Giá Bán : / Gói

Mã : CPV017

Khối lượng tịnh : 500 g

Đặc tính: Mùi thơm: 8/10, Độ đậm: 4/10, Độ sánh: 4/10, Độ chua: 2/10

Chế biến từ những hạt Robusta chín, công thức pha chế riêng cho sản phẩm có hương vị gần giống với cà phê chồn tự nhiên.
Thích hợp sử dụng: cà phê đen hoặc đá.

Trong quá trình nhai gặm hạt cafe đi qua dạ dày và ruột chồn các enzym men tiêu hóa trong hệ hóa của chồn hương đã thấm vào lớp vỏ trấu đã bị bào mòn, thấm nhẹ vào nhân cà phê đã bẻ gãy các phân tử hương và vị trong cấu tạo hữu cơ của hạt cà phê. Khi hạt cà phê do chồn hương ăn, thải ra được xử lý làm sạch mọi vết bẩn và yếu tố không an toàn thực phẩm, được rang theo một kỹ thuật thì sẽ có một loại cà phê chồn thành phẩm. Diễn viên người Anh John Cleese đã tả rằng: "nó vừa có vị bùi bùi của đất, lại ngai ngái như bị mốc, vừa dìu dịu, lại giống như nước sirô, đậm đà như mang theo âm hưởng của rừng già và của sôcôla."

Pha bằng phin

- Đặt bộ phin lên trên ly thủy tinh
- Rót 1 ít nước nóng tráng đều phin.

- Dùng muỗng trộn đều bột cà phê trước khi định lượng cà phê vào phin

- Cho bột cà phê vào thân phin 25g ~ 3 muỗng
- Vỗ nhẹ thân phin để sàng phẳng bề mặt cà phê.
- Đặt thân phin đã chứa cà phê lên trên nắp phin
- Đặt tim gài lên bề mặt bột cà phê, cân chỉnh nhẹ nhàng.

+ Ủ đáy: Rót 1 phần nước ủ (5ml)
+ Ủ bề mặt: Rót phần nước còn lại (25ml)
- Ủ 1 phút
- Dùng nắp phin gạt nhẹ đáy thân phin để loại bỏ cặn cà phê.
- Đặt bộ phin đã chứa cà phê lên trên ly.

- Rót nước nóng tại đỉnh tim gài
- Đậy nắp
- 6 – 8 phút
- Thu được 50ml dịch cà phê thành phẩm.
Thưởng thức: thêm đường sữa tùy thích


- Sản phẩm phải được bảo quản kín sau khi mở bao bì - Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát - Tránh ánh nắng trực tiếp		- In trên bao bì

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thương hiệu: Phương Vy

Cà Phê Rang Xay Hương Chồn 500g - Cà Phê Pha Phin - Phương Vy Coffee