Máy làm sữa chua loại nào tốt nhất để tự tay tạo ra những hũ sữa chua thơm ngon tại nhà? Với xu hướng tự làm thực phẩm sạch đang lên ngôi, máy làm sữa chua trở thành trợ thủ đắc lực trong gian bếp. Bài viết này sẽ giới thiệu top 5+ sản phẩm chất lượng, giá tốt tại Tiki, giúp bạn dễ dàng lựa chọn! Cùng xem ngay bạn nhé!
Máy làm sữa chua là gì?
Máy làm sữa chua, hay còn gọi là máy ủ sữa chua, là thiết bị gia dụng giúp duy trì nhiệt độ ổn định từ 42 – 45 độ C nhờ điện trở bên trong. Đây là mức nhiệt lý tưởng để vi khuẩn lên men hoạt động, tạo ra sữa chua mịn, thơm ngon. Nếu bạn đang tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất, hãy cùng khám phá nhé!
Công dụng của máy làm sữa chua
Máy làm sữa chua mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Dưới đây là những lý do khiến thiết bị này trở nên phổ biến trong gian bếp hiện đại.
Đảm bảo nhiệt độ lên men lý tưởng
Máy giữ nhiệt độ ổn định, tạo môi trường hoàn hảo cho vi khuẩn phát triển. So với cách ủ truyền thống, sữa chua làm bằng máy có độ chua vừa phải, kết cấu đặc mịn, chất lượng vượt trội hơn hẳn.
Tiết kiệm thời gian đáng kể
Với tính năng hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt theo mùa, máy rất phù hợp cho người bận rộn. Bạn chỉ cần cài đặt, máy tự vận hành và tắt khi xong. Không cần canh chừng, bạn vẫn có sữa chua ngon lành.
Tự làm sữa chua an toàn, tiết kiệm
Tự làm sữa chua tại nhà giúp bạn kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh. Hơn nữa, chi phí rẻ hơn mua ngoài, đặc biệt khi dùng lâu dài với máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
Tiêu chí chọn mua máy làm sữa chua phù hợp
Để chọn được máy làm sữa chua loại nào tốt nhất, hãy cân nhắc 4 yếu tố sau đây. Chúng sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.
1. Chọn kiểu máy phù hợp với nhu cầu
Máy làm sữa chua có hai loại chính, mỗi loại phù hợp với mục đích sử dụng riêng biệt.
Máy hộp giấy: tiện lợi, đơn giản
Máy hộp giấy mang lại sự tiện lợi khi cho phép làm sữa chua ngay trong hộp giấy đựng sữa bò, rất phù hợp nếu bạn đang tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất với cách dùng đơn giản. Bạn chỉ cần giảm bớt sữa, thêm men cái, đặt vào máy và chờ ủ, sau đó dùng luôn mà không cần chuyển sang hũ khác.
Điểm cộng lớn là không cần vệ sinh phức tạp – ủ xong, bạn vứt hộp giấy đi, tiết kiệm thời gian so với việc rửa hũ. Với thiết kế đơn giản, giá thành phải chăng, đây là lựa chọn lý tưởng cho người mới bắt đầu muốn thử làm sữa chua tại nhà mà không cần đầu tư nhiều.
Máy hộp giấy rất phù hợp cho người chỉ cần làm sữa chua cơ bản, không đòi hỏi kỹ thuật cao. Tuy nhiên, nó không hỗ trợ các món lên men khác như phô mai, nên nếu bạn muốn đa năng, đây có thể không phải máy làm sữa chua loại nào tốt nhất cho bạn.
Khi chọn, hãy kiểm tra kích thước hộp sữa tương thích và khả năng giữ nhiệt độ ổn định của máy. Dù đơn giản, máy vẫn cần đảm bảo chất lượng sữa chua mịn, ngon. Đây là yếu tố quan trọng để đánh giá hiệu quả của loại máy này trong gian bếp.
Máy hộp đựng chuyên dụng: đa năng hơn
Máy đi kèm hũ hoặc thố lớn, thích hợp làm sữa chua và các món lên men như phô mai. Dù cần vệ sinh kỹ hơn, loại này đa dạng công thức, đáp ứng nhu cầu sáng tạo ẩm thực.
2. Chọn máy có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian
Tính năng này rất quan trọng khi đánh giá máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
Máy điều chỉnh nhiệt độ: linh hoạt món ăn
Máy cài đặt được nhiệt độ giúp làm sữa chua uống, sữa chua Hy Lạp hay phô mai. Nếu chỉ cần sữa chua cơ bản, máy đơn năng giá rẻ là đủ, không cần quá nhiều tính năng.
Máy Làm Sữa Chua Lock&Lock EJY110SLV (1000ml) - Hàng chính hãng
Giao siêu tốc 2h
Máy Làm Sữa Chua Và Pho Mát 6 Trong 1 Kuvings KGC-712CB (2.0L) – Màu đỏ - Hàng Chính Hãng
Giao siêu tốc 2h
Máy làm sữa chua Bear 1L SB-SC12C 1L (12W)- Hàng chính hãng
Giao siêu tốc 2h
Máy Làm Sữa Chua Kuvings KGC-712CB (Bạc) - Hàng Chính Hãng
Máy Làm Sữa Chua Bear SB-SC10C (8 Thố Sứ) - Bản Quốc Tế - Hàng chính hãng
Giao siêu tốc 2h
![Máy làm sữa chua Kuvings KGC-712CB [2.0L] – Màu đỏ -Hàng chính hãng](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/81/97/09/06c428b05a43ee6ac76dbc0923ab0fe8.jpg)
Máy làm sữa chua Kuvings KGC-712CB [2.0L] – Màu đỏ -Hàng chính hãng
Máy Làm sữa Chua 3 Nút Tự Động Yogurt Maker Nhật - Làm Sữa Chua Tại Nhà Đơn Giản - Hàng Chính Hãng MINIIN
Máy Làm Sữa Chua Hương Vị Truyền Thống Song Anh - Hàng Chính Hãng
Máy làm sữa chua Kitchen Art hàng chính hãng
Máy làm sữa chua Lebenlang LBL9139, máy ủ sữa chua công suất 20W, dung tích 180ml, gồm 8 lọ thủy tinh, bảo hành 2 năm - hàng chính hãng
Máy nhiệt độ trên 65 độ: chế biến slow cook
Loại máy này làm được cả món thịt hầm như roast beef. Chỉ cần cho thịt vào túi zip, đổ nước nóng, chờ vài giờ là xong. Kiểm tra phạm vi nhiệt độ trước khi mua nhé!
3. Tính năng tự động tắt nguồn
Máy có tín hiệu báo hoàn tất hoặc tự ngắt điện giúp tránh lên men quá mức. Sau khi tắt, bạn nên lấy sữa chua ra ngay để giữ vị ngon, tránh bị chua gắt, ảnh hưởng đến dạ dày.
4. Kiểm tra kích thước và dây điện
Máy hộp giấy thường cao khoảng 30cm, còn máy hộp đựng giống nồi cơm điện nhỏ. Chọn kích thước gọn gàng, dây điện dài trên 1,2m để dễ sử dụng và cất giữ mà không bị vướng víu.
Máy làm sữa chua loại nào tốt nhất?
Dưới đây là top 5 sản phẩm nổi bật trên thị trường, được phân tích chi tiết để bạn dễ dàng chọn máy làm sữa chua loại nào tốt nhất cho gia đình.
1. Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV
- Giá tham khảo: Từ 316.000 VNĐ
- Đặc điểm: Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp không gian bếp nhỏ. Bộ sưởi PTC tiết kiệm điện, duy trì nhiệt độ ổn định từ 42-45 độ C, đảm bảo vi khuẩn lên men hoạt động tối ưu. Hũ đựng làm từ chất liệu an toàn thực phẩm, bề mặt trơn nhẵn, dễ vệ sinh sau mỗi lần dùng. Nắp trong suốt giúp bạn quan sát quá trình ủ dễ dàng.
- Dung tích: 1L, đủ cho 4-5 hũ sữa chua nhỏ, lý tưởng cho gia đình ít người hoặc cá nhân.
- Ưu điểm: Giá cả phải chăng, vận hành đơn giản, tự động giữ nhiệt, không cần can thiệp nhiều. Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn mới bắt đầu tìm hiểu máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
- Nhược điểm: Không điều chỉnh được nhiệt độ, chỉ phù hợp làm sữa chua cơ bản.
2. Máy làm sữa chua Kuvings KGC-712CB
- Giá tham khảo: Từ 2.499.000 VNĐ
- Đặc điểm: Máy làm sữa chua Kuvings KGC-712CB nổi bật với công nghệ khử hơi nước bằng nhiệt tuần hoàn, giữ môi trường lên men ổn định. Hẹn giờ linh hoạt từ 1-99 tiếng, nhiệt độ tùy chỉnh 20-65 độ C, phù hợp làm sữa chua Hy Lạp, phô mai hay các món slow cook. Bình chứa 2L bằng chất liệu không BPA, an toàn sức khỏe. Hệ thống tự ngắt thông minh giúp tiết kiệm điện và tránh ủ quá mức.
- Dung tích: 2L, đủ cho gia đình 4-6 người hoặc làm số lượng lớn để bảo quản.
- Ưu điểm: Đa năng, bền bỉ, thiết kế hiện đại, phù hợp người yêu thích thử nghiệm công thức mới. Đây là ứng viên sáng giá khi tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
- Nhược điểm: Giá cao, không phù hợp nếu bạn chỉ cần máy cơ bản.
3. Máy làm sữa chua Bear SB-SC10C
- Giá tham khảo: Từ 588.000 VNĐ
- Đặc điểm: Máy làm sữa chua Bear SB-SC10C sử dụng công nghệ ủ nhiệt 3 chiều, đảm bảo nhiệt độ phân bố đều, giúp sữa chua mịn và đặc. Hũ sứ trắng cao cấp, dung tích 1,75L, an toàn thực phẩm và giữ nhiệt tốt. Người dùng có thể điều chỉnh thời gian linh hoạt nhờ bộ điều khiển thông minh. Bề mặt trơn nhẵn, vệ sinh dễ dàng sau khi dùng.
- Dung tích: 1,75L, phù hợp gia đình 3-5 người, đủ để làm nhiều loại sữa chua khác nhau.
- Ưu điểm: Giá hợp lý, chất lượng ổn định, dễ sử dụng, đáp ứng cả nhu cầu cơ bản và nâng cao. Đây là lựa chọn cân bằng khi tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
- Nhược điểm: Không có màn hình hiển thị chi tiết, cần theo dõi thời gian thủ công.
4. Máy làm sữa chua Steba JM2
- Giá tham khảo: Từ 1.550.000 VNĐ
- Đặc điểm: Máy làm sữa chua Steba JM2 đi kèm 12 hũ thủy tinh nhỏ, mỗi hũ khoảng 200ml, tổng dung tích 2,5L, lý tưởng cho gia đình đông người. Màn hình LCD hiển thị thời gian và nhiệt độ, kết hợp tính năng hẹn giờ tự động, giúp kiểm soát quá trình ủ chính xác. Chất liệu inox bền bỉ kết hợp nhựa nguyên sinh an toàn, tự ngắt khi hoàn tất để tiết kiệm năng lượng.
- Dung tích: 2,5L, đủ làm sữa chua cho cả tuần hoặc nhiều khẩu vị khác nhau cùng lúc.
- Ưu điểm: Số lượng hũ nhiều, vận hành tiện lợi, phù hợp gia đình lớn hoặc tiệc nhỏ. Đây là ứng cử viên sáng giá khi chọn máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
- Nhược điểm: Giá khá cao, vệ sinh nhiều hũ mất thời gian hơn.
5. Máy làm sữa chua WMF
- Giá tham khảo: Từ 2.100.000 VNĐ
- Đặc điểm: Máy làm sữa chua WMF tích hợp chức năng 3 trong 1: làm sữa chua, kem và bảo quản thực phẩm. Hộp đựng 0,3L bằng thép không gỉ, có nắp kín giữ đồ tươi ngon. Màn hình báo thời gian và nút bật/tắt thông minh, dễ theo dõi và điều chỉnh. Thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, phù hợp không gian bếp hiện đại. Nhiệt độ và thời gian tùy chỉnh linh hoạt.
- Dung tích: 0,3L, thích hợp cho cá nhân hoặc làm món tráng miệng nhỏ.
- Ưu điểm: Đa năng, chất liệu cao cấp, dễ vệ sinh, lý tưởng cho người yêu thích sự tiện nghi. Đây là lựa chọn độc đáo khi tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
- Nhược điểm: Dung tích nhỏ, giá cao so với nhu cầu làm số lượng lớn.
Cách sử dụng máy làm sữa chua đúng chuẩn
Dùng máy làm sữa chua rất đơn giản. Chỉ cần vài bước, bạn sẽ có mẻ sữa chua thơm ngon.
Bước 1: Pha sữa theo công thức riêng
Pha sữa tươi với men cái theo tỷ lệ bạn thích, đổ vào hũ đi kèm máy. Không cần mua thêm hũ ngoài, tiện lợi vô cùng.
Bước 2: Cài đặt và bắt đầu ủ
Đặt hũ vào máy, bật nguồn, cài thời gian ủ từ 6-8 tiếng (10-12 tiếng vào mùa đông). Nhiệt độ 42-45 độ C đảm bảo lên men hoàn hảo.
Bước 3: Làm nguội và bảo quản lạnh
Sau khi ủ xong, để sữa nguội tự nhiên rồi cho vào tủ lạnh. Sữa chua sẽ giữ độ tươi ngon, sẵn sàng để thưởng thức.
Lưu ý khi vận hành máy
- Tránh đặt máy trong phòng điều hòa vì nhiệt độ thấp kéo dài thời gian ủ.
- Không để máy gần nơi quá nóng, dễ làm sữa chua chua nhanh, giảm chất lượng.
- Kiểm tra kỹ hướng dẫn để tối ưu hiệu quả máy làm sữa chua loại nào tốt nhất bạn chọn.
Câu hỏi thường gặp khi mua máy làm sữa chua
Dưới đây là giải đáp cho những thắc mắc phổ biến khi chọn máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
Vì sao ủ sữa chua không đông?
Nguyên nhân có thể do nhiệt độ không ổn định, men cái kém hoặc tỷ lệ pha sữa chưa đúng. Chọn máy giữ nhiệt tốt sẽ khắc phục vấn đề này bạn nhé!
Ủ sữa chua lâu quá có sao không?
Nếu ủ quá lâu, sữa chua bị chua gắt, không tốt cho tiêu hóa. Máy có tính năng tự ngắt sẽ giúp bạn tránh tình trạng này hiệu quả.
Mua máy làm sữa chua giá tốt tại Tiki
Bạn đang phân vân máy làm sữa chua loại nào tốt nhất? Tiki là nơi lý tưởng để khám phá sản phẩm từ Lock&Lock, Kuvings, Bear, Steba và WMF,… đáp ứng mọi nhu cầu. Giá cả cạnh tranh cùng ưu đãi như mã giảm giá, trả góp 0% giúp bạn dễ dàng chọn máy phù hợp.
Tiki giao hàng nhanh 2 giờ ở một số khu vực, miễn phí vận chuyển cho đơn đủ điều kiện (TikiNOW). Hàng chính hãng, hoàn tiền 111% nếu phát hiện giả, kèm bảo hành. Tư vấn nhiệt tình và đánh giá thực tế hỗ trợ bạn tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất!
Máy làm sữa chua loại nào tốt nhất đã được bật mí qua top 5+ sản phẩm chất lượng trong bài viết. Tại Tiki, bạn không chỉ tìm thấy thiết bị phù hợp mà còn hưởng giá tốt, giao hàng nhanh, giúp tự làm sữa chua ngon, an toàn. Đừng quên ghé Tiki Blog để khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé!
Xem thêm:
