Giáo trình “Kỹ thuật cháy” là cuốn sách được biên soạn theo đề cương chi tiết đã được trường duyệt, dùng cho sinh viên hệ chính quy, tại chức các trường đại học kỹ thuật.

Nội dung cuốn giáo trình gồm hai phần:

Phần thứ nhất gồm 9 chương trình bày các khái niệm về nhiên liệu; Nhiệt động học và các quá trình vật lý cơ bản xảy ra trong quá trình cháy; Cơ sở nhiệt động hoá học; Quá trình bốc cháy nhiên liệu; Khí động học quá trình cháy; Kỹ thuật đốt cháy nhiên liệu rắn, lỏng, khí, trong thiết bị năng lượng và cuối cùng là Sự hình thành các chất độc hại và khả năng hạn chế chúng trong quá trình cháy. Sau các chương, chúng tôi viết phần các câu hỏi hoặc bài tập ứng dụng để sinh viên biết cách giải quyết các bài toán.

Phần thứ hai là phụ lục gồm các bảng thông số vật lý của không khí, khói và một số chất khí có trong nhiên liệu, trong khói theo nhiệt độ ở áp suất khí quyển.

Cuốn sách được phân công biên soạn như nhau: PGS.TS. Hoàng Ngọc Đồng chủ biên, đồng thời biên soạn các Chương từ 1 đến 8; TS. Phạm Duy Vũ biên soạn Chương 9 và phần Phụ lục.

Giáo trình này cũng có thể dùng làm tài liệu học tập cho sinh viên ngành Kỹ thuật Nhiệt lạnh hệ cao đẳng hoặc làm tài liệu tham khảo cho cán bộ kỹ thuật các ngành có liên quan đến quá trình cháy.

	Trang
Lời nói đầu	3
Chương 1. Nhiên liệu và quá trình cháy
1.1. Nhiên liệu	5
1.2. Quá trình cháy nhiên liệu	29
Bài tập và câu hỏi ôn tập chương 1	58
Bài tập	58
Tài liệu tham khảo	65
Chương 2. Nhiệt động hoá học và các quá trình vật lý cơ bản
xẩy ra trong quá trình cháy
2.1. Hiệu quả nhiệt của phản ứng hóa học	66
2.2. Các quá trình vật lý cơ bản	69
Câu hỏi ôn tập chương 2	76
Tài liệu tham khảo	76
Chương 3. Cơ sở nhiệt động hoá học
3.1. Cháy động học và cháy khuyếch tán	78
3.2. Vận tốc phản ứng hoá học và bậc phản ứng	79
3.3. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến vận tốc phản ứng	83
3.4. Ảnh hưởng của áp suất đến vận tốc phản ứng hoá học	90
3.5. Ảnh hưởng của nồng độ hỗn hợp cháy đến vận tốc phản ứng	92

3.6. Phản ứng dây chuyền	94
Câu hỏi ôn tập chương 3	96
Tài liệu tham khảo	96
Chương 4. Quá trình bốc cháy nhiên liệu
4.1. Quá trình cháy đồng pha (hỗn hợp khí)	97
4.2. Quá trình cháy dị pha	107
4.3. Giới hạn cháy	108
4.4. Sự lan truyền ngọn lửa	113
Câu hỏi ôn tập chương 4	124
Tài liệu tham khảo	124
Chương 5. Khí động học quá trình cháy
5.1. Đặc điểm của dòng phun	125
5.2. Các dòng lưu động phức tạp	134
5.3. Dòng phun trong không gian hữu hạn	140
5.4. Ngọn lửa dòng phun chảy tầng và chảy rối	141
Câu hỏi ôn tập chương 5	144
Tài liệu tham khảo	144
Chương 6. Kỹ thuật đốt cháy nhiên liệu khí
6.1. Đặc điểm chung và phân loại thiết bị	145
6.2. Vòi phun khí có sự pha trộn trước	149
6.3. Vòi phun có pha trộn trong buồng lửa và ở miệng vòi phun	150

6.4. Vòi phun không pha trộn trước (khuếch tán)	152
6.5. Đặc điểm kết cấu của vòi phun	154
6.6. Phòng chống cháy giật lùi trong vòi phun	155
Câu hỏi ôn tập chương 6	156
Tài liệu tham khảo	157
Chương 7. Kỹ thuật đốt cháy nhiên liệu lỏng
7.1. Đặc điểm của quá trình cháy nhiên liệu lỏng	158
7.2. Các phương pháp tán dầu thành sương kiểu cơ khí	162
7.3. Hệ thống cấp dầu	168
7.4. Lò hơi đốt mazut	171
Câu hỏi ôn tập chương 7	174
Tài liệu tham khảo	174
Chương 8. Kỹ thuật đốt nhiên liệu rắn
8.1. Quá trình cháy nhiên liệu rắn	175
8.2. Quá trình cháy nhiên liệu rắn trên ghi	180
8.3. Quá trình cháy nhiên liệu rắn theo dòng phun	189
8.4. Cháy trong tầng sôi	203
Câu hỏi ôn tập chương 8	208
Tài liệu tham khảo	209
Chương 9. Sự hình thành các chất độc hại và khả năng hạn chế chúng trong quá trình cháy

9.1. Oxit nitơ NOX	211
9.2. Oxit lưu huỳnh SO	216
9.3. Monoxit cacbon CO	218
9.4. Formaldehyd (HCHO)	219
9.5. Muội	220
Câu hỏi ôn tập chương 9	221
Tài liệu tham khảo	221
Phụ lục
Phụ lục 1. Các tính chất nhiệt vật lý của không khí khô	222
Phụ lục 2. Tính chất vật lý của khói	224
Phụ lục 3. Nhiệt dung riêng một số chất khí có trong thành phần khói thải ở áp suất môi trường [1]	226


Phụ lục 4. Thông số vật lý của không khí và một số khí có trong khói thải phụ thuộc vào nhiệt độ [2]	227

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

So sánh giá Sách Kỹ Thuật Cháy