Thứ Bảy, Tháng Sáu 7, 2025

Trang chủSức khỏePhở bò bao nhiêu calo? Lợi ích và cách ăn phở không...

Phở bò bao nhiêu calo? Lợi ích và cách ăn phở không lo béo

Phở bò là một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, được nhiều người yêu thích ở trong và ngoài nước. Phở bò không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, có thể ăn vào bất kỳ bữa nào. Tuy nhiên, bạn cũng cần biết lượng calo trong phở bò để điều chỉnh khẩu phần phù hợp với nhu cầu cơ thể. Bài viết này của Tiki Blog sẽ giúp bạn tìm hiểu phở bò bao nhiêu calo và cách ăn phở bò không lo tăng cân.

>>> Xem thêm:

Ăn phở có những lợi ích gì?

Phở là món ăn dân dã, mang đậm hương vị Việt Nam với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe.

Đa dạng thành phần bổ dưỡng

Thành phần chính của món phở là bánh phở, nước dùng và thịt.

  • Sợi phở được làm từ gạo, là nguồn cung cấp tinh bột và carbohydrate dồi dào. Tinh bột và carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, giúp chúng ta hoạt động và làm việc hiệu quả.
  • Nước dùng phở được ninh từ xương bò, gà hoặc heo. Đây là những thực phẩm giàu protein, canxi và khoáng chất. Protein giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, canxi giúp xương chắc khỏe. Trong khi đó khoáng chất giúp cơ thể hoạt động bình thường.
  • Thịt bò, gà, heo là những thực phẩm giàu protein, sắt và vitamin B. Protein giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, sắt giúp vận chuyển oxy trong máu, còn vitamin B giúp chuyển hóa năng lượng.
  • Ngoài ra, phở còn có thể được ăn kèm với các loại rau thơm như giá đỗ, rau thơm… là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất. Vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh, chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, còn khoáng chất giúp cơ thể hoạt động bình thường.

>>> Xem thêm: Ăn gì để tăng cân? 11 Thực phẩm tăng cân cho người gầy nhanh chóng

Lợi ích của phở bò
Phở bò được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng (Nguồn: Internet)
Mua ngay nguyên liệu nấu phở bò giá tốt tại Tiki:
BỘT NĂNG - BỘT ĐAO- BỘT LỌC - BỘT SẮN 1kg overlay badge

BỘT NĂNG - BỘT ĐAO- BỘT LỌC - BỘT SẮN 1kg

37.000
Giao thứ 4, 11/06
Tinh bột mì dạng hạt (Bột năng) Goce - 350g overlay badge

Tinh bột mì dạng hạt (Bột năng) Goce - 350g

45.000
60.000 -25%
Giao thứ 4, 11/06
BỘT NĂNG- BỘT ĐAO- BỘT LỌC - BỘT SẮN 400gr overlay badge

BỘT NĂNG- BỘT ĐAO- BỘT LỌC - BỘT SẮN 400gr

17.000
Giao thứ 4, 11/06
Bột Mỳ Đa Dụng MEIZAN 500g overlay badge

Bột Mỳ Đa Dụng MEIZAN 500g

12.000
Giao siêu tốc 2h
BỘT ĐAO- BỘT NĂNG-BỘT LỌC-BỘT SẮN 500gr overlay badge

BỘT ĐAO- BỘT NĂNG-BỘT LỌC-BỘT SẮN 500gr

19.000
Giao thứ 4, 11/06
BỘT ĐAO-BỘT NĂNG-BỘT SẮN-BỘT LỌC 150gr overlay badge

BỘT ĐAO-BỘT NĂNG-BỘT SẮN-BỘT LỌC 150gr

9.000
Giao thứ 4, 11/06
BỘT LỢI SỮA - NĂNG ĐỘNG - TĂNG TIẾT SỮA, THÔNG TUYẾN SỮA overlay badge

BỘT LỢI SỮA - NĂNG ĐỘNG - TĂNG TIẾT SỮA, THÔNG TUYẾN SỮA

72.000
91.000 -21%
Giao chiều thứ 3, 10/06
Bột Điện Giải TORQ Hydration - Cung Cấp Năng Lượng Cho Mọi Môn Thể Thao Vận Động overlay badge

Bột Điện Giải TORQ Hydration - Cung Cấp Năng Lượng Cho Mọi Môn Thể Thao Vận Động

64.800
Giao chiều thứ 3, 10/06
Combo 2 túi bột đa năng Oxygen Bleach 120g ( tặng kèm đôi găng tay cao su mềm ) made in Japan overlay badge

Combo 2 túi bột đa năng Oxygen Bleach 120g ( tặng kèm đôi găng tay cao su mềm ) made in Japan

112.000
Giao thứ 4, 11/06
Combo Tinh Bột Nghệ + Bột Cám Gạo - Nguyên Chất Vũ Gia (100g/hũ) + Tặng Cọ Quét overlay badge

Combo Tinh Bột Nghệ + Bột Cám Gạo - Nguyên Chất Vũ Gia (100g/hũ) + Tặng Cọ Quét

98.000
Giao chiều thứ 3, 10/06
Thực phẩm chức năng Bột dinh dưỡng gia đình  BK18 overlay badge

Thực phẩm chức năng Bột dinh dưỡng gia đình BK18

1.080.000
Giao chiều thứ 3, 10/06
Combo 2 lon Thực Phẩm chức năng Tinh bột nghệ đỏ An Bình overlay badge

Combo 2 lon Thực Phẩm chức năng Tinh bột nghệ đỏ An Bình

590.000
Giao chiều thứ 3, 10/06
Bánh Điểm Tâm (Bánh Bột Gạo & Các Loại Bột Khác) overlay badge

Bánh Điểm Tâm (Bánh Bột Gạo & Các Loại Bột Khác)

31.200
39.000 -20%
Giao chiều thứ 3, 10/06
Bột Lẩu 200gr overlay badge

Bột Lẩu 200gr

80.000
Giao thứ 4, 11/06
Combo Tinh Bột Nghệ Và Bột Cám Gạo Nguyên Chất Vũ Gia (hũ 100gr) overlay badge

Combo Tinh Bột Nghệ Và Bột Cám Gạo Nguyên Chất Vũ Gia (hũ 100gr)

88.000
155.000 -43%
Giao chiều thứ 3, 10/06
Bột Gia Vị Shopthaoduoc | Bột Nghệ, Bột Ớt, Bột Hành Tím, Bột Gừng, Bột Sả, Bột T, Bột gia vị nấu nướng, Bột gia vị cho người ăn Raw overlay badge

Bột Gia Vị Shopthaoduoc | Bột Nghệ, Bột Ớt, Bột Hành Tím, Bột Gừng, Bột Sả, Bột T, Bột gia vị nấu nướng, Bột gia vị cho người ăn Raw

25.000
Giao thứ 4, 11/06
 Bột Thông Cống Cực Mạnh, Lọ Thông Cống Đa Năng overlay badge

Bột Thông Cống Cực Mạnh, Lọ Thông Cống Đa Năng

9.000
13.000 -31%
Giao thứ 5, 12/06
Thực phẩm chức năng Tinh bột nghệ cao cấp 200gr - Mật Ong Hoa Bốn Mùa overlay badge

Thực phẩm chức năng Tinh bột nghệ cao cấp 200gr - Mật Ong Hoa Bốn Mùa

260.000
Giao thứ 6, 13/06
Combo Bột Trà Xanh + Tinh Bột Nghệ + Bột Cám Gạo - Nguyên Chất Vũ Gia (100gr/hũ) overlay badge

Combo Bột Trà Xanh + Tinh Bột Nghệ + Bột Cám Gạo - Nguyên Chất Vũ Gia (100gr/hũ)

137.000
250.000 -45%
Giao chiều thứ 3, 10/06
Bột Nêm Hiệu Nấm Hương 500g overlay badge

Bột Nêm Hiệu Nấm Hương 500g

70.000
Giao chiều thứ 3, 10/06
Bột Baking Soda Đa Năng 240gr Hàng Nội Địa Nhật overlay badge

Bột Baking Soda Đa Năng 240gr Hàng Nội Địa Nhật

39.500
Giao thứ 4, 11/06
Bột Gà Rán SPANDA overlay badge

Bột Gà Rán SPANDA

50.000
Giao thứ 4, 11/06
Bột Kem Thực Vật - Túi 1 Kg overlay badge

Bột Kem Thực Vật - Túi 1 Kg

115.000
Giao ngày mai
Bột Nêm Rau Củ 500g overlay badge

Bột Nêm Rau Củ 500g

65.000
Giao chiều thứ 3, 10/06

Cung cấp protein dồi dào

Nước dùng phở được ninh từ xương bò, xương heo hoặc xương gà. Trong xương động vật chứa nhiều collagen, một loại protein giúp tạo độ ngọt và béo cho nước dùng. Khi ninh xương trong thời gian dài, collagen sẽ thủy phân thành gelatin, một loại protein hòa tan trong nước.

Trung bình, cứ khoảng 475ml nước dùng phở cung cấp khoảng 30 gram protein cho cơ thể. Đây là một lượng protein đáng kể, đáp ứng khoảng 60% nhu cầu protein hàng ngày của một người trưởng thành.

Phở bò cung cấp protein
Phở bò cung cấp cho cơ thể nguồn protein dồi dào (Nguồn: Internet)

Chứa các loại thảo mộc giàu dinh dưỡng

Một bát phở đầy đủ thường bao gồm sợi phở, nước dùng và thịt. Tuy nhiên, để món phở thêm thơm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể ăn kèm với một số loại rau thơm như ngò gai và húng quế.

Ngò gai chứa nhiều vitamin A, C, E và K cũng như các khoáng chất như sắt, canxi và kali. Húng quế cũng là một nguồn cung cấp vitamin cũng như các khoáng chất như sắt, canxi, magiê và kali. Ngoài ra, ngò gai và húng quế còn chứa hợp chất thuộc nhóm polyphenol. Các hợp chất này có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.

>>> Xem thêm: Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Hiệu quả giảm cân khi ăn táo


Phở bò chứa các loại thảo mộc giàu dinh dưỡng
Nhiều loại thảo mộc trong phở bò mang tới các lợi ích sức khỏe (Nguồn: Internet)

Không chứa gluten

Gluten là một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Những người bị dị ứng gluten có thể gặp phải các triệu chứng như tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, mệt mỏi, đau đầu… Bột gạobột năng không chứa gluten, vì vậy phở là một món ăn phù hợp cho những người có cơ địa dị ứng với gluten.

Phở bò không chứa gluten
Phở bò không chứa gluten nên phù hợp với mọi người (Nguồn: Internet)

Phở bò bao nhiêu calo?

Lượng calo trong phở bò phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm kích thước bát phở, loại thịt bò được sử dụng, và các loại gia vị đi kèm. Theo ước tính, một bát phở bò thông thường có khoảng 600-700 calo. Lượng calo này có thể tăng lên nếu bạn thêm nhiều thịt bò, hoặc ăn kèm với các loại nước chấm, đồ ăn kèm như quẩy, trứng…

>>> Xem thêm: 1 Bánh bao bao nhiêu calo? Cách ăn bánh bao mà không sợ béo

Một tô phở bò cung cấp khoảng 600 - 700 calo
Một tô phở bò cung cấp khoảng 600 – 700 calo (Nguồn: Internet)

Ăn phở có béo không?

Phở bò không gây béo nếu bạn biết cách ăn. Để ăn phở bò một cách khoa học, bạn nên lưu ý những điều sau:

  • Ăn với lượng vừa phải, khoảng 350-400 calo mỗi bát.
  • Chọn loại thịt bò nạc để giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
  • Ăn kèm với các loại rau xanh để tăng cường chất xơ và vitamin.
  • Hạn chế ăn kèm với các loại nước chấm, đồ ăn kèm nhiều calo.

>>> Xem thêm: TOP 10 loại thực phẩm giàu calo tốt cho sức khỏe

Ăn phở không gây béo nếu ăn đúng cách
Phở bò sẽ không gây béo nếu bạn ăn đúng cách (Nguồn: Internet)

Cách ăn phở bò không lo tăng cân

Nhiều người lo ngại rằng ăn phở bò sẽ khiến họ tăng cân. Vậy làm thế nào để có thể ăn phở bò mà không lo tăng cân?

  • Chọn loại thịt bò ít mỡ: Thịt bò là thành phần chính trong phở bò và cũng là nguồn cung cấp protein, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, thịt bò cũng chứa nhiều chất béo, đặc biệt là ở phần nạm, gầu. Do đó, để giảm lượng calo và chất béo trong phở bò, bạn nên chọn loại thịt bò ít mỡ như thịt thăn, thịt bắp.
  • Chọn loại phở ít calo: Bánh phở là thành phần thứ hai trong phở bò. Thông thường, bánh phở được làm từ gạo trắng, có hàm lượng calo cao. Để giảm lượng calo trong phở bò, bạn có thể chọn loại bánh phở làm từ gạo lứt, có hàm lượng calo thấp hơn.
  • Thêm rau xanh: Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe và giảm cảm giác thèm ăn. Khi ăn phở bò, bạn nên thêm một ít rau xanh như giá đỗ, rau thơm, hành lá… để món ăn thêm ngon miệng và bổ dưỡng.
  • Không ăn thêm các món ăn kèm: Ngoài phở bò, nhiều người thường ăn thêm các món ăn kèm như quẩy, bánh giò… Những món ăn kèm này thường chứa nhiều calo và chất béo, có thể khiến bạn tăng cân. Do đó, để giảm lượng calo nạp vào cơ thể, bạn nên hạn chế ăn thêm các món ăn kèm khi ăn phở bò.
  • Không ăn quá nhiều: Để không lo tăng cân, bạn nên ăn một lượng phở vừa đủ, không nên ăn quá nhiều.
  • Vận động thường xuyên: Ngoài chế độ ăn uống, vận động thường xuyên cũng là một yếu tố quan trọng giúp bạn kiểm soát cân nặng. Sau khi ăn phở bò, bạn nên dành thời gian đi bộ, chạy bộ hoặc tập thể dục để đốt cháy lượng calo dư thừa.

>>> Xem thêm: Cơm tấm bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo hay không?

Cách ăn phở bò không tăng cân
Ăn phở bò đúng cách còn giúp bạn giảm cân và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

Phở bò là món ăn đậm chất Việt Nam, có thể ăn vào mọi thời điểm trong ngày. Bài viết trên của Tiki đã cung cấp nhiều thông tin hữu ích về phở bò bao nhiêu calo và thành phần, hàm lượng dinh dưỡng, cách chế biến phở bò ngon và lành mạnh. Hy vọng bạn sẽ nấu được món phở bò thơm ngon và hợp khẩu vị.

>>> Xem thêm:

Reviews (0)

This article doesn't have any reviews yet.

Để lại bình luận

Đánh giá hữu ích
Luu Dang
Luu Danghttps://tiki.vn/
My name is Luu Dang and I am a Content Writer. I enjoy reading in my free time and listening, playing guitar,... I want to share with everyone what I have learned. It can be related to life, love,... "If you don’t do wild things while you’re young, you will have nothing to smile about when you’re old. Because it’s better to cross the line and suffer the consequences than to just stare at the line for the rest of your life." I CAN DO IT
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Quảng cáo -gia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tiki

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

- Quảng cáo -spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

tiki_mom_club