Muối ăn là một trong những thành phần cần thiết trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, không chỉ đơn thuần là sử dụng gia vị này để tăng hương vị cho món ăn, mà nó còn có những tác dụng tốt đến sức khỏe của con người. Trong bài viết này, cùng Tiki Blog tìm hiểu về các lợi ích và tác hại của loại gia vị này.
>> Xem thêm:
- Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có thực sự giảm cân?
- Collagen là gì? TOP 5 loại collagen được tin dùng nhất 2023
Vai trò của muối ăn
Muối ăn được tạo ra từ hai nguyên tố natri và clo. Nó thường được sử dụng làm gia vị trong các món ăn và đồ uống để mang lại hương vị đậm đà và thú vị. Ngoài ra, gia vị này ăn còn có vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Các công dụng của gia vị này ăn gồm:
- Cân bằng nước trong cơ thể: Gia vị này giúp điều chỉnh lượng nước cần thiết trong cơ thể và duy trì sự cân bằng nước, giúp cơ thể hoạt động tốt hơn.
- Hỗ trợ chức năng thần kinh: Gia vị này cũng hỗ trợ chức năng thần kinh bằng cách giúp truyền tín hiệu điện từ não đến các cơ quan khác trên cơ thể.
- Điều chỉnh áp lực máu: Gia vị này có thể giúp điều chỉnh áp lực máu, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.
Tuy nhiên, sử dụng gia vị này quá mức cũng có thể gây ra những tác hại cho sức khỏe của chúng ta.
>> Xem thêm: Nhuỵ hoa nghệ tây: Công dụng và cách dùng, lưu ý khi sử dụng
Sốt Trứng Muối Dh Foods 100gr - gia vị 22% trứng muối béo ngậy ăn kèm mỳ Ý, khoai tây chiên, sốt chấm hải sản đồ nướng
Muối Hồng Himalaya Dạng Hạt (1kg) – Theo Tiêu Chuẩn Muối Ăn Bộ Y Tế
Muối Hồng Himalaya Dạng Nhuyễn (500g) – Theo Tiêu Chuẩn Muối Ăn Bộ Y Tế
Đường Dừa Nước Vietnipa 550g - Người Tiểu Đường, Ăn Kiêng, Hàm Lượng Vitamin Và Muối Khoáng Cao
Đường Dừa Nước Vietnipa 150g - Người Tiểu Đường, Ăn Kiêng, Hàm Lượng Vitamin Và Muối Khoáng Cao
Combo 6 Chai Muối Ớt Chanh Xanh Thiên Thiên Food 130gr Chấm Hải Sản Ăn Là Ghiền
Bột sốt trứng muối ăn liền cao cấp - Soy Asahi - Free ship - Chuẩn vị nhà hàng - Tự nhiên - Không chất bảo quản
Bộ 3 combo sốt ăn liền sốt phô mai Cheddar-Sốt phô mai Nacho-Sốt trứng muối-Cao cấp-Soy Asahi-Chuẩn vị nhà hàng
Tiêu tươi muối Organic Bầu Mây 35g - Cay cấp độ 2 với độ cay nhẹ nhàng, tươi giòn, cay mềm, tự nhiên, giúp kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn, cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá
Tiêu xanh muối Organic Bầu Mây 35g - Cay cấp độ 3 với độ cay nồng nàn, cay dẻo vị chanh tươi vị ngon truyền thống, giúp kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn, cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá
Muối tiêu Natas Hũ 100g-Muối Đa Năng
Muối Tiêu Lá Chanh Natas Hũ 65g-Muối Đa Năng
Muối ớt hột 120 gr
Muối tiêu 120gr Dh Foods
Muối Hồng Himalaya 325gr (size 2mm-5mm)
Miso Dashi trộn sẵn Marukome (Cắt giảm 20% muối) - 375g
Muối Ớt Sấy 110g Dh Foods
Muối Tôm Sấy 110g Dh Foods
Muối Hồng Himalaya Ông Chà Và 180g (Himalayan Pink Salt)
Muối Hồng Himalaya 325gr (size 0.2mm-0.5mm)
Muối ớt Tây Ninh 110gr Dh Foods
Muối Tiêu Chanh Ớt 50gr Dh Foods
Hũ Muối Hồng Himalaya Ông Chà Và 120gram (Himalayan Pink Salt)
Date 12/25 Miso Dashi trộn sẵn Marukome (Cắt giảm 20% muối) 375g
Những tác hại của muối ăn
Mặc dù gia vị này có những lợi ích với cơ thể con người, tuy nhiên, sử dụng nó quá mức cũng có thể gây ra những tác hại đến sức khỏe như:
- Tăng huyết áp: Sử dụng quá nhiều gia vị này có thể làm tăng huyết áp và làm giảm chức năng của mạch vành.
- Gây đau đầu: Nếu sử dụng quá mức thì có thể gây ra chứng đau đầu.
- Gây suy dinh dưỡng: Sử dụng nhiều gia vị này có thể làm giảm sự hấp thụ dinh dưỡng trong cơ thể, gây suy dinh dưỡng.
So sánh giữa muối ăn và muối biển
Ngoài muối ăn thông thường, muối biển cũng là một loại muối được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên, có một số sự khác biệt giữa hai loại gia vị này. Muối biển được lọc từ biển, nó chứa nhiều khoáng chất hơn muối bình thường và ít tinh bột hơn. Điều này làm cho muối biển là một lựa chọn tốt hơn cho những người muốn tăng lượng khoáng chất tự nhiên trong cơ thể.
Tuy nhiên, muối biển cũng có nhược điểm khi so sánh với muối ăn thông thường, đó là giá thành của nó thường cao hơn. Do đó, việc sử dụng muối biển có thể khó khăn hơn cho những người có ngân sách eo hẹp.
>> Xem thêm: Vitamin D3 có tác dụng như thế nào? Bật mí cách bổ sung hiệu quả
Cách sử dụng muối ăn một cách hợp lý
Để tận dụng các lợi ích của gia vị này mà không gây hại đến sức khỏe, chúng ta cần sử dụng nó một cách hợp lý. Dưới đây là một số lời khuyên để giúp bạn sử dụng gia vị này đúng cách:
Muối Hồng Himalaya DK Harvest
Muối tiêu 120gr Dh Foods
Muối tôm Tây Ninh 110g Dh Foods
Muối tiêu Natas Hũ 100g-Muối Đa Năng
Muối Tiêu Chanh Ớt 120gr Dh Foods
Muối ớt hột 120 gr
Muối Tiêu Lá Chanh Natas Hũ 65g-Muối Đa Năng
Muối Hồng Himalaya Dạng Nhuyễn (500g) – Theo Tiêu Chuẩn Muối Ăn Bộ Y Tế
Muối Tôm Sấy 110g Dh Foods
Muối Tiêu Lá Chanh 50gr Dh Foods
- Điều chỉnh lượng muối: Chỉ được sử dụng khoảng 1-2 gra mỗi ngày. Điều này tương đương với khoảng 1/3 thìa cà phê.
- Sử dụng muối biển: Muối biển cung cấp nhiều khoáng chất hơn và ít tinh bột hơn so với muối bình thường. Nếu bạn muốn có thêm lượng khoáng chất tự nhiên trong cơ thể thì nên sử dụng muối biển thay vì muối ăn thông thường.
Thay đổi khẩu vị: Không nên sử dụng quá nhiều gia vị này trong món ăn. Thay vì sử dụng muối, bạn có thể sử dụng thêm gia vị khác như hành tây, tỏi, rau thơm để tăng hương vị cho món ăn.
Câu hỏi thường gặp
Muối ăn là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong món ăn và đồ uống.
Muối ăn giúp cân bằng nước trong cơ thể, hỗ trợ chức năng thần kinh và điều chỉnh áp lực máu.
Sử dụng quá nhiều muối ăn có thể gây ra tăng huyết áp, đau đầu và suy dinh dưỡng.
Muối biển chứa nhiều khoáng chất hơn và ít tinh bột hơn so với muối ăn thông thường, nhưng giá thành của nó thường cao hơn.
Có thể, bạn có thể sử dụng các loại gia vị khác như hành tây, tỏi, rau thơm để thay thế muối và tăng hương vị cho món ăn.
Muối ăn là một thành phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nó không chỉ mang lại hương vị đậm đà cho món ăn mà còn có các lợi ích đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, việc sử dụng muối ăn quá mức cũng có thể gây ra những tác hại đến sức khỏe. Vì vậy, chúng ta cần sử dụng muối ăn một cách hợp lý để tận dụng các lợi ích của nó mà không gây hại đến sức khỏe. Đừng quên theo dõi những bài viết khác của Tiki để cập nhật những thông tin khác nhé!
>> Xem thêm:
