Thứ Tư, Tháng Tám 6, 2025

Trang chủNhà CửaNấu Ăn3 Cách làm chè khúc bạch ngon, mềm, mát lạnh giải nhiệt...

3 Cách làm chè khúc bạch ngon, mềm, mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Chè khúc bạch là một món tráng miệng thanh mát được người dân cả 3 miền yêu thích. Món chè này được ăn cùng nhãn, vãi, hạnh nhân giòn giòn và thạch kem sữa béo ngậy. Trong bài viết hôm nay, Tiki Blog sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè khúc bạch có độ dẻo, mềm và mát lạnh giải nhiệt mùa hè.

>>>Xem thêm:

Cách làm chè khúc bạch thơm ngon đơn giản bằng gelatin

Để nấu được một chén chè khúc bạch ngon tại nhà, bạn có thể tham khảo công thức sau:

Nguyên liệu

  • Sữa tươi không đường: 250ml
  • Whipping cream: 250ml
  • Bột gelatin: 15gr
  • Đường phèn: 150gr
  • Bột trà xanh: 2gr
  • Hạt hạnh nhân: 20gr
  • Lá dứa: 6 lá
  • Nhãn và vải: 500gr.
Nguyên liệu nấu chè khúc bạch bằng gelatin
Nguyên liệu nấu chè khúc bạch bằng gelatin (Nguồn: Internet)
Mua ngay set nguyên liệu làm chè khúc bạch tại Tiki:
Gói gia vị nấu phở - Nguyên liệu thảo mộc tự nhiên overlay badge

Gói gia vị nấu phở - Nguyên liệu thảo mộc tự nhiên

9.900
Giao sáng thứ 6, 08/08
Set Nguyên Liệu Nấu Chè Dưỡng Nhan Viettin Mart 400g overlay badge

Set Nguyên Liệu Nấu Chè Dưỡng Nhan Viettin Mart 400g

57.700
90.000 -36%
Giao sáng thứ 6, 08/08
Chè Bưởi An Giang (Set nấu 40-45 chén) VietTin Mart overlay badge

Chè Bưởi An Giang (Set nấu 40-45 chén) VietTin Mart

119.700
146.000 -18%
Giao sáng thứ 6, 08/08
Gói Canh (Lẩu) Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Bát Vị 50g, Set Nguyên Liệu Nấu Canh, Lẩu Bát Vị overlay badge

Gói Canh (Lẩu) Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Bát Vị 50g, Set Nguyên Liệu Nấu Canh, Lẩu Bát Vị

37.000
Giao chủ nhật, 10/08
Gói canh (lẩu) đông trùng hạ thảo kiểu Hong Kong 50g, Set Nguyên Liệu Nấu Canh, Lẩu Kiểu Hong Kong overlay badge

Gói canh (lẩu) đông trùng hạ thảo kiểu Hong Kong 50g, Set Nguyên Liệu Nấu Canh, Lẩu Kiểu Hong Kong

36.000
Giao chủ nhật, 10/08
Gói canh (lẩu) đông trùng hạ thảo kiểu Hàn Quốc 70g, Set Nguyên Liệu Nấu Canh, Lẩu Kiểu Hàn Quốc overlay badge

Gói canh (lẩu) đông trùng hạ thảo kiểu Hàn Quốc 70g, Set Nguyên Liệu Nấu Canh, Lẩu Kiểu Hàn Quốc

45.000
Giao chủ nhật, 10/08
Combo 2 Bộ Nguyên Liệu Nấu Phở Bò Và Hủ Tiếu Nam Vang Hoàn Chỉnh Ông Chà Và 200g overlay badge

Combo 2 Bộ Nguyên Liệu Nấu Phở Bò Và Hủ Tiếu Nam Vang Hoàn Chỉnh Ông Chà Và 200g

72.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Bộ Nguyên Liệu Nấu Phở Bò Hoàn Chỉnh Ông Chà Và 200g Dành Cho 2 Người (Cooking Set For 2 Servings) overlay badge

Bộ Nguyên Liệu Nấu Phở Bò Hoàn Chỉnh Ông Chà Và 200g Dành Cho 2 Người (Cooking Set For 2 Servings)

40.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Mủ trôm nguyên chất - Gói 200gr overlay badge

Mủ trôm nguyên chất - Gói 200gr

58.590
63.000 -7%
Giao sáng thứ 6, 08/08
Đậu Xanh Tách Vỏ Hữu Cơ Nguyên Chất Hiệu Just Organik Nhập Khẩu Ấn Độ Nấu Chè Nấu Cháo Cho Bé - 500g overlay badge

Đậu Xanh Tách Vỏ Hữu Cơ Nguyên Chất Hiệu Just Organik Nhập Khẩu Ấn Độ Nấu Chè Nấu Cháo Cho Bé - 500g

125.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Gói Canh (Lẩu) Chua Cay Kiểu Thái 75g, Set Nguyên Liệu Nấu Canh, Lẩu Kiểu Thái TomYum overlay badge

Gói Canh (Lẩu) Chua Cay Kiểu Thái 75g, Set Nguyên Liệu Nấu Canh, Lẩu Kiểu Thái TomYum

39.000
Giao chủ nhật, 10/08
Bộ Nguyên Liệu Hủ Tiếu Nam Vang Hoàn Chỉnh Ông Chà Và 200gr (Cooking Set For 2 Servings) overlay badge

Bộ Nguyên Liệu Hủ Tiếu Nam Vang Hoàn Chỉnh Ông Chà Và 200gr (Cooking Set For 2 Servings)

40.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Nấu Ngon Ăn Lành (20 Món Mặn Ngon - Lành Và Dễ Nấu) - hững món ăn quen thuộc, không cầu kỳ, được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm

Nấu Ngon Ăn Lành (20 Món Mặn Ngon - Lành Và Dễ Nấu) - hững món ăn quen thuộc, không cầu kỳ, được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm

109.200
Giao chủ nhật, 10/08
500G - Bột Huyền (bột nưa) - Miền Tây Thân Yêu - nguyên chất 100% - Đặc sản An Giang overlay badge

500G - Bột Huyền (bột nưa) - Miền Tây Thân Yêu - nguyên chất 100% - Đặc sản An Giang

120.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Hạt hạnh nhân sống tách vỏ túi 1kg - Nguyên liệu làm bánh nấu sữa overlay badge

Hạt hạnh nhân sống tách vỏ túi 1kg - Nguyên liệu làm bánh nấu sữa

339.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Set nguyên liệu sữa hạt: Cốm - Hạt sen - Hạt điều 115g overlay badge

Set nguyên liệu sữa hạt: Cốm - Hạt sen - Hạt điều 115g

29.000
Giao thứ 3, 12/08
MUA 3 TẶNG 1 - Bộ 4 túi Nui Dài Mikiri x 400g cao cấp - nguyên liệu nấu ăn thơm ngon overlay badge

MUA 3 TẶNG 1 - Bộ 4 túi Nui Dài Mikiri x 400g cao cấp - nguyên liệu nấu ăn thơm ngon

131.999
200.000 -34%
Giao sáng thứ 6, 08/08
Set nguyên liệu sữa hạt: Đậu đen - Gạo lứt - Hạnh nhân 115g overlay badge

Set nguyên liệu sữa hạt: Đậu đen - Gạo lứt - Hạnh nhân 115g

29.000
Giao thứ 3, 12/08
1KG - Bột Huyền (bột nưa) - Miền Tây Thân Yêu - nguyên chất 100% - Đặc sản An Giang overlay badge

1KG - Bột Huyền (bột nưa) - Miền Tây Thân Yêu - nguyên chất 100% - Đặc sản An Giang

240.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Trân châu đen - hoàng kim Déli [Chuyên sỉ LH GIA TỐT] nguyên liệu tự nhiên . Trân châu dẽo dai truyền thống gói 1kg , HSD 8 tháng overlay badge

Trân châu đen - hoàng kim Déli [Chuyên sỉ LH GIA TỐT] nguyên liệu tự nhiên . Trân châu dẽo dai truyền thống gói 1kg , HSD 8 tháng

54.000
Giao chủ nhật, 10/08
Set nguyên liệu sữa hạt: Đậu trắng - Hạt điều - Mè đen 115g overlay badge

Set nguyên liệu sữa hạt: Đậu trắng - Hạt điều - Mè đen 115g

29.000
Giao chủ nhật, 10/08
MUA 3 TẶNG 1 - Bộ 4 túi Nui Ngắn Mikiri x 400g cao cấp - nguyên liệu nấu ăn thơm ngon overlay badge

MUA 3 TẶNG 1 - Bộ 4 túi Nui Ngắn Mikiri x 400g cao cấp - nguyên liệu nấu ăn thơm ngon

131.999
200.000 -34%
Giao sáng thứ 6, 08/08
Set nguyên liệu sữa hạt: Đậu đỏ - Macca - Hạt sen 115g overlay badge

Set nguyên liệu sữa hạt: Đậu đỏ - Macca - Hạt sen 115g

29.000
Giao chủ nhật, 10/08
Combo KOL/KOC - Bánh tráng nướng,mắm nêm, mắm ruốc xào, cốt me Mikiri - nguyên liệu nấu ăn overlay badge

Combo KOL/KOC - Bánh tráng nướng,mắm nêm, mắm ruốc xào, cốt me Mikiri - nguyên liệu nấu ăn

190.000
Giao sáng thứ 6, 08/08

>> Xem thêm:

Các bước làm

Ngâm gelatin với sữa tươi

Lấy bột gelatin hòa tan cùng 150ml sữa tươi, sau đó dùng muỗng khuấy đều và để khoảng 15 phút cho bột nở.

Làm thạch chè

  • Cho 100ml sữa tươi, whipping cream và 60g đường vào tô, sau đó dùng muỗng khuấy tan rồi chia hỗn hợp ra 2 phần đều nhau để làm thạch màu xanh và thạch màu trắng.
  • Cho 1 phần hỗn hợp sữa tươi và whipping cream vào nồi, vừa đun vừa khuấy đều tay. Khi hỗn hợp nóng, cho ½ hỗn hợp sữa tươi và gelatin vào, tiếp tục khuấy đều khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn qua rây lọc để loại bỏ các vón cục giúp thạch được mịn hơn, sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho thạch đông.
  • Cho hỗn hợp sữa và whipping cream còn lại vào nồi, vừa đun vừa khuấy đều tay. Khi hỗn hợp nóng thì cho phần gelatin và sữa tươi còn lại vào khuấy đều.
  • Hòa tan bột trà xanh với một ít nước rồi cho vào hỗn hợp sữa đang nấu vào khuấy. Dùng rây lọc hỗn hợp vào khuôn để loại bỏ các vón cục rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng chờ đông.

>> Xem thêm: Cách nấu chè đậu đỏ mềm ngon, mới lạ

Làm thạch chè khúc bạch
Làm thạch chè khúc bạch (Nguồn: Internet)
Xem ngay các loại bột trà xanh giá hấp dẫn trên Tiki tại:
Bột Trà Xanh Sấy Lạnh Nguyên Chất Quảng Thanh Gói 100gr - Đắp mặt làm dịu da, kháng khuẩn, kháng viêm, giảm cân overlay badge

Bột Trà Xanh Sấy Lạnh Nguyên Chất Quảng Thanh Gói 100gr - Đắp mặt làm dịu da, kháng khuẩn, kháng viêm, giảm cân

224.000
Giao thứ 7, 09/08
Bột Trà Xanh Nhật Bản Matcha OneLife (Hộp 50 gói) overlay badge

Bột Trà Xanh Nhật Bản Matcha OneLife (Hộp 50 gói)

210.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Bột trà xanh nguyên chất Goce - 45g (15 gói x 3g) ST overlay badge

Bột trà xanh nguyên chất Goce - 45g (15 gói x 3g) ST

76.500
85.000 -10%
Giao thứ 7, 09/08
Bột trà sữa Thái xanh 3in1 Déli - Hộp 320gr (8 gói), pha chế trà sữa tiện lợi, nhanh chóng overlay badge

Bột trà sữa Thái xanh 3in1 Déli - Hộp 320gr (8 gói), pha chế trà sữa tiện lợi, nhanh chóng

79.000
Giao chủ nhật, 10/08
Bột Trà Xanh Matcha (100gr) overlay badge

Bột Trà Xanh Matcha (100gr)

145.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Bột Trà Xanh Matcha (500gr) overlay badge

Bột Trà Xanh Matcha (500gr)

749.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Bột trà xanh Matcha gold 500gr overlay badge

Bột trà xanh Matcha gold 500gr

719.000
Giao thứ 7, 09/08
Bột Matcha Trà Xanh Dalat Farm - Túi 110Gr overlay badge

Bột Matcha Trà Xanh Dalat Farm - Túi 110Gr

141.000
150.000 -6%
Giao siêu tốc 2h
Bột Trà Xanh Matcha (200gr) overlay badge

Bột Trà Xanh Matcha (200gr)

269.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Bột trà xanh nguyên chất Goce - 72g (24 gói x 3g) overlay badge

Bột trà xanh nguyên chất Goce - 72g (24 gói x 3g)

136.000
160.000 -15%
Giao thứ 7, 09/08
Bột Matcha Trà Xanh Dalat Farm - Hộp 110Gr overlay badge

Bột Matcha Trà Xanh Dalat Farm - Hộp 110Gr

161.000
170.000 -5%
Giao siêu tốc 2h
Bột trà xanh Matcha Uji Yanoen 30g overlay badge

Bột trà xanh Matcha Uji Yanoen 30g

116.000
119.000 -3%
Giao sáng thứ 6, 08/08
Bột trà xanh Funmatsucha Yanoen 100g overlay badge

Bột trà xanh Funmatsucha Yanoen 100g

161.000
165.000 -2%
Giao sáng thứ 6, 08/08
Bột đậu xanh 600g overlay badge

Bột đậu xanh 600g

75.900
Giao thứ 3, 12/08
Bột đậu xanh (Đậu xanh cà vỏ) Goce - 350g overlay badge

Bột đậu xanh (Đậu xanh cà vỏ) Goce - 350g

76.500
85.000 -10%
Giao thứ 7, 09/08
Bột sữa trà xanh Matcha Milk 200g Nhật Bản overlay badge

Bột sữa trà xanh Matcha Milk 200g Nhật Bản

156.000
Giao thứ 2, 11/08
Bột Trà Xanh Nhật Bản Matcha OneLife (Bịch 75gr) overlay badge

Bột Trà Xanh Nhật Bản Matcha OneLife (Bịch 75gr)

180.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Bột trà sữa Matcha 3in1 Déli - Hộp 320gr (8 gói), pha chế trà sữa tiện lợi, nhanh chóng overlay badge

Bột trà sữa Matcha 3in1 Déli - Hộp 320gr (8 gói), pha chế trà sữa tiện lợi, nhanh chóng

79.000
Giao chủ nhật, 10/08
Matcha Nguyên Chất Onelife - Bột Trà Xanh Nhật Bản (Hộp 50gr) overlay badge

Matcha Nguyên Chất Onelife - Bột Trà Xanh Nhật Bản (Hộp 50gr)

135.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Bột Trà Xanh Matcha Uji Yanoen 30G - Bột Matcha Nhật Bản overlay badge

Bột Trà Xanh Matcha Uji Yanoen 30G - Bột Matcha Nhật Bản

130.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Trà Xanh Cầu Đất - Túi 150Gr (Green Tea) overlay badge

Trà Xanh Cầu Đất - Túi 150Gr (Green Tea)

57.000
60.000 -5%
Giao siêu tốc 2h
[MẪU DÙNG THỬ 50g] Trà Xanh hương Lài – Nguyên liệu chuẩn cho các quán pha trà sữa và trà trái cây thơm ngon, được sản xuất hoàn toàn từ lá trà tự nhiên overlay badge

[MẪU DÙNG THỬ 50g] Trà Xanh hương Lài – Nguyên liệu chuẩn cho các quán pha trà sữa và trà trái cây thơm ngon, được sản xuất hoàn toàn từ lá trà tự nhiên

18.000
Giao sáng thứ 6, 08/08
Trà đậu xanh túi lọc Goce - Mát gan, giải nhiệt overlay badge

Trà đậu xanh túi lọc Goce - Mát gan, giải nhiệt

62.100
69.000 -10%
Giao thứ 7, 09/08
Mặt nạ trà xanh Matcha mud mask overlay badge

Mặt nạ trà xanh Matcha mud mask

135.000
Giao sáng thứ 6, 08/08

Nấu nước đường

Cho 1 lít nước và 90gr đường vào nồi, đun trên lửa vừa rồi dùng muỗng khuấy nhẹ cho tan hết đường. Khi nước đường sôi thì thả lá dứa vào và bắc nồi xuống ngay.

Làm long nhãn, vải

Nhãn và vải rửa sạch rồi tách cùi, bỏ hạt. Sau đó, cho cùi nhãn và vải vào luộc cùng với nồi nước đường để nước đường thơm hơn. Nếu bạn dùng nhãn, vải hộp thì chỉ cần lấy nhãn, vải ra và phần nước cho thêm vào nồi nước đường để dậy mùi.

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách chưng yến đầy dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Thành phẩm

Cho khúc bạch, long nhãn, vải vào bát rồi chan nước đường và rắc ít hạnh nhân lên trên. Bạn có thể cho thêm các loại trái cây tùy thích để chén chè có nhiều màu sắc trông hấp dẫn hơn.

Chè khúc bạch thanh mát, thạch béo ngậy
Chè khúc bạch thanh mát, thạch béo ngậy (Nguồn: Internet)

Cách làm chè khúc bạch phô mai

Cách làm chè khúc bạch phô mai không quá khó, chỉ với vài thao tác đơn giản là đã có một chén chè ngon giúp giải nhiệt vào những ngày oi bức.

Nguyên liệu

  • Sữa tươi không đường: 1 lít
  • Phô mai: 250gr
  • Whipping cream: 200ml
  • Bột gelatin: 35gr
  • Bột rau câu dẻo: 8gr
  • Bột matcha: 5gr
  • Bột cacao: 5gr
  • Lá dứa: 50gr
  • Hạnh nhân lát: 100gr
  • Vải lon: 1 hộp
  • Nhãn tươi: 300gr
  • Đường phèn: 500gr
  • Vani: 10ml.

>> Xem thêm: Cách làm bánh su kem bằng lò nướng thơm ngon, đơn giản, dễ làm


Nguyên liệu nấu chè khúc bạch phô mai
Nguyên liệu nấu chè khúc bạch phô mai (Nguồn: Internet)

Các bước làm

Ngâm bột rau câu và kích đông gelatin

  • Theo cách làm rau câu, trộn 200gr đường với bột rau câu dẻo, cho sữa tươi vào khuấy đều để cho đường và bột rau câu hòa tan với nhau, sau đó ngâm hỗn hợp trong khoảng 10 phút.
  • Cho 80ml nước vào trộn đều với bột gelatin, ngâm trong khoảng 15 phút để gelatin nở.

Nấu khúc bạch phô mai

  • Sau khi ngâm 10 phút, cho bột rau câu lên bếp đun với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi sữa ấm lên và bột rau câu tan hoàn toàn.
  • Cho phô mai vào hỗn hợp, khuấy đều ở mức lửa nhỏ. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì cho phần gelatin đã ngâm vào khuấy đều một lần nữa.
  • Khi hỗn hợp sôi thì ta tắt bếp, cho whipping cream vào rồi dùng muỗng khuấy đều cho hòa tan. 

>> Xem thêm: Công dụng của trà gạo lứt với sức khỏe có thể bạn chưa biết

Pha màu

  • Dùng rây lọc hỗn hợp ra 3 khuôn khác nhau để pha màu.
  • Cho 15ml nước lọc vào hòa tan với bột matcha, sau đó cho bột trà xanh hòa tan vào hỗn hợp khúc bạch và khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đồng màu. Thực hiện các bước tương tự đối với bột cacao.
  • Khi đã pha màu xong thì cho hỗn hợp khúc bạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 – 4 giờ.

Nấu nước đường

Cho vào nồi 1.5 lít nước cùng với lá dứa, 300gr đường để nấu nước đường, đun ở mức lửa lớn và nấu trong khoảng 5 phút. Sau đó, cho nước vải lon vào, vớt lá dứa ra rồi tắt bếp để nguội hoàn toàn.

Nấu nước đường làm chè khúc bạch
Nấu nước đường làm chè khúc bạch (Nguồn: Internet)

Rang hạnh nhân

Bắc chảo lên bếp, bật lửa đợi chảo nóng thì cho hạnh nhân vào rang đến khi hạnh nhân vàng đều thì tắt bếp.

Thành phẩm

Dùng muỗng múc khúc bạch cho vào chén, tiếp đến là cho vào thêm nhãn tươi, vải ngâm, chan nước đường lá dứa và rắc thêm một ít hạnh nhân lên. Chè khúc bạch có vị béo béo của phô mai, bùi bùi của hạnh nhân, ngọt thanh của đường phèn và nước vải.

Chè khúc bạch phô mai có vị béo béo, bùi bùi, ngọt thanh
Chè khúc bạch phô mai có vị béo béo, bùi bùi, ngọt thanh (Nguồn: Internet)

>> Xem thêm các loại bánh, kẹo khác tại Tiki:

  • Bánh mochi Đài Loan, Nhật Bản – Vị trà xanh, vị mè, vị khoai môn, vị hỗn hợp
  • Bánh rán Doremon, Dorayaki, truyền thống, thơm béo, ngon, giá tốt
  • Kẹo socola Mỹ, hạnh nhân thơm ngon, nguyên chất, giá tốt

Cách làm chè khúc bạch bằng whipping cream

Nếu bạn e ngại về chất lượng hàng quán thì có thể học ngay bí quyết nấu chè khúc bạch dưới đây để có một chén chè ngon mềm, thanh mát, bổ dưỡng.

Nguyên liệu

  • Sữa tươi không đường: 300ml
  • Whipping cream: 100gr
  • Bột gelatin: 20gr
  • Bột cacao: 15gr
  • Đường cát trắng: 200gr.

>> Xem thêm: Cách làm Kimbap, cơm cuộn rong biển Hàn Quốc, ngon, được yêu thích nhất

Nguyên liệu nấu chè khúc bạch whipping cream
Nguyên liệu nấu chè khúc bạch whipping cream (Nguồn: Internet)

Các bước làm

Làm thạch khúc bạch

  • Ngâm bột gelatin trong nước khoảng 20 phút.
  • Cho sữa tươi, whipping cream, đường vào nồi rồi trộn đều và đun trên lửa vừa. Khi hỗn hợp vừa sôi và nổi bọt bong bóng thì mở lửa nhỏ.
  • Tiếp đến, cho gelatin đã ngâm vào nồi, dùng muỗng khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hết thì tắt bếp.
  • Chia hỗn hợp ra thành 2 khuôn khác nhau, 1 khuôn trắng để nguyên, khuôn còn lại thì cho bột cacao hòa tan vào và khuấy đều. Sau đó, để 2 khuôn hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 tiếng chờ đông.

Làm long nhãn

  • Trái nhãn lột bỏ vỏ, tách hạt rồi đem ngâm nước lọc khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Cho 1 lít nước, đường và lá dứa vào nồi, đun nóng ở lửa vừa. Khi nước sôi bùng lên thì vớt lá dứa ra rồi đổ long nhãn vào, khuấy đều để long nhãn thấm đường phèn.

Rang hạnh nhân

  • Bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa rồi cho hạnh nhân vào đảo đều tay đến khi thấy hạnh nhân chuyển màu nâu nhạt thì tắt bếp.
Rang hạnh nhân cho đến khi có màu nâu nhạt
Rang hạnh nhân cho đến khi có màu nâu nhạt (Nguồn: Internet)

Thành phẩm

Cho vào chén khúc bạch, 1 ít hạnh nhân, long nhãn, chan nước đường và thêm một ít đá. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được khúc bạch ngon mềm, dẻo nhẹ, vị ngọt thanh kết hợp với trái cây sẽ làm cho món chè thêm phần hấp dẫn.

>> Xem thêm: 3 cách làm chân gà sốt Thái chua cay, đậm đà, ngon khó cưỡng

Chè khúc bạch vị ngọt thanh, ngon mềm, dẻo
Chè khúc bạch vị ngọt thanh, ngon mềm, dẻo (Nguồn: Internet)

Trên đây là 3 công thức làm chè khúc bạchTiki muốn chia sẻ đến các bạn. Món chè thanh mát này sẽ thơm ngon gấp đôi nếu được làm từ chính tay bạn đấy. Còn chần chừ gì mà không vào bếp và thực hiện ngay để dành tặng cho gia đình những chén chè khúc bạch ngon lành nào. Chúc các bạn thành công!

Reviews (0)

This article doesn't have any reviews yet.

Để lại bình luận

Đánh giá hữu ích
Luu Dang
Luu Danghttps://tiki.vn/
My name is Luu Dang and I am a Content Writer. I enjoy reading in my free time and listening, playing guitar,... I want to share with everyone what I have learned. It can be related to life, love,... "If you don’t do wild things while you’re young, you will have nothing to smile about when you’re old. Because it’s better to cross the line and suffer the consequences than to just stare at the line for the rest of your life." I CAN DO IT
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Quảng cáo -gia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tiki

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

- Quảng cáo -spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

tiki_mom_club