Bingsu chắc chắn là món ăn vặt không thể bỏ qua trong thời tiết mùa hè nắng nóng. Hương vị ngọt ngào, tươi mát từ sữa tươi, đá bào cùng vô vàn loại trái cây nhiệt đới chắc chắn sẽ chinh phục vị giác bất kỳ ai. Cùng Tiki Blog tham khảo ngay những địa chỉ các quán nổi tiếng nhất tại Sài Gòn để lên kế hoạch thưởng thức vào cuối tuần cùng bạn bè và người thân nhé!
>>> Xem thêm:
- Hôm nay ăn gì: 40+ thực đơn mỗi ngày, dễ làm, ngon, dinh dưỡng
- Sáng nay ăn gì? Tổng hợp 30+ món ăn buổi sáng ngon, rẻ
Bingsu là gì? Tại sao Bingsu được yêu thích?
Bingsu là món đá bào (kem tuyết) cực nổi tiếng, có nguồn gốc xuất xứ từ món kakigori của Nhật Bản. Tại thời điểm mới xuất hiện, món ăn này chỉ được làm bằng đá bào mịn và đậu đỏ.
Tuy nhiên, bingsu ngày nay đã có nhiều biến tấu mới, đẹp mắt, hấp dẫn, đa dạng mùi vị hơn. Bạn dễ dàng thấy những món bingsu thơm ngon từ đá bào, sữa chua, phủ thêm một lớp kem, siro, sau đó kết hợp với nhiều loại trái cây lạ miệng như: Kiwi, dâu, chuối,…
Đây là một trong những món ăn vặt được yêu thích trong mùa hè bởi hương vị thanh mát, cực sảng khoái. Ngoài ra, các topping trái cây, ngũ cốc,… đi kèm càng làm cho thành phẩm trở nên hấp dẫn, lạ miệng và không ngán.
>> Tham khảo thêm những món tráng miệng khác
Sữa đặc có đường Dutch Lady cao cấp 380g
Giao siêu tốc 2h
Sữa đặc ngôi sao phương nam xanh - lon 380g
Kem đặc có đường Dutch Lady gói 545g
Giao siêu tốc 2h
Sữa đặc Premium Alphana nhập khẩu Malaysia lon 1KG
Sữa Đặc Ngôi Sao Phương Nam - Xanh (1.284kg)
Sữa Đặc Lon La'Rosee Lon 1kg
Sữa đặc Brothers Trung Nguyên Legend - Nguyên liệu pha chế cà phê (Lon 390r)
Combo 2 Lon Sữa đặc có đường Brothers Trung Nguyên( 390gam/Lon)
COMPO 6 LON SỮA ĐẶC NSPN 380gam
sữa đặc Fatogold 1kg , pha cafe, sữa chua, làm hàng ...
Sữa Đặc Lon ES Nhập khẩu MALAYSIA - 1kg
Thùng 48 hộp Sữa đặc có đường Dutch Lady cao cấp (48 hộp x 380g)
Giao siêu tốc 2h
Sữa đặc có đường Cộng Lon 1kg Cộng Cà Phê
Kem Sữa Đặc Ngôi Sao Phương Nam Vinamilk - Hộp Giấy 1284G Xanh Biển
Thùng Kem Đặc Có Đường Hoàn Hảo (12 Hộp x 1.27kg)
Giao siêu tốc 2h
Thùng 24 túi kem đặc có đường Dutch Lady (24 túi x 545g)
Giao siêu tốc 2h
Creamer đặc Sữa pha chế có đường Nuti Lon 380g SDD02Ti NUTIFOOD
COMPO 6 HỘP GIẤY 380G- SỮA ĐẶC NSPN XANH LÁ
Thùng 12 Hộp Kem Sữa Đặc Ngôi Sao Phương Nam Xanh Dương - 1284g
Sữa Đặc Chế Brothers Trung Nguyên - Dành cho Pha Cà Phê( Lon 390gam)
Sữa Đặc Chế Brothers Trung Nguyên - Dành cho Pha Cà Phê( Lon 390gam)
Sữa đặc thuần chay từ dừa có đường SAMUI 320gr Coconut Condensed Milk
COMBO 12 HỘP SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG ÔNG THỌ ĐỎ - HỘP GIẤY 380G
Creamer đặc có đường Sunny Lon 1kg
TOP 10 Quán Bingsu ngon cực nổi tiếng tại Sài Gòn
Tiki tổng hợp và giới thiệu đến bạn Top 10 quán bingsu nổi tiếng nhất tại Sài Gòn, cùng tham khảo và bỏ túi ngay nhé:
>>> Xem thêm: 25+ Cách làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, không bị tách nước
1. Izzibing snow kem tuyết
Izzibing snow kem tuyết là quán bingsu ngon, vô cùng quen thuộc với các bạn trẻ ở Sài Gòn. Menu đá bào tại đây rất đa dạng, với đủ 18 vị khác nhau, được trang trí với màu sắc cực bắt mắt. Hương vị đảm bảo ngon khó cưỡng bởi được chế biến theo công thức độc quyền của quán.
Địa chỉ: 49 Phổ Quang, phường 2, quận Tân Bình, TP.HCM
Giá tham khảo: 115.000 – 175.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 10:00 – 20:00
Menu: Bingsu đậu nành, nếp cẩm, trà xanh, bingsu đào,…
Best seller: Bingsu trà xanh (khoảng 160.000đ)
>> Tham khảo thêm những đồ ăn vặt thơm ngon khác:
- Bánh tráng trộn, cuốn, chấm thơm ngon, giòn, dai
- Bánh tráng phơi sương bơ, Tây Ninh ngon, dẻo
2. Snow Bings
Snow Bings được mở ngay trung tâm Quận 1 Sài Gòn, nổi tiếng với menu Bingsu thơm ngon, mát lành. Đá bào tại đây được đựng trong tô lớn, trang trí bắt mắt với trái cây theo mùa vô cùng thơm ngon. Ngoài ra, không gian quán cũng được thiết kế rất thẩm mỹ, phù hợp cho những ai thích thưởng thức đồ ăn ngon, vừa có thể chụp hình sống ảo.
Địa chỉ: 169 Nguyễn Cư Trinh, phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM
Giá tham khảo: 98.000 – 190.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
Menu: Bingsu phô mai sợi, phô mai dâu, bánh oreo, bingsu trái cây thập cẩm,..
Best seller: Bingsu phô mai sợi (khoảng 130.000đ)
>>> Xem thêm: Gợi ý 30+ món nhậu đơn giản, dễ làm tại nhà để đãi khách
3. Bingsuya coffee
Bingsuya coffee gây ấn tượng bởi không gian cực rộng rãi, thoáng mát, có nhiều góc trang trí xinh xắn và hiện đại. Menu bingsu tại đây vô cùng hấp dẫn và phong phú Mỗi phần thường đi kèm với nhiều topping, đảm bảo siêu ngon, bạn nên ghé thử.
Địa chỉ: 15 Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
Giá tham khảo: 98.000 – 190.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Menu: Bingsu đậu đỏ, dưa lưới, dưa hấu, bingsu bánh gạo, …
Best seller: Bingsu bánh gạo (khoảng 119.000đ)
>> Xem thêm các nguyên liệu để làm bánh và các món tráng miệng khác
- Sữa Ông Thọ hộp đỏ, xanh, nhiều kích cỡ
- Sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam, Cô gái Hà Lan, Ông Thọ chất lượng
4. Sul Bingsu
Quán có không gian thiết kế tương đối nhỏ gọn nhưng vô cùng ấm cúng và xinh xắn. Các tín đồ mê bingsu đặc biệt mê mẩn với món đá bào có lớp kem tuyết lâu tan. Topping đi kèm lại vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ghiền ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Địa chỉ: 219 Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM
Giá tham khảo: 110.000 – 200.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
Menu: Bingsu bánh phô mai, bingsu socola, trà xanh,…
Best seller: Bingsu trà xanh (khoảng 120.000đ)
>>> Xem thêm: Gợi ý món ngon mỗi ngày cho bữa cơm thêm đặc sắc
5. Hurom Juice cafe
Bingsu tại đây được đánh giá khá đa dạng và chất lượng. Ngoài ra không gian cũng rất rộng rãi phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình đông người. Phần kem tuyết trong bingsu của quán cực kì mịn thơm, vị ngọt nhẹ, trang trí rất hấp dẫn.
Địa chỉ: 40A Trần Cao Vân, phường 6, quận 3, TP.HCM
Giá tham khảo: 55.000 – 170.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Menu: Bingsu dưa lưới, dâu,socola, oreo…
Best seller: Bingsu Oreo (khoảng 130.000đ)
>>> Xem thêm: 5 Cách Nấu Xôi Lạc Thơm Ngon, Béo Ngậy, Dễ Làm Tại Nhà
6. Bingsu Coco
Đến với Bingsu Coco, thực khách có thể thoải mái mix vị tuỳ ý. Món đá bào được trang trí vô cùng xinh xắn, hương vị thanh mát, sử dụng nhiều trái cây và không quá ngọt.
Địa chỉ: 170 Bàu Cát, phường 14, Quận Tân Bình, TP.HCM
Giá tham khảo: 130.000 – 150.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Menu: Bingsu dưa lưới, dâu, trái cây, socola, phô mai,…
Socola Macca Tiramisu - Hũ 100g - SHE Chocolate - Tốt cho sức khỏe - Quà tặng người thân, dịp lễ, thích hợp ăn vặt
Socola Beryl's Tiramisu Almond White Chocolate 100g
Socola Beryl's Tiramisu Almond Green Tea White Chocolate 100g
Socola Macca Tiramisu - Túi 50g - SHE Chocolate - Tốt cho sức khỏe - Quà tặng người thân, dịp lễ, thích hợp ăn vặt
Socola Beryls's Tiramisu Almond Dark Chocolate 100g
Socola Beryl's Tiramisu Almond Milk Chocolate 100g
Socola Hạt điều Tiramisu - Hũ 100g - SHE Chocolate - Tốt cho sức khỏe - Quà tặng người thân, dịp lễ, thích hợp ăn vặt
Combo 6 thanh Chocolate Ritter Sport Halbbitter vị đắng 100gr (50% Cacao)
Chocolate Detox
Chocolate Fever
Best seller: Bingsu socola (khoảng 120.000đ)
>>> Xem thêm: Cách làm lòng xào dưa thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
7. Seol Hwa
Nếu đang phân vân khi tìm kiếm một quán bingsu chuẩn phong cách Hàn Quốc để hẹn hò thì Seol Hwa chính là gợi ý lý tưởng nhất. Chủ quán là người Hàn nên làm kem tuyết theo công thức vô cùng mới lạ và hấp dẫn. Đặc biệt, cách trang trí bingsu vô cùng bắt mắt, đảm bảo ấn tượng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Địa chỉ: S28-1 Sky Garden, 1 Đường Phạm Văn Nghị, phường Tân Phong, quận 7, TP.HCM
Giá tham khảo: 150.000 – 220.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
Menu: Bingsu dưa hấu, dưa lưới, đậu đỏ..
Best seller: Bingsu đậu đỏ (khoảng 140.000đ)
>>> Xem thêm: Cách làm bánh xèo ba miền sao cho thơm ngon, chuẩn vị
8. Remnant Cafe
Hội đam mê ăn vặt chắc chắn không thể bỏ qua Remnant Cafe. Bingsu tại đây đúng chuẩn vị Hàn Quốc, phần đá bào cực lâu tan, được mix vị siêu cuốn. Bạn cũng có thể mua mang về rất tiện lợi.
Địa chỉ: 715 Huỳnh Tấn Phát, phường Phú Thuận, Quận 7, TP.HCM
Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
Menu: Bingsu đậu đỏ, dưa lưới, dâu tây, trà xanh…
Best seller: Bingsu trà xanh (khoảng 130.000đ)
>>> Xem thêm: Cách làm cơm tấm ngon “bất bại” và địa chỉ quán ngon 9/10 sao
9. Nhà hàng Hanuri
Bingsu tại Hanuri gây ấn tượng với thực khách bởi vị ngọt dịu nhẹ, thanh mát, ngập tràn sữa và trái cây. Không gian nhà hàng rất rộng, phù hợp cho những cuộc hẹn hò đông người. Giá bán cũng siêu hợp lý, bạn nên lên lịch khám phá ngay nhé!
Địa chỉ: 736 Sư Vạn Hạnh, phường 12, quận 10, TP.HCM
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30
Menu: Các loại bingsu trái cây
Best seller: Bingsu trái cây (khoảng 35.000đ)
>>> Xem thêm: Bún bò Huế – Bật mí bí quyết nấu thơm ngon và chuẩn vị
10. Dasis Tea & Coffee House
Nếu bạn thích vị bingsu tươi mát và độc đáo, đừng quên ghé ngay Dasis Tea & Coffee House. Đá bào tại đây siêu lâu tan, được làm theo công thức độc quyền, đảm bảo chinh phục vị giác mọi thực khách khó tính.
Địa chỉ: 180 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 6, Quận 3, TP.HCM
Giá tham khảo: 40.000 – 130.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30
Menu: Bingsu, cà phê sữa,…
Best seller: Bingsu (khoảng 50.000đ)
>>> Xem thêm: Hành Trình Khám Phá Dim Sum – Biểu Tượng Ẩm Thực Quảng Đông
Các món Bingsu mát lạnh cho mùa hè
Bước vào mùa hè nắng nóng, bạn nhất định không thể bỏ qua những món bingsu mát lạnh và cực lạ miệng sau đây:
Bingsu matcha
Mang hương vị vô cùng thanh mát và ngọt ngào. Nguyên liệu chính được dùng là matcha cùng kem sữa, thường được phủ một màu xanh lá cực bắt mắt. Khi thưởng thức, vị béo ngọt của kem tan nhanh trong miệng, hoà lẫn chút đắng nhè nhẹ của trà xanh cực cuốn.
Bingsu dưa lưới
Món tráng miệng này hấp dẫn bởi vị thơm ngon, lại có công dụng giải nhiệt rất tốt. Mùi dưa lưới thoang thoảng, đặc trưng, kết hợp kem tươi béo ngậy, đảm bảo chinh phục mọi vị giác.
>>> Xem thêm: 8 Cách Nấu Bò Kho Ngon Mềm, Đơn Giản, Chuẩn Vị Đậm Đà
Bingsu trái cây
Ngoài đá bào và kem tươi siêu béo, món ăn này còn được phủ lên một lớp trái cây nhiều vị: Dâu tây, chuối, kiwi,…Hương vị hòa quyện ngon mê ly còn giúp giải nhiệt và cung cấp nhiều vitamin có lợi cho cơ thể.
Bingsu trái dừa
Món bingsu này là sự kết hợp giữa sữa tươi béo, thơm cùng lớp đá bào siêu mát lạnh. Điểm nhấn là phần rau câu dừa/ dừa sợi/ thịt dừa giòn giòn, trong suốt cực bắt mắt.
>>> Xem thêm: Bún chả Hà Nội – Cách chế biến đậm đà chuẩn vị truyền thống
Bingsu sầu riêng
Bingsu sầu riêng tỏa mùi hương thơm nức mũi. Ngay khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào ngay đầu lưỡi, bùi bùi, béo béo lại vô cùng mát lạnh.
Bingsu xôi xoài
Bingsu xôi xoài lại đặc trưng bởi hương vị độc đáo, đảm bảo chinh phục vị giác của người thưởng thức ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Lớp xôi dẻo, thơm, ngọt bùi trộn lẫn với vị kem tươi béo ngậy, thịt xoài chua chua, ngọt ngọt, cực kích thích vị giác.
>>> Xem thêm: Strongbow là bia hay rượu? Những điều cần biết về Strongbow?
Bingsu socola và oreo
Các bé nhỏ thường siêu mê món bingsu socola và oreo. Hương vị đặc trưng là vị ngọt của sữa tươi kết hợp cùng chút đắng đắng nhè nhẹ của socola, làm bất kỳ ai cũng phải mê mẩn.
Cách làm Bingsu thơm ngon tại nhà
Nếu bạn muốn tự làm bingsu thơm ngon ngay tại nhà, có thể thử công thức cực đơn giản sau đây:
Nguyên liệu
- Dưa hấu: 1 quả.
- Sữa đặc: 30ml.
- Sữa tươi: 50ml.
- Dụng cụ: Dụng cụ múc kem hình tròn, túi zip sạch, máy ép hoa quả.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Bổ đôi quả dưa hấu, dùng dụng cụ múc kem hình tròn để múc từng miếng dưa nhỏ, để riêng. Một nửa còn lại thì cắt miếng, cho vào máy ép hoa quả hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Bước 2: Cho toàn bộ phần nước dưa hấu đã xay nhuyễn vào túi zip, đóng kín, sau đó mang đi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 – 6 tiếng.
- Bước 3: Lấy phần nước dưa hấu trong tủ lạnh ra, dùng thìa đập nhuyễn làm đá bào.
- Bước 4: Cho phần đá bào vị dưa hấu đã chuẩn bị vào vỏ dưa, lần lượt xếp từng viên dưa hấu tròn để phủ kín.
- Bước 5: Rót sữa đặc và sữa tươi vào tháp Bingsu dưa hấu là hoàn tất.
>>> Xem thêm: 10 Cách Làm Sữa Chua Dẻo Mịn, Ngon Mềm, Đơn Giản Tại Nhà
Lưu ý khi làm Bingsu tại nhà
Dưới đây là một số lưu ý bạn nên cân nhắc khi làm bingsu tại nhà, đảm bảo thành phẩm ngon chuẩn vị:
- Kết hợp trái cây, nước sốt, topping đảm bảo hài hoà về hương vị, chẳng hạn như: Nhóm chua, nhóm ngọt, nhóm béo nên đi chung với nhau (Trái cây xoài nên đi kèm với sốt chanh dây, kem tuyết vị trà xanh nên đi kèm với sốt vani hoặc chocolate,…).
- Nguyên liệu làm món ăn này phải đảm bảo còn tươi, mới, không bị bầm, hư hỏng để hương vị tươi ngon, giữ được hàm lượng dinh dưỡng tối đa.
- Không nên kết hợp trên 3 vị khác nhau trong cùng một tháp bingsu.
Trên đây là tổng hợp tất cả các địa chỉ bán bingsu ngon, chất lượng nhất tại Sài Gòn, top những món quán ăn mát lạnh hấp dẫn cho mùa hè và cách làm kem tuyết siêu đơn giản. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm nhà bếp, đồ gia dụng… hãy truy cập Tiki để tham khảo và mua hàng. Với nhiều tính năng độc đáo, thao tác mua hàng nhanh chóng, đơn giản và vô vàn chương trình khuyến mãi hấp dẫn, Tiki hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời.
>> Xem thêm các loại bánh, kẹo, thạch và đồ ăn vặt thơm ngon khác tại Tiki:
- Bánh Danisa 454g, 681g, 908g – Bánh quy bơ công thức chuẩn Đan Mạch
- Bánh gạo One One, Ichi, An – Bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon
- Bánh quy Cosy, Danisa, bánh quy bơ, phô mai, nhân dừa thơm ngon
