Cà phê được hái bằng tay, chọn những quả chín đỏ, đảm bảo chất lượng cao.

Quá trình chế biến và lựa chọn hạt cà phê được thực hiện bằng tay, loại bỏ hạt sạn, hạt mẻ.

Hạt cà phê được rang bởi những thợ rang giàu kinh nghiệm và tâm huyết.