Quả Sung Khô Hữu Cơ Happy Village Organic Sun-Dried Figs (1.13kg)

• Quả Sung Khô Hữu Cơ Happy Village Organic Sun-Dried Figs (1.13kg) được đánh giá cao cho hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng. Đó là một thứ hỗn hợp giàu chất xơ, sắt, kali, canxi, magie, phốt pho và vitamin. Việc bảo tồn sung khô là phổ biến trong nhiều nền văn hóa, đặc biệt là ở Địa Trung Hải và Trung Đông.
• Với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời như thế, sung ngọt được nhiều quốc gia chú ý khai thác, lai tạo phù hợp với khí hậu và đưa về trồng ở vùng bán ôn đới như Ý, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, bang California, Texas (Mỹ)…
• Dùng để làm quà tặng, quà biếu cho chính mình hay người thân, người bệnh, người già, trẻ em, người tu hành ăn chay, người ăn kiêng, người yêu, đối tác, sếp…

Lợi ích Sung sấy khô đối với sức khỏe:

• Người ăn kiêng, người béo phì muốn giảm cân, ngừa táo bón: Thì 3 quả Sung sấy khô 1 ngày là cách tuyệt vời để hạn chế năng lượng và bổ sung nhiều chất xơ. Hàm lượng chất xơ trong trái cây khô cao hơn gấp 3 – 5 lần so với trái cây tươi. Tiêu thụ các loại thực phẩm chứa chất xơ sẽ hỗ trợ tiêu hóa và giúp đường ruột khỏe mạnh.
• Trẻ nhỏ phát triển sức khỏe: Vị ngọt từ kẹo hay bánh ngọt hoặc sôcôla không bao giờ có thể tốt hơn các loại trái cây khô vì nó có thể gây sâu răng, béo phì… cho trẻ. Và Sung sấy khô sẽ là 1 trong những loại trái cây khô đem lại cho trẻ nhỏ 1 hàm lượng dinh dưỡng nhất định để trẻ dễ ăn và phát triển mỗi ngày.
• Giảm cholesterol: Nhờ Pectin nơi Sung sấy khô mà nó sẽ hòa tan một lượng lớn cholesterol và được bài tiết ra ngoài.
• Giúp xương chắc khỏe: Hàm lượng canxi rất cao trong Sung sấy khô giúp tăng cường xương chắc khỏe. Tin vui cho những người bị loãng xương.
• Ngừa huyết áp cao: Sung sấy khô chứa nhiều potassium nhưng ít sodium giúp ngăn ngừa phần nào bệnh huyết áp cao.
• Ổn định đường huyết: Mỗi ngày, ngâm 1 – 2g Sung sấy khô trong nước nóng, uống khi ấm sẽ hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giúp ổn định đường huyết.
• Ngừa bệnh tim mạch: Các acid béo trong Sung sấy khô thuộc loại Omega-3 và Omega-6 có thể hạ thấp nguy cơ bệnh tim mạch.
• Ngừa ung thư: Sung sấy khô có hàm lượng cao các chất flavonoid (còn gọi là vitamin P) giúp ngừa bệnh ung thư. Đặc biệt ngừa ung thư vú đối với phụ nữ giai đoạn tiền và hậu mãn kinh.
• Chống lão hóa da : Lượng vitamin phong phú của Sung sấy khô giúp cho làn da không bị lão hóa như nhăn sạm và giữ mãi được vẻ tươi sáng, săn chắc.
• Quả sung rất giàu kali, sắt, chất xơ và canxi nên một số nhà máy ở Mỹ và Thổ Nhĩ Kỳ đã sử dụng cho mục đích y tế như thuốc lợi tiểu và thuốc nhuận tràng.
• Sung được trồng tự nhiên, thu hoạch và đặt trên giá đỡ cho tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Họ đều được sắp xếp theo kích thước của chúng, rửa sạch bằng nước ấm và được lưu trữ trong điều kiện vệ sinh. Tất cả các giai đoạn sấy khô được thực hiện trong điều kiện nghiêm ngặt theo các phương pháp được mô tả trong giấy chứng nhận hệ thống tiêu chuẩn ISO và HACCP.

Làm gì với Sung sấy khô?

• Ăn vặt bình thường. Bổ sung trong món tráng miệng với sữa chua. Trộn chung với salad để món ăn phong phú và đẹp mắt hơn.
• Nấu Sung sấy khô trong nước sôi 10 phút, chế biến các món nước uống giải khát tùy thích.
• Ăn bánh mì kèm Sung sấy khô và pho mát sẽ cho một bữa sáng dinh dưỡng.
• Quý bà nội trợ dùng trong chế biến các món ăn hầm giò heo giúp cho sản phụ lợi sữa hoặc thịt hầm ngon ngọt, cơm chiên thập cẩm và nhiều món ăn độc đáo khác như thêm vào cho món bánh nướng…

Thành phần dinh dưỡng Sung sấy khô?

• Các loại vitamin không tránh khỏi bị mất đi khi sấy khô nhưng những khoáng chất có giá trị khác như canxi, natri, kali, sắt, magiê, đường và nhờ có pectin (1) mà tất cả được giữ nguyên vẹn và đầy đủ. Sung sấy khô là món ăn vặt ngon miệng và rất bổ dưỡng cho mọi người.
• Theo phân tích cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g quả Sung sấy khô thì chất dinh dưỡng của nó có thể bổ trợ rất lớn cho lợi ích sức khỏe con người: Vitamin chiếm 30%: Vitamin A (80 mg), Vitamin B2 (0,1 mg), Vitamin B1 (0,1 mg), Vitamin C (0,07 mg).
• Khoáng chất và vi lượng quan trọng chiếm khoảng 70%: Chất xơ (9,8 g), canxi (186 mg), sắt (3 mg), sodium (76.8 mg), polyphenol (0,07 mg), cao nhất là kali (670 mg), magiê (92.3 mg), phốt pho (87 mg), đường (64.4 g), protein (4.25 g).

Sung sấy khô bảo quản lâu như thế nào?

• Vì được sấy khô nên nước bị tiêu hao hoàn toàn, sẽ ít bị nấm mốc và vi khuẩn tấn công. Một quả Sung sấy khô chứa dưới 30% nước, có thể để dành được hơn một năm.
• Tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh sau khi mở bịch với nhiệt độ phù hợp.

Một số cách chế biến từ Sung khô

• Ăn trực tiếp, chế biến trong trộn salad
• Sử dụng  với phô mai và cocktail

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....