Nước mắm truyền thống Huỳnh Khoa Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng cả trong và ngoài nước không chỉ nhờ độ đạm cao, có màu, mùi, vị thơm ngon đặc trưng mà còn bởi truyền thống làm nước mắm lâu đời của người dân nơi đây.
Nước mắm truyền thống Phú Quốc Huỳnh khoa là một trong những cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống “cha truyền con nối”. Ra đời hơn 100 năm đến nay, Huỳnh Khoa đã trải qua 3 thế hệ sản xuất và kinh doanh nước mắm và hiện nay thương hiệu Huỳnh Khoa đã nổi tiếng tại đảo ngọc.

Sản phẩm nước mắm Huỳnh Khoa luôn đạt các tiêu chí:
– Trên chai nước mắm phải dán tem chỉ dẫn địa lý do Ban kiểm soát nước mắm Phú Quốc cấp.
– Sản phẩm phải được sản xuất và đóng chai tại Phú Quốc.
Nước mắm truyền thống Huỳnh Khoa được sản xuất theo phương pháp truyền thống trong dây chuyền khép kín. Huỳnh Khoa có đoàn tàu đánh bắt cá cơm và tàu trung chuyển cá về cơ sở sản xuất. Cá cơm tươi sau khi đánh bắt sẽ được trộn với muối biển theo tỷ lệ 3:1, tức là 3 tấn cá cơm sẽ được trộn đều với 1 tấn muối biển.
Đây là tỷ lệ pha trộn cá và muối truyền thống đã được sử dụng bởi những kinh nghiệm của người ông, người cha lần đầu tiên sản xuất nước mắm trên hòn đảo Phú Quốc. Sau khi được trộn đều với muối biển, cá sẽ được tàu trung chuyển Huỳnh Khoa mang về nhà thùng Huỳnh Khoa, đưa vào thùng chượp. Thùng chượp được làm bằng gỗ và gia cố bằng những sợi “dây” to làm bằng cây mây rừng.
Một lớp muối dày sẽ được phủ lên cá và gài nén cá lại. Cá được ủ trong thùng gỗ từ 12 đến 15 tháng để cho ra đời những giọt nước mắm đầu tiên, được gọi là nước mắm cốt. Sản phẩm nước mắm cốt này được đóng chai với thương hiệu Huỳnh Khoa và phân phối đến người tiêu dùng.
Nước mắm truyền thống Huỳnh Khoa chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giá cả cạnh tranh, bao bì mẫu mã đẹp, kiểu dáng sang trọng nên rất thuận lợi cho người tiêu dùng và du khách làm quà cho người nhà, bạn thân…

Chi tiết sản phẩm:
Thành phần:
• Đạm tổng số
• Đạm amin (acid amin)
• Đạm amon
• Vitamin B1, B2, B12, PP
• Cá cơm & muối NaCl

Vì sao nên chọn sản phẩm của chúng tôi
• Sản phẩm chất lượng thơm ngon, sản xuất theo phương pháp truyền thống
• 100% chất lượng từ cá tự nhiên & muối (không chất bảo quản, không chất điều vị)
• Hơn 100 năm sản xuất nước mắm truyền thống
• Đạt chỉ dẫn địa lý do liên minh 28 nước Châu Âu công nhận

Được sản xuất và đóng chai tại Phú Quốc

HACCP - ISO 22000:2018 - ISO 14001:2015

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thương hiệu: Huỳnh Khoa

Đặc Sản Kiên Giang - Nước mắm truyền thống Phú Quốc - Huỳnh Khoa - 43 đạm chai 80ml