7 Công thức đơn giản làm bánh bằng nồi chiên không dầu

Nhiều người rất “ngại” việc làm bánh vì nghĩ rằng làm bánh khá khó hoặc không có lò nướng để sử dụng. Tuy nhiên thực tế lại đơn giản hơn nhiều so với tưởng tượng, việc làm bánh bây giờ đã trở nên nhanh gọn, tiện lợi hơn khi sử dụng nồi chiên không dầu. Cùng vào bếp với Tiki để học ngay cách làm bánh bằng nồi chiên không dầu một cách dễ dàng!

>> Khám phá thêm các tính năng độc đáo của nồi chiên không dầu để thưởng thức ẩm thực đa dạng

Nồi chiên không dầu Sunhouse – Món ngon đảm bảo sức khỏe, ít dầu mỡ.
Nồi chiên không dầu Sharp – Chiên giòn, tiết kiệm dầu, dễ sử dụng.

Mục lục hiện

Cách làm bánh mì Việt Nam bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì đặc ruột khi được nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ vàng ươm, thoang thoảng mùi thơm tự nhiên. Lớp vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngon, không bị xốp hay khô cứng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 7 cái bánh

Bột mì số 13: 280gr
Men nở instant: 3gr
Sữa tươi: 170 ml
Muối: 3gr
Bơ: 10gr
Dầu ăn: 10 ml

Cách chế biến

Bước 1: Trộn bột bánh

Cho vào tô lớn 280g bột mì, 3g muối, 3g men nở, 10g bơ và 10ml dầu ăn, sau đó trộn đều. Tiếp theo cho từ từ 170ml sữa tươi vào, trộn đều đến khi bột kết dính, không quá nhão cũng không quá khô.

Lưu ý: Không cho muối trực tiếp lên men vì sẽ khiến men hoạt động yếu hoặc bị chết. Bạn nên trộn men và bột trước, sau đó hãy cho muối vào hoặc ngược lại.

Bước 2: Nhào bột bánh

Dùng tay nhào sơ bột thành khối, sau đó cho bột ra bàn rồi nhồi theo kỹ thuật Folding and Stretching. Đầu tiên, bạn gấp bột lại rồi dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa. Xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên cho đến khi bột thành một khối mịn, đồng nhất và đàn hồi.

Bước 3: Ủ bột

Phủ kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm và ủ từ 45 phút đến 1 tiếng đến cho khi bột nở gấp đôi. Để kiểm tra bột ủ đạt chưa, bạn dùng tay ấn vào khối bột, nếu vẫn giữ nguyên vết lõm là đã ủ đạt.

Bước 4: Tạo hình bánh

Lăn dài khối bột rồi chia ra khoảng 7 phần đều nhau. Đối với mỗi phần, bạn cán dẹt bột, sau đó cuộn tròn lại rồi tạo chóp nhọn ở 2 phần đầu. Phủ kín bột từ 15 đến 30 phút để bột nở, dùng dao rạch 1 đường dài trên mặt của phần bột. Đường rạch này có tác dụng làm bánh nở ra khi nướng.

Bước 5: Nướng bánh

Làm nóng nồi chiên không dầu trong 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Lót giấy nến vào nồi và xếp bánh, phun sương nước lên mặt bánh để không bị khô. Sau đó nướng trong vòng 20 phút ở 180 độ C. Sau 20 phút, bạn lật mặt bánh rồi nướng thêm 5 phút nữa là hoàn thành.

Lưu ý: Cách 10 phút, bạn nên lấy bánh ra xem đã đạt chưa vì thời gian và nhiệt độ nướng còn tùy thuộc vào công suất của từng loại nồi chiên không dầu

Như vậy là bạn đã có được 1 mẻ bánh mì đặc ruột thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột bên trong thì mềm dẻo, bùi bùi.

Xem thêm:

Bánh Pía thơm ngon, nhiều vị
Hạt điều sấy, rang muối dinh dưỡng, thơm ngon
Kẹo socola, chocolate đen, trắng Hershey, Kit Kat ngon

Nướng bánh mì Việt Nam bằng nồi chiên không dầu — Cách làm bánh mì Việt Nam bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản (Nguồn: Internet)

Mua nồi chiên không dầu chính hãng, chất lượng tại Tiki:

7 Công thức đơn giản làm bánh bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bánh mì Việt Nam bằng nồi chiên không dầu

Nồi Chiên Không Dầu Sunhouse SHD4027 (6 Lít) - Hàng chính hãng

Nồi Chiên Không Dầu Điện Tử BlueStone AFB-5880 (5,5 Lít) - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu BlueStone AFB-5853 7 Lít 1500W - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu Kangaroo KG6AF1 (6.0 lít ) - Hàng chính hãng

Nồi Chiên Không Dầu BlueStone AFB-5858 7 Lít 1800W - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu Điên Tử BlueStone AFB-5885 (6.5 Lít) - Hàng chính hãng

Nồi Chiên Không Dầu Magic A-801 (6.0 Lít)

Nồi Chiên Không Dầu Kèm Lò Nướng Princess 183016 Thương Hiệu Hà Lan (12L)- - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu Điện Tử BlueStone AFB-5888 (10 Lít) - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu BlueStone AFB-5861 7 Lít 1800W - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Nướng Không Dầu Bằng Điện 8 Lít ABG Cao Cấp - Noi Chien Khong Dau, Nồi Chiên Chân Không, Công Suất 1500W, Công Nghệ Rapid Air Hạn Chế Dầu Mỡ, Dùng Để Chiên, Nướng, Quay ,Ứng Dụng Trong Gia Đình –Hàng Chính Hãng

[Hàng chính hãng] - Nồi chiên không dầu 9L chống dính cao cấp kiểu mới thiết kế sang trọng

Nồi chiên không dầu cao cấp Mishio - Hàng chính hãng

Nồi Chiên Không Dầu Sunhouse SHD4062 (6.0 Lít) - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu OLIVO AF150 Thương Hiệu Mỹ 16 Chức Năng Nấu, Dung Tích 16L - Hàng Chính Hãng - Cảm Ứng

Nồi Chiên Không Dầu OLIVO AF150, 2500W-15Lit, 16 Chức Năng Đa Dạng, Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu Philips HD9252 - 4.1Lit/1400W - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu - 1119 KUCHEN ĐỨC - 12 Lít - Hàng chính hãng

Nồi chiên không dầu VIAICOM V45A – Công nghệ mới nhất - Hàng chính hãng

Nồi Chiên Không Dầu Philips HD9200/90 (4.1 Lít) - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu Sunhouse SHD4026 (6 lít) - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu Klarstein, Dung Tích 14L, Air Fryer, Lò Nướng, Bếp Chiên Không Dầu, 1700W, Nhập Đức, Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu Elegant AF529T Kiêm Lò Nướng Không Dầu Dung Tích 14L - Hàng chính hãng

Nồi Chiên Không Dầu BlueStone AFB-5867 6 Lít 1800W - Hàng Chính Hãng

Làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu 5 Lít nhập khẩu CN Nhật Bản Fujihome A5 tự ngắt, nồi chiên ko dầu cơ 5L, lòng nồi chống dính cao cấp tháo rời - Hàng Chính Hãng

Nồi chiên không dầu 5.5 Lít mặt kính nhập khẩu Nhật Bản Fujihome A5GW tự ngắt tiết kiệm điện, nồi chiên k dầu cơ 5.5 L chống dính cao - HÀNG CHÍNH HÃNG

Nồi chiên không dầu Fumak FM-2055 Nhật Bản, Dung Tích 5.5L - Hàng Chính Hãng

Nồi chiên không dầu 6.5L nhập khẩu Nhật Bản Fujihome A6W tự ngắt an toàn chống dính cao cấp - hàng chính hãng

Nồi chiên không dầu Tefal FW201815 - Hàng chính hãng

Nồi chiên không dầu Philips HD9654 - Hàng nhập khẩu

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU TEFAL AH9600 Hàng Chính Hãng

Nồi chiên không dầu Philips HD9650 - Hàng chính hãng

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU TEFAL EY2018 Hàng chính hãng

Nồi Chiên Không Dầu Philips HD9860/90 - Hàng Chính Hãng

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU PHILIPS HD9260/90 Hàng chính hãng

Nồi Chiên Không Dầu Tefal 2018 - Hàng Nhập Khẩu Từ Đức

Nồi Chiên Không Dầu Tefal FZ7738 – Hàng Nhập Khẩu Đức

Nồi Chiên Không Dầu Philips HD9867/90 Hàng chính hãng

Nồi Chiên Không Dầu Philips HD9745 (1500W) - Hàng Chính Hãng

Nồi chiên không dầu Tefal 4.2 lít EY505815 - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu Tefal FZ7228 Actifry Extra - Hàng Nhập Khẩu Đức

Nồi Chiên Không Dầu Philips 9 lít NA352/00 - Hàng Chính Hãng

Nồi Chiên Không Dầu Philips, 1400w - 4.1Lit, Hàng Chính Hãng

Nồi chiên không dầu Tefal 4.2 lít EY501815 - Hàng chính hãng

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU TEFAL FZ711015 Made in France, Hàng Chính Hãng

Nồi chiên không dầu Tefal 4.2 lít EY505815 - Hàng chính hãng

Nồi chiên không dầu PHILIPS size XXL HD9860 /90 - Hàng Chính Hãng

Nồi chiên không dầu Philips 8.3 lít HD9880/90 - Hàng chính hãng

Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu

Dụng Cụ Cắt Và Vét Bột Làm Bánh Nhựa

Tấm nhào bột chống dính phụ kiện làm bánh

Dụng Cụ Làm Bánh Spatula Phới Trộn Bột, Phới Dệt Silicon

Bộ Cán Lăn Bột Silicon +Tấm Lót Nhào Bột Silicone Làm Bánh - Thảm Nhào Bột Chống Dính CHịu Nhiệt Tốt- Hàng Chính Hãng MINIIN

Tấm Nhào Bột Làm Bánh Chất Liệu Sợi Thủy Tinh Mềm Mại, Dẻo Dai, Chống Dính

Dụng Cụ Làm Bánh, Kẹo

Cây quét bột bánh và chổi quét dầu mỡ - Màu giao ngẫu nhiên

Máy làm bánh sokany 6 khuôn hình thú, máy nướng bánh công suất lớn

Máy nướng làm bánh mỳ 7 khuôn hình thú

Cọ Quét Dầu Bằng Silicon Dùng Để Làm Bánh

Làm bánh quy giòn, ngon bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu Rapido RAF6.5M2 - 1800W (6.5L, Chính hãng)

Nồi chiên không dầu Rapido RAF5.0L - Hàng chính hãng (tặng kèm 1 cuộn giấy bạc)

Nồi chiên không dầu RAPIDO RAF5.0M dung tích 5L công suất 1500W - hàng chính hãng

Nồi chiên không dầu kết hợp hấp và nướng Tefal FW201815 - giỏ chiên 6.5L - Hàng Chính Hãng

Nồi chiên không dầu 7.3L Philips HD9860/90 [Hàng chính hãng]

Nồi chiên không dầu điện tử Tefal XXL EY701D15, Dung tích lòng nồi 6.3L / Giỏ Chiên 5.6L/1.6kg - Hàng chính hãng

Nồi chiên không dầu Tefal Easy fry Oven & Grill FW501815 (11L) - FW201815 (6.5L) - Hàng chính hãng

Nồi chiên không dầu Philips NA130/00 6.2L(imei) - Hàng Chính Hãng

Nồi chiên không dầu LocknLock EJF284BLK (5.5 Lít) - Hàng chính hãng

Nồi chiên không dầu Philips HD9257/80 5.6 lít - Hàng Chính Hãng