Nhuỵ hoa nghệ tây: Công dụng và cách dùng, lưu ý khi sử dụng

Nhụy hoa nghệ tây (saffron) là một trong những loại thảo mộc tự nhiên được đánh giá cao về hiệu quả hỗ trợ điều trị bệnh và chăm sóc sức khỏe. Thói quen uống saffron hàng ngày không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn tốt cho tim mạch, giúp giảm cân, làm đẹp, hỗ trợ cải thiện tuần hoàn máu, chống lão hóa… Cùng Tiki Blog tìm hiểu công dụng chi tiết của loại thảo dược này cùng hướng dẫn sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn và đạt hiệu quả cao. 

>> Xem thêm:

• Công dụng của tinh dầu hoa anh thảo đối với sức khỏe, làm đẹp
• Hoa cúc: Lợi ích chữa bệnh của hoa cúc trong y học
• Diệp hạ châu có tác dụng gì? Uống nhiều có tốt không?

Tổng quan về nhụy hoa nghệ tây (saffron)

Nghệ tây có tên khoa học là Crocus sativus, là một loài thực vật sống lâu năm, được trồng chủ yếu ở Iran và một số quốc gia khác như Ấn Độ, Tây Ban Nha, Hy lạp,… Hoa của cây thường có màu tím nhạt, phần nhụy màu đỏ, mỏng như sợi chỉ. Nhụy hoa nghệ tây (saffron) là bộ phận được sử dụng nhiều nhất, chủ yếu phơi khô để làm gia vị tạo màu cho thức ăn, bồi bổ sức khỏe. Quá trình thu hoạch phải cần đến 36.000 bông hoa mới tạo ra được 500gr nhụy. Do đó, đây được xem là loại gia vị đắt nhất thế giới, mang lại nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. 

>> Xem thêm: Nấm linh chi có tác dụng gì? Liều lượng và lưu ý khi sử dụng

Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây đối với sắc đẹp và sức khỏe

Nhụy hoa nghệ tây mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, bao gồm:

Làm đẹp, hỗ trợ giảm cân

Saffron giúp hỗ trợ giảm cân bằng cách kiềm chế cơn thèm ăn. Các nghiên cứu cũng đã chứng minh loại thảo dược này đặc biệt có khả năng làm giảm chỉ số khối cơ thể (BMI), tổng khối lượng chất béo và kích thước vòng eo ở những người mắc bệnh động mạch vành. Ngoài ra, nhụy từ hoa nghệ tây còn hỗ trợ trẻ đẹp từ sâu bên trong nhờ hàm lượng Vitamin, khoáng chất dồi dào như:

• Cấp ẩm cho da.
• Tăng cường tái tạo collagen, cải thiện thâm nám.
• Ức chế hắc sắc tố melanin, giúp dưỡng da mịn màng, trắng sáng.
• Ngăn ngừa ung thư da. 
• Hỗ trợ trị mụn, mờ sẹo, kháng khuẩn, kháng viêm.

>> Xem thêm:

• TOP 7 kem dưỡng trắng da mặt tốt nhất, hiệu quả vượt trội
• [Review] Top 10 Loại Sữa Tắm Trắng Da Tốt Nhất Hiện Nay
• TOP 10 kem dưỡng ẩm cho da dầu mụn, tốt nhất 2023

Chống lão hóa

Crocin trong saffron có khả năng chống oxy hóa, làm chậm tốc độ lão hóa và tăng cường độ đàn hồi, mềm mại cho da. Ngoài ra, các thành phần hoạt chất khác còn giúp ngăn chặn hoạt động của enzym tyrosinase, ức chế sản sinh melanin để làm mờ thâm nám. 

Cải thiện tâm trạng

Kết quả thử nghiệm lâm sàng cho thấy, nhụy hoa nghệ tây có khả năng cải thiện đáng kể triệu chứng rối loạn trầm cảm nặng. Chiết xuất thảo dược này đồng thời cũng làm tăng nồng độ dopamine trong não, giúp tâm trạng tốt hơn, từ đó giảm căng thẳng hiệu quả. 

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Một số hoạt chất trong saffron có công dụng làm giảm huyết áp, phòng ngừa bệnh tim mạch. Loại dược liệu này cũng giúp ức chế hoạt động của cholesterol và chất béo trung hòa để ngăn tổn thương mô.

>> Xem thêm: Nấm lim xanh: Công dụng, cách dùng an toàn cho sức khỏe

Cung cấp các chất chống oxy hóa

Stress oxy hóa, gốc tự do là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm, bao gồm cả ung thư và bệnh tim mạch. Một đánh giá năm 2015 cho thấy, saffron có chứa crocin, picrocrocin, safranal,… Đây đều là những thành phần chống oxy hóa cực mạnh, giúp ức chế hiệu quả các tác nhân gây hại trong cơ thể.

>>>Xem thêm: Đệm cao su non dịu êm, phù hợp với mọi lứa tuổi

Chống ung thư

Một số bằng chứng tiền lâm sàng cho thấy, nhụy hoa nghệ tây có chứa crocin và crocetin giúp chống lại sự phát triển của các khối u ác tính, tiêu diệt tế bào ung thư có chọn lọc, bảo vệ tế bào khỏe mạnh khỏi tổn thương. Ngoài ra, chất chống oxy hóa – crocin trong saffron còn có khả năng làm tăng độ nhạy cảm của tế bào ung thư với thuốc hóa trị, mang lại kết quả chữa trị khả quan hơn. 

>> Xem thêm: 12 Cách dùng rau diếp cá trị mụn sạch, nhanh, hiệu quả

Kháng viêm, sát khuẩn

Chiết xuất nhụy hoa nghệ tây có chứa flavonoid, tannin, alkaloid và saponin. Đây đều là những hoạt chất có đặc tính kháng viêm mạnh mẽ. Ngoài ra, hàm lượng crotein dồi dào trong saffron còn giúp thúc đẩy quá trình oxy hóa, sát khuẩn, chống viêm, được đánh giá cao trong quá trình hỗ trợ điều trị viêm khớp, đau thắt lưng,… 

>>>Xem thêm: Đệm bông ép everon chính hãng

Ngăn ngừa rối loạn hệ thần kinh

Các hoạt chất chống oxy hóa, kháng viêm trong saffron như crocetin, crocins, safranal,… có tác dụng giúp cải thiện trí nhớ, chức năng nhận thức và chống lại tình trạng thoái hóa tế bào thần kinh. Ngoài ra, chiết xuất từ thảo dược này còn được đánh giá cao về khả năng ngăn ngừa các mảng lão hóa, quá trình hình thành đám rối thần kinh. Do đó, saffron cũng được khuyến khích thêm vào thực đơn hàng ngày của người bệnh mắc chứng Alzheimer.

>> Xem thêm:

• Tổng Hợp 10+ Cách Làm Sữa Hạt Dinh Dưỡng, Đảm Bảo
• 7 Cách Làm Salad Giảm Cân Hiệu Quả, Đầy Đủ Dinh Dưỡng

Có nên uống nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày không?

FDA đã công nhận saffron là loại thảo dược thiên nhiên lành tính, an toàn khi sử dụng hàng ngày. Liều lượng được khuyến nghị là khoảng 0,1gr/ ngày (khoảng 50 sợi) đối với người bình thường.

Giá nhụy hoa nghệ tây cập nhật mới nhất

Saffron hiện được bán trên thị trường với những mức giá như sau:

Giá nhụy hoa nghệ tây theo sợi

• Sợi Negin: Khoảng từ 250.000 – 450.000 VNĐ/gr.
• Sợi saffron Bunch (Saffron Nguyên Bản): Khoảng từ 99.000 VNĐ/gr. 

Giá nhụy hoa nghệ tây theo thương hiệu

• Thương hiệu Gohar Saffron: Dao động khoảng từ 250.000 – 450.000 VNĐ/ gr (riêng Saffron SALAM có mức giá khoảng 450.000 VNĐ/ gr, là loại cao cấp nhất trên thế giới hiện nay). 
• Thương hiệu Bahraman Saffron: Dao động trong khoảng từ 175.000 – 350.000 VNĐ/ gr. 
• Thương hiệu Edman Saffron: Dao động khoảng từ 200.000 – 380.000 VNĐ/ gr. 
• Thương hiệu Badiee Saffron: Dao động trong khoảng từ 150.000 – 350.000 VNĐ/ gr.
• Thương hiệu SaharKhiz Saffron: Dao động trong khoảng từ 200.000 – 375.000 VNĐ/ gr.

Giá nhụy hoa nghệ tây theo nguồn gốc xuất xứ

• Nhụy hoa nghệ tây có nguồn gốc xuất xứ từ Ấn Độ, Hy lạp, Tây Ban Nha: Dao động từ 150.000 – 500.000 VNĐ/ gr.
• Nhụy hoa nghệ tây có nguồn gốc xuất xứ từ Iran: Dao động trong khoảng từ 400.000 – 500.000 VNĐ/ gr. 

Giá nhụy hoa nghệ tây theo phương thức canh tác

• Saffron canh tác có kiểm soát (Quá trình trồng trọt có sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu,… nhưng được kiểm soát về liều lượng và nồng độ): Mức giá dao động trong khoảng từ 175.000 – 350.000 VNĐ/gr. 
• Saffron canh tác không kiểm soát (Quá trình canh tác không được kiểm soát về nồng độ, liều lượng sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu, chủ yếu trồng rải rác ở các trang trại nhỏ lẻ): Mức giá dao động trong khoảng từ 90.000 – 170.000 VNĐ/gr.
• Saffron organic (Canh tác đạt tiêu chuẩn hữu cơ, hoàn toàn không dùng phân bón hóa học, hóa chất, nguồn giống biến đổi gen, chỉ thuần tưới nước…): Mức giá khoảng từ 450.000 VNĐ/gr trở lên.

>> Xem thêm: Hướng dẫn chưng yến nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Mua nhụy hoa nghệ tây saffron chính hãng ở đâu?

Trên thị trường Việt Nam hiện nay, nhụy hoa nghệ tây đang được bán tràn lan với nhiều mức giá và thương hiệu khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi dùng, khách hàng nên tìm mua sản phẩm tại các đơn vị cung cấp uy tín. Những địa chỉ này cam kết có giấy tờ đi kèm, tem kiểm định chống hàng giả và hoá đơn nhập khẩu rõ ràng. Hiện nay, saffron chính hãng cung cấp trên sàn thương mại điện tử Tiki chính là ưu tiên số một của khách hàng. Bạn có thể tham khảo ngay!

>>>Xem thêm: Đệm ghế gỗ giao nhanh, cam kết hoàn tiền

Lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây đạt hiệu quả

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng bạn nên cân nhắc trong quá trình sử dụng saffron để đảm bảo an toàn và đạt hiệu quả cao:

• Không sử dụng liều lượng vượt quá 10,5gr/ngày vì dễ gây ra tác dụng phụ, làm tổn thương phổi, thận, thậm chí là dẫn đến tử vong.
• Saffron có thể an toàn khi được sử dụng với liều lượng 100mg/ ngày trong tối đa 26 tuần liên tục, không nên sử dụng kéo dài để tránh tác dụng phụ gây hại cho sức khỏe.

Ai không nên uống nhụy hoa nghệ tây saffron?

• Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.
• Người bệnh đang điều trị tâm lý, đặc biệt là những người mắc chứng rối loạn lưỡng cực).
• Người từng bị dị ứng với các loài thực vật thuộc họ Olea, Lolium và Sanola.
• Người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc mắc bệnh rối loạn đông máu.
• Người bị huyết áp thấp.
• Người sắp phẫu thuật.
• Thận trọng khi dùng chung saffron với một số loại thuốc như: Thuốc điều trị huyết áp cao, thuốc an thần, thuốc điều trị đái tháo đường,…

Câu hỏi thường gặp

Bài viết trên đã tổng hợp đầy đủ những công dụng quan trọng của nhụy hoa nghệ tây đối với sức khỏe, mức giá bán cho từng loại, lưu ý sử dụng đúng cách để tránh gặp tác dụng phụ, đảm bảo an toàn và đạt hiệu quả cao. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã cập nhật thêm nhiều kiến thức mới trong vấn đề chăm sóc sức khỏe. Ngoài ra, nếu quý khách hàng muốn tìm mua saffron chính hãng, hãy truy cập Tiki để tham khảo và có nhiều lựa chọn chất lượng.

>> Xem thêm:

• Cây bồ công anh: Tác dụng, lợi ích sức khỏe, lưu ý khi dùng
• Thuốc kim tiền thảo: Công dụng chữa bệnh, lưu ý sử dụng
• 14 Bữa sáng giảm cân dễ dàng, ít calo, đầy dinh dưỡng

Nguồn tham khảo:

• https://en.wikipedia.org/wiki/Saffron
• https://www.vinmec.com/vi/news/health-news/healthy-lifestyle/uses-of-saffron-pistil/?link_type=related_posts