6 Cách nấu lẩu cua đồng chuẩn vị, thơm ngon, dễ làm tại nhà

Nồi Lẩu Điện Mini Núm Xoay 2 Nấc Nhiệt Kèm Giá Hấp 1,8L, Ca Nấu Mì,Nấu Cơm Đa Năng 2 Tầng Cao Cấp- Chính Hãng MINIIN

101.400 ^₫

169.000 ^₫ -40%

Nồi lẩu điện đa năng Sunhouse SHD4523(3,5L)- Hàng chính hãng

415.997 ^₫

Nồi Lẩu Mini 2 Tầng - Nồi Điện Đa Năng Tặng Kèm Khay Hấp Cao Cấp 1.2 Lít - Hàng Chính Hãng - Logo trên thân nồi hình ngẫu nhiên

149.000 ^₫

165.000 ^₫ -10%

Nồi Lẩu Điện Đa Năng Chống Dính, Nồi Lẩu Mini 2 Tầng, Có Màn Hình Hiển Thị Điều Chỉnh Nhiệt Độ hàng nhập khẩu

289.000 ^₫

Lẩu điện đa năng Nagakawa NAG1905 (5.0 Lít) - Hàng Chính Hãng

619.000 ^₫

1.200.000 ^₫ -48%

Nồi điện đa năng LocknLock 2 trong 1 nướng lẩu tối ưu 4 chế độ nhiệt (4 Lít)- EJP544WHT - Hàng chính hãng

1.129.000 ^₫

2.200.000 ^₫ -49%

Lẩu điện đa năng Nagakawa NAG1904 (3.5 Lít) - Hàng chính hãng

1.090.000 ^₫

Giao ngày mai

Nồi lẩu nướng đa năng Elmich MCE-3909OL (1250-1500W) - Hàng chính hãng

1.800.000 ^₫

2.990.000 ^₫ -40%

Nồi lẩu đa năng Locknlock EJP154IVY (4.5 Lít - 1500W) - Hàng Chính Hãng

1.839.000 ^₫

3.590.000 ^₫ -49%

Nồi lẩu đa năng Bear SB-NL25L (1000W) - Hàng chính hãng

780.000 ^₫

1.090.000 ^₫ -28%

Nồi Lẩu Điện Mini Đa Năng 2 Tầng TEKKIN TI-28A 1.8L Chống Dính Lẩu Chiên Xào Hàng Chính Hãng / Hàng Nhập Khẩu

159.000 ^₫

Nồi lẩu điện 2 ngăn Mishio MK112 5L - Hàng chính hãng

390.000 ^₫

Giao thứ 6, 25/10

Nồi lẩu điện mini Lebenlang LBL0303, dung tích 1200ML, hai tay cầm tiện lợi, bảo hành 2 năm – hàng chính hãng

359.000 ^₫

559.000 ^₫ -36%

Chảo Nồi Lẩu Điện Chống Dính Đa Năng Công Suất 1360W, Nhiều Chức Năng Như Chiên, Xào, Nấu Ứng Dụng Trong Mọi Gia Đình -Hàng Chính Hãng MINIIN

501.000 ^₫

Nồi lẩu điện mini TEKKIN 1.8L 2 tầng đa năng tặng xửng hấp inox - hàng nhập khẩu

149.000 ^₫

Nồi lẩu điện đa năng 28cm CỠ TO, chống dính vân đá cao cấp công suất 1000W tiện dụng 3 nấc nhiệt kèm giá hấp inox 304 - Hàng chính hãng D Danido – Logo ngẫu nhiên

213.000 ^₫

215.000 ^₫ -1%

Nồi Lẩu Điện Sunhouse SHD4526 (4.0 Lít) - Hàng Chính Hãng

990.000 ^₫

1.275.000 ^₫ -22%

Giao thứ 5, 24/10

Nồi Lẩu Điện Mini 2 Mức Nhiệt - Ca Nấu Mì Điện Đa Năng DAMAS DK-8012 (1.2 Lít) - Hàng Chính Hãng

239.000 ^₫

500.000 ^₫ -52%

Nồi điện đa năng phủ chống dính cao cấp - Nồi lẩu điện gia đình Bcook 1.8L - Hàng nhập khẩu

490.000 ^₫

Giao thứ 5, 24/10

Nguyên liệu làm lẩu cua đồng cho 5 người ăn (Nguồn: Internet)

Cách bước nấu lẩu

Cua đồng rửa sạch, gỡ mai và lấy gạch bỏ ra chén riêng, phần cua đem xay nhuyễn.
Xương ống rửa sạch, sau đó chần sơ xương ống qua nước sôi khoảng 5 phút.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Đậu hũ cắt thành từng miếng cho vừa ăn.

Cho 2 lít nước với xương ống, 2 củ hành tím vào nồi, hầm lửa nhỏ khoảng 3 tiếng để lấy nước dùng.
Đun nóng dầu ăn rồi cho thêm tỏi và hành tím băm nhuyễn đảo đều phi thơm. Sau đó, cho phần gạch cua vào xào khoảng 5 phút.
Cho 700ml nước dùng xương ống vào phần cua đã xay rồi ray nước cho vào nồi. Thêm một ít muối vào và đun sôi, khi thấy nước sôi thì vớt lớp riêu cua trên bề mặt ra riêng.
Đun nóng dầu ăn rồi thêm hành tím băm phi thơm, sau đó thêm cà chua, đường, và sả vào xào.
Cho nước hầm xương, nước riêu cua, phần gạch cua, đậu hũ vào nấu sôi rồi nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.

>> Xem thêm: 2 Cách nấu lẩu hải sản chua cay, thơm ngon, đơn giản, tại nhà

Cách làm lẩu cua đồng cho 5 người ăn (Nguồn: Internet)

Thành phẩm

Hương vị nước lẩu đậm đà, riêu cua béo ngậy, ăn kèm với bún tươi, chén nước chấm ngon và các loại rau sống thì rất tuyệt vời.

Lẩu cua đồng có hương vị ngon ngọt, riêu cua béo ngậy (Nguồn: Internet)

Cách nấu lẩu cua đồng miền Tây

Để có một nồi lẩu chuẩn vị miền Tây, bạn có thể thực hiện theo công thức sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Cua đồng xay: 500gr
Cua lột: 3 con
Cà chua: 6 quả
Sả: 2 nhánh
Hành tím băm, tỏi, ớt băm: 30gr
Rau ăn kèm: Mồng tơi, bông bí, mướp hương,…
Bún: 500gr
Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, dầu ăn.

>> Xem thêm: Cách nấu bún cá Hà Nội thơm ngon, chuẩn vị, ngon như ngoài hàng

Lẩu cua đồng miền Tây có hương vị đậm đà, ngọt thanh (Nguồn: Internet)

Các bước nấu lẩu cua đồng miền Tây

Cua đồng xay nhuyễn pha với 2 lít nước rồi lọc lấy thịt cua.
Cua lột làm sạch, tách mai lấy gạch để riêng và cắt cua làm đôi.
Sả đập dập rồi cắt thành từng khúc, cà chua bạn cắt múi cau vừa ăn.
Cho muối và sả vào nồi nước thịt cua rồi đun trên lửa nhỏ để thịt cua từ từ nổi lên và kết lại với nhau.
Đun nóng dầu ăn, cho hành tím, tỏi và ớt băm vào phi thơm rồi thêm cà chua, gạch cua vào xào. Khi cà chua vừa chín tới thì cho vào nồi nước dùng.
Cho cua lột đã cắt vào xào sơ với lửa lớn cho săn lại rồi cho cua vào nồi nước dùng.
Nêm nếm nước dùng với gia vị sao cho vừa ăn, khi cua vừa chín tới thì tắt bếp.

>> Xem thêm: Cách nấu hủ tiếu Nam Vang cực ngon, đơn giản, tại nhà

Cách làm lẩu cua đồng miền Tây chuẩn vị (Nguồn: Internet)

Thành phẩm

Cho nước lẩu vào nồi lẩu, để nồi lên bếp từ và cho các nguyên liệu ăn kèm ra bàn. Nước lẩu cua đồng ngon ngọt, đậm vị được nêm nếm vừa ăn, hợp khẩu vị. Món ăn này rất thích hợp ăn kèm với bún và các loại rau sống.

Xem ngay các loại nước lẩu giá hấp dẫn trên Tiki tại:

Nước súp lẩu vi motsu (nước tương) hàng nội địa Nhật Bản

54.900 ^₫

Giao chủ nhật, 27/10

Nước súp lẩu vị kimchi T18 hàng nội địa Nhật Bản

63.900 ^₫

Giao chủ nhật, 27/10

Nước dùng Lẩu Nấm Barona 140g, Chay mặn đều dùng được, tươi ngon chuẩn vị không cần nêm nếm

33.117 ^₫

39.900 ^₫ -17%

Nước súp lẩu vị hải sản T18 hàng nội địa Nhật Bản

69.000 ^₫

Nước súp lẩu đậm đà 750g T18 hàng nội địa Nhật Bản chính hãng

65.000 ^₫

Combo 3 gói Nước dùng Lẩu Nấm Barona 140g, Chay mặn đều dùng được, tươi ngon chuẩn vị không cần nêm nếm

99.351 ^₫

119.700 ^₫ -17%

Nước Dùng Lẩu Riêu Cua Barona 230g tươi ngon chuẩn vị không cần nêm nếm

37.905 ^₫

Nước Dùng Lẩu Gà Barona 140g tươi ngon chuẩn vị không cần nêm nếm

31.521 ^₫

39.900 ^₫ -21%

Gia Vị Lẩu HAIDILAO Thượng Hạng

32.000 ^₫

Nước súp lẩu Masuzen Nhật Bản 800g

69.000 ^₫

Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Thái 180g

33.117 ^₫

Nước dùng Lẩu Kim Chi Barona 180g tươi ngon chuẩn vị không cần nêm nếm

32.718 ^₫

Combo 1 Nước Dùng Hoàn Chỉnh BARONA - Lẩu Thái 180g và 1 Nước Mắm Cao Cấp VỊ XƯA 40N 50ml

46.480 ^₫

56.000 ^₫ -17%

Combo 1 hộp (10 gói) Nước dùng Lẩu Nấm Barona 140g, Chay mặn đều dùng được, tươi ngon chuẩn vị không cần nêm nếm

399.000 ^₫

Nước Sốt Lẩu SUKIYAKI (Bell Foods) Nhật Bản 400ML (Dùng nấu và chấm lẩu)

75.000 ^₫

Nồi lẩu mini , Ca nấu mì , đun nước siêu tốc 2 lớp 18cm ( họa tiết và màu sắc ngẫu nhiên) - Hàng chính hãng

135.000 ^₫

218.000 ^₫ -38%

Nồi Lẩu Điện Sunhouse SHD4521 (3L) - Hàng chính hãng

490.000 ^₫

776.000 ^₫ -37%

Bếp lẩu nướng điện đa năng Nagakawa NAG3104 (1500W) - Hàng chính hãng

1.600.000 ^₫

Giao ngày mai

Lẩu điện đa năng Nagakawa NAG1905 (5.0 Lít) - Hàng Chính Hãng

619.000 ^₫

1.200.000 ^₫ -48%

Combo Nước dùng Lẩu Kim Chi Barona 180g & Gia vị Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc Barona 80g tươi ngon chuẩn vị không cần nêm nếm

42.687 ^₫

52.700 ^₫ -19%

Nồi lẩu điện đa năng Sunhouse SHD4523(3,5L)- Hàng chính hãng

415.997 ^₫

Nồi lẩu điện 2 ngăn Mishio MK112 5L - Hàng chính hãng

390.000 ^₫

Giao thứ 6, 25/10

Lẩu điện đa năng Nagakawa NAG1904 (3.5 Lít) - Hàng chính hãng

1.090.000 ^₫

Giao ngày mai

Nồi Lẩu Điện Lock&Lock EJP331BLK (5 lít) - Hàng chính hãng

699.000 ^₫

1.200.000 ^₫ -42%

Món lẩu cua đồng chuẩn vị miền Tây (Nguồn: Internet)

Cách nấu lẩu cua đồng hột vịt lộn

Cua đồng kết hợp với hột vịt lộn tạo ra nồi nước lèo ngọt thanh, hương vị đậm đà. Nếu bạn yêu thích món lẩu cua đồng hột vịt lộn thì hãy thực hiện theo các bước dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

Cua đồng xay: 500gr
Hột vịt lộn: 5 quả
Cà chua: 3 quả
Chả cá: 200gr
Đậu hủ: 3 miếng
Nấm rơm: 200gr
Hành lá: 20gr
Hành tím băm: 10gr
Rau ăn kèm: Mồng tơi, mướp, bông bí…
Gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm, bột ngọt.

>> Xem thêm: TOP 5 quán lẩu dê ngon nhất Sài gòn mà bạn nên thử

Lẩu cua đồng có thể chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau (Nguồn: Internet)

Các bước làm lẩu

Cho một ít muối vào thịt cua xay, lược từng phần nhỏ để lấy được hết phần thịt, sau đó đổ qua ray để lấy nước dùng.
Nấm rơm cắt đối và ngâm với nước muối, hành lá cắt nhuyễn.
Đun nóng dầu ăn, cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm rồi thêm cà chua vào xào.
Bắc nồi nước lọc cua lên bếp rồi đun sôi với lửa vừa để gạch cua không bị bể.
Khi gạch cua nổi lên thì vớt ra và cho phần cà chua vừa xào vào nồi nước dùng.
Dùng muỗng xắn từng miếng chả cá nhỏ bỏ vào nồi và nêm nếm sao cho vừa ăn.
Khi chả cá chín, cho nấm rơm, cà chua, đậu hũ vào và nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

>> Xem thêm: Cách làm bò nhúng giấm thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm tại nhà

Cách làm lẩu cua đồng hột vịt lộn (Nguồn: Internet)

Thành phẩm

Khi ăn, bạn bắc nồi lẩu lên bếp rồi đập trứng vịt lộn vào và thưởng thức. Nước dùng thì thơm ngon, gạch cua rất bùi, chả cá dai dai, ăn kèm với bún tươi và các loại rau sống thì tuyệt vời ông mặt trời luôn.

Tham khảo ngay một số sản phẩm với giá ưu đãi tại Tiki:

Những Bài Học Nhỏ. Cua Đồng Ra Biển

25.250 ^₫

35.000 ^₫ -28%

Chiếc lư đồng mắt cua

44.200 ^₫

68.000 ^₫ -35%

Giao thứ 5, 24/10

Chiếc Lư Đồng Mắt Cua (Việt Nam Danh Tác) (Tái Bản)

55.488 ^₫

57.800 ^₫ -4%

Bộ Bầu Cua Đồng Tiền Vàng - Liên Hiệp Thành

121.500 ^₫

135.000 ^₫ -10%

Giao thứ 6, 25/10

Chiếc lư đồng mắt cua (Việt Nam danh tác) - Bản Quyền

61.200 ^₫

68.000 ^₫ -10%

Việt Nam Danh Tác - Chiếc Lư Đồng Mắt Cua

57.684 ^₫

Những Bài Học Nhỏ - Cua Đồng Ra Biển - Bản Quyền

31.500 ^₫

35.000 ^₫ -10%

Đồng Tiền Hạnh Phúc

54.000 ^₫

95.000 ^₫ -43%

Đồng xu lưu niệm hình ảnh Chúa Jesus mạ vàng, tặng kèm hộp bảo quản

55.000 ^₫

Đồng Xu Cạo Gió Đánh Cảm Bạc Ta Nguyên Chất S99 Mã Đáo Thành Công Loại Nhỏ Đường Kính 2,3cm BẠC HIỂU MINH XDG4

295.000 ^₫

440.000 ^₫ -33%