Sách 50 công thức nấu ăn để tự mở nhà hàng , nấu ăn “ngon hơn đầu bếp”

Kèm mã 25 Công thức

Khách hàng mục tiêu:

– Người dự định khởi nghiệp F&B: Muốn mở quán ăn, nhà hàng hoặc kinh doanh ẩm thực tại gia.

– Người đam mê nấu nướng: Tự học, mong muốn nâng cao kỹ năng với các công thức chuẩn nhà hàng.

– Chủ quán/đầu bếp đang : Cần công thức mới, đa dạng hoá thực đơn.

– Sinh viên/học viên ngành ẩm thực: Tìm tài liệu thực hành, nâng cao chuyên môn.

– Người nội trợ yêu thích món ngon : Muốn đổi vị bữa ăn gia đình hoặc tổ chức tiệc tại nhà.

– Thiếu kiến thức và kỹ năng chuẩn: Nhiều người muốn nấu món “chuẩn nhà hàng” nhưng không có nền tảng, lo công thức trên mạng không chính xác.

– Muốn khởi nghiệp F&B nhưng bối rối: Thiếu tự tin, sợ chất lượng món không ổn định, chưa biết cách làm thực đơn đủ hấp dẫn.

– Chưa tối ưu chi phí và thời gian: Người nấu gặp khó khi quản lý nguyên liệu, tính định lượng

– Cần công thức đa dạng, dễ triển khai: Lo lắng món khó làm hoặc không có hướng dẫn rõ ràng, dẫn đến kết quả kém và tốn thời gian.

Đặc điểm nổi bật của cuốn sách

– Nội dung đáp ứng nhu cầu thực tiễn: Tích hợp từ món ăn truyền thống, xu hướng mạng xã hội đến cách setup quán ăn nhỏ

– Kết hợp giữa kiến thức lý thuyết và triển khai thực tế: Hướng dẫn cách tính chi phí, quản lý nguyên vật liệu cùng 50 công thức “chuẩn nhà hàng”

– Ví dụ và tình huống phong phú trong ngành F&B: Chia sẻ kinh nghiệm mở quán, phương pháp marketing

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

So sánh giá Sách - 50 Công thức nấu ăn để tự mở nhà hàng "Ngon hơn đầu bếp"