Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân và mong muốn tìm kiếm một phương pháp phù hợp thì có thể tham khảo nhịn ăn gián đoạn 16/8. Phương pháp này không còn quá xa lạ với nhiều người bởi cách thực hiện khá dễ dàng và hiệu quả. Hôm nay hãy cùng Tiki Blog tìm hiểu chi tiết hơn về phương pháp này nhé!
>>> Xem thêm:
- Diệp lục Collagen có tác dụng gì? Bí quyết tăng vẻ đẹp từ bên trong
- TOP 10 app tính calo miễn phí và chính xác nhất ngay trên điện thoại
- Tôm bao nhiêu calo? Ăn tôm có béo không? Cách ăn tôm tốt cho sức khỏe
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là gì?
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là phương pháp giảm cân bằng cách hạn chế tiêu thụ các nhóm thực phẩm lành mạnh trong 8 tiếng và nhịn ăn trong 16 tiếng tiếp theo, tuy nhiên vẫn được sử dụng nước uống như cà phê đen, trà không đường không khoảng thời gian này. Phương pháp này được thực hiện một cách linh động, thay đổi tùy theo sức khỏe và sở thích cá nhân.
Lý do biện pháp này được nhiều người ưa chuộng bởi sự linh hoạt trong chế độ ăn, không quá khắt khe trong việc lựa chọn thực phẩm tiêu thụ và dễ dàng áp dụng cho bất kỳ lối sống nào.
Nhịn ăn gián đoạn đạt được nhiều lợi ích, không những giúp duy trì cân nặng lý tưởng mà còn giúp ổn định lượng đường trong máu, tăng cường sức khỏe não bộ và thể lực. Hơn nữa, phương pháp này có thể duy trì được lâu hơn những biện pháp còn lại.
Để đạt được hiệu quả tối đa nhất, trong 8 tiếng được ăn, cần hạn chế tiêu thụ những thực phẩm nhiều dầu mỡ, nhiều đường, thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn…
Lợi ích của việc nhịn ăn gián đoạn 16/8
Lý do mà phương pháp nhịn ăn gián đoạn được nhiều người lựa chọn bởi những lợi ích sức khỏe sau đây:
- Giảm cân hiệu quả: So với nhiều biện pháp còn lại, đây là phương pháp hạn chế tiêu thụ thực phẩm “xấu” giúp hạn chế lượng calo đáng kể. Hơn nữa, cách này còn giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, giúp giảm cân nhanh hơn trong khoảng thời gian ngắn.
- Ổn định lượng đường trong máu hiệu quả: Một lợi ích nổi bật khác của phương pháp này là hạn chế tình trạng tăng huyết áp. Nguyên nhân là do mức insulin trong cơ thể giảm 31% và lượng đường huyết cũng giảm từ 3-6%.
- Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Phương pháp này giúp hạn chế các bệnh về tim mạch nhờ giảm cholesterol máu, cải thiện vấn đề lưu thông máu.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Nhịn ăn gián đoạn giúp tăng sức khỏe não bộ, khắc phục tình trạng mất trí nhớ và thoái hóa thần kinh.
- Kéo dài tuổi thọ: Hạn chế hấp thụ thực phẩm nhiều dầu mỡ, đường ngọt và chất độc hại giúp duy trì sức khỏe tốt hơn, điều hòa máu, từ đó giúp kéo dài tuổi thọ hơn. Mặc dù chỉ mới chứng minh trên cơ thể chuột nhưng hoàn toàn có căn cứ để chứng minh lợi ích tương tự đối với con người.
Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking
Giao siêu tốc 2h
Combo 2 Cuốn: Ăn Lành - Nấu Sạch
Sách Nấu Ăn Gia Đình ( Tái Bản 2022)
Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking Tặng bookmark vadata
Sách Dạy Nấu Ăn - Bản Quyền
Sách 50 Công thức nấu ăn để tự mở nhà hàng "ngon hơn đầu bếp"
Combo 2 cuốn sách nấu ăn hay : Chào Juice + Dinh Dưỡng Xanh (Tặng kèm Bookmark Happy Life)
Combo 2Q Kiến Thức về Dinh Dưỡng : Nồi Niêu Xoong Chảo - Sổ Tay Bếp Núc Của Tôi+ Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking/ Tặng Kèm Bookmark
Sách Nấu Ăn - The Keto Cure - Sách Thực Dưỡng Dúng Cách Để Có Một Cơ Thể Khỏe Và Đẹp - Á Châu Books, Bìa Cứng, In Màu
Sách - Vào Bếp Nấu Ăn, Săn Ngay Điểm Tốt
Sách Dạy Nấu Ăn Thông Minh - Ăn Tối Cùng Chef Và Nói Chuyện Bếp
Sách - Nấu Ăn Ngon: Các Món Kho - Nướng
Sách Dạy Nấu Ăn:Tiệm Cà Phê Tại Nhà
Sách 30 Thực Đơn Nấu Ăn Hàng Ngày
Combo 2Q Sách Về Nấu Ăn / Thực Hành Lối Sống Chánh Niệm, Tỉnh Thức Trong Việc Nấu Ăn : Nấu Yêu Thương Nuôi Dưỡng Nhiệm Màu + Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking
Sách - Combo 2 cuốn kiến thức về khoa học và nấu ăn: Khoa Học Về Nấu Ăn + Câu Chuyện Thực Phẩm
Sách - 52 Thực Đơn Nấu Ăn Chay Trong Gia Đình -MK
Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới – Món Lên Men-Cuốn Sách Nấu Ăn
Sách - Combo 2 cuốn kiến thức về khoa học và nấu ăn: Khoa Học Về Nấu Ăn + Câu Chuyện Thực Phẩm (lẻ tuỳ chọn)
Sách - Khoa học về nấu ăn (The science of cooking) (Nhã Nam HCM)
Combo Sách Hay: Ăn Xanh Để Khỏe + Về Nhà Ăn Cơm (Bộ 2 Cuốn Sách Nấu Ăn / Tặng Kèm Postcard Greenlife)
Sách 52 Thực Đơn Nấu Ăn Chay Trong Gia Đình
Combo 2 cuốn: Ăn Là Nguồn Yêu Sống + Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking / Cẩm Nang Giúp Bạn và Gia Đình Ăn Ngon Mỗi Ngày - Tặng Kèm Bookmark Green Life
Cẩm Nang Nấu Ăn "Bỏ Túi": Về Nhà Ăn Cơm (40 Công Thức Thuần Chay Cho Mâm Cơm Nhà) - Tặng Kèm Bookmark Green Life
Hướng dẫn cách nhịn ăn gián đoạn 16/8 đúng cách
Phương pháp nhịn ăn gián đoạn này không yêu cầu khoảng thời gian cụ thể, do đó bạn có thể thay đổi thời gian linh hoạt tùy vào nhu cầu và công việc cá nhân. Bạn có thể tùy ý lựa chọn thời gian 8 tiếng ăn uống và 16 tiếng nhịn ăn. Nếu bạn chọn ăn từ 9 giờ sáng để thưởng thức bữa sáng, bữa trưa và ăn nhẹ vào đầu giờ chiều hoặc bạn chọn ăn từ đầu giờ trưa để thưởng thức bữa trưa, bữa tối và bỏ qua bữa sáng.
Trong thời gian 8 tiếng ăn hạn chế, bạn cần lưu ý hạn chế tiêu thụ thực phẩm “xấu” như thức ăn nhiều đường, chất béo, thực phẩm đóng hộp. Nên lựa chọn những nhóm thực phẩm lành mạnh, dinh dưỡng như:
- Chất đạm: Ngũ cốc nguyên hạt, quinoa, yến mạch, gạo lứt,…
- Protein: Protein động vật từ cá, thịt nạc, trứng, sữa,… và protein thực vật như hạt dinh dưỡng, các loại đậu,…
- Chất xơ: Rau xanh như bông cải xanh, dưa leo, ớt chuông,…; trái cây như chuối, táo xanh, quả mọng, bưởi, cam,…
- Chất béo lành mạnh: Bơ, dầu oliu,…
- Đồ uống chứa ít calo: Trà xanh, trà đen, cà phê ít đường, nước lọc,…
Bên cạnh đó, trong quá trình giảm cân bạn cần hạn chế ăn thực phẩm nhiều đường, dầu mỡ và có thể thay thế bằng trái cây, nước uống ít ngọt,… để tránh gây tăng cân, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.
Hạn chế của nhịn ăn gián đoạn 16/8
Chế độ ăn gián đoạn 16/8 cho phép được ăn trong 8 tiếng, vì vậy một số người đã cố gắng tiêu thụ nhiều thực phẩm trong thời gian này để đủ năng lượng cho 16 tiếng tiếp theo. Điều này có thể khiến bạn tăng cân, tăng huyết áp và sử dụng những thực phẩm không tốt cho sức khỏe.
Khi bắt đầu thực hiện phương pháp này, cơ thể chưa quen với chế độ ăn, nhiều người thường có các biểu hiện như chóng mặt, mệt mỏi, đói,… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu những triệu chứng này tiếp tục kéo dài, bạn nên dừng thực hiện để không gây ra ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Một vài nghiên cứu trên động vật kết luận rằng, phương pháp này có ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở nữ giới. Mặc dù vậy vẫn chưa có nhiều nghiên cứu chứng minh trên cơ thể người.
Các phương pháp nhịn ăn gián đoạn được sử dụng phổ biến hiện nay
Ngoài chế độ ăn gián đoạn 16/8 còn có nhiều phương pháp khác cũng dựa trên nguyên tắc hạn chế ăn – nhịn ăn. Một số phương pháp nhịn ăn gián đoạn được sử dụng phổ biến hiện nay:
- Phương pháp nhịn ăn 16/8: Là phương pháp mà bạn phải nhịn ăn hàng đêm từ 12 tiếng đến sáng ngày hôm sau. Chẳng hạn, bạn có thể ăn từ 10 giờ sáng đến 6 giờ tối và bắt đầu nhịn ăn đến 10 giờ sáng hôm sau.
- Phương pháp nhịn ăn Eat-Stop-Eat: Bạn có thể thực hiện cách này từ 1 – 2 lần mỗi tuần bằng cách nhịn ăn hoàn toàn, tức là nhịn ăn từ tối hôm nay đến tối hôm sau, chỉ được uống các thức uống ít calo như nước lọc, trà xanh, cà phê ít đường…
- Phương pháp nhịn ăn 5:2: Là phương pháp cho phép bạn tiêu thụ 500 – 600 calo trong 2 ngày không liên tục và 5 ngày còn lại được ăn uống bình thường trở lại.
Một số đối tượng không nên áp dụng nhịn ăn gián đoạn 16/8
Phương pháp nhịn ăn gián đoạn được đánh giá là an toàn cho sức khỏe và chỉ dành cho những đối tượng đang có nhu cầu giảm cân, xây dựng chế độ ăn kiêng, hỗ trợ sức khỏe. Một số đối tượng không nên áp dụng chế độ ăn này gồm:
- Người đang bị đái tháo đường, huyết áp thấp.
- Người có tiền sử rối loạn tiêu hóa.
- Người đang mang thai và cho con bú cũng không nên thực hiện chế độ ăn này.
- Người đang trong quá trình phục hồi sức khỏe.
Trước khi bắt đầu thực hiện chế độ giảm cân này, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo sức khỏe và nhận lời khuyên thích hợp.
Câu hỏi thường gặp
Chế độ ăn 16/8 là cho phép bạn có thể ăn uống lành mạnh trong 8 tiếng và nhịn ăn trong 16 tiếng tiếp theo. Từ đó hấp thụ ít calo hơn, giúp giảm cân hiệu quả, đồng hạn chế mắc bệnh tiểu đường, tim mạch,…
Trong thời gian 8 tiếng hạn chế ăn, bạn không nên tiêu thụ những thực phẩm chứa nhiều đường, đồ dầu mỡ, chất độc hại. Nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm nhiều dinh dưỡng tốt như rau xanh, hoa quả, protein từ động, thực vật, các loại hạt, đậu…
Trên đây là toàn bộ thông tin về nhịn ăn gián đoạn 16/8 và tác dụng của phương pháp này đối với sức khỏe. Hi vọng những thông tin mà Tiki mang đến sẽ giúp bạn lựa chọn được cách giảm cân phù hợp với mình.
>>> Xem thêm:
