Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.

Cá lù đù là loại cá nước mặn, sống gần bờ, rất ăn tạp, thường sống theo bầy đàn lớn núp trong các hốc đá hay rạn san hô. Có lớp vẩy màu bạc óng ánh phủ khắp thân cá, cá lù đù nhiều thịt, ít xương phần thân sau có nhiều mỡ rất béo. Cá lù đù một nắng vừa dẻo, vừa mềm, vừa ngọt nên cũng rất được ưa chuộng.

Vì chất lượng thịt cá lù đù rất ngon nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon, tiện lợi, hợp khẩu vị mà giá cả lại phải chăng. Khi về với biển thực khách hay chọn cá lù đù một nắng làm quà biếu.

CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ LÙ ĐÙ MỘT NẮNG
Một số món ăn được chế biến từ cá lù đù một nắng: chiên, nướng, chiên sốt cà, kho thơm, kho tiêu, làm gỏi, nấu canh...

Khô cá đù nguồn gốc

Tại xứ miền Tây, cá lù đù còn gọi tắt là cá đù và được chia làm khá nhiều loại: đù kẽm, đù sóc, đù đen. Trong đó, đù sóc là loại duy nhất được chọn chế biến thành khô một nắng. Bởi loại cá này có kích cỡ lớn, béo, ít xương nhiều thịt. Người dân chỉ cần chọn những con đù sóc tươi rói, béo múp, thân vừa đem làm sạch, lóc xương rồi pha với nước muối, đợi cho chúng ráo nước, canh nắng tốt phơi khô là đã có khô đù đù ngon hết biết.

Đem khô cá lù đù chiên vừa vàng, mũi đã ngợp vì quá thơm. Da khô có chỗ phồng rộp lên, bạn ăn vào sẽ nghe giòn giòn, mằn mặn. Còn thịt khô ngọt dịu, deo dẻo. Riêng lớp giữa của khô hơi mềm, hậu bùi. Món này “cặp kè” với tô canh khoai mỡ hay canh rau tập tàng hoặc canh chua chay cũng ngon “chịu không nổi!”.
3Sach Food cam kết cung cấp các mặt hàng tươi sống, sạch sẽ, nguyên vị, đạt mọi tiêu chuẩn về chất lượng. Khối lượng tinh chuẩn xác.
Đóng gói kỹ càng, an toàn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giao hàng nhanh chóng, đầy đủ đơn hàng.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thương hiệu: 3Sạch Food

[Chỉ Giao HCM] - Khô cá đù (s8-10c) - Gói 500gr - Chuẩn vị loại 1