Combo 2 Thực Phẩm Chức Năng Tỏi Đen Okko Không Vỏ (250g/Túi)

Combo 2 Thực Phẩm Chức Năng Tỏi Đen Okko Không Vỏ (250g/Túi) - Tỏi đen có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao hơn rất nhiều lần so với tỏi tươi. Nó không những là sản phẩm về bảo vệ sức khỏe mà còn được dùng rất nhiều trong ẩm thực. Theo các nhà khoa học Nhật, quá trình lên men tỏi đen không nhờ tác động của vi sinh vật mà là sự phản ứng giữa đường và các axit amin trong tỏi nhờ môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao người ta gọi là phản ứng Maillard hay gọi là "lão hóa tỏi đen" sau quá trình này tác dụng chống oxy hóa của tỏi được tăng lên rất nhiều lần.

Sự khác biệt giữa tỏi đen và tỏi tươi:

Đặc trưng nhất là nó có màu đen so với màu trắng của tỏi tươi và các mùi đặc trưng của tỏi tươi biến mất cụ thể nó như sau:

• Màu đen
• Không có mùi đặc trưng của tỏi tươi
• Tăng hàm lượng đường, có vị ngọt, chẳng hạn như trái cây sấy khô
• Amino acid (protein) tăng
• Tăng hoạt chất "allyl cysteine S"

Các thành phần của tỏi đen sau khi được lên men:

Tỏi đen có sự thay về thành phần và hàm lượng các chất bên trong so với tỏi tươi. Sự khác biệt tùy thuộc vào các điều kiện của tỏi tươi và của tỏi lên men và có một số báo cáo về sự thay đổi này như sau:

• 13 loại của 18 loài axit amin đã được tăng lên. (Hiệp hội tỏi đen Aomori)
• Lượng carbohydrate đã tăng lên 1,7 lần. (Hiệp hội tỏi đen Aomori)
• Số lượng cysteine allyl S đã tăng gấp tám lần. (Hiệp hội tỏi đen Aomori)
• Lượng polyphenol đã được tăng lên 8-12 lần. (Đại học Mie)

Công dụng của Tỏi Đen Okko:

• Chống oxy hóa và chống lão hóa
• Làm giảm mệt mỏi cơ thể
• Kích thích hệ thống tiêu hóa, chữa chứng đầy bụng và ăn không tiêu
• Giúp điều chỉnh lượng đường huyết trong máu và cải thiện chức năng gan
• Tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch
• Giảm cholesterol, giảm mỡ máu cải thiện quá trình lưu thông máu
• Giúp điều chỉnh lượng đường huyết trong máu và cải thiện chức năng gan, chống sơ vữa động mạch.
• Bảo vệ cơ thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung bướu

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....