Mắm nêm Dì Cẩn đã rất nổi tiếng không chỉ tại Đà Nẵng mà khắp mọi miền tổ quốc, được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt hơn, có rất nhiều người ở Mỹ mỗi lần về Việt Nam là phải mua cho được mấy thùng để qua ăn dần. Mắm nêm Dì Cẩn Đà Nẵng với vị mặn mà cùng mùi thơm đặc trưng đã làm si mê bao nhiêu tầm hồn ăn uống.

Mắm nêm hay mắm cái, được chế biến bằng cách lên men các loại cá như cá cơm, các trích hoặc cá nục,… Thêm một số gia vị như thơm, múi, đường tăng thêm vị đậm đà cho mắm nêm Dì Cẩn Đà Nẵng.

(Có 2 cách pha nhưng pha theo cách 1 sẽ ngon hơn)

CÁCH 1, CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

- 150g mắm nêm Dì Cẩn nguyên chất dành cho 6 người ăn.

- 150g nước,

- 1 củ tỏi bằm nhỏ,

- 1 quả chanh vắt lấy nước cốt,

- 1/2 cây sả băm nhỏ,

- 1/4 quả dứa bằm nhỏ hoặc xay nhuyễn,

- Một chút đường,

CÁCH LÀM:

- Cho ½ số tỏi đã băm, sả vào phi cho vàng, tiếp theo cho mắm nêm + nước vào đảo đều và đun cho mắm sôi, bạn hãy vớt hết váng đi,

Thường thì cho lượng nước vào ngang bằng lượng mắm. Ví dụ một 150g mắm nêm nguyên chất bạn hãy cho thêm 150g nước. Sau đó phải đun sôi lên đổ ra bát để nguội.

Lưu ý: Có thể cho lượng nước ít hơn lượng mắm tùy theo sở thích mặn nhạt của mỗi người.

Cho nước cốt chanh, đường thùy theo khẩu vị, số tỏi băm còn lại, dứa băm nhuyễn vào đảo đều là được. (trong mắm nêm đã có sẵn ớt không cần phải cho ớt, trường hợp ăn cay thì hãy bỏ thêm).

*******************************

CÁCH 2, CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

- 150g mắm nêm Dì Cẩn nguyên chất dành cho 6 người ăn,

- 150g nước đun sôi để nguội,

- 1 củ tỏi bằm nhỏ,

- 1/4 quả dứa bằm nhỏ, hoặc xay lấy nước,

- Một chút đường,

- 1 quả chanh vắt lấy nước cốt,

CÁCH LÀM:

- Tiếp theo cho mắm nêm, dứa, tỏi, nước cốt chanh, đường nhiều ít tùy theo khẩu vị, nước đã đun sôi để nguội, tất cả cho vào 1 cái tô rồi quấy đều lên là được.

(Có thể bỏ tất cả vào máy xay sinh tố xay đều lên).

Lưu ý: Có thể cho lượng nước ít hơn lượng mắm tùy theo sở thích mặn nhạt của mỗi người.

- Trong mắm nêm đã có sẵn ớt không cần phải cho, trường hợp ăn cay hãy bỏ thêm.

Kính chúc Quí khách pha chế thành công và ăn ngon miệng!

- Cơ sở sản xuất: Cửa Hàng Đặc Sản Đà Nẵng Dì Cẩn

- Địa chỉ: Lô 108 chợ Hàn, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng- Việt Nam

- Xuất xứ: Việt Nam

Hạn dùng 1 năm kể từ ngày sản xuất

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thương hiệu: Dì Cẩn

Mắm nêm Dì Cẩn 500g, Đặc Sản Đà Nẵng, mắm sạch, không phụ gia, hương liệu chất bảo quản