Cây hoa Xuyến Chi là một loại thảo dược chữa được nhiều bệnh có tên khoa học là Bidens Pilosa, thường mọc tự nhiên và nở rộ vào tháng 6 đến tháng 8 ở vùng núi Đông Bắc tỉnh Hà Giang. Đặc biệt mật ong hoa Xuyến Chi tốt nhất chỉ lấy mật từ những chú ong Ruồi ngoài tự nhiên.
Mật ong có màu vàng sáng, trong suốt cùng hương thơm nhè nhẹ tinh khiết. Do thời tiết sương mù lành lạnh của vùng núi nên mật rất sánh, vị ngọt thanh và thơm quyến rũ đặc trưng chỉ mật ong hoa Xuyến Chi mới có được.

Hoa Xuyến Chi tự nhiên (Nguồn: Internet)

Mật ong hoa Xuyến Chi có 2 loại là mật ong hoa Xuyến Chi từ ong Ruồi và từ ong Mật (loại ong thông dụng) nên giá trị dinh dưỡng và vị mật khá khác nhau. Lí do vì ong Ruồi rất nhỏ bé và tổ ong rất nhỏ,kĩ thuật nuôi ong khó, vì vậy Honeyland chỉ thu được 5 tấn mật ong/năm để phục vụ khách hàng trong nước và không có dư để xuất khẩu. Còn mật ong hoa Xuyến Chi từ ong Mật có giá thành rẻ hơn và dinh dưỡng không cao bằng ong Ruồi, nguồn mật dồi dào.
Để phân biệt 2 vị mật này, khách hàng chỉ sử dụng vị giác mới có thể phân biệt được. Nếu ai dùng mật ong Ruồi quen, vị mật ong Ruồi rất dễ phân biệt với ong Mật.

Tổ ong ruồi (Nguồn: Internet)

Mật ong hoa Xuyến Chi có tác dụng rất tốt trong việc phòng và trị ho, viêm họng, có tính sát khuẩn rất cao.

Mật ong chứa đường hoa quả, các vitamin cần thiết cho cơ thể và những axit amin tự nhiên có trong mật ong, đặc biệt hàm lượng Kali tự nhiên rất cao.

Mỗi gia đình nên có một hũ mật ong ngâm tỏi tươi/tỏi đen với mật ong hoa xuyến chi giúp trị ho, viêm họng cực tốt và có tính sát khuẩn kết hợp rất cao
Mỗi ngày uống một ly nước ấm mật ong vào buổi sáng trước khi ăn giúp làm sạch bao tử giải độc, kích thích tiêu hoá, ăn ngon miệng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Uống một ly buổi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp cho cơ thể có giấc ngủ sâu, tái tạo tế bào, làm cho làn da căng hồng tự nhiên từ bên trong.
Mang hương thơm nhẹ nhàng tinh tế, mật ong thiên nhiên hoa xuyến chi rất phù hợp cho việc pha nước uống hàng ngày hoặc dùng để pha chung các loại hoa quả khác mà vẫn giữ được mùi thơm tự nhiên của mật ong

Cách phân biệt mật ong nguyên chất và không nguyên chất:

Mật ong là một sản phẩm bị nghi ngờ nhiều nhất trong các sản phẩm thực phẩm hiện nay, do nhiều loại mật ong với những đặc điểm đa dạng, vì vậy khách hàng rất hoang mang, lo lắng không biết sản phẩm mình đang sử dụng có phải thật sự là mật ong nguyên chất hay không, Honeyland xin giải đáp rõ ràng để khách hàng có thể hiểu rõ về mật ong hơn:

Mật ong đã đóng chai và có nhãn mác, barcode (mã vạch sản phẩm): Là mật ong NUÔI, chắc chắn không thể nào là mật ong rừng. Vì vậy, khách hàng thấy trên nhãn mác ghi mật ong rừng thì đó là: "Mật ong được nuôi trong rừng"
Mật ong bị kết tinh (khách hàng hay nhầm lẫn là có đường nên bị kết tủa, đông lại): do bảo quản trong nhiệt độ thấp (dưới 25 độ C, hầu như khách để trong ngăn mát tủ lạnh) và tác động của môi trường, không khí sẽ khiến cho đường glucose tách ra khỏi dung dịch bão hòa và tạo thành những tinh thể ,chênh lệch hàm lượng đường glucose và fructose, ngoài ra mật ong chín (ô mật ong đã được đóng kín nắp) đã được luyện đủ ngày nên thủy phần (hàm lượng nước) thấp (dưới 21%) dễ bị kết tinh hơn.

Cách phân biệt mật ong có đường và mật ong kết tinh tự nhiên:
1. Mật ong kết tinh tự nhiên có hình dạng kết tủa một phần hoặc toàn phần,hạt mềm và khi nếm vào sẽ tan nhanh. Để mật ong trở về trạng thái ban đầu, quý khách ngâm trực tiếp chai mật ong vào nước ấm (khoảng 70 độ) từ 15-20 phút sẽ trở lại như cũ
2. Mật ong có chứa đường cát (đường saccarozo) sẽ bị lắng xuống lớp đáy, rất cứng và kết thành tảng lớn dưới đáy, nếm vào không tan. Ngâm trong nước nóng không tan.
Mật ong có vị chua nhẹ do hàm lượng nước tự nhiên cao (trên 21%) chủ yếu do mật ong rừng/mật ong tự nhiên do ô mật chưa đóng nắp tổ, ong chưa luyện đủ ngày nên nước trong mật ong còn nhiều. Ngoài ra, một số loại mật ong có vị chua nhẹ do bản thân nhụy hoa đó quy định: mật ong hoa cà phê, mật ong hoa vải, hoa tràm. Vì vậy độ ngọt và hương vị của các loại mật ong rất khác nhau.
Mật ong nguyên chất có kiến bu hay không? Mật ong nguyên chất vẫn có kiến bu: vị ngọt thì hầu như loài côn trùng như kiến rất thích, tùy loại kiến: kiến ăn ngọt thích mùi thơm và những đồ ăn có vị ngọt; kiến ăn thịt. Tuy nhiên, tùy loại mật ong kiến mới bu, đặc biệt những mật ong từ lá tràm, cao su không có mùi thơm, thậm chí mùi hắc thì kiến không hề thích và không bu những loại mật ong này.
Mật ong để lâu thì càng tốt? Theo chuyên gia, mật ong nên sử dụng tốt nhất trong vòng 2 năm để đảm bảo dinh dưỡng một cách tốt nhất. Khi để lâu, mật ong vẫn có thể sử dụng được nhưng không còn ngon mà có mùi hơi khét khét như đường cháy, lúc này dinh dưỡng đã mất dần và vị không còn ngon. Khi để quá lâu sẽ sinh ra chất HMF gây suy thận.
Mật ong có gas mới đúng mật ong nguyên chất? Đúng. Tuy nhiên khi mật ong đóng chai thương mại, cần loại bỏ lớp ga phía trên vì thực chất gas, bọt là lớp nấm men nấm mốc do các vi sinh vật hiếm khí trong mật ong sinh ra, vì vậy khi uống cần gạn bỏ. Mật ong để được đóng chai sẽ trải qua đủ độ lắng, đã bỏ hết lớp bọt, đóng chai sẽ không bị lên gas nhiều và bị xì mật ra khỏi chai mất thẩm mỹ.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thương hiệu: HONEYLAND

Combo 2 Thực phẩm chức năng hũ mật ong thiên nhiên hoa Xuyến Chi 500g