Khổ Qua VietGap 500g

• Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng +/-10%
• Bao bì sản phẩm có thể thay đổi theo từng đợt nhập hàng

Khổ qua còn được gọi là Khổ qua, là loại cây ăn quả có vị đắng, tính hàn, được sử dụng như một loại rau củ dùng trong chế biến món ăn.

Khổ qua có nhiều công dụng tuyệt vời như thanh nhiệt, giải độc, giải sốt, giải cảm, tăng cường sức đề kháng.

Mặc dù có vị đắng khó ăn nhưng khổ qua vẫn được nhiều người ưa chuộng trong việc chế biến món ăn hằng ngày.

Khổ qua chứa nhiều thành phần quý

Theo Từ điển cây thuốc Việt Nam, thành phần hóa học của Khổ qua: Trong quả có charantin, b-Sitosterrol-b-D- glucoside và 5,25-Stigmastadien-3b-D-glucoside, có tinh dầu rất thơm, glucosid, saponin và alcaloid momordicin.

Ngoài ra, còn có các vitamin B1, C, caroten, adenin, betain, các enzym tiêu protein. Hạt chứa dầu và chất đắng.

Tính vị - qui kinh: Vị đắng, lạnh; quy vào kinh tỳ vị tâm can.

Công dụng: Thanh giải thử nhiệt, minh mục, giải độc.

Ứng dụng trong trị bệnh

Khổ qua tốt cho người bệnh đái tháo đường.

Khổ qua dùng sống trị mỡ máu cao.

Trị rôm sẩy: Lá khổ qua tươi, nấu lấy nước tắm, ngày 3-4 lần (Trung Quốc Dân Gian Bách Thảo Lương Phương). Hoặc Khổ qua cả hạt thái miếng nấu nước tắm giúp điều trị rôm sảy mùa hè trẻ em.

Điều trị mỡ máu cao: Khổ qua 1 quả (100g), lấy khổ qua cho vào xay sinh tố rồi cho ít nước hòa với mật ong hoặc xíu đường, uống sống, ngày 1 lần, có tác dụng trị mỡ máu, uống lâu có tác dụng giảm béo, hạ đường máu.

Khổ qua là một loại món ăn rất dễ chế biến và thông dụng của người dân Việt Nam như Khổ qua ruốc, nguyên liệu Khổ qua rửa sạch, thái mỏng, cho ngăn đá 30 phút, ruốc thit lợn rắc đều lên bề mặt ăn cùng Khổ qua điều trị đau đầu do thực hỏa, do tăng huyết áp…

Các món ăn từ Khổ qua

• 1. Canh Khổ qua nhồi thịt
• 2. Khổ qua kho
• 3. Khổ qua xào trứng
• 4. Khổ qua xào thịt bò
• 5. Khổ qua kho thịt
• 6. Khổ qua nhồi đậu hũ kho chay
• 7. Khổ qua hấp trứng
• 8. Khổ qua nhồi thịt kho
• 9. Khổ qua cà ớt
• 10. Canh Khổ qua cá thác lác
• 11. Canh gà Khổ qua
• 12. Gỏi Khổ qua chà bông
• 13. Canh Khổ qua hầm xương
• 14. Gỏi Khổ qua khô cá
• 15. Canh Khổ qua tôm tươi
• 16. Trà Khổ qua
• 17. Mứt Khổ qua
• 18. Khổ qua ngâm nước mắm
• 19. Lẩu Khổ qua
• 20. Thịt trâu xào Khổ qua
• 21. Vịt kho Khổ qua
• 22. Khổ qua ngâm giấm
• 23. Khổ qua chiên

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....