Tủ ủ bột, máy lên men thực phẩm PF26
Đối với công việc làm bánh trái, một công đoạn quan trọng và không thể thiếu đó là ủ bột hay lên men bột. Vấn đề mà hầu hết mọi người gặp phải là bột không lên khuôn, bánh không thành hình do độ ẩm không đủ, nhiệt độ môi trường không phù hợp. Và hơn nữa là lại tốn rất nhiều thời gian chờ đợi mới được một mẻ bột.
Ở điều kiện khí hậu nước ta, việc thời tiết thay đổi thường xuyên cũng là nguyên nhân làm cho bột không thể lên men nhanh được, hay thậm chí đôi khi bị hỏng luôn vì không thể thành hình.
Tủ ủ bột hay tủ lên men bột của SGE sẽ giúp tạo ra những mẻ bột tiêu chuẩn, khuôn bột đều nhau, bánh sau khi nướng sẽ có lớp vỏ căng mịn đẹp mắt. Và quan trọng hơn cả là thời gian ủ bột được rút ngắn đi đáng kể so với phương pháp truyền thống. Đây sẽ là một điểm đáng cân nhắc lựa chọn đối với những ai đã, đang và sẽ kinh doanh trong lĩnh vực làm bánh này.
Lời khuyên mua máy với từng mục đích sử dụng:
- Nếu cần khả năng nhào/trộn đa dạng, khuyên dùng:
- Nếu cần nhào/trộn bột nhuyễn mịn, đẹp, dễ lên khuôn, khuyên dùng: Máy trộn bột
- Nếu cần nướng bánh giòn, đẹp với nhiệt độ nướng ổn định, khuyên dùng
Chi tiết các bộ phận chính của tủ ủ bột PF26
Hướng dẫn từng bước sử dụng tủ ủ bột mì
Một số mẫu sản phẩm sử dụng tủ ủ bột/lên men PF26
Tu ủ bột, lên men PF26 của công ty chúng tôi tốt như thế nào?
- Nhà máy sản xuất đạt chuẩn ISO9001, ISO14001 và OHSAS18001
- Bảo hành chính hãng lên đến 1 năm kèm phụ tùng thay thế
- Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm sẵn sàng hỗ trợ tư vấn suốt vòng đời sản phẩm
- Đội ngũ kĩ thuật viên lành nghề luôn túc trực hỗ trợ xử lí sự cố 24/7
- Phụ tùng thay thế luôn có sẵn trong kho
- Chất lượng cao cấp, đảm bảo môi trường kín, an toàn, không bụi bặm
- Đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối an toàn khi tiếp xúc với thức ăn
- Giao hàng toàn quốc, nhận hàng mới thanh toán
- Có thể kiểm tra hàng trước khi vận chuyển
- Hàng luôn được test kĩ lưỡng trước khi giao, đảm bảo chất lượng 100% khi đến tay khách hàng
Thông số kĩ thuật của các mẫu tủ ủ bột bánh mì, máy lên men PF
|
Tủ ủ bột |
Mẫu PF 16 lit | Mẫu PF 26 lit | Mẫu PF 32 lit |
|---|---|---|---|
| Nguồn điện | 200v | 220v | 220v |
| Công suất | 2.6KW | 600KW | 1,100KW |
| Kích thước máy | 70x50x188cm | 70x100x161cm | 70x100x188cm |
| Nhiệt độ / Độ ẩm | 35-40 ํC/80-90 ํC | 35-40 ํC/80-90 ํC | 35-40 ํC/80-90 ํC |
| Tần số | 50 HZ | 50 HZ | 50 HZ |
| Số khay | 16 | 26 | 32 |
Ưu điểm của tủ ủ bột bánh mì
- Gia nhiệt đều và ổn định nhờ bộ cảm biến tự động kiểm soát nhiệt độ trong tủ
- Sử dụng nguồn điện dân dụng 220V, cắm điện là dùng được ngay
- Dễ vận hành. Có thể tùy chỉnh nhiệt độ từ 35-40oC và độ ẩm từ 80-90%
- Cứng cáp, bền bỉ vì được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp
1. Thoải mái tùy chỉnh nhiệt độ và độ ẩm theo nhu cầu sử dụng
2. Mặt tủ trong suốt, dễ dàng quan sát quá trình làm việc của máy
3. Cánh tủ gắn nam châm giúp đóng chặt, tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài
4. Thiết kế khung bên trong cứng cáp, bền bỉ và an toàn khi tiếp xúc thực phẩm
5. Trang bị khe tản nhiệt giúp tủ có thể làm việc liên tục trong thời gian dài
6. Bộ gia nhiệt bằng kẽm đen chất lượng cao theo tiêu chuẩn châu Âu
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, .....