Mua bánh mì ngọt trên Tiki. Đảm bảo thơm ngon. Giao nhanh 2 giờ | tiki.vn

Bánh ngọt không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Từ những chiếc bánh ngọt truyền thống đậm đà hương vị quê hương đến các loại bánh ngọt phương Tây hiện đại đầy sáng tạo, mỗi loại bánh đều mang trong mình những câu chuyện và ý nghĩa riêng. Trong bài viết này,Tiki sẽ đưa bạn khám phá thế giới đa dạng của bánh ngọt, từ lịch sử hình thành, cách chế biến đến những lựa chọn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Hãy cùng tìm hiểu và lựa chọn cho mình những loại bánh ngọt phù hợp nhất nhé!

Lịch sử hình thành của bánh ngọt trên thế giới

Bánh ngọt đã có một lịch sử phát triển lâu dài và phong phú, bắt nguồn từ các nền văn minh cổ đại trên thế giới. Những chiếc bánh đầu tiên được làm từ các nguyên liệu đơn giản như mật ong, quả khô, và các loại hạt, thường được dùng trong các nghi lễ tôn giáo hoặc dịp lễ đặc biệt. Trong thời kỳ La Mã cổ đại, nghệ thuật làm bánh ngọt đã phát triển mạnh mẽ khi người La Mã tiếp cận với các nguyên liệu như bột mì tinh chế và trứng. Những chiếc bánh nướng trở nên phổ biến hơn và được coi là biểu tượng của sự giàu có và xa hoa.

Khi châu Âu bước vào thời kỳ Trung cổ, bánh ngọt tiếp tục phát triển với sự bổ sung của đường, gia vị và các phương pháp nướng tiên tiến hơn. Đặc biệt, vào thời kỳ Phục Hưng, bánh ngọt đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc xa hoa của tầng lớp quý tộc. Các đầu bếp nổi tiếng đã sáng tạo ra những loại bánh phức tạp với nhiều lớp, kem, và trang trí tinh xảo.

Sang thế kỷ 19, với sự phát triển của ngành công nghiệp và khoa học thực phẩm, bánh ngọt đã trở thành món ăn phổ biến cho mọi tầng lớp xã hội. Những tiến bộ trong công nghệ sản xuất đã cho phép sản xuất hàng loạt các loại bánh ngọt với chất lượng cao và giá thành hợp lý, làm cho bánh ngọt trở nên dễ tiếp cận hơn với đại chúng hơn

Lịch sử của những chiếc bánh ngọt tại Việt Nam

Lịch sử của những chiếc bánh ngọt tại Việt Nam bắt đầu từ thời kỳ phong kiến, khi ẩm thực Việt Nam chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ các nền văn hóa Trung Quốc và Pháp. Các loại bánh ngọt truyền thống như bánh chưng, bánh dày đã xuất hiện từ rất lâu, thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, và đường, phục vụ trong các dịp lễ Tết hay cúng tổ tiên. Những chiếc bánh ngọt này không chỉ là món ăn mà còn mang ý nghĩa văn hóa, tượng trưng cho lòng biết ơn và tình cảm gia đình.

Vào thời kỳ thuộc địa Pháp, bánh ngọt phương Tây đã du nhập vào Việt Nam, và nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Bánh mì ngọt, bánh kem, và các loại bánh quy là những món ăn phổ biến trong các gia đình thành thị. Từ đó, bánh ngọt dần trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, với sự hòa quyện giữa hương vị truyền thống và sự tinh tế của ẩm thực phương Tây.

Ngày nay, bánh ngọt tại Việt Nam đa dạng về chủng loại và hương vị, từ những chiếc bánh ngọt truyền thống như bánh gai, bánh cốm, đến các loại bánh ngọt hiện đại như tiramisu, bánh mousse. Nhiều thợ làm bánh Việt Nam đã sáng tạo ra những công thức kết hợp độc đáo giữa nguyên liệu truyền thống và phương pháp làm bánh hiện đại, mang lại sự mới mẻ và phong phú cho nền ẩm thực Việt. Bánh ngọt không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự kết nối văn hóa, thể hiện tinh thần sáng tạo và khéo léo của người Việt ta.

Những loại bánh ngọt phổ biến thường thấy ở Việt Nam

Bánh ngọt Việt Nam truyền thống

Ẩm thực Việt Nam cực kì đa dạng với nhiều loại bánh ngọt khác nhau. Dưới đây là một số loại bánh ngọt Việt Nam phổ biến nhất được nhiều người biết đến: 

• Bánh chưng: Là món bánh đặc trưng của người Việt trong dịp Tết Nguyên Đán, bánh chưng được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn và lá dong, tượng trưng cho đất.

• Bánh dày: Cũng xuất hiện trong dịp Tết và các lễ hội, bánh dày được làm từ gạo nếp, có hương vị dẻo thơm, tượng trưng cho trời.

• Bánh gai: Món bánh ngọt làm từ lá gai, gạo nếp, đậu xanh và dừa nạo, thường xuất hiện trong các dịp lễ và cúng giỗ.

• Bánh cốm: Bánh ngọt được làm từ cốm non, đậu xanh và dừa nạo, là đặc sản của Hà Nội, thường được dùng trong dịp cưới hỏi.

• Bánh ít lá gai: Xuất phát từ miền Trung, bánh ít lá gai là món bánh dẻo ngọt, kết hợp từ lá gai và nhân đậu xanh.

• Bánh khoai: Được làm từ khoai lang, bột mì, đường, bánh khoai là món ăn vặt bình dị, thường được bán tại các quầy hàng rong.

• Bánh bột lọc: Bánh ngọt có nguồn gốc từ Huế, làm từ bột lọc trong suốt, nhân tôm thịt, thường ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

• Bánh đậu xanh: Xuất phát từ Hải Dương, bánh đậu xanh được làm từ đậu xanh và đường, mang hương vị ngọt bùi, thường được dùng làm quà biếu.

Bánh ngọt phương Tây phổ biến tại Việt Nam

Các loại bánh ngọt phương Tây này không chỉ đa dạng về hương vị mà còn mang đến sự phong phú cho thực đơn của người Việt. Dưới đây là một số kiểu bánh ngọt phổ biến ở Việt Nam:

• Bánh bông lan: Một loại bánh mềm mịn, nhẹ nhàng và thơm ngon. Bánh bông lan thường được làm từ trứng, đường, bột mì, và bơ, có thể ăn không hoặc kết hợp với các loại kem, trái cây.

• Bánh mousse: Bánh mousse là loại bánh có lớp kem mịn màng, thường được làm từ kem tươi, trứng, sô-cô-la, và các loại trái cây. Bánh mousse được yêu thích bởi vị ngọt thanh và độ mát lạnh.

• Bánh cheesecake: Bánh cheesecake là một loại bánh ngọt với lớp vỏ giòn tan từ bánh quy, bên trong là lớp kem phô mai mềm mịn. Cheesecake có nhiều hương vị khác nhau như chanh, dâu tây, sô-cô-la.

• Bánh tiramisu: Là một loại bánh ngọt đến từ Ý, tiramisu có sự kết hợp hài hòa giữa cà phê, rượu, kem mascarpone và bánh quy ladyfingers, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy nhưng không ngấy.

• Bánh croissant: Croissant là một loại bánh ngọt có hình dạng bán nguyệt, có lớp vỏ giòn rụm và phần bên trong mềm mịn. Croissant thường được dùng vào bữa sáng hoặc ăn nhẹ với cà phê.

• Bánh macaron: Macaron là loại bánh ngọt nhỏ xinh, có màu sắc rực rỡ, được làm từ lòng trắng trứng, đường, và bột hạnh nhân. Macaron có nhiều hương vị phong phú như dâu, sô-cô-la, chanh.

• Bánh brownie: Brownie là loại bánh ngọt đặc biệt với hương vị đậm đà của sô-cô-la, kết cấu đặc trưng, vừa giòn vừa mềm. Brownie thường được kết hợp với các loại hạt hoặc kem.

Những sản phẩm bánh mì ngọt phổ biến nhất trên Tiki

Bánh mì hoa cúc Harrys Brioche Tressée Nhập khẩu Pháp

Bánh mỳ hoa cúc Harrys Brioche Tressée Pháp được làm từ những nguyên liệu chọn lọc kĩ lưỡng như: bột mì nguyên chất, trứng tươi, sợi lúa mì, bột lúa mạch, 

Sản phẩm được chế biến trên dây chuyền công nghệ và quy trình hiện đại của Pháp, kết hợp cùng sự tỉ mỉ trong việc tạo hình dưới bàn tay tài hoa của người thợ làm bánh, mang đến những chiếc bánh đẹp mắt và hương vị đặc biệt thơm ngon. Bánh dài, xốp mềm, màu vàng hơi sậm, có mùi hương dịu ngọt của hoa cúc, của mật ong, kích thích mọi giác quan, mang đến giờ ăn nhẹ lí tưởng cho cả gia đình. 

Bên cạnh đó, bánh mỳ hoa cúc bổ sung nguồn năng lượng dồi dào tiếp sức cho cơ thể trong một ngày dài vui chơi, học tập và làm việc. Sản phẩm bánh mì Hoa Cúc Harrys Brioche Tressée  được đóng túi tiện lợi ăn tại nhà hàng ngày hoặc mang theo trong những chuyến đi.

Bánh ChocoPie dạng hộp

Sản phẩm bánh ChocoPie đến từ thương hiệu Orion có lẽ đã không còn quá xa lạ với mọi người dân Việt Nam. Với lịch sử lâu đời, đây là loại bánh ngọt được nhiều người ưa thích với hương vị tuyệt vời khó cưỡng lại. 

Sản phẩm bánh ChocoPie được  làm từ các thành phần tự nhiên như: bột mì, đường glucose, chất béo thực vật, bột cacao, lúa mì, bột vani, marshmallow… mang đến hương vị bánh thơm ngon, hấp dẫn.

Khi thưởng thức, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tuyệt vời từ lớp bánh xốp mịn với sô cô la chảy ngọt ngào bên ngoài đến lớp nhân marshmallow dẻo dai, hấp dẫn bên trong. Thành phần có trong bánh giúp bạn bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Bánh được đóng hộp sẵn với từng gói bánh nhỏ, phù hợp làm đồ ăn vặt mỗi ngày, dễ dàng mang theo đến trường, lớp, cơ quan làm việc hay những chuyến du lịch, dã ngoại cùng bạn bè, người thân.

Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại đảm bảo không sử dụng chất tạo màu nhân tạo, chất bảo quản.

Bánh Gấu Nhân Kem DTfood 1kg

Bánh gấu nhân kem từ lâu đã là một trong những loại bánh ngọt được ưa thích không chỉ bới trẻ nhỏ mà còn bởi người lớn bởi sự tiện dụng, có thể mang theo dễ dàng và vị ngon tuyệt vời

Đặc biệt hơn nữa, sản phẩm Bánh gấu DTfood được bán trên Tiki có chất lượng cao với vị ngon của nhân kem sữa thơm ngon. Sản phẩm là sự kết hợp giữa hương vị ngọt ngào, đậm đà của lớp kem từ bên trong và vị giòn tan của vỏ bánh bên ngoài, sẽ hấp dẫn bất kì ai mỗi khi thưởng thức.

Bánh được làm từ những nguyên liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Bánh có hình gấu dễ thương, ngộ nghĩnh, đáng yêu, sẽ mang lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức.

Thành phần chính của bánh gồm có: Bột mỳ, dầu tinh luyện, đường, bơ, chất thay thế bơ cacao, chất béo thực vật tinh khiết đã được Hydro hóa, sữa bột, tinh bột ngô, trứng gà, vani, chất điều vị, chất chống oxy hóa, màu thực phẩm.

Một số loại bánh mì ngọt khác bán chạy trên Tiki

Tổng kết

Bánh mì ngọt không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Với sự đa dạng về hương vị và cách chế biến, bánh mì ngọt đã trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người. 

Để thưởng thức những chiếc bánh mì ngọt ngon nhất, bạn có thể dễ dàng đặt mua trên Tiki – nền tảng thương mại điện tử hàng đầu tại Việt Nam. Với dịch vụ giao hàng nhanh trong vòng 2 giờ, Tiki đảm bảo bạn sẽ sớm được tận hưởng hương vị ngọt ngào của bánh mì mà không cần chờ đợi lâu. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm và khám phá thêm nhiều loại bánh ngọt khác trên Tiki ngay hôm nay nhé!