TOP 26 đặc sản Sa Pa ngon và làm quà cho người thân nổi tiếng

Sa Pa là địa danh du lịch cực kỳ nổi tiếng của Việt Nam. Không chỉ vì cảnh sắc thiên nhiên, khí hậu trong lành mà còn vì những đặc sản vùng miền độc đáo không ở đâu có được. Nếu bạn đang có dự định đến với Sa Pa trong thời gian tới, đừng quên lưu ngay 26 loại đặc sản Sa Pa ngon nhất để trải nghiệm hoặc mua về làm quà nhé!

>>> Xem thêm một số địa điểm du lịch nổi tiếng khác:

• Tất tần tật từ A-Z về Đà Lạt và những địa điểm check-in đẹp mê ly
• Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc tự túc từ A – Z
• Du lịch Bà Nà Hills Đà Nẵng: Giá vé, kinh nghiệm du lịch

Đặc sản Sa Pa ngon, hấp dẫn, không thể bỏ lỡ khi đến du lịch

Phở sạch Bắc Hà – Đặc sản Sa Pa

Không chỉ có Hà Nội mới có phở ngon mà ngay tại Sa Pa cũng có một món phở cực kỳ nổi tiếng tên là phở sạch Bắc Hà. Món ăn gây thương nhớ cho du khách nhờ sự đậm đà hương vị núi rừng, sợi phở màu trắng có ánh tím cùng các lát thịt bò mềm dẻo. Phần nước dùng ngọt thanh và thoang thoảng vị cay giúp xua tan cái lạnh của tiết trời Sa Pa. 

Mì xào rau – Đặc sản Sa Pa

Mì xào rau là món đặc sản Sa Pa cực dân dã nhưng lại đậm chất núi rừng khiến du khách không thể nào quên nếu đã một lần thưởng thức. Điểm đặc biệt của món ăn là được chế biến từ các loại rau rừng như: Cải mèo, rau ngồng,… đã tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn đến khó tả. 

Món nướng Sa Pa – Nét đẹp ẩm thực đường phố Sa Pa

Nếu đã quá quen với các món nướng ở thành phố, khi đến với Sa Pa bạn đừng quên trải nghiệm ăn thịt nướng tại đây để cảm nhận sự khác biệt nhé. Giữa tiết trời se lạnh, những xiên thịt đủ loại gà, bò, heo,… được nướng xém mặt vàng ươm, nhâm nhi cùng chút rượu táo mèo nồng nàn chắc chắn là một kỷ niệm đáng nhớ. 

>>> Xem thêm một số món ngon đặc sản ở những vùng miền khác:

• TOP 13 quán bún chả Hà Nội ngon trứ danh hà thành
• TOP 30+ đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nên mua về làm quà
• 30 Món ăn đặc sản Hà Nội ngon nức tiếng không thể bỏ qua

Lợn bản cắp nách quay – Đặc sản Sa Pa

Lợn cắp nách quay chính xác là món đặc sản Sa Pa lừng danh nhất trong lòng mọi vị khách du lịch. Khác với heo quay ở thành phố, món ăn này được người dân Sa Pa chế biến từ giống lợn bản Mường đặc trưng. Giống lợn đặc biệt này có phần thịt rất săn chắc, ngọt tươi và được nướng thơm thơm lừng cùng mật ong nguyên chất. 

Lẩu cá hồi/cá tầm – Đặc sản Sa Pa

Đến với Sa Pa mà chưa ăn thử lẩu cá hồi/cá tầm thì quả thực là một thiếu sót lớn. Những con cá ở Sa Pa khác biệt hoàn toàn với phần thịt chắc, ngọt nhưng không quá béo. Giữa thời tiết giá buốt chỉ từ vài độ C, được sì sụp một nồi lẩu cá thơm ngon thì quả thật là điều cực kỳ tuyệt vời.

>>> Xem thêm:

• TOP 30 đặc sản Nha Trang cực hấp dẫn, không thể bỏ lỡ
• TOP 22 đặc sản Đà Lạt làm quà ngon người thân sẽ thích mê
• 34 Đặc sản Cần Thơ nổi tiếng nhất định phải thử

Cơm lam Sa Pa – Món ngon dân dã

Món cơm lam Sa Pa cũng là một nét văn hóa đặc trưng của những người dân tộc nơi đây. Do đó, bất cứ khách du lịch nào cũng muốn được thưởng thức món ăn này một lần khi đến thăm Sa Pa. Món ăn chỉ đơn giản là phần gạo được nấu trong các ống tre, sự dẻo thơm của gạo hòa cùng hương tre nứa núi rừng đã tạo nên hương vị đặc biệt không nơi nào có. 

Xôi bảy màu – Hương vị khó phai ẩm thực Sa Pa

Một gợi ý đặc sản Sa Pa khác bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp đến đây chính là xôi bảy màu. Món ăn này được làm từ nhiều loại lá rừng khác nhau nên có 7 màu đặc trưng, gồm: Đỏ, vàng, xanh, đen, hồng, vàng nhạt, nâu. Khi ăn du khách sẽ cảm nhận được hương vị núi rừng rõ rệt trong từng miếng xôi thơm dẻo. 

>>> Xem thêm:

• TOP 40 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng – Ăn gì, mua gì khi du lịch đảo ngọc?
• TOP 30 đặc sản Quy Nhơn làm quà nức tiếng gần xa
• TOP 10 quán ăn sáng Đà Lạt ngon, thu hút thực khách

Gà đen – Ẩm thực Sa Pa đậm đà

Gà đen là món đặc sản chỉ có ở những vùng núi Tây Bắc như Sa Pa. Loại gà này được sử dụng trong hầu hết các món như: Luộc, hấp, chiên, nướng,… Đây cũng là món ăn thường xuyên được chủ nhà người Sa Pa mang ra tiếp đãi khách khi đến thăm nhà. Thịt gà đen dai giòn, ngọt đậm đà, đem đến cho thực khách một hương vị rất đáng nhớ.

Thắng Cố – Vị ngon đặc sắc

Thắng Cố là một loại súp với nguyên liệu chính từ thịt, nội tạng và xương ngựa. Đây chính là một món ăn truyền thống của người dân tộc H’Mông và cũng là món đặc sản Sa Pa khá nổi tiếng. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn độc đáo tại Sa Pa thì đây là một gợi ý tuyệt vời. 

Nem măng đắng – Linh hồn của Sa Pa

Măng đen đắng là một trong những loại rau rừng phổ biến vào mùa mưa của dân tộc Tày tại Sa Pa. Nguyên liệu này thường được dùng để làm nem, mầm tre bên trong sẽ được luộc chín sau đó gói nhân gồm thịt gà băm, đầu hành, tiêu, nước mắm. Món ăn này khá giống với món chả giò của người miền xuôi nhưng lại được chế biến theo một cách rất riêng. 

Bánh ngô – Đặc sản Sa Pa

Nói đến một thức quà Tây Bắc dân dã, ngon lành thì không thể nào không nhắc đến bánh ngô chấm đường. Những trái ngô ngọt vàng tươi được tách hạt, băm nhỏ và xay nhuyễn, sau đó sẽ được hấp chín và gói bằng lá chuối. Chiếc bánh tuy đơn giản nhưng hương vị rất ngon với độ ngọt thanh vừa vặn, sự dẻo dính và hương bắp quyện cùng lá chuối thơm lừng. Bạn cũng có thể mua món đặc sản Sa Pa này về làm quà cho gia đình nữa đấy. 

Thịt gừng – Đặc sản Sa Pa

Thịt gừng là một món ăn được làm từ xương heo, đầu heo và xương sống. Người dân Sa Pa sẽ băm nhỏ nguyên liệu, sau đó cho muối, nước gừng, rượu ngô và trộn chung. Hỗn hợp này sẽ được ủ kín trong các lọ lớn, phủ nước. Đây là một món ăn lạ mắt và có cách chế biến độc đáo, nếu bạn đang có ý định du lịch Sa Pa thì đừng quên nếm thử món ăn này nhé!

Thịt lợn muối chua – Đặc sản Sa Pa

Một món nhậu lai rai với những thức rượu đặc sản Sa Pa không thể bỏ qua món thịt lợn muối quen thuộc. Bạn có thể bắt gặp món ăn này trong bất cứ nhà hàng nào ở Sa Pa với độ ngon mê ly không thể chối từ. Thịt lợn sau khi làm sạch sẽ được nêm nếm với muối, rượu vàng, lá quế và ủ trong hũ từ 2-3 tuần. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua, giòn, mằn mặn vô cùng độc đáo.

Tiết canh gà – Đặc sản Sa Pa thân quen

Tiết canh không phải là món ăn quá mới lạ so với nhiều khách du lịch nhưng khi trải nghiệm ở Sa Pa, giữa không gian rừng núi trùng điệp sẽ đem lại cho bạn cảm giác thật mới lạ, hấp dẫn. Phần tiết gà sẽ được trộn cùng các phần nội tạng gà, thêm chút đậu phộng béo bùi và ít rau thơm, ớt trái là đã có thể thưởng thức.

Cá suối – Đặc sản Sa Pa

Cá suối là món đặc sản Sa Pa mà ai cũng mong muốn được thưởng thức khi đến với địa điểm du lịch này. Những con cá suối tại Sa Pa hoàn toàn phát triển tự nhiên nên thịt mềm, ngọt và rất chắc. Món ăn này thường được chế biến theo hai cách là chiên hoặc nước trui, nhâm nhi chút rượu táo mèo chắc chắn sẽ là một combo hoàn hảo. 

Bánh dầy – Đặc sản Sa Pa

Bánh dầy Sa Pa được làm khá kỳ công bởi bàn tay của những người thợ giỏi. Họ ngâm gạo nếp và đun đến khi chín, sau đó dùng chày cối để giã đến khi hỗn hợp gạo nếp hấp trở nên sánh và mịn, có độ dính vừa tay. Bánh dày có hạn sử dụng khoảng một tuần, nếu được thưởng thức khi bánh vừa mới ra lò thì sẽ ngon hơn. 

Cuốn sủi – Đặc sản Sa Pa

Cuốn sủi là món đặc sản Sa Pa gần giống với phở Hà Nội, sợi bánh mềm ăn kèm với thịt bò và nước sốt sền sệt đặc biệt; thêm chút gia vị như: Tiêu, đậu phộng, ớt, thảo mộc,… Khi ăn, bạn có thể dùng chung với các loại rau và trộn đều lên sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn đấy. 

Rau củ Tây Bắc

Đến với vùng núi rừng Tây Bắc, đặc sản không nên bỏ qua chính là rau củ tại nơi đây. Đa phần các loại rau củ này đều mọc dại trong rừng, một số khác do người dân tại Sa Pa trồng và gieo hạt. Nhờ khí hậu ẩm lạnh nên các loại rau củ này phát triển rất tốt, củ to và nhiều, vị ngọt thanh và đắng nhẹ khi ăn. Đây cũng là món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình của người dân tộc. 

>>> Xem thêm một số địa điểm du lịch:

• Đồi chè Cầu Đất Đà Lạt: Kinh nghiệm du lịch từ A-Z
• Thung lũng Tình Yêu: Giá vé, đường đi, kinh nghiệm tham quan
• Phố cổ Hà Nội – Địa điểm du lịch không thể bỏ lỡ

Đặc sản Sa Pa ngon, làm quà ý nghĩa về cho gia đình, bạn bè

Thịt sấy khăng gai – Đặc sản Sa Pa

Thịt sấy khăng gai cũng là món đặc sản Sa Pa khá nổi tiếng được nhiều khách du lịch mua về làm quà biếu người thân, bạn bè. Đây là các loại thịt heo, bò, trâu ngựa được người H’mông cắt ra đem treo lên bếp và thường có thời hạn bảo quản 3 năm. Đừng quên thưởng thức món đặc sản này cùng rượu vang đỏ, bộ đôi này chắc chắn sẽ phải làm bạn tấm tắc ngay từ giây đầu thưởng thức. 

Rượu táo mèo – Đặc sản Sa Pa làm quà ý nghĩa

Đặc sản Sa Pa còn có rượu táo mèo – một thức uống dân dã nhưng lại đậm chất núi rừng Tây Bắc. Những quả táo mèo sau khi hái sẽ được rửa sạch và ủ lên men, trở thành một loại rượu mà người dân Sa Pa cực kỳ ưa chuộng. Thức uống này được sử dụng hầu hết trong mọi dịp và bạn có thể mua về để làm quà tặng người thân, bạn bè nhé!

Nếu bạn muốn thử ngâm rượu táo mèo thì đừng quên lên Tiki để lựa táo mèo khô cùng bình ngâm rượu phù hợp nhé!

Rượu San Lùng – Đặc sản nức tiếng

Ngoài rượu táo mèo, rượu San Lùng cũng là một món đặc sản Sa Pa cực kỳ nổi tiếng. Đây là loại rượu truyền thống của người Dao đỏ, thường được bày bán tại các chợ phiên nên bạn có thể dễ dàng bắt gặp chúng ở bất cứ đâu. Nếu đã đến Sa Pa, đừng quên mua rượu San Lùng về làm quà nhé!

Rượu ngô – Gợi ý đặc sản Sa Pa mua làm quà

Rượu ngô thì ở đâu cũng có nhưng mỗi vùng miền lại mang một hương vị rất riêng. Rượu ngô ở Sa Pa được nấu từ loại ngô nếp vàng, lên men kỹ càng và được ủ theo công thức bí truyền của người H’Mông. Chính vì thế, loại rượu này thường có hậu vị ngọt, hương thơm bùi và khá nhẹ nên ai cũng có thể thưởng thức.

Thịt trâu gác bếp – Đặc sản Sa Pa

Đặc sản Sa Pa núi rừng không thể bỏ qua món thịt trâu gác bếp lừng danh, nổi tiếng khắp Việt Nam và quốc tế. Đây là món ăn được chế biến từ thịt trâu khô hoặc thịt trâu hun khói. Từ phong tục gác thịt trong bếp để bảo quản được lâu hơn nên tên gọi “thịt trâu gác bếp” từ đó cũng ra đời. 

Nấm đen – Đặc sản Sa Pa

Nấm đen là loại nấm phổ biến ở Sa Pa vào mùa mưa, do đó chúng cũng được coi là một loại đặc sản theo mùa và là thực phẩm phổ biến ở nơi đây. Khi đến các phiên chợ/hội chợ, bạn sẽ dễ dàng gặp loại nấm này được bày bán khắp nơi. Đừng quên mua một vài khay nấm đen về làm quà cũng rất độc đáo đấy nhé!

Mọc cốm – Đặc sản Sa Pa

Mọc cốm được mệnh danh là thức quà theo mùa đặc trưng của các tỉnh khu vực phía Bắc, trong đó có Sa Pa. Món ăn này được làm từ gạo nếp thu hoạch sớm, sau đó gạo được giã nhỏ để tách lấy phần ngũ cốc và được đem sấy khô. Cốm Sa Pa mềm ẩm, tan ngay trong miệng khi thưởng thức và có mùi thơm dịu nhẹ rất đặc trưng. 

Bánh đao – Đặc sản Sa Pa

Bánh đao Sa Pa – một món ăn làm từ gạo nếp thơm dẻo và gói trong lá chuối non. Khi ăn bạn sẽ thấy bánh mềm và hơi dính. Món đặc sản Sa Pa này tuy có phần đơn giản và dân dã nhưng rất được ưa chuộng mua về miền xuôi làm quà tặng người thân. 

Vài bí quyết “ăn sạch” đặc sản Sa Pa

Nếu bạn lần đầu đến với Sa Pa và đang tìm hiểu về những món đặc sản Sa Pa nức tiếng, một vài bí quyết sau sẽ giúp bạn dễ dàng khám phá ẩm thực nơi đây hơn:

• Tham khảo ý kiến của những người bạn/đồng nghiệp đã từng đi Sa Pa để biết những món ăn nên thử tại đây.
• Hỏi thăm người dân địa phương cũng là một cách hay để càn quét những đặc sản tại đây, đồng thời biết thêm những quán ăn mà người bản địa thường đến. 
• Đến các phiên chợ Sa Pa bạn sẽ dễ dàng tìm được các thức quà nổi tiếng và thông dụng để mang về làm quà cho gia đình, bạn bè. 
• Tham gia vào các hội, nhóm review du lịch trải nghiệm trên facebook để xem được nhiều tips hay và gợi ý món ăn khi đi Sa Pa.
• Đặt các tour du lịch có hướng dẫn viên và đi theo đoàn sẽ giúp bạn dễ dàng trải nghiệm hơn mà không gặp nhiều bỡ ngỡ. 

Tham khảo những tour du lịch siêu hấp dẫn trên Tiki để làm dày thêm trải nghiệm của bản thân nhé! Vừa rồi là tổng hợp 20+ các loại đặc sản Sa Pa mà khách du lịch rất nên thử khi đến với vùng núi rừng Tây Bắc. Mỗi món ăn sẽ có những điều đặc biệt riêng khiến ai cũng nóng lòng được một lần thưởng thức. Ngoài ra, nếu cần mua những vật dụng cần thiết khi đi du lịch Sa Pa, bạn có thể truy cập vào website của Tiki để biết thêm chi tiết nhé!

>>> Xem thêm một số địa điểm du lịch nổi tiếng khác:

• Review 15+ vườn dâu tây tại Đà Lạt cho tham quan miễn phí
• Hồ Tuyền Lâm: Ăn gì? Chơi gì? Kinh nghiệm du lịch mới nhất
• Chợ Đà Lạt có gì hấp dẫn? Khám phá ngay những điều thú vị