Hỗn hợp chocolate Colatta được nghiên cứu và phát triển dựa trên điều kiện thời tiết đặc thù của khí hậu nhiệt đới, rất phong phú về chủng loại, hương vị – sắc màu cũng như tính ứng dụng. Series Colatta là dòng sản phẩm đầu tiên ra mắt thị trường toàn cầu của Indonesia, chiếm một vị trí nhất định trong ngành công nghiệp bánh kẹo, đặc biệt là ở các quốc gia Châu Á.

Chocolate Trắng : Đây là sản phẩm được pha chế từ bơ cacao mà không chứa cacao đặc
- Vị kem đậm đà.
- Dễ tan chảy.
- Có tính ổn định sau khi làm nóng lại.

Cách sử dụng Socola đen dạng thỏi Colatta 1kg

Bước 1: Cắt nhỏ socola trắng dạng thỏi rồi đun cách thủy đến khi socola tan chảy hết.

Bước 2: Đổ socola vào khuôn để tạo hình theo ý thích.

Bước 3: Đợi socola màu đông lại, bỏ ra khỏi khuôn và trang trí thêm bằng socola đen  hoặc socola màu để tạo nên những viên socola đẹp mắt và hấp dẫn.