Bánh kếp Thái Lan, với lớp vỏ mỏng tang, giòn rụm, kết hợp cùng đủ loại nhân mặn ngọt hấp dẫn, đã trở thành món ăn vặt “quốc dân” được ưa chuộng khắp nơi. Bạn cũng muốn tự tay làm những chiếc bánh kếp thơm ngon, đẹp mắt ngay tại nhà? Cùng Tiki khám phá xem những chiếc máy làm bánh kếp Thái có gì đặc biệt và tại sao bạn nên sở hữu ngay một chiếc nào!
Bánh Kếp Thái Lan (Crepe) là gì?
Bánh Kếp Thái Lan, hay còn gọi là bánh Crepe, thực chất có nguồn gốc từ nước Pháp xa xôi. Vỏ bánh được làm từ bột mì, trứng và sữa, tạo nên lớp vỏ mỏng tang, mềm mịn. Người Pháp thường thưởng thức bánh Crepe với các loại sốt hoa quả tươi mát.
Khi du nhập vào Thái Lan, món bánh này được biến tấu đôi chút để phù hợp với khẩu vị người bản địa và nhanh chóng trở thành món ăn đường phố được yêu thích. Gần đây, bánh Kếp Thái cũng đã “làm mưa làm gió” tại Việt Nam và chinh phục được cả trẻ em lẫn người lớn bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo.
Các loại máy làm bánh kếp Thái Lan (Crepe)
Các loại máy làm bánh kếp Thái Lan (Crepe) hiện nay:
Máy làm bánh crepe dùng điện
Máy làm bánh crepe dùng điện, hay còn gọi là máy làm bánh kếp Thái, được thiết kế nhỏ gọn và chắc chắn với chất liệu inox và thép cao cấp. Mặt tráng bánh có đường kính 40cm theo tiêu chuẩn châu Âu, được làm từ thép nguyên khối, đảm bảo độ bền và khả năng dẫn nhiệt tốt.
Phần thân máy có hai loại: hình vuông và hình tròn. Cả hai đều sử dụng inox dày 1.2mm và được gia cố chắc chắn để nâng đỡ mặt tráng bánh. Điểm khác biệt là máy hình tròn có kích thước nhỏ gọn hơn, phù hợp với những không gian bếp nhỏ hoặc những người thường xuyên di chuyển. Hệ thống thanh nhiệt khô được bố trí đều dưới mặt tráng bánh, giúp nhiệt độ tỏa đều từ tâm ra ngoài, giúp bánh chín đều và đẹp mắt.
Máy làm bánh crepe dùng gas
Máy làm bánh crepe dùng gas cũng sở hữu mặt tráng bánh đường kính 40cm, được làm từ inox 304 cao cấp, dày dặn. Bề mặt phẳng và nhẵn mịn giúp bạn dễ dàng dàn đều bột bánh, tạo nên những chiếc bánh crepe mỏng tang, đẹp mắt.
Phần thân máy được làm hoàn toàn từ inox 201/304, không chỉ cứng cáp mà còn sáng bóng, dễ dàng vệ sinh. Thiết kế thông minh với chiều cao phù hợp với vóc dáng người Việt, giá gài dụng cụ lật bánh tiện lợi, tay nắm hai bên chắc chắn và 4 bánh xe linh hoạt giúp bạn di chuyển máy dễ dàng. Trước khi sử dụng, bạn nên bật gas làm nóng mặt bếp và quét một lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng để chống dính, giúp bánh không bị sát và tăng tuổi thọ cho máy.
Kinh nghiệm chọn mua máy làm bánh kếp Thái Lan (Crepe) chất lượng
Kinh nghiệm giúp bạn chọn mua máy làm bánh kếp Thái Lan (Crepe) chất lượng:
Máy đơn hay đôi?
Hiện nay, trên thị trường có hai loại máy chính: máy đơn và máy đôi, sử dụng điện hoặc gas. Tùy vào nhu cầu và quy mô sản xuất mà bạn có thể lựa chọn loại máy phù hợp.
Nếu bạn cần sản xuất số lượng bánh lớn mỗi ngày, chẳng hạn như trong các công xưởng, thì máy làm bánh crepe đôi là lựa chọn lý tưởng. Máy thường có kích thước lớn, được làm từ inox và thép không gỉ, bề mặt nhẵn bóng giúp bạn dễ dàng dàn bột và tạo ra những chiếc bánh crepe mỏng đều, hấp dẫn.
Ngược lại, nếu bạn mới bắt đầu kinh doanh bánh crepe hoặc chỉ sản xuất với số lượng vừa phải trong các cửa hàng nhỏ, thì máy làm bánh crepe đơn sẽ phù hợp hơn. Máy có thiết kế nhỏ gọn, chắc chắn, chất liệu inox bền đẹp, mặt bếp chống dính, giúp bạn dễ dàng sử dụng, cất giữ và tiết kiệm không gian.
Cấu tạo thân máy
Các nhà sản xuất máy làm bánh crepe đã lựa chọn thép không gỉ làm vật liệu chính cho thân máy. Kết cấu khung chắc chắn giúp máy chịu được nhiệt độ cao và lực tác động mạnh, hạn chế biến dạng khi va chạm hay rơi rớt.
Ngoài ra, nhiều máy làm bánh crepe còn được trang bị cầu chì nhiệt và hệ thống cách điện, giúp đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng. Núm điều chỉnh nhiệt độ và đèn báo được bố trí ngay trên thân máy, giúp bạn dễ dàng quan sát và điều chỉnh trong quá trình làm bánh.
Cấu tạo bề mặt nướng
Mặt bếp của máy làm bánh crepe thường được làm từ gang nguyên khối, vừa bền bỉ vừa giúp kéo dài tuổi thọ cho máy. Bề mặt được phủ lớp chống dính dày dặn, giúp bạn dễ dàng tráng bánh mà không lo bị dính hay sát mặt bếp. Nhờ vậy, bột bánh được dàn đều, tạo nên những chiếc crepe mỏng mịn, đẹp mắt. Lớp chống dính này còn có khả năng chống lồi lõm, ăn mòn, giúp bạn vệ sinh máy nhanh chóng và dễ dàng.
Máy làm bánh kếp (Crepe) Thái Lan nào tốt?
Một số loại máy làm bánh kếp (Crepe) Thái Lan:
Máy làm bánh kếp Thái Lan CLG-320
Máy sở hữu thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, dễ dàng sử dụng và phù hợp với mọi không gian bếp. Chảo chống dính chất lượng cao giúp bánh không bị dính và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Đặc biệt, máy sử dụng gas nên rất linh hoạt, bạn có thể sử dụng ở bất cứ đâu, kể cả những nơi không có nguồn điện.
Máy CLG-320 được sản xuất tại Đài Loan với chất liệu cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ và ổn định trong quá trình sử dụng. Thiết kế thông minh giúp bạn tạo ra những chiếc bánh crepe mỏng, giòn đều, hấp dẫn. Khả năng điều khiển nhiệt độ linh hoạt giúp bạn dễ dàng điều chỉnh theo ý muốn. Máy cũng được trang bị các tính năng an toàn như chống trơn trượt và chống quá nhiệt, mang đến sự an tâm cho người sử dụng.
Máy làm bánh kếp Thái Lan dùng Gas (BK6)
Máy làm bánh kếp Thái Lan BK6 là thiết bị lý tưởng để bạn tạo ra những chiếc bánh crepe thơm ngon, hấp dẫn. Thiết kế nhỏ gọn, sử dụng gas tiện lợi, máy phù hợp cho cả gia đình và các quán ăn vỉa hè. Bề mặt chảo chống dính cao cấp giúp bánh không bị dính, cháy và dễ dàng vệ sinh. Bạn có thể sử dụng máy ở bất cứ đâu, kể cả những nơi không có điện, rất linh hoạt và tiện lợi.
Máy BK6 được sản xuất tại Việt Nam dựa trên công nghệ Thái Lan, với chất liệu inox và thép chống gỉ cao cấp. Kích thước nhỏ gọn (400 x 400 x 190 mm) giúp bạn dễ dàng di chuyển và bố trí trong không gian bếp. Đường kính chảo 365 mm đủ rộng để bạn tạo ra những chiếc bánh crepe kích thước tiêu chuẩn. Hệ thống 3 van dẫn lửa giúp tăng tốc độ làm nóng và đảm bảo bánh chín đều, đẹp mắt.
Máy làm bánh kếp Thái Lan điện Russell Hobbs 20920-56
Máy làm bánh kếp Thái Lan Russell Hobbs 20920-56 với công suất 1000W mạnh mẽ và đĩa tráng chống dính đường kính 30cm, bạn có thể nhanh chóng làm ra những chiếc bánh crepe nóng hổi, hấp dẫn. Nhiệt độ được phân bổ đều trên khắp mặt đĩa, giúp bánh chín đều mà không bị cháy.
Bộ sản phẩm đi kèm thanh lăn gỗ và thìa nhựa chịu nhiệt giúp bạn dễ dàng tạo hình bánh và lấy bánh ra khỏi đĩa. Núm điều chỉnh nhiệt độ vô cấp cho phép bạn kiểm soát độ chín của bánh một cách chính xác. Đèn báo hiệu sẽ cho bạn biết khi nào máy sẵn sàng sử dụng. Đặc biệt, lớp chống dính cao cấp giúp việc vệ sinh máy trở nên vô cùng dễ dàng, bạn có thể rửa bằng tay hoặc cho vào máy rửa bát đều được.
Máy làm bánh kếp Thái Lan Bomann CM 2221 CB Black
Với máy làm bánh kếp Thái Lan Bomann CM 2221 CB Black, bạn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh crepe mỏng tang, đẹp mắt ngay tại nhà. Mặt gia nhiệt đường kính 29cm được phủ lớp chống dính, giúp bạn dễ dàng tráng bánh mà không lo bị dính. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn để bánh chín đều, vàng ươm. Máy có thiết kế nhỏ gọn với đế nhựa cách điện an toàn, đi kèm dụng cụ định lượng bột tiện lợi, giúp bạn dễ dàng tạo ra những chiếc bánh crepe hoàn hảo.
Máy làm bánh kếp Thái Lan đôi dùng gas GI2-37
Máy làm bánh kếp Thái Lan đôi dùng gas GI2-37 là thiết bị lý tưởng cho những ai yêu thích việc làm bánh, đặc biệt là bánh crepe. Với khả năng nướng hai bánh cùng lúc, máy giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, rất phù hợp cho các quán ăn, cửa hàng bánh hoặc những gia đình đông người. Máy được sản xuất tại Việt Nam dựa trên công nghệ Thái Lan, sử dụng chất liệu inox 304 và thép chống gỉ cao cấp, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy GI2-37 sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật như mặt bếp bằng gang hoặc thép không gỉ giúp phân bố nhiệt đều, hệ thống 6 van dẫn lửa giúp làm nóng nhanh và bánh chín đều, khung máy chắc chắn bằng inox hoặc thép sơn tĩnh điện, dễ dàng di chuyển và vệ sinh. Với thiết kế thân thiện với người dùng, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh mức lửa và tạo ra những chiếc bánh crepe thơm ngon, hấp dẫn.
>>> Xem thêm: Máy làm bánh kếp thái bán chạy tại Tiki
Cách làm bánh Kếp Thái Lan (Crepe) đơn giản
Làm bánh crepe kiểu Thái thật ra rất đơn giản. Bạn có thể dễ dàng thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị
Nguyên liệu làm bánh crepe không khó tìm, bạn chỉ cần chuẩn bị: trứng gà, bột mì, đường, bơ, sữa tươi, sốt hoa quả (nếu muốn làm bánh ngọt), bột nổi, muối, xúc xích, ruốc, tương cà, tương ớt và rau thơm.
Bước 2: Làm bánh
- Đầu tiên, bạn làm vỏ bánh bằng cách trộn đều trứng, bột mì, sữa tươi và một chút muối.
- Tiếp theo, bạn bật máy làm bánh crepe lên, cho bơ vào chảo chờ tan chảy rồi đổ bột đã trộn lên, dàn đều thành lớp mỏng.
- Khi vỏ bánh chín một mặt thì lật lại, đập thêm một quả trứng lên trên, dàn đều rồi cho thêm nhân mặn như ruốc, xúc xích.
Bước 3: Hoàn thành
Cuối cùng, bạn cho thêm tương cà, tương ớt (tùy khẩu vị) và rau thơm lên bánh, gập bánh lại là có thể thưởng thức.
Mua máy làm bánh kếp Thái Lan (Crepe) giá tốt tại Tiki
Tại Tiki, bạn có thể tìm thấy đa dạng các loại máy làm bánh crepe với nhiều mẫu mã, kích thước và thương hiệu khác nhau. Các sản phẩm đều đến từ những thương hiệu uy tín, được Tiki kiểm duyệt kỹ càng về chất lượng, giúp bạn yên tâm mua sắm. Bên cạnh đó, Tiki còn thường xuyên có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp bạn sở hữu chiếc máy làm bánh crepe ưng ý với mức giá tốt nhất.
Bài viết đã cho ta thấy cái nhìn tổng quan về máy làm bánh kếp Thái và cách làm bánh kếp Thái cực đơn giản. Hy vọng thông qua bài viết này, Tiki Blog đã giúp bạn lựa chọn được chiếc máy phù hợp để tự tay làm ra những chiếc bánh kếp thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình nhé!
Xem thêm:
