Chuối sấylà món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những dịp hội họp tụ tập bạn bè. Bạn đã biết cách làm chuối sấy tại nhà chưa? Hãy cùng Tiki Blog tìm hiểu cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu đơn giản, siêu ngon sau bài viết dưới đây nhé!
>>> Xem thêm:
- Cách bảo quản chuối chín lâu đơn giản, không thâm đen
- Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản tại nhà
Mục lục
hiện
Lợi ích của làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu
Làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu mang lại nhiều lợi ích, và dưới đây là một số ưu điểm nổi bật:
- Nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ làm nóng bằng luồng khí nóng, giảm bớt lượng dầu cần thiết cho quá trình nấu. Điều này không chỉ tạo ra chuối sấy ngon mà còn có lợi cho sức khỏe so với việc sử dụng dầu truyền thống.
- Quy trình làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản và thuận tiện. Chỉ cần cắt chuối, đặt vào nồi và điều chỉnh thời gian cũng như nhiệt độ sao cho phù hợp.
- Nấu ở nhiệt độ thấp và đều trong nồi chiên không dầu giúp bảo toàn hương vị tự nhiên của chuối, đồng thời tạo ra chuối sấy có độ giòn vừa phải mà không gặp tình trạng cháy hay khô cứng.
- Tự làm chuối sấy tại nhà, bạn có thể lựa chọn loại chuối tốt và chất lượng, đảm bảo thành phẩm không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe.
- So với việc sử dụng lò nướng hay chảo rán, nồi chiên không dầu tiêu thụ ít năng lượng hơn, giúp tiết kiệm điện năng trong quá trình sử dụng.
>>> Xem thêm:
- Có nên mua nồi chiên không dầu? Lợi ích và tác hại ít người biết
- Nồi chiên không dầu loại nào tốt? TOP 10 nồi chiên tốt nhất 2023
Nồi Chiên Không Dầu Sunhouse SHD4027 (6 Lít) - Hàng chính hãng
1.128.000 ₫
2.590.000 ₫
-56%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Chiên Không Dầu Kangaroo KG6AF1 (6.0 lít ) - Hàng chính hãng
961.000 ₫
1.800.000 ₫
-47%
Nồi Chiên Không Dầu Magic A-801 (6.0 Lít)
1.214.000 ₫
2.590.000 ₫
-53%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Chiên Không Dầu Kèm Lò Nướng Princess 183016 Thương Hiệu Hà Lan (12L)- - Hàng Chính Hãng
5.500.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu Tefal FZ7738 – Hàng Nhập Khẩu Đức
4.690.000 ₫
Nồi Chiên Nướng Không Dầu Bằng Điện 8 Lít ABG Cao Cấp - Noi Chien Khong Dau, Nồi Chiên Chân Không, Công Suất 1500W, Công Nghệ Rapid Air Hạn Chế Dầu Mỡ, Dùng Để Chiên, Nướng, Quay ,Ứng Dụng Trong Gia Đình –Hàng Chính Hãng
1.543.800 ₫
1.660.000 ₫
-7%
![[Hàng chính hãng] - Nồi chiên không dầu 9L chống dính cao cấp kiểu mới thiết kế sang trọng](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/9a/43/74/46ca8d0803fdaa7ee4382424804311d2.jpg)
[Hàng chính hãng] - Nồi chiên không dầu 9L chống dính cao cấp kiểu mới thiết kế sang trọng
1.750.000 ₫
Nồi chiên không dầu cao cấp Mishio - Hàng chính hãng
899.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu Điện Tử BlueStone AFB-5880 (5,5 Lít) - Hàng Chính Hãng
1.799.000 ₫
2.899.000 ₫
-38%
Nồi Chiên Không Dầu Sunhouse SHD4062 (6.0 Lít) - Hàng Chính Hãng
1.545.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu BlueStone AFB-5853 7 Lít 1500W - Hàng Chính Hãng
1.670.000 ₫
2.099.000 ₫
-20%
Nồi Chiên Không Dầu OLIVO AF150 Thương Hiệu Mỹ 16 Chức Năng Nấu, Dung Tích 16L - Hàng Chính Hãng - Cảm Ứng
6.499.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu BlueStone AFB-5858 7 Lít 1800W - Hàng Chính Hãng
2.099.000 ₫
2.999.000 ₫
-30%
Nồi Chiên Không Dầu Điên Tử BlueStone AFB-5885 (6.5 Lít) - Hàng chính hãng
2.090.000 ₫
3.999.000 ₫
-48%
Nồi Chiên Không Dầu - 1119 KUCHEN ĐỨC - 12 Lít - Hàng chính hãng
5.200.000 ₫
Nồi chiên không dầu VIAICOM V45A – Công nghệ mới nhất - Hàng chính hãng
1.299.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu Philips HD9745 (1500W) - Hàng Chính Hãng
6.090.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu Philips HD9200/90 (4.1 Lít) - Hàng Chính Hãng
1.490.000 ₫
2.780.000 ₫
-46%
Nồi chiên không dầu B.COOK Dung tích lớn 6L - Hàng chính hãng
790.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu Sunhouse SHD4026 (6 lít) - Hàng Chính Hãng
1.545.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu Điện Tử BlueStone AFB-5888 (10 Lít) - Hàng Chính Hãng
4.999.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu Elegant AF529T Kiêm Lò Nướng Không Dầu Dung Tích 14L - Hàng chính hãng
4.790.000 ₫
Nồi Chiên Không Dầu BlueStone AFB-5867 6 Lít 1800W - Hàng Chính Hãng
2.999.000 ₫
3.599.000 ₫
-17%
Nồi chiên không dầu thế hệ mới dung tích lớn, công suất 1500W - Hàng nhập khẩu
575.000 ₫
650.000 ₫
-12%
Cách làm chuối sấy dẻo thơm ngon bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị nguyên liệu
- Chuối chín: Để có chuối sấy ngon, bạn hãy chọn những trái chuối chín đều, màu sắc không có dấu hiệu của nẫu hay thâm. Chuối chín không chỉ mang lại hương thơm tự nhiên và lượng đường tự nhiên mà còn giữ được chất dinh dưỡng và không gây hại cho đường ruột.
- Chanh tươi: Sử dụng chanh tươi để xịt lên chuối trước khi sấy giúp chuối giữ màu sắc tươi tắn mà còn tăng thêm hương vị đặc trưng.
- Mật ong: Thêm mật ong vào chuối sẽ tạo ra hương thơm hấp dẫn hơn.
>>> Xem thêm: 6 Cách làm bánh chuối chiên giòn lâu, thơm ngon tại nhà
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế chuối
- Cắt chuối: Đầu tiên là lột vỏ chuối và cắt chuối thành những lát mỏng. Bạn có thể tạo hình vát, khoanh tròn hoặc cắt theo chiều dọc.
- Xử lý bằng chanh: Để giữ màu sắc tươi tắn và tránh tình trạng thâm của chuối, hãy vắt nước cốt chanh, loại bỏ hạt và pha loãng với nước. Sau đó, xịt hoặc rưới nhẹ dung dịch này lên những miếng chuối đã được cắt.
Bước 2: Thực hiện sấy chuối bằng nồi chiên không dầu
- Bắt đầu quá trình làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu bằng cách làm nóng nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút. Sau đó, chuẩn bị nồi bằng cách lót giấy nến và sắp xếp những miếng chuối đã chuẩn bị vào nồi cùng một ít mật ong. Giảm nhiệt độ xuống 150 độ C và sấy tiếp trong 5 phút. Lật mặt chuối sau 5 phút và tiếp tục sấy thêm 5 phút nữa.
- Tiếp theo, giảm nhiệt độ xuống còn 100 độ C, và sấy mỗi mặt trong khoảng 10 phút. Sau đó, quét một lớp mật ong lên mỗi miếng chuối và tiếp tục sấy thêm 8 phút nữa để tạo ra lớp vỏ mật ong giòn ngon. Cuối cùng, sau quá trình sấy, đổ những miếng chuối sấy thơm ngon ra dĩa và bạn đã sẵn sàng để thưởng thức một món ăn vừa ngon miệng vừa lạ miệng.
>>> Xem thêm:
- Cách làm bánh flan sữa tươi, sữa đặc, phô mai thơm ngon, mịn
- 3 Cách Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Bước 3: Thành phẩm
- Chuối sấy không chỉ có màu vàng nâu đẹp mắt mà còn mang theo mùi hương ngọt ngào hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của chuối và mật ong vô cùng hòa quyện vào nhau.
Chuối sấy không chỉ có màu vàng nâu đẹp mà còn mang lại hương vị thơm ngon (Nguồn: Internet)
2 cách làm chuối sấy giòn bằng nồi chiên không dầu
Chuối sấy tẩm bột tỏi
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
Combo Mật ong rừng Phương Nam 100% mật ong chín Honimore 990g
227.000 ₫
Combo Mật ong rừng Hoa Miền Núi - 100% mật ong chín Honimore 990g
298.000 ₫
343.000 ₫
-13%
Mật ong nguyên chất (MS ) - (1350g) - Mật ong rừng hoa cà phê
156.800 ₫
160.000 ₫
-2%
Saffron ngâm mật ong Kingdom Herb chính hãng thượng hạng hộp 311g
365.000 ₫
599.000 ₫
-39%
Giao siêu tốc 2h
Combo Mật ong rừng Cao Nguyên - 100% mật ong chín Honimore 990g
230.000 ₫
264.000 ₫
-13%
Mật ong sữa chúa Honeco 850g - Mật ong rừng kết hợp sữa ong chúa tươi
192.000 ₫
Mật ong Rừng Nhiệt Đới chai 1350g
201.000 ₫
Cây lấy mật ong saffron Kingdom Herb 15 cm
19.000 ₫
29.000 ₫
-34%
COMBO MẬT ONG TẮC 420GR+ MẬT ONG STICK LIGHT
152.000 ₫
Mật ong Tam Vị HONECO - Mật ong gừng, Mật ong Curcumin, Mật ong chanh leo
50.000 ₫
- 1 trái chuối xanh
- 2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 ít dầu ăn
- 1 ít muối
- Dụng cụ thực hiện: Nồi chiên không dầu, dĩa, dao, muỗng…
Bột tỏi bạn có thể tìm mua ở chợ cửa hàng hoặc đặt mua nhanh ngay qua Tiki Ngon. Đơn hàng của bạn sẽ được giao qua nhanh chóng trong vòng 2 giờ chỉ cần một cú click chuột.
>>> Mua ngay bột tỏi với giá ưu đãi ngay TẠI ĐÂY
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Đầu tiên bạn lột vỏ chuối sau đó dùng dao bào để cắt thành lát mỏng theo chiều dài của chuối.
- Bước 2: Tẩm chuối cùng với gia vị: Sử dụng cây quét dầu ăn hoặc bình xịt để cho một lớp dầu mỏng vào đáy nồi chiên không dầu. Sau đó, sắp xếp chuối đã cắt vào nồi. Lưu ý là sắp cách đều và không được chồng lên nhau. Tiếp theo bạn cho các gia vị còn lại lên mặt chuối: 2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 ít muối. Cuối cùng là bạn hãy xịt thêm 1 ít dầu ăn trên bề mặt nữa là được.
- Bước 3: Sấy chuối: Điều chỉnh nhiệt độ của nồi chiên ở khoảng 200 độ C và sấy trong vòng 15 – 20 phút.
- Bước 4: Thành phẩm: Chuối sấy tỏi bằng nồi chiên không dầu có mùi thơm của tỏi và vị mặn mặn ngọt ngọt giòn tan khi ăn. Đây là những món ăn vặt hấp dẫn cho những buổi tiệc hay những buổi xem phim tại nhà.
Chuối sấy tẩm cay
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- 2 trái chuối
- 2 muỗng cà phê bột nghệ
- 3 muỗng cà phê bột ớt
- 3 muỗng dầu ăn
- 1 ít muối
>>> Đặt mua ngay bột nghệ và bột ớt với giá ưu đãi GIAO NHANH TRONG 2 GIỜ trên Tiki Ngon TẠI ĐÂY
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế chuối: Sau khi lột bỏ vỏ, bạn cắt chuối thành những lát mỏng theo chiều ngang. Tức là cắt thành từng miếng tròn.
- Bước 2: Tẩm chuối cùng gia vị: Sử dụng một cái tô cho vào đó 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột nghệ cùng 2 muỗng cà phê bột ớt, dầu ăn và cuối cùng là chuối đã lắt trộn đều với nhau để thấm gia vị.
- Bước 3: Sấy chuối: Xịt một lớp dầu ăn vào đáy nồi chiên không dầu. Sau đó cho hỗn hợp đã tẩm ướp vào nồi chiên. Điều chỉnh nhiệt độ khoảng 200 độ C và chờ trong vòng 20 – 25 phút. Tiếp theo, lấy khay nướng ra và đảo đều cho chuối lật mặt tiếp theo và chiên thêm 5 phút nữa.
- Bước 4: Thành phẩm: Chuối sấy cay giòn giòn rụm, ngọt cay hoà quyện tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác.
Cách bảo quản chuối sấy dẻo
Để bảo quản lâu hơn, chỉ cần chuẩn bị một chiếc lọ hoặc một túi zip sạch là đủ. Bạn chỉ cần đặt chuối vào một chiếc lọ sạch hoặc túi zip và để nơi thoáng mát để tiếp tục thưởng thức. Lưu ý để bảo quản chuối sấy dẻo lâu hơn, hãy đặt nơi hạn chế có ánh sáng mặt trời.
Một số lưu ý khi làm chuối sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
- Trước khi bắt đầu quá trình chiên chuối, hãy đảm bảo bạn đã phết một lớp dầu mỏng lên đáy nồi chiên để ngăn ngừa nhiệt độ quá cao và tránh tình trạng chuối khô bị cháy.
- Khi cài đặt nhiệt độ chiên, lựa chọn mức nhiệt độ vừa phải, tránh sử dụng nhiệt độ quá cao.
- Trong quá trình chiên, không nên đặt tất cả các chế độ ở mức “MAX” vì điều này có thể làm cho các phần chuối không chín đều, có thể có miếng chín, miếng sống hoặc thậm chí bị cháy.
- Khi chiên chuối xong, hãy đợi khoảng 10 phút trước khi lấy khay ra khỏi nồi để tránh bị bỏng.
- Nếu bạn thấy chuối đã đạt đã chín, bạn có thể tắt nồi theo cách thủ công bằng cách vặn núm điều chỉnh giờ về số 0.
Vậy là Tiki đã hướng dẫn cho các bạn cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà vô cùng đơn giản. Hy vọng bạn có thể vào bếp để làm ra món chuối sấy thơm ngon để cùng thưởng thức ngay với bạn bè và gia đình.
>>> Tham khảo thêm:
