụ. Với top 7 gợi ý trên, hy vọng bạn đã được giải đáp cho câu hỏi “nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ”. Đừng quên truy cập Tiki Blog để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích và chọn mua máy pha cà phê chất lượng, giá tốt trên Tiki nhé!
Xem thêm:
