Đây là Sushi & Sake Bar duy nhất trưng bày một bộ sưu tập các loại rượu Sake nổi tiếng và những loại hải sản tươi sống được nhập khẩu từ Nhật Bản. Tại đây, thực khách cũng có thể chiêm ngưỡng được quá trình các sư phụ chuẩn bị những phần sashimi tươi ngon nhất
Bên cạnh Sushi Bar thì bếp mở Yakitori & Beer cũng là một điểm sáng của nhà hàng. Thực khách có thể vừa thưởng thức những xiên thịt Yakitori đặc trưng cùng bộ sưu tập bia phong phú, vừa quan sát các sư phụ Nhật Bản nướng những xiên thịt thơm nồng trên bếp than hồng đỏ rực gồm bò Wagyu, thịt ba chỉ, cá và các loại thịt nướng khác.
Sorae có những phòng VIP cho những thực khách muốn có một không gian riêng tư dành cho buổi tối hoặc những dịp đặc biệt. Mỗi phòng được thiết kế theo một chủ đề riêng biệt giúp thực khách có được những trải nghiệm phong phú và qua đó có thể hiểu về nền văn hóa và truyền thống Nhật Bản một cách rõ nét hơn. Có tổng cộng 14 phòng theo chủ đề riêng tại Sorae: Ryotei, Bonsai, Sakura, Ginza, Fujiyama, Zen, Geisha, Niwa, Yozora, Misora, Hinata, Hoshi, Shinju, Koi.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
