Thứ Năm, Tháng Sáu 13, 2024

Trang chủNhà CửaNấu ĂnWhipping cream là gì? Mua ở đâu? Công dụng, cách sử dụng

Whipping cream là gì? Mua ở đâu? Công dụng, cách sử dụng

Bạn có thắc mắc về whipping cream là gì không? Whipping cream hay còn được gọi là kem đánh bông là một loại kem được sử dụng để trang trí hoặc pha chế trong các món ăn và thức uống. Đây là một loại kem dày, giàu chất béo và rất phổ biến trong nghệ thuật làm bánh và pha chế đồ uống. Cùng Tiki tìm hiểu ngay về whipping cream.

>> Xem thêm:

Whipping cream là gì?

Whipping cream là một nguyên liệu phổ biến được sử dụng để làm món kem đánh bông trong việc làm bánh và pha chế đồ uống. Whipping Cream có nguồn gốc từ động vật, được tách từ sữa bò tươi nguyên chất nên không chứa đường. Chỉ số béo (butter fat) ghi trên hộp từ 38-40%.

Dưới đây là một số ví dụ về cách sử dụng whipping cream:

Làm bánh kem

Whipping cream thường được sử dụng để làm kem cho các món bánh như bánh kem, bánh tart và bánh roulade. Kem được pha chế từ whipping cream thường có độ sánh và độ mịn cao, giúp cho món bánh của bạn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.

>> Xem thêm: Công dụng của trái bình bát trong việc chữa bệnh như thế nào?

Bánh kem thường sử dụng kem từ whipping cream (Nguồn: Internet)
Mua ngay bột whipping cream tại đây:
Bột Whipping cream finefood 1 kg

Bột Whipping cream finefood 1 kg

136.000
170.000 -20%
Giao chiều mai
BỘT GẠO LỨT BROWN RICE (Túi 800GR)

BỘT GẠO LỨT BROWN RICE (Túi 800GR)

100.000
Giao chiều mai
Bột Ngọt VEDAN 1kg

Bột Ngọt VEDAN 1kg

62.000
73.000 -15%
Giao siêu tốc 2h
Bột năng hữu cơ Ubon 400g

Bột năng hữu cơ Ubon 400g

75.000
Giao chủ nhật, 16/06
Bột Gạo Lức Mè Đen Vitapro - Thơm Ngon Uống Liền

Bột Gạo Lức Mè Đen Vitapro - Thơm Ngon Uống Liền

35.000
Giao siêu tốc 2h
Bột màu Lá dứa Déli

Bột màu Lá dứa Déli

75.000
Giao thứ 7, 15/06
Bột trà xanh Funmatsucha Yanoen 100gr

Bột trà xanh Funmatsucha Yanoen 100gr

108.000
Giao chiều mai
Bột Rau Câu Dẻo DRAGON

Bột Rau Câu Dẻo DRAGON

79.000
Giao chiều mai
Bột Ngũ Cốc 5 Thứ Đậu Vitapro (Có Đường)

Bột Ngũ Cốc 5 Thứ Đậu Vitapro (Có Đường)

35.000
Giao siêu tốc 2h
Bột Ngọt Ajinomoto 1Kg (Hạt Lớn)

Bột Ngọt Ajinomoto 1Kg (Hạt Lớn)

70.400
81.068 -13%
Giao siêu tốc 2h
Bột Trà Xanh Nhật Bản Matcha OneLife (Bịch 75gr)

Bột Trà Xanh Nhật Bản Matcha OneLife (Bịch 75gr)

200.000
Giao chiều mai
BỘT BÁNH XÈO Hương Việt

BỘT BÁNH XÈO Hương Việt

24.000
Giao chủ nhật, 16/06
Bột ngũ cốc Calsome

Bột ngũ cốc Calsome

63.000
70.000 -10%
Giao siêu tốc 2h
Natural Sả bột 30gr Dh Foods

Natural Sả bột 30gr Dh Foods

17.200
Giao chiều mai
Bột Rau Câu DRAGON

Bột Rau Câu DRAGON

99.000
Giao chiều mai
BỘT BẮP Hoà Ký 500gr

BỘT BẮP Hoà Ký 500gr

24.000
Giao chủ nhật, 16/06
Bột nêm ngưu báng 1kg thuần chay không bột ngọt TÂM MINH FOODS

Bột nêm ngưu báng 1kg thuần chay không bột ngọt TÂM MINH FOODS

198.000
Giao chiều mai
Bột bánh xèo Ottogi 500g

Bột bánh xèo Ottogi 500g

34.300
Giao thứ 7, 15/06
Bột nêm ngưu báng 450g TÂM MINH FOODS thuần chay không bột ngọt

Bột nêm ngưu báng 450g TÂM MINH FOODS thuần chay không bột ngọt

99.000
Giao chiều mai
Natural Tỏi bột 60g Dh Foods - Bột tỏi nguyên chất

Natural Tỏi bột 60g Dh Foods - Bột tỏi nguyên chất

19.900
Giao chiều mai
BỘT BÁNH XÈO Hương Việt

BỘT BÁNH XÈO Hương Việt

24.000
Giao chủ nhật, 16/06
Bột mì nguyên cám hữu cơ

Bột mì nguyên cám hữu cơ

350.000
Giao chủ nhật, 16/06
Bột đậu xanh không đường 420g

Bột đậu xanh không đường 420g

54.700
Giao chủ nhật, 16/06
Bột Nở Hữu Cơ Biovegan 17G

Bột Nở Hữu Cơ Biovegan 17G

40.000

Pha chế đồ uống

Whipping cream cũng là một nguyên liệu quan trọng trong nhiều loại đồ uống như cà phê, latte và nhiều loại cocktail. Khi được đánh bông và thêm vào đồ uống, whipping cream tạo ra một lớp kem dày và hương vị béo ngậy, giúp cho đồ uống trở nên thơm ngon hơn.

So sánh whipping cream và whipped cream

Trong tiếng Việt, cả whipped cream và whipping cream đều được gọi là kem đánh bông. Tuy nhiên, hai loại kem này khác nhau về cách sử dụng và công thức chế biến. Vậy sự khác nhau giữa whipped cream và whipping cream là gì? 

Whipping cream là một loại kem có độ đặc và giàu chất béo, được sử dụng để đánh bông và pha chế các món ăn và đồ uống. Trong khi đó, whipped cream là một loại kem đã được đánh bông trước đó, có cấu trúc nhẹ và mịn hơn whipping cream. Whipped cream thường được sử dụng để trang trí hoặc làm kem cho các món bánh và đồ uống.

>> Xem thêm: Rau om – Loại rau gia vị với những tác dụng bất ngờ cho sức khỏe

Những lưu ý khi sử dụng whipping cream

Whipping cream là một nguyên liệu quan trọng trong nghệ thuật làm bánh và pha chế đồ uống. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng whipping cream:

Tham khảo ngay một số sản phẩm với giá ưu đãi tại Tiki:

  • Để đánh bông tốt, whipping cream nên được làm lạnh trước khi sử dụng.
  • Tránh đánh quá lâu, vì điều này có thể làm kem bị đứt và trở nên khó xử lý.
  • Nếu sử dụng whipping cream để pha chế đồ uống, hãy tìm hiểu kỹ các công thức và cách sử dụng để tạo ra hương vị đúng như mong muốn.
Tất tần tật về whipping cream là gì và cách sử dụng
Một số lưu ý khi sử dụng whipping cream (Nguồn: Internet)

>> Tham khảo các loại dao nĩa thìa, đĩa sứ dùng để đựng các món khai vị, tráng miệng được làm từ whipping cream để nâng tầm món ăn.

Các câu hỏi thường gặp về whipping cream

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về whipping cream và câu trả lời cho chúng:

Whipping cream là gì?

Whipping cream là một loại kem đánh bông được sử dụng trong nghệ thuật làm bánh và pha chế đồ uống.

Whipping cream và whipped cream khác nhau như thế nào?

Whipping cream là một loại kem có độ đặc và giàu chất béo, được sử dụng để đánh bông và pha chế các món ăn và đồ uống. Trong khi whipped cream đã được đánh bông trước đó, có cấu trúc nhẹ và mịn hơn whipping cream, thường được sử dụng để trang trí hoặc làm kem cho các món bánh và đồ uống.

Có thể sử dụng whipping cream thay thế cho whipped cream không?

Có thể, tuy nhiên, cấu trúc của hai loại kem này khác nhau, do đó, bạn nên tìm hiểu kỹ các công thức và cách sử dụng để đảm bảo món ăn hoặc đồ uống của bạn đạt được hương vị và độ sánh mong muốn.

Whipping cream có thể làm bánh kem được không?

Có thể, whipping cream là một nguyên liệu quan trọng trong việc làm kem cho các món bánh như bánh kem, bánh tart và bánh roulade. Kem được pha chế từ whipping cream thường có độ sánh và độ mịn cao, giúp cho món bánh của bạn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Quá trình đánh bông whipping cream cần chú ý gì?

Để đánh bông whipping cream tốt, bạn nên làm lạnh kem trước khi sử dụng. Tránh đánh quá lâu vì điều này có thể làm kem bị đứt và trở nên khó xử lý. Ngoài ra, cần chú ý đánh bông với tốc độ chậm và đều để tạo ra một lớp kem đánh bông mịn và đẹp mắt.

Hy vọng bài viết trên đây của Tiki Blog sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về whipping cream, đây là một nguyên liệu không thể thiếu trong nghệ thuật làm bánh và pha chế đồ uống. Với đặc tính giàu chất béo và độ sánh cao, whipping cream giúp cho các món ăn và đồ uống trở nên ngon hơn và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, để biết công dụng của whipping cream là gì và tối ưu cách sử dụng nó, bạn cần nắm rõ thông tin về loại kem này và tìm hiểu kỹ các công thức và cách sử dụng.

>> Xem thêm:

Reviews (0)

This article doesn't have any reviews yet.

Để lại bình luận

Đánh giá hữu ích
Luu Dang
Luu Danghttps://tiki.vn/
My name is Luu Dang and I am a Content Writer. I enjoy reading in my free time and listening, playing guitar,... I want to share with everyone what I have learned. It can be related to life, love,... "If you don’t do wild things while you’re young, you will have nothing to smile about when you’re old. Because it’s better to cross the line and suffer the consequences than to just stare at the line for the rest of your life." I CAN DO IT
RELATED ARTICLES
- Quảng cáo -gia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tiki

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Bạn có thắc mắc về whipping cream là gì không? Whipping cream hay còn được gọi là kem đánh bông là một loại kem được sử dụng để trang trí hoặc pha chế trong các món ăn và thức uống. Đây là một loại...Whipping cream là gì? Mua ở đâu? Công dụng, cách sử dụng