Bạn đã từng thử qua bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc chưa? Có phải bạn đang xếp hàng nhiều giờ liền mà vẫn chưa được thưởng thức chiếc bánh siêu “ hot trend” này? Món bánh này có gì đặc biệt mà lại được nhiều người yêu thích như vậy? Hãy cùng Tiki Blog khám phá cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi cực hot, siêu đơn giản ngay tại nhà nhé!
>>>Xem thêm: Hôm nay ăn gì: 40+ thực đơn mỗi ngày, dễ làm, ngon, dinh dưỡng
Nguyên liệu làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi
Sau đây là một số nguyên liệu để làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi thơm ngon, ăn là ghiền:
- 100 ml sữa tươi không đường
- 300 gram phô mai mozzarella
- 200 gram bột mì
- 5 gram men khô
- 5 gram bột nở
- 100 ml nước
- 15 gram đường
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: Muối, dầu ăn, ống vani
- Dụng cụ làm bánh: Máy nướng có tạo hình đồng xu
Tips nhỏ: Nếu bạn không có máy nướng tạo hình đồng xu do chi phí đầu tư cao, hãy tìm một loại khuôn nướng bánh bất kỳ có hình tròn vẫn có thể nướng được bánh nhé.
>>>Xem thêm: Cách làm bánh su kem bằng lò nướng thơm ngon, đơn giản
Cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi “hot hit” tại nhà
Để có được chiếc bánh đồng xu phô mai kéo sợi thơm ngon đúng chuẩn, dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh đồng xu chi tiết và cụ thể như sau.
>>>Xem thêm: Cách làm bánh Donut ngon, & Review 5 tiệm bánh Donut tại Sài Gòn
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bột làm bánh
- Đầu tiên, bạn cần lọc 200gr bột mì qua rây để loại bỏ cặn và làm bột mịn hơn.
- Sau đó, bạn trộn hỗn hợp gồm 1 quả trứng, 100ml sữa tươi không đường và 100ml nước vào với nhau.
- Tiếp tục cho thêm 15gr dầu ăn vào hỗn hợp bột và đánh cho đến khi có bọt khí nhỏ xuất hiện là được.
- Chuẩn bị thêm một tô khác cho 5g bột nổi, 5g men khô và 15g đường vào và trộn đều. Sau cùng trộn hai hỗn hợp bột lại với nhau và đánh thật kỹ. Nhớ thêm một ít vani vào để tăng mùi thơm cho bánh nhé!
>>>Xem thêm:
- Sáng nay ăn gì? Tổng hợp 30+ món ăn buổi sáng ngon, rẻ
- 25+ Cách làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, không bị tách nước
Bước 2: Nướng bánh đồng xu phô mai bằng khuôn
- Đầu tiên, bạn nên làm nóng máy nướng bánh, sau đó quét một lớp bơ mỏng lên khuôn bánh để khi bánh nướng xong không bị dính, có màu đẹp và thơm hơn.
- Tiếp theo, đổ bột bánh vào khoảng 2/3 khuôn. Tiếp tục, rắc phô mai mozzarella lên trên bột, rồi đổ phần bột còn lại để che phủ phô mai.
- Sau cùng đậy nắp khuôn và nướng bánh trên bếp, mỗi mặt khoảng 2 – 3 phút, lấy bánh ra khi thấy bánh chín vàng đều các mặt.
- Khi lấy bánh ra khỏi khuôn bạn nhớ phải thật nhẹ tay để tránh làm vỡ tạo hình của bánh nhé.
>>>Xem thêm: 3 Cách làm bánh crepe sầu riêng giòn ngon, đơn giản tại nhà
Bước 3: Thành phẩm
Với cách làm bánh đồng xu này bạn sẽ có được chiếc bánh đồng xu phô mai kéo sợi sau khi nướng cực thơm ngon và hấp dẫn với lớp vỏ bánh mềm mịn cùng với mùi vani ngọt ngào. Bên trong bánh là phần nhân phô mai mozzarella béo ngậy, dai dai, tạo cảm giác thích thú khi ăn. Bạn sẽ không thể cưỡng lại được sức hút của món bánh được yêu thích này.
>>>Xem thêm: 7 Cách làm bánh Tiramisu ngon, chuẩn vị Ý
Bước 4: Thưởng thức
Khi ăn một miếng bánh đồng xu phô mai, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy của phô mai cùng lớp vỏ bánh giòn tan kết hợp với lớp bột bánh mềm mịn. Bạn sẽ thấy phô mai kéo sợi khi cắn vào bánh rất ngon và thú vị. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức món bánh này cùng trà sữa và các loại trà trái cây khác để thêm phần ngon miệng và hấp dẫn nhé!
>>>Xem thêm: Cách Làm Bánh Bông Lan Siêu Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Một số lưu ý khi làm bánh đồng xu phô mai tại nhà
Khi làm bánh đồng xu phô mai tại nhà bạn nên lưu ý một số đều sau:
- Phần vỏ bánh: Bạn cần pha với tỉ lệ bột phù hợp, không được quá lỏng hay quá đặc để tránh làm bánh không chín đều và mất độ giòn. Vì vậy, bánh sẽ không ngon.
- Phần nhân phô mai: Để có được nhân phô mai kéo sợi hoàn hảo khi ăn, bạn phải điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng sao cho phô mai tan chảy mà không làm bánh bị cháy hay bị khô.
Một số câu hỏi liên quan
Bánh đồng xu phô mai mua ở đâu tại TPHCM?
Một số địa điểm bán bánh đồng xu phô mai ngon tại TPHCM gần đây bạn có thể tham khảo như sau:
- Bigbro Korean Hotdog
- Fox Tea
- Các siêu thị Emart tại TPHCM
- Xe bán bánh đối diện Trường THCS Nguyễn Huệ quận 4
- Nhà hàng Nhật bản Katsu Việt Nam
- Xe bánh đồng tiền đối diện chợ Phạm Văn Hai
Bánh đồng xu phô mai kéo sợi bao nhiêu tiền?
Mỗi chiếc bánh đồng xu phô mai “hot rần rần” chỉ có giá 25.000 đồng, bánh khá dày, phần nhân đầy đặn và rất phù hợp với túi tiền.
Trên đây là những chia sẻ về cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi đơn giản, siêu nhanh tại nhà. Còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay món bánh thơm ngon này để thưởng thức cùng những người thân yêu. Đừng quên ghé thăm sàn thương mại uy tín Tiki để mua ngay những sản phẩm gia dụng, đồ điện tử, nguyên liệu, dụng cụ nấu ăn,… với giá tốt, chất lượng, giao nhanh cùng nhiều ưu đãi nhé.
