Lạp xưởng tươi Thanh Hương Heo Đặc Biệt 500g

Lạp xưởng tươi Heo Đặc Biệt 500g – Vietnam Best Pork Sausage (Special Type) 500g

Đây sản phẩm tự hào của Thanh Hương Food, thể hiện rõ tôn chỉ về chất lượng của chúng tôi đặt ra từ những ngày đầu.

– Sử dụng nguyên liệu sạch, tươi ngon nhất: thịt nạc heo, mỡ heo xắt hạt lựu, tiêu, ngũ vị hương, rượu Mai Quế Lộ
– Không gắt dầu
– Đảm bảo tỷ lệ thịt nạc cao
– Hương thơm đậm đà từ rượu Mai Quế Lộ gia truyền

Kì công trong chế biến

Công phu của lạp xưởng thịt ở chỗ phải lựa thịt nạc heo tươi, xay kĩ, ướp rượu Mai quế lộ, tỏi, đường, tiêu hột,… Còn mỡ thì xắt hạt lựu, ướp với đường, gia vị đến khi có độ trong mới đem trộn với thịt.

Giai đoạn mất nhiều công sức nhất là làm ruột heo để có phần da bao ngoài. Ông bà xưa dạy rằng chỉ nên chọn con heo ~80kg để có ruột vừa cỡ, không già cũng không non. Cạo ruột sao cho chỉ còn một lớp thật mỏng. Vì dùng ruột heo tươi nên sản phẩm không ngậy dầu như lạp xưởng kiểu người Hoa. Hỗn hợp sau đó được nhồi vào ruột, đem phơi và xâm cho thoát hơi. Lạp xưởng sau đó được rửa qua nước ấm cho tan hết mỡ còn sót lại trước khi sấy.

Công đoạn cuối là sấy lạp xưởng bằng than trong lò gạch và canh lửa riu riu suốt đêm. Cách này giúp lạp xưởng khô từ ngoài vào tận giữa ruột và bảo quản được lâu. Việc chọn kỹ nguyên liệu, chế biến tỉ mỉ, bảo quản nơi khô mát có thể giữ được sản phẩm từ 2 đến 3 tháng. HSD in trên bao bì: 60 ngày kể từ ngày sản xuất

Lạp xưởng tươi thịt có vị thơm đặc trưng của rượu Mai Quế Lộ giúp kích thích vị giác, tốt cho tiêu hóa. Sản phẩm rất thích hợp làm quà biếu hoặc dùng trong các bữa ăn hàng ngày.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....