Combo 2 Cuốn Sách Nấu Ăn Hấp Dẫn : Siêu Đầu Bếp Tương Lai + Trái Tim Của Chef - Mộc Mạc Nguyên Bản (Tái Bản)

Đối với những ai có niềm đam mê to lớn với ẩm thực, sách nấu ăn là “bí kíp” không thể thiếu. Những quyển sách nấu ăn sau đây sẽ giúp bạn nhận ra rằng nấu ăn không hề khó. Bạn không cần phải là một đầu bếp giỏi mới có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Chỉ cần bạn đủ kiên nhẫn và đủ yêu thương, bữa cơm trong gia đình bạn sẽ luôn ngập tràn niềm vui, hạnh phúc.

Siêu Đầu Bếp Tương Lai

Những mớ rau và hoa quả tươi có khiến bạn mỉm cười hạnh phúc không? Khi nhìn thấy một danh sách các nguyên liệu, bạn có chợt nảy ra vô vàn những ý tưởng các món mới không? Bạn có vội vàng ghi ghi chép chép các kế hoạch “ngày hôm nay ăn gì” khi đi qua khu chợ nông sản không nào? Thế còn mùi hương của những gia vị mới nghiền thì sao, chúng có làm cho lưỡi bạn bị kích thích không? Nếu muốn trở thành một bếp trưởng, bếp phó, đầu bếp bánh ngọt, nhân viên phục vụ hay bất cứ nghề nào khác đòi hỏi làm việc quanh khu bếp thì một niềm đam mê cháy bỏng dành cho thực phẩm và niềm yêu thích nấu nướng là các yếu tố quan trọng tiên quyết. Ngoài khả năng chế biến món ăn, những công việc này còn đòi hỏi bạn luôn sáng tạo và khéo léo, hơn nữa, bạn cũng phải lao lực thực sự! Có thể bạn sẽ không được ngồi trong rất nhiều giờ đồng hồ. Không dễ dàng chút nào phải không!?

Trái Tim Của Chef - Mộc Mạc Nguyên Bản (Tái Bản)

Hungazit Nguyen là một cái tên đã quá quen thuộc trong giới bếp chuyên nghiệp tại Hà Nội nói riêng và cộng đồng đầu bếp Việt Nam nói chung. Với gần 15 năm kinh nghiệm làm bếp tại các nhà hàng, khách sạn lớn, liên tục là giảng viên tại các trung tâm dạy nấu ăn nổi tiếng tại Hà Nội và thường xuyên tham gia các tour ẩm thực đường phố trong vai trò một hướng dẫn viên, kiến thức ẩm thực, sự gắn bó và niềm đam mê sâu sắc với ẩm thực dân tộc ngày lại một lớn dần trong trái tim của người đầu bếp trẻ. Trái tim của Chef không đơn thuần là cuốn cookbook đầu tay ghi lại chặng đường của anh từ một cậu bé ngây thơ sống trong cảnh bao cấp cực khổ đến một đầu bếp 5 sao hàng đầu Việt Nam, mà còn chứa đựng cả linh hồn Hà Nội, cả một ký ức nồng nàn ấm áp của ẩm thực cổ truyền đặc sắc, những tuyệt kỹ và tay nghề đỉnh cao của xu hướng ẩm thực hiện đại, và trên hết, là khát khao mong muốn hướng cái nhìn về nghề Bếp và các Đầu bếp, những người nấu ăn theo chiều hướng tích cực hơn và quyến rũ hơn được thể hiện qua những công thức, những shoot hình giản dị mà tinh tế và những cảm nhận dí dỏm nhưng vô cùng sâu sắc.

Cuốn sách gồm 60 công thức nấu ăn cả hiện đại cả cổ truyền, nhưng tất cả được sáng tạo trên nền tảng những nguyên liệu và hương vị đặc trưng của quê hương, như một cỗ máy du hành thời gian đưa bạn đi từ quá khứ tới hiện tại qua hành trình ẩm thực. Những người con sinh ra từ năm 80 trở về trước sẽ không khỏi bùi ngùi khi nhớ lại tuổi thơ bao cấp khốn khó của mình với món Canh dưa chua nấu tóp mỡ hoặc Tiết lợn xào giá đỗ đậu phụ. Tuổi trẻ của những thanh niên Hà Nội hẳn ai cũng trải từng một lần trong đời trốn nhà đi ngắm phố phường đêm, hoà mình vào cái không khí tấp nập của Chợ đêm Long Biên hoặc lang thang cùng bạn bè ăn những món ăn đặc sản của Hà Nội như Chả rươu Ô Quan Chưởng, Bún ốc ngõ chợ và không thể bỏ qua được món Bún chả Hà Nội. Thêm nữa, nếu bạn yêu ẩm thực Việt Nam, đã từng được đi qua những vùng miền xa xôi và trải nghiệm biết bao món ăn đặc sản không thể nào thay thế, cuốn sách này sẽ mách bạn, bí quyết của những công thức gần gũi nhưng diệu kỳ, để có thể mang cả Việt Nam vào căn bếp nhỏ.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Tác giả: Nhiều Tác Giả

Combo 2 Cuốn Sách Nấu Ăn Hấp Dẫn : Siêu Đầu Bếp Tương Lai + Trái Tim Của Chef - Mộc Mạc Nguyên Bản (Tái Bản) (Tặng kèm Bookmark Happy Life)