2.000.000
Sản phẩm đã hết hàng
Bạn có thể xem các sản phẩm tương tự.Mô tả sản phẩm
Saffron – Nhụy hoa nghệ tây - gia vị huyền thoại nhất thế giới là gì ?
Bạn đã biết rằng loại gia vị màu đỏ này là tốt và đắt tiền, nhưng chính xác saffron là gì?
Saffron là một trong những loại gia vị quý nhất trên thế giới. Các nhụy màu đỏ và màu vàng được mệnh danh là loại thảo dược xa hoa nhất trong truyền thuyết. Cho dù có bao nhiêu câu chuyện đã được kể về gia vị này, rất nhiều người trong chúng ta vẫn không biết phải làm gì với nó hoặc liệu nó có đáng để được trả với giá cao hay không. Đây là tất cả mọi thứ bạn cần biết.
Saffron đến từ đâu ?
Gia vị này bắt nguồn từ một loài hoa có tên là crocus sativus, thường được gọi là "nghệ tây". Người ta tin rằng nghệ tây có nguồn gốc và được trồng đầu tiên ở Hy Lạp, nhưng ngày nay, loại gia vị này được trồng chủ yếu ở Iran, Hy Lạp, Morocco và Ấn Độ.
Vị của Saffron như thế nào ?
Saffron cực kỳ tinh tế và thơm. Hương vị hơi ngọt, sang trọng rất khó hiểu, thật khó để diễn tả nhưng ngay lập tức có thể được nhận ra trong một món ăn khi bạn nếm thử
Bạn nên sử dụng saffron như thế nào ?
Ngâm 5-10 sợi saffron trong 200-500ml nước và thưởng thức khi nước chuyển màu vàng óng,có thể cho thêm mật ong để có hương vị đậm đà hơn
Tại sao saffron lại đắt đỏ ?
Mỗi bông hoa chỉ tạo ra ba sợi (nhụy) của nghệ tây, và nó chỉ nở một tuần mỗi năm. Saffron phải được thu hoạch bằng tay vào giữa buổi sáng, khi những bông hoa vẫn còn đang khép cánh bảo vệ những nhụy hoa tinh tế bên trong. Phải mất khoảng 17.000 bông hoa để sản xuất chỉ 1kg saffron. Để chắc chắn rằng bạn đang sở hữu loại saffron tốt nhất, hãy ngửi để kiểm tra hương thơm vì saffron có mùi hơi giống như cỏ ngọt. Và cũng nên chọn loại chỉ có nhụy đỏ, không có nhị hoa màu vàng.
Làm thế nào để bảo quản saffron ?
Giữ saffron ở nơi khô, mát,tránh ánh sáng trực tiếp (bạn có thể giữ saffron trong tủ đông lên đến một năm). Nước pha từ saffron có thể được đựng trong chai lọ kín giữ trong tủ lạnh tối đa ba tuần.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....