Cuốn sách được viết bởi Tiến sĩ Stuart Farrimond, một nhà khoa học thực phẩm và tác giả sách bán chạy.

Cung cấp hơn 40 chỉ dẫn về ẩm thực vùng, 60 gia vị và 65 công thức nấu ăn.

Có loại bìa cứng, đảm bảo độ bền và chất lượng cao.