Trứng là một loại thực phẩm quan trọng cho sức khỏe con người, bởi nó chứa nhiều protein cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn trứng quá nhiều có thể gây ra những tác hại không mong muốn. Vậy ăn nhiều trứng có tốt không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây của Tiki Blog.
>>> Xem thêm:
- Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Giảm cân ăn được không?
- Bún bao nhiêu calo? Ăn bún có béo không? Cách ăn bún giảm cân
- Đu đủ bao nhiêu calo? Có nên ăn đu đủ mỗi ngày không?
Thành phần dinh dưỡng có trong 1 quả trứng
Trứng là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất phong phú cho cơ thể. Trong 100g trứng, có 84,5% giá trị dinh dưỡng của sữa, 76% của cá và 74% của thịt bò. Lòng đỏ trứng chứa nhiều dưỡng chất hơn lòng trắng, bao gồm lecithin – một loại chất béo có lợi cho não bộ và hạ Cholesterol. Lòng đỏ cũng giàu các vitamin nhóm B, A, D, K và các khoáng chất như kẽm, đồng, mangan, iod… Trứng là một loại thực phẩm cân bằng dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
>>> Xem thêm: Ăn gì tốt cho thận? TOP 15 thực phẩm bổ thận giúp thận luôn khỏe mạnh
Công dụng của trứng
Trứng có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Tiki tìm hiểu một số lợi ích của trứng đối với cơ thể.
Cung cấp protein
Trứng là một nguồn protein quý giá cho cơ thể, bởi nó chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển của con người. Trứng giúp trẻ em cao lớn, khỏe mạnh và nâng cao thể chất. Trứng cũng hỗ trợ xây dựng cơ bắp và năng lượng cho người lớn.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trứng là một loại thực phẩm giàu protein, cung cấp calo và năng lượng cho cơ thể. Ăn trứng vào buổi sáng sẽ giúp bạn duy trì sự tập trung và năng động trong một ngày dài. Trứng cũng bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống bệnh tật.
Cung cấp choline
Trứng là một nguồn choline tuyệt vời cho cơ thể, choline là một chất cần thiết cho sự hoạt động của tế bào, não và hệ thần kinh. Choline giúp vận chuyển các dưỡng chất khắp cơ thể, bảo vệ não bộ của thai nhi khỏi các dị tật và giúp phát triển trí tuệ. Trứng cũng có lợi cho trí nhớ, làn da và hệ tiêu hóa.
>>> Xem thêm: Rau muống bao nhiêu calo? Ăn nhiều rau muống có tốt không?
Ăn nhiều trứng có tốt không?
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn trứng nhiều cũng không tốt vì sẽ gây tăng Cholesterol trong máu, ảnh hưởng đến tim mạch. Theo các chuyên gia, một người trưởng thành không nên ăn quá 2 lòng đỏ trong 1 ngày, quá 3 lòng đỏ trong 1 tuần. Nên chọn trứng gà thay vì trứng vịt vì lượng Cholesterol trong trứng gà thấp hơn.
Trẻ em từ 6 tháng đến 2 tuổi nên ăn từ 0,5 đến 1 quả trứng mỗi bữa, không quá 4 quả mỗi tuần. Trẻ em trên 2 tuổi có thể ăn tối đa 6 quả mỗi tuần nhưng nên giới hạn dưới 5 quả.
>>> Xem thêm: Ngải cứu có tác dụng gì? Cách sử dụng ngải cứu hiệu quả nhất
Những lưu ý khi sử dụng trứng
- Trứng sống hoặc lòng đào có thể mang mầm bệnh Salmonella, gây ngộ độc thực phẩm. Trứng cũng có thể gây dị ứng ở một số người, nhất là trẻ em.
- Để an toàn, nên luộc hoặc chiên trứng cho chín kỹ, không để trứng sống hoặc lòng đào. Không nên kết hợp trứng với tỏi, uống trà sau khi ăn trứng hoặc dùng thuốc kháng viêm khi ăn trứng vì sẽ gây khó tiêu hoặc tổn thương dạ dày.
- Nếu có dấu hiệu dị ứng như ngứa, phát ban, khó thở hay buồn nôn khi ăn trứng, nên ngừng ngay và đi khám bác sĩ.
>>> Xem thêm: Vải bao nhiêu calo? Mẹo ăn vải không lo tăng cân
Trứng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể giúp bổ sung chất cho bữa ăn hàng ngày. Nhưng nếu ăn trứng quá nhiều hoặc không đúng cách, cơ thể có thể gặp phải những vấn đề sức khỏe không mong muốn. Hy vọng rằng bài viết trên của Tiki đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về việc ăn nhiều trứng có tốt không. Đừng quên xem thêm các bài viết cùng chủ đề khác của Tiki để lên thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho bản thân nhé.
>>> Xem thêm:
