Món lẩu bò đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Sài Thành. Mặc dù đã xuất hiện nhiều món lẩu khác nhau như lẩu thái chua cay, lẩu gà,… nhưng lẩu bò vẫn luôn giữ vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Hãy cùng Tiki Blog khám phá ngay danh sách 20 địa chỉ ăn món lẩu này tại Sài Gòn cũng như 4 công thức nấu lẩu thơm ngon tại nhà nhé.
>>>Xem thêm:
- Hôm nay ăn gì: 40+ thực đơn mỗi ngày, dễ làm, ngon, dinh dưỡng
- Sáng nay ăn gì? Tổng hợp 30+ món ăn buổi sáng ngon, rẻ
TOP 20 Quán lẩu bò ngon tê tái tại TPHCM
Dưới đây là 20 địa chỉ quán lẩu bò ngon nức tiếng tại Sài Gòn mà bạn không nên bỏ qua. Tham khảo ngay!
1. Bò Tơ Quán Mộc – Quán lẩu ngon nổi tiếng Sài Gòn
Đây là cái tên đầu tiên mà bạn nên đến trải nghiệm món lẩu bò. Thực đơn phong phú với hơn 50 món ăn độc đáo, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, sẽ khiến bạn không thất vọng. Bún bò cuốn bánh tráng, lẩu bò Thái, bò hấp… đều là những món ăn phổ biến được nhà hàng tự hào.
- Địa chỉ:
- CS1: 43-45 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Hưng, Khu dân cư Him Lam, Quận 7, TP HCM
- CS2: Số 486 Nguyễn Thị Minh Khai, P2, Q3, TP HCM
- CS3: 111A Gò Dầu, phường Tân Quý, quận Tân Phú, TP HCM
- CS4: 206-210 Trần Văn Giàu, phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân, TP HCM
- CS5: O1 đường Trường Sơn, Cư Xá Bắc Hải, Phường 15, Quận 10, TP HCM
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 350.000 VNĐ/ người
>>> Xem thêm: 25+ Cách làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, không bị tách nước
Nồi Điện Nấu Mì , Nấu Lẩu Siêu Tốc Phù Hợp 1-2 Người Ăn , Tặng Kèm Lồng Hấp GROFA - Hàng chính hãng
Giao siêu tốc 2h
Nồi Lẩu Điện Đa Năng, Ca Nấu Mì Mini Dozzi 1.5L DZE128W (Thương Hiệu Úc) - Hàng Chính Hãng
Nồi Lẩu Điện Mini Kiêm Nấu Cơm Đa Năng Chống Dính 1.8L - Hàng Chính hãng miDoctor
Nồi Điện Đa Năng 1.5L Nấu lẩu đa năng phù hợp văn phòng ký túc xá sinh viên - Hàng Chính Hãng
nồi lẩu điện mi ni nấu cơm,cháo 18cm đa nămg - Xanh
Nồi Lẩu Điện Đa Năng, Ca Nấu Mì Tiện Lợi Kèm Giá Hấp bằng Inox Có Tay Cầm Tiện Dụng 18cm, Nồi Lẩu Hấp Mini 2 Tầng Cao Cấp- Hàng Chính Hãng OnionDecor
Nồi Lẩu Điện Đa Năng, Ca Nấu Mì Tiện Lợi Kèm Giá Hấp Có Tay Cầm Tiện Dụng 18cm, Nồi Lẩu Hấp Mini 2 Tầng Cao Cấp- Hàng Chính Hãng
Ca Nấu Mì, Nồi Nấu Lẩu Đa Năng Siêu Tốc Hàng chính hãng/nhập Khẩu Electric Cooking Pot 18cm, Lồng chống dính, khay hấp Inox, Có Tay Cầm Tiện Dụng ( Giao Màu Ngẫu Nhiên )
Nồi Lẩu Nồi Nấu Lẩu Nắp Kính 28cm Đáy Sần Chống Cháy Bằng Inox Dùng Cho Bếp Từ, Hồng Ngoại Loại 1 Đáy Nhanh Sôi
Nồi lẩu điện Supor H28YK857 Hàng chính hãng
Nồi lẩu điện mini nấu mì 2 tầng kèm giá hấp đa năng nướng, luộc, chiên vân đá chống dính tiện lợi miDoctor
Nồi lẩu điện mini đa năng 2 tầng chống dính kèm giá hấp Inox với 2 nấc nhiệt 18CM, nồi nấu đa năng, Ca nấu mì cho sinh viên, hoc sinh Hàng chính hãng
Nồi Lẩu Inox Vung Kính Dùng Mọi Bếp - Hàng Chính Hãng
Nồi lẩu mini, ca nấu mì, Nồi lẩu điện mini nấu mì 2 tầng kèm giá hấp đa năng nướng, luộc, chiên vân đá chống dính tiện lợi dododios
Nồi Lẩu Điện Mini, Nấu Mì 2 Tầng Kèm Giá Hấp Đa Năng Nướng, Luộc, Chiên Chống Dính Vấn Đá Tiện Lợi, Ca nấu mì Hàng Chính Hãng miDoctor
Nồi nấu lẩu đa năng Bear DRG-C12K1 - Hàng chính hãng
Ca nấu lẩu, nấu mì đa năng mini ( giao màu ngẫu nhiên) Greencook 600W, dung tích 1.2L-Hàng chính hãng
Nồi nấu canh, nấu lẩu đa năng Xiaomi Mijia GJT02CM - Hàng Nhập Khẩu
Nồi lẩu điện đa năng YOICE dung tích lên đến 4l, sử dụng nấu lẩu, chiên, xào, luộc, hấp, độ bền cao -YDHG16 - HÀNG CHÍNH HÃNG
Nồi lẩu mini , Ca nấu mì , đun nước siêu tốc 2 lớp 18cm ( họa tiết và màu sắc ngẫu nhiên) - Hàng chính hãng
Giao siêu tốc 2h
Nồi Lẩu Inox 28cm - Xoong Lẩu Inox Dùng Cho Mọi Loại Bếp Đế Mỏng
Nồi hấp kèm nồi lẩu đa năng hàng chính hãng
Nồi Chảo Lẩu Điện Đa Năng NK Media MD-CL8399 Kèm Khay Hấp - Hàng Chính Hãng
Ca nấu đa năng Mishio MK214 600W 1,5L inox 304, nấu nước, nấu mì, lẩu - Màu trắng xám - Hàng chính hãng
2. Lẩu bò Hoàng Thu
Không gian ở đây luôn thông thoáng và được duy trì sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Đặc điểm nổi bật của lẩu bò tại đây là hương vị độc đáo và khó có thể tìm thấy ở bất kỳ địa điểm nào khác. Đội ngũ nhân viên phục vụ luôn thể hiện thái độ nhiệt tình, vui vẻ và cẩn thận, từ việc đón tiếp cho đến dịch vụ tận bàn.
- Địa chỉ: 84/1 Hồ Thị Kỷ, P. 1, Quận 10, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 02:00
- Giá tham khảo: 40.000 – 200.000 VNĐ.
3. Lẩu bò Tí Chuột
Đến với Tí Chuột, bạn nên gọi một phần lẩu thịt bò ở đây, với sự kết hợp độc đáo của đuôi bò, thịt thăn, lòng bò, cùng với rất nhiều loại rau củ tươi ngon, thêm vài quả trứng vịt lộn cho hương vị hoàn hảo. Hương vị của lẩu rất tươi ngon và đậm đà, đến mức bạn sẽ muốn quay lại lần nữa.
- Địa chỉ: 1 – 3 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:59
- Giá tham khảo: 35.000 – 88.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: Gợi ý 30+ món nhậu đơn giản, dễ làm tại nhà để đãi khách
4. Bò Chảo – Lẩu Tá Lả Thủ Đức
Quán này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của thực khách nhờ không gian rộng lớn và sạch sẽ. Về hương vị, lẩu bò ở đây không quá mạnh mẽ về mùi vị của bò, nhưng lại thêm sự hấp dẫn với các loại topping phong phú, tạo sự cân bằng hoàn hảo cho khẩu vị của bạn.
- Địa chỉ: 781 Kha Vạn Cân, Quận Thủ Đức, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 12:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 40.000 – 189.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: 5 Cách Nấu Xôi Lạc Thơm Ngon, Béo Ngậy, Dễ Làm Tại Nhà
5. Lẩu bò Hai Tín – Lẩu bò TPHCM ngon mê ly
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức lẩu bò ngon và giá cả phải chăng, thì Lẩu bò Hai Tín tại Quận 2 chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc. Đặc trưng của quán là nước lẩu đậm đà và độc đáo, món ăn kèm theo rất phong phú, mang đến trải nghiệm ẩm thực không giống bất kỳ nơi nào khác.
- Địa chỉ: 60 Đường Trần Não, Quận 2, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 100.000 – 165.000 VNĐ.
6. Lẩu bò ViVu
Nước lẩu ở đây mang hương vị ngọt dịu và trong trẻo, với một chút gia vị nồng nồng và vị cay cay, tạo nên sự hoàn hảo cho trải nghiệm ẩm thực. Thịt bò được cắt thành từng miếng to và dày, nhưng khi nhúng vào nước lẩu, nó nhanh chóng trở nên mềm mịn và đầy ngọt ngào. Đặc biệt, đồ nhúng lẩu ở đây luôn được chuẩn bị tươi ngon và ngập tràn trên đĩa, đảm bảo cho bạn một trải nghiệm ngon miệng.
- Địa chỉ: Tầng 4, Vincom Plaza Lê Văn Việt – 50A Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Quận 9, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: Gợi ý món ngon mỗi ngày cho bữa cơm thêm đặc sắc
7. Lẩu bò Nhà Gỗ
Điểm đặc biệt của lẩu bò tại đây là sự tập trung vào hai loại nguyên liệu chính: Nạm Bò và Dựng Bò, thay vì sử dụng nhiều loại thập cẩm. Sự kết hợp giữa phần Dựng Bò dai dai và Nạm Bò nạc mỡ tạo nên một hương vị độc đáo mà bạn chỉ có thể tìm thấy tại Lẩu bò Nhà Gỗ.
- Địa chỉ: 162 Lý Thái Tổ, Phường 1, Quận 3, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 200.000 VNĐ.
8. Lẩu bò Khu Nhà Cháy – Quận 4
Quán lẩu này chuyên về thực đơn liên quan đến bò và nổi bật nhất là nước lẩu đậm đà và tinh tế. Menu của quán rất đa dạng và phong phú, với nguyên liệu luôn được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo vệ sinh và chất lượng.
- Địa chỉ: Chung Cư Đoàn Văn Bơ, Đoàn Văn Bơ, P. 12, Quận 4, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 00:01 – 02:00 | 12:00 – 23:59
- Giá tham khảo: 80.000 – 165.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: Cách làm lòng xào dưa thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
9. Lẩu bò Giáo Toàn
Nếu bạn ưa thích hương vị lẩu bò tinh tế, dịu dàng thì Lẩu bò Giáo Toàn là một lựa chọn tuyệt vời. Món lẩu bò tại đây không chỉ thơm ngon và chất lượng, mà còn mang đậm hương vị thanh khiết, dễ chịu.
- Địa chỉ: 218 Quốc Lộ 1K, P. Linh Xuân, Tp. Thủ Đức, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 132.000 VNĐ.
10. Lẩu bò Cư Xá Sài Gòn
Nước lẩu ở đây có hương vị ngọt thanh, miếng thịt bò tươi mềm, kết hợp với cái béo ngậy của gân bò, đảm bảo sẽ khiến bạn muốn quay lại nhiều lần nữa. Không gian của quán được thiết kế theo phong cách vintage, mang đậm bản sắc hoài cổ của Sài Gòn xưa.
- Địa chỉ: 3A Hồ Biểu Chánh, P. 12, Phú Nhuận, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 200.000đ – 360.000 VNĐ
>>> Xem thêm: Cách làm bánh xèo ba miền sao cho thơm ngon, chuẩn vị
11. Lẩu bò Nghĩa Địa
Vị nước lẩu của quán là sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh và vị đậm đà của thịt bò. Ngoài ra, danh sách đồ ăn kèm cực kỳ đa dạng, bên cạnh đuôi bò còn có gầu bò, gân bò, bắp bò,… Tất cả những thành phần này kết hợp với nhau tạo nên một nồi lẩu bò đầy hấp dẫn và thơm ngon.
- Địa chỉ: 2 Nguyễn Thị Định, phường Thạnh Mỹ Lợi, quận 2, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 16:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ.
12. Bò Sinh Đôi
Nước lẩu ở quá được chuẩn bị với độ đậm đà đặc trưng và pha chế cầu kỳ, kèm theo những lát thịt bò Mỹ thượng hạng. Mặc dù quán chuyên về các loại bò Mỹ cao cấp, nhưng giá cả vẫn rất phải chăng, là điểm hẹn lý tưởng cho các cặp đôi.
- Địa chỉ: 192 Phan Xích Long, P.2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 49.000 – 92.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: Cách làm cơm tấm ngon “bất bại” và địa chỉ quán ngon 9/10 sao
13. Lẩu đuôi bò A Tài – Lẩu bò TPHCM khó cưỡng
Nước lẩu được chế biến đậm đà và phát ra mùi thơm hấp dẫn. Đồ ăn kèm cũng được chuẩn bị một cách phong phú và luôn đảm bảo về tươi ngon. Bên cạnh đó, giá của món lẩu bò ở đây rất hợp lý, phù hợp để tụ tập hoặc hẹn hò vào cuối tuần.
- Địa chỉ: Hẻm 372 Cách Mạng Tháng 8, P. 10, Quận 3, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 16:30 – 23:00.
- Giá tham khảo: 140.000 – 176.000 VNĐ.
14. A Khén – Quận 10
Thịt bò ở đây luôn được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo tươi ngon và được thái thành từng lát mỏng. Điều này khiến cho việc nhúng lẩu trở nên nhanh chín mà thịt vẫn giữ được độ mềm ngon. Ngoài ra, đồ nhúng lẩu cũng được chế biến vô cùng sạch sẽ và tẩm ướp đậm đà, mang đến hương vị thơm ngon độc đáo.
- Địa chỉ: 91/2 Hòa Hưng, Quận 10, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: Bún bò Huế – Bật mí bí quyết nấu thơm ngon và chuẩn vị
15. Lẩu bò Quang Khải – Quận 1
Nước lẩu bò tại đây được nấu theo công thức gia truyền đặc biệt, tạo ra một hương vị ngọt thanh độc đáo, không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu khác. Không gian của quán rất rộng rãi và được thiết kế một cách tinh tế, mang đến cảm giác ấm cúng.
- Địa chỉ: 60 Hồ Hảo Hớn , Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 15:00 – 02:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 180.000 VNĐ.
16. Lẩu bò Xuân Mai – Quận 6
Lẩu bò tại đây là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu, phục vụ đa dạng khẩu vị và đã chinh phục rất nhiều thực khách. Không chỉ nổi tiếng với đặc sản lẩu, Lẩu bò Xuân Mai còn ấn tượng bởi không gian rộng rãi và thoáng mát.
Bếp điện từ đơn CANAVAL CA6618 - Hàng nhập khẩu
Bếp điện từ Nagakawa NAG0704 - Hàng chính hãng
Bếp Từ Điện Tử TIROSS TS8041 Kèm Nồi Lẩu Inox - Hàng Chính Hãng
Bếp Từ Điện Tử Đạt Tường - DTBT02 - Hàng Chính Hãng
Bếp điện từ đơn Sunhouse SHD6802- Hàng chính hãng
Bếp Điện Từ Đơn Nagakawa NAG0704 (2000W) - Hàng chính hãng
Giao siêu tốc 2h
Bếp điện từ Smaragd MUNICH Hàng chính hãng
Bếp điện từ Latino LT-02IR - Hàng Chính Hãng
Bếp điện từ đôi Bonucci BNC72168LS - Hàng chính hãng
Bếp điện từ Latino LT-68IR - Hàng Chính Hãng
- Địa chỉ: 63/3 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 2, Quận 6, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: 8 Cách Nấu Bò Kho Ngon Mềm, Đơn Giản, Chuẩn Vị Đậm Đà
17. Lẩu bò Cô Thảo – Quận 10
Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức một nồi lẩu bò đầy ấn tượng với đủ loại topping như bò viên, thịt, gân, gan, tim… Nguyên liệu ở quán được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo vệ sinh và giá cả hợp lý.
- Địa chỉ: 84/10 Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:59
- Giá tham khảo: 100.000 – 220.000 VNĐ.
18. Phở lẩu bò Chợ Lớn – Quận 6
Hương vị lẩu tại đây thật sự độc đáo, với hương vị ngọt nhẹ và thanh thanh trên đầu lưỡi cùng mùi thơm quyến rũ. Thực đơn đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn sẽ đưa bạn vào một hành trình thú vị khám phá thế giới ẩm thực.
- Địa chỉ: 63/3 Nguyễn Thị Nhỏ, P.2, Quận 6, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: Bún chả Hà Nội – Cách chế biến đậm đà chuẩn vị truyền thống
19. Lẩu bò Thiên Tân – Thủ Đức
Nước lẩu tại đây có hương vị đặc trưng, gợi nhớ đến hương vị của bún bò, nhưng vẫn giữ được sự độc đáo riêng của lẩu bò. Điều đặc biệt là danh sách món ăn kèm vô cùng đa dạng và phong phú.
- Địa chỉ: 21 Đường Số 25, Tp. Thủ Đức, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 100.000 – 220.000 VNĐ.
20. Phở Bò – Lẩu bò Trương Minh Ký
Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ hoàn toàn bị mê mải bởi hương thơm mùi thịt bò ngào ngạt, cùng với vị giòn và dai từ từ của mỗi miếng đuôi bò. Điểm đặc biệt ở đây là phong cách phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo và niềm nở của nhân viên.
- Địa chỉ: 115 Trần Quốc Thảo, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 23:30
- Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 VNĐ.
>>> Xem thêm: Strongbow là bia hay rượu? Những điều cần biết về Strongbow?
4 Cách nấu lẩu bò ngon đơn giản tại nhà
Dưới đây là 4 cách nẩu món lẩu bò siêu ngon, đơn giản tại nhà mà bạn có thể thực hiện ngay như sau:
Lẩu bò thập cẩm
Nguyên liệu:
- 500g đuôi bò
- 300g bắp hoa bò
- 150g mỡ gầu
- 1 miếng đậu hũ non
- 50g nấm rơm
- 5 cây sả
- 2 nhánh gừng
- Gia vị các loại (hoa hồi, nụ đinh hương, tương đen, sa tế, dầu ăn, muối,…)
Cách thực hiện:
Bước 1: Gia vị quế, hoa hồi, đinh hương thì cho vào chảo rang thơm. Còn bắp hoa bò rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng, rửa sạch mỡ gầu, và chặt đuôi bò thành từng đoạn. Sau đó, bạn chần sơ đuôi bò chung với gừng, muối.
Bước 2: Cho đuôi bò vào nồi lớn, thêm ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1,5 muỗng canh hạt nêm, ướp ít nhất 10 phút.
Bước 3: Xào tỏi, gừng, sả trong nồi áp suất, cho thêm mỡ gầu, đuôi bò vào và ½ lít nước, quế, hoa hồi, nụ đinh hương vào hầm 10 – 15 phút. Nếu không có thì hầm trên lửa vừa khoảng 2 giờ).
Bước 4: Khi đuôi bò đã mềm, tắt bếp và thêm vào 700ml – 1 lít nước, đun sôi trở lại thêm 4 muỗng canh tương đen, 2 muỗng canh tương ớt và điều chỉnh gia vị phù hợp.
Bước 5: Làm nước chấm chao, thêm sa tế, sả và thưởng thức.
>>> Xem thêm: 10 Cách Làm Sữa Chua Dẻo Mịn, Ngon Mềm, Đơn Giản Tại Nhà
Lẩu bò kim chi
Nguyên liệu:
- 500g bắp bò,
- 300g nấm hương,
- 3 miếng đậu phụ,
- 1 lít nước xương,
- 500g kim chi,
- Gia vị các loại.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch bắp bò, thái lát mỏng. Sả, hành tây bóc vỏ và thái miếng nhỏ, còn tỏi thì băm nhuyễn. Nấm hương ngâm qua nước để nở rồi thái thành miếng, đậu phụ cắt hình vuông.
Bước 2: Phi thơm hành tỏi, đổ nước xương vào nồi, nêm các gia vị 1 thìa mỗi loại ớt bột, nước tương, nước mắm, sa tế, kim chi, đường, ¼ thìa muối. Khi nước sôi, cho đậu phụ, bắp bò vào đun 5 phút là có thể dùng được.
>>> Xem thêm: Hành Trình Khám Phá Dim Sum – Biểu Tượng Ẩm Thực Quảng Đông
Lẩu bò khoai môn
Nguyên liệu:
- 800g thịt bò
- 1kg sườn bò
- 400g khoai môn
- 2 miếng đậu phụ
- 30g tàu hũ ky
- Gia vị lẩu bò
- Gia vị các loại.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch sườn, thịt bò, rồi thái thịt, chặt khúc phần sườn và chần sơ với nước sôi. Khoai môn gọt vỏ và thái miếng, băm nhuyễn sả, đầu hành, đậu phụ cắt vuông.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp phi thơm sả, hành tím, đầu hành, gừng và đổ 1,5 lít nước vào. Khi nước sôi, bạn cho vào sườn bò, gia vị lẩu bò vào hầm 30 – 60 phút.
Bước 3: Rán khoai môn và tàu hũ ky vàng đều rồi cho vào nồi nước lẩu, bày thêm đồ nhúng rồi thưởng thức.
>>> Xem thêm: 5 Cách Làm Chân Gà Sả Tắc Giòn, Ngon, Đậm Vị, Ăn Liền
Lẩu bò nấm
Nguyên liệu:
- 1kg thịt bò,
- 800g nấm rơm,
- 30g me chua,
- 200g rau muống,
- 2 lít nước dừa,
- 300g cải bẹ,
- Gia vị các loại.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa thịt bò và thái miếng mỏng, cho vào bát trộn đều với 1 thìa hạt nêm, muối, đường, sa tế, ½ thìa bột ngọt, 2 thìa nước mắm, ít ớt hiểm. Các loại rau, nấm rửa sạch, băm nhuyễn sả, tỏi.
Bước 2: Phi thơm tỏi, xào nấm rơm và nêm nếm gia vị, cho thêm 2 lít nước dừa tươi vào nấu. Đồng thời, bạn cho me chín vào rây rồi đặt trong nồi, dùng thìa dầm nát lấy phần nước cốt me. Khi nước sôi thì bạn cho nấm rơm xào sẵn, thịt bò vào nồi và nêm lại. Khi thịt chín thì bạn rắc ớt hiểm, rau mùi lên trên rồi thưởng thức.
>>> Xem thêm: Cách làm gà ủ muối vàng ươm, giòn rụm ăn vào là mê
Bài viết phía trên đã gợi ý đến bạn danh sách những quán lẩu bò ngon nức tiếng ở Sài Gòn mà bạn có thể nhanh chóng lập kèo đến trải nghiệm. Ngoài ra, bạn đừng quên truy cập Blog của Tiki để tham khảo thêm các bài viết về kinh nghiệm, cách nấu các món ăn đa dạng khắp ba miền.
