Kẹo mè xửng là thức quà đặc sản nức tiếng của cố đô Huế với hương vị ngọt thanh, dẻo bùi đặc trưng. Tuy nhiên, với hàm lượng đường và các loại hạt dồi dào, món kẹo này thường khiến những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân lo ngại về vấn đề cân nặng. Bài viết sau đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hàm lượng calo trong kẹo mè xửng và hướng dẫn cách thưởng thức món ngon này mà vẫn duy trì được vóc dáng cân đối.
Những điểm chính
- Kẹo mè xửng cung cấp khoảng 410 calo/100g, một miếng 40 – 50g chứa 164 – 205 calo, cần kiểm soát khẩu phần khi ăn.
- Thành phần gồm đường, mạch nha và các loại hạt; năng lượng chủ yếu từ carbohydrate và chất béo thực vật.
- Ăn quá mức dễ gây dư thừa calo, tăng nguy cơ tích mỡ nếu không cân bằng bằng vận động.
- Có thể thưởng thức điều độ bằng cách giới hạn tần suất, chọn thời điểm phù hợp và duy trì lối sống lành mạnh.
1. Kẹo mè xửng bao nhiêu calo?
Mè xửng là món đặc sản truyền thống có thành phần giàu năng lượng như đường, mạch nha, đậu phộng và mè rang. Trung bình 100g kẹo cung cấp khoảng 410 calo, mức khá cao so với nhiều loại đồ ăn vặt khác. Phần lớn năng lượng đến từ carbohydrate và chất béo thực vật. Vì vậy, nếu đang kiểm soát cân nặng, bạn nên chú ý khẩu phần khi thưởng thức.
Với dạng miếng lẻ nặng khoảng 40 – 50g, mỗi chiếc kẹo mè xửng chứa khoảng 164 – 205 calo. Lượng calo này tương đương một bát cơm vừa hoặc hai lát bánh mì sandwich. Nếu ăn 2 – 3 miếng trong một lần, tổng năng lượng có thể ngang một bữa chính. Do đó, việc kiểm soát số lượng là yếu tố quan trọng để tránh nạp dư thừa calo.
2. Bảng so sánh calo giữa mè xửng và các loại kẹo truyền thống
Việc đặt kẹo mè xửng cạnh các loại kẹo truyền thống khác sẽ giúp người tiêu dùng có cái nhìn khách quan hơn khi lựa chọn món ăn vặt phù hợp với chế độ dinh dưỡng của mình.
| Loại kẹo | Hàm lượng calo (calo/100g) | Đặc điểm thành phần chính |
|---|---|---|
| Kẹo mè xửng | 410 | Mè, đậu phộng, mạch nha, bột năng |
| Kẹo lạc (kẹo đậu phộng) | 450 – 485 | Đậu phộng chiếm tỉ lệ cao, đường cứng |
| Kẹo dừa | 415 | Nước cốt dừa, mạch nha, cơm dừa |
| Kẹo gương | 390 | Đường tinh luyện, mạch nha, mè, đậu phộng |
| Kẹo cu đơ | 430 | Bánh đa, mật mía, đậu phộng, gừng |
3. Thành phần dinh dưỡng có trong kẹo mè xửng
Kẹo mè xửng không chỉ đơn thuần cung cấp năng lượng rỗng từ đường mà còn chứa một số nhóm chất dinh dưỡng có lợi từ các loại hạt tự nhiên. Việc hiểu rõ các thành phần này giúp người dùng cân bằng thực đơn hàng ngày tốt hơn.
- Carbohydrate (khoảng 80g): Chiếm tỉ trọng lớn nhất, đến từ đường và mạch nha, cung cấp năng lượng tức thời cho các hoạt động của não bộ và cơ bắp.
- Chất béo (khoảng 20g): Chủ yếu là các axit béo không bão hòa từ hạt mè và đậu phộng, hỗ trợ quá trình hấp thụ vitamin và tốt cho hệ tim mạch nếu dùng vừa đủ.
- Protein (khoảng 8g): Nguồn đạm thực vật từ đậu phộng giúp hỗ trợ duy trì cơ bắp và tạo cảm giác no lâu hơn so với các loại kẹo chỉ làm từ đường.
- Vitamin và khoáng chất: Hạt mè là nguồn cung cấp Vitamin E dồi dào, cùng các khoáng chất như canxi, magie và các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ tế bào.
- Chất xơ: Một lượng nhỏ chất xơ từ lớp vỏ hạt mè và đậu phộng hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn.
4. Ăn kẹo mè xửng có béo không?
Câu hỏi về việc ăn kẹo mè xửng có gây tăng cân hay không phụ thuộc trực tiếp vào thói quen ăn uống và tổng lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Theo nguyên lý cân bằng năng lượng, nếu lượng calo nạp vào lớn hơn lượng calo tiêu thụ, cơ thể sẽ tích lũy mỡ thừa.
Thành phần mạch nha và đường trong kẹo mè xửng có chỉ số đường huyết (GI) tương đối cao. Khi nạp vào cơ thể, lượng đường này làm nồng độ insulin trong máu tăng nhanh, tạo điều kiện cho quá trình tích tụ mỡ, đặc biệt là ở vùng bụng nếu bạn không có hoạt động thể chất ngay sau đó.
Bên cạnh đó, vì hương vị dẻo ngọt và thơm bùi đặc trưng, người ăn rất dễ mất kiểm soát và tiêu thụ quá mức khuyến nghị. Chỉ cần ăn ba miếng kẹo mè xửng, bạn đã nạp vào cơ thể hơn 500 calo, chiếm gần 1/4 nhu cầu năng lượng hàng ngày của một người trưởng thành nhưng lại không cung cấp đủ sự no bụng như các thực phẩm giàu chất xơ khác.
5. Bí quyết thưởng thức kẹo mè xửng không lo tăng cân
Để thưởng thức Mè xửng mà không ảnh hưởng đến vóc dáng, bạn cần áp dụng nguyên tắc ăn uống điều độ và chủ động cân bằng năng lượng. Việc kiểm soát khẩu phần, chọn thời điểm phù hợp và kết hợp vận động sẽ giúp hạn chế tích mỡ. Dưới đây là những bí quyết bạn có thể áp dụng:
- Giới hạn khẩu phần và tần suất: Mỗi lần chỉ nên ăn tối đa 1 miếng khoảng 40g và không quá 2 lần/tuần. Chia nhỏ miếng kẹo để ăn chậm, giúp cơ thể kịp ghi nhận tín hiệu no.
- Chọn thời điểm hợp lý: Ưu tiên ăn vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều khi cơ thể đang hoạt động. Tránh ăn tối muộn để hạn chế tích trữ đường và chất béo thành mỡ thừa.
- Kết hợp cùng trà xanh: Uống trà xanh nóng giúp cân bằng vị ngọt và hỗ trợ tiêu hóa. Vị chát nhẹ khiến bạn cảm thấy nhanh đủ vị, giảm xu hướng ăn thêm.
- Tăng cường vận động bù trừ: 30 phút đi bộ nhanh hoặc đạp xe nhẹ có thể đốt cháy khoảng 150 – 200 calo. Duy trì tập luyện đều đặn giúp cơ thể linh hoạt hơn trong việc xử lý thực phẩm giàu năng lượng.
6. Những ai nên hạn chế ăn kẹo mè xửng?
Mặc dù là món ăn ngon nhưng do hàm lượng đường và các loại hạt cao, một số nhóm đối tượng cần đặc biệt cẩn trọng khi sử dụng loại kẹo này.
- Người mắc bệnh tiểu đường: Chỉ số đường huyết cao từ mạch nha và đường tinh luyện có thể gây tăng đường huyết đột ngột, ảnh hưởng đến quá trình điều trị.
- Người đang trong giai đoạn giảm cân nghiêm ngặt: Lượng calo đậm đặc trong kẹo có thể làm hỏng lộ trình thâm hụt calo mà bạn đang theo đuổi.
- Người bị rối loạn mỡ máu hoặc gan nhiễm mỡ: Chất béo và đường từ thực phẩm ngọt có thể làm tình trạng bệnh lý trở nên phức tạp hơn.
- Trẻ em: Ăn quá nhiều đồ ngọt dễ dẫn đến nguy cơ sâu răng, béo phì và gây ra tình trạng biếng ăn trong các bữa chính do cảm giác no giả.
- Người có cơ địa nóng trong: Lượng đường lớn cùng với đậu phộng rang có thể gây nhiệt miệng hoặc nổi mụn nếu tiêu thụ thường xuyên.
7. Mua kẹo các loại giá tốt, giao nhanh tại Tiki
Tiki.vn là nền tảng thương mại điện tử uy tín hàng đầu Việt Nam, cung cấp giải pháp mua sắm chính hãng và tiện lợi cho mọi gia đình. Tại đây, bạn có thể dễ dàng đi chợ online với danh mục sản phẩm thiết yếu đa dạng, từ đồ ăn vặt, các loại thực phẩm đóng hộp, gia vị và chế biến đến các loại sữa và đồ dùng chăm sóc thú cưng.
Đặc biệt, với chính sách giao hàng siêu tốc và chương trình freeship thường xuyên, Tiki đảm bảo hàng hóa luôn được bảo quản tốt và an toàn, giúp những gia đình bận rộn tiết kiệm tối đa thời gian mà vẫn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Truy cập Bách Hóa Online Tiki ngay hôm nay để tận hưởng trải nghiệm mua sắm chất lượng với giá ưu đãi nhất.
Truy cập Bách Hóa Online Tiki ngay hôm nay để tận hưởng trải nghiệm mua sắm chất lượng với giá ưu đãi nhất.
Combo 2 gói Kẹo mút Fujiya vị Trái cây (21 cây)
Kẹo mút Ame Bow vị trái cây gói 120gr (12 cây)
Kẹo mút trái cây Fujiya gói 21 cây - Giá Tốt
Hộp 24 viên Kẹo dẻo Trolli Burger XXL 50gr
Combo 6 gói Kẹo Tokuno UHA 8.2 vị sữa trà xanh gói 80gr
Kẹo ngậm ho Ryukakusan Nhật Bản
Kẹo ngậm ho Ryukakusan Nhật Bản
Kẹo ngậm đau họng Ricola Shweizer Krauterzucker tạo cảm giác dịu nhẹ và thơm mát miệng và cổ họng - QuaTangMe Extaste
KẸO DỒI GÓI DỐI 350GR
Kẹo mận Amira Plum Candy
Kẹo bí xanh Tân Huê Viên thơm ngon ngọt thanh 200g
Lốc 30 cây Kẹo mút Glico PopCan vị trái cây 13gr
Kẹo Dẻo Vị Cam Bổ Sung Vitamin và Lợi Khuẩn Genki Fami Nhật Bản Gói 28 Cái
Kẹo Dẻo Vị Cam Bổ Sung Vitamin và Lợi Khuẩn Genki Fami Nhật Bản
Kẹo Trolli Mallow Stars 150gr
Combo 6 Kẹo Không Đường Bạc Hà IMPACT MINTS FRESH 10g (Tặng kèm 6 gói khăn giấy tempo)
Kẹo Trolli Apple Mallow 150gr
Kẹo Dẻo UHA Kogumi Vị Nước Giải Khát Tổng Hợp 85g
Kẹo Trolli Peach Mallow 150gr
Combo 5 gói kẹo siêu chua Ribon vị Chanh 70gr
Kẹo dẻo Bourbon Fettuccine vị Cola 50gr
Combo 6 Ngẫu Nhiên Kẹo Không Đường Bạc Hà IMPACT MINTS FRESH 10g (Tặng kèm 6 gói khăn giấy tempo)
Combo 2 gói kẹo KitKat vị Chocalate mini Nội địa Nhật Bản
Kẹo mềm trái cây vị Cam cheery 140 gam Bibica
8. Một số câu hỏi liên quan
8.1. Kẹo mè xửng có cần bảo quản trong tủ lạnh không?
Không bắt buộc, nhưng nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu thời tiết quá nóng, có thể để ngăn mát tủ lạnh để giữ độ dẻo và hạn chế kẹo bị chảy hoặc mềm quá mức. Khi dùng, nên để kẹo về nhiệt độ phòng để giữ trọn hương vị.
8.2. Kẹo mè xửng để được bao lâu?
Tùy theo phương pháp sản xuất và đóng gói, thời hạn sử dụng thường dao động từ 1–3 tháng. Bạn nên kiểm tra ngày sản xuất, hạn dùng trên bao bì và tránh sử dụng nếu kẹo có dấu hiệu mốc, chảy nước hoặc mùi lạ.
8.3. Có thể dùng kẹo mè xửng làm quà tặng không?
Hoàn toàn phù hợp. Đây là đặc sản nổi tiếng của Huế, thường được chọn làm quà biếu nhờ hương vị truyền thống và bao bì trang nhã. Tuy nhiên, nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng khi tặng người thân, bạn bè.
COMBO 3 hộp Dừa sáp sấy giòn cao cấp VICOSAP ít đường đồ ăn vặt healthy đặc sản Trà Vinh
Hạt Dẻ Cười Không Tẩy Trắng Pams - Hạt Dẻ Nhập Khẩu Mỹ, Nhân Giòn Ngon, Dùng Ăn Kiêng Ăn Vặt
500G KHÔ GÀ BƠ TỎI THƠM NGON CHẤT LƯỢNG
Snack gạo lứt nướng rong biển GUfoods - Giòn rụm, Healthy, Giàu dinh dưỡng, Thuần chay, Eat Clean, Ăn vặt lành mạnh
1KG KHÔ GÀ BƠ TỎI ĐẶC BIỆT THƯƠNG HIỆU SK FOOD
Combo 1 Dừa sáp sấy giòn 1 Sữa Chua dừa sáp sấy thăng hoa cao cấp Vicosap ít đường đồ ăn vặt healthy đặc sản Trà Vinh - Snack Food
Khô Bò Miếng Mềm Cay Thương Hiệu SK FOOD - Hũ 150G
1KG KHÔ GÀ BƠ TỎI THƠM NGON CHUẨN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM SẠCH
Khô Bò Miếng Mềm Cay Thương Hiệu SK FOOD - Hũ 200G
1Kg Khô Bò Miếng Loại Cay Mềm Cao Cấp Thương Hiệu SK FOOD
Bánh gạo lứt GUfoods (510g) - Không chiên dầu, Không đường, Từ gạo và ngũ cốc nguyên hạt, Lành mạnh, Phù hợp Eat clean, Ăn vặt healthy, Thực dưỡng, Tập gym, Thuần chay, Đa dạng hương vị
CƠM GẠO LỨT RONG BIỂN GIÒN XỐP TLP - HŨ 250G ĂN CHAY ĐƯỢC
Bánh gạo lứt GUfoods (170g) - Không chiên dầu, Không đường, Từ gạo và ngũ cốc nguyên hạt, Lành mạnh, Phù hợp Eat clean, Ăn vặt healthy, Thực dưỡng, Tập gym, Thuần chay, Đa dạng hương vị
1Kg Khô Gà Lá Chanh Loại Ngon Thương Hiệu SK FOOD
Bánh gạo lứt GUfoods (300g) - Không chiên dầu, Không đường, Từ gạo và ngũ cốc nguyên hạt, Lành mạnh, Phù hợp Eat clean, Ăn vặt healthy, Thực dưỡng, Tập gym, Thuần chay, Đa dạng hương vị
Khô Bò Miếng Loại Ít Cay Mềm Thương Hiệu SK FOOD - Bịch 500G
500G KHÔ GÀ LÁ CHANH LOẠI CAO CẤP THƯƠNG HIỆU SK FOOD
Đậu gà sấy giòn nguyên vị ăn liền loại 1, không chứa muối, không biến đổi gen_ Crispy dried Chickpeas non GMO
Khô gà lá chanh thơm ngon chất lượng hiệu SK FOOD - Hũ 300G
500G KHÔ GÀ LÁ CHANH THƯƠNG HIỆU SK FOOD LOẠI ĐẶC BIỆT
Khô Bò Thu Ba Quảng Ngãi 100 gr dạng xé sợi. Ăn vặt đọc sách thư giãn giải trí
Snack gạo lứt ngũ cốc nguyên hạt GUfoods - Không đường, Không chiên dầu, Thanh đạm, Lành mạnh, Phù hợp Eat clean, Ăn vặt healthy, Tiện lợi, Thuần chay
Combo 2 hộp khô bò xé sợi (hộp plastic) mỗi hộp 500gr ăn vặt, đu đủ trộn, ăn với mì tôm, uống bia
Combo 1 Dừa sáp sấy giòn VICOSAP 1 Bánh dừa sáp chuối ít đường đồ ăn vặt healthy đặc sản Trà Vinh
Xem thêm:
- 1 viên kẹo Alpenliebe bao nhiêu calo? Ăn có béo không
- Kẹo lạc bao nhiêu calo? Ăn có béo không, cách ăn không mập
- Kẹo Mentos bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Kẹo mè xửng cung cấp khoảng 410 calo trong 100g, là mức năng lượng tương đối cao do chứa nhiều đường và các loại hạt. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách kiểm soát liều lượng, chọn thời điểm ăn hợp lý và kết hợp vận động thể chất, món đặc sản này vẫn có thể góp mặt trong thực đơn ăn vặt của bạn mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến cân nặng. Hãy luôn là người tiêu dùng thông thái bằng cách lắng nghe nhu cầu của cơ thể và duy trì lối sống lành mạnh.
