Lợi ích sức khỏe của Gạo Đỏ:

+ Phòng chống bệnh ung thư.
+ Phòng ngừa bệnh đái tháo đường.
+ Phòng chống bệnh tim mạch.
+ Phòng chống bệnh Alzheimer.
+ Ngăn ngừa những cơn đau tim.
* Gạo lứt đỏ rất tốt để làm bột dinh dưỡng cho trẻ em

Trong gạo lứt đỏ chứa đầy đủ các chất Tinh bột, Chất đạm, Chất béo, Chất xơ cùng với các Vitamin: B1, B2, B3, B5, B6… Ngoài ra còn giàu các nguyên tố vi lượng như Canxi, Sắt, Magiê, Kali…

* Gạo lứt đỏ đặc biệt rất tốt cho phụ nữ có thai và trẻ em, người mới ốm dậy. Có thể kết hợp ăn gạo huyết rồng cùng với gạo trắng để có sức khỏe tốt. Theo nghiên cứu, trong một tháng nếu dành ra 10 ngày ăn gạo lứt đỏ thay cho gạo trắng sẽ giúp cơ thể giải độc tốt.

CÁCH CHỌN GẠO LỨT

Chọn loại gạo canh tác theo thiên nhiên, không có bón phân hoá học, không phun thuốc trừ sâu. Gạo đỏ, hạt tròn, cơm thổi cứng ( dương hơn) cần nhai kỹ hơn loại gạo trắng, hạt dài, cơm thổi mềm dẻo khó nhai kỹ (âm hơn).

CÁCH NẤU GẠO LỨT

+ Vo gạo 1 lần (Ngâm khoảng 30 phút trước khi nấu) , cho gạo và nước theo tỷ lệ 1:1,5. Cho vài giọt dầu Oliu và 1 ít muối biển để vị cơm ngon hơn.

Gạo lứt là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng khi so sánh với gạo trắng. Tuy nhiên, nó còn gia tăng nhiều dinh dưỡng hơn nữa khi được đem ngâm trong nước ấm, lâu khoảng 22 giờ. Gạo lứt ngâm lâu 22 tiếng đồng hồ chứa rất nhiều chất bổ dưỡng vì lúc này hat gạo lức ở trạng thái nẩy mầm - "Các enzyme ngủ trong hạt gạo ở trạng thái này được kích thích hoạt động và cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng." Ngoài ra, sau khi ngâm, gạo sẽ mau chín, dễ tiêu và loại bỏ bớt độc tố bên ngoài lớp vỏ.

Sau khi ngâm, thay nước mới để nấu, đổ lượng nước vừa phải, chừng độ ngập 1- 1,5cm. Trước khi nấu nên cho vào ¼ muỗng cà phê muối biển, hoặc 1 miếng rong biển phổ tai, hoặc 1 trái mơ muối, cũng có thể cho hết những thứ trên nếu muốn. Cơm chín sẽ ngon và giàu năng lượng hơn, giúp giảm tính acid của gạo.

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể nấu cùng với đậu đỏ, đậu gà, hạt sen, hạt lạ Tất cả các loại hạt đều nên ngâm trước khi nấu khoảng 4 giờ đồng hồ.

NHAI KĨ KHI ĂN

Gạo lứt đỏ Phúc Xuân có nhiều chất xơ hơn gạo thường nên việc nhai kỹ khi ăn sẽ giúp cho việc hấp thụ các vitamin và khoáng chất từ gạo được tốt hơn.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thương hiệu: Ban Mai

Gạo Lứt Đỏ Phúc Xuân Ban Mai 1Kg - Tốt cho tim mạch và phòng tránh tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa mỡ máu