Thứ Sáu, Tháng Bảy 12, 2024

Trang chủNhà CửaNấu Ăn3 Cách nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện dẻo ngon, cực...

3 Cách nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện dẻo ngon, cực đơn giản

Xôi mặn là một món ăn truyền thống của Việt Nam được yêu thích bởi hương vị đậm đà và sự phong phú trong cách chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu xôi mặn thật ngon và đúng cách. Cùng Tiki Blog tìm hiểu cách nấu xôi mặn đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món ăn này nhé!

>>> Tham khảo thêm: 

Cách nấu xôi mặn thập cẩm 

Để có được một bữa xôi mặn thập cẩm ngon miệng và đậm đà thì không chỉ cần sự tinh tế trong cách chọn nguyên liệu mà còn cần phải có kỹ năng nấu nướng điêu luyện. Cùng Tiki tìm hiểu chi tiết cách nấu xôi mặn thập cẩm nhé!

>>> Xem thêm: 

Chuẩn bị nguyên liệu 

Để nấu được món xôi mặn thập cẩm thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 500g gạo nếp
  • 200g thịt ba chỉ hoặc thịt heo xay
  • 100g đậu xanh
  • 100g chả
  • 100g hạt sen
  • 1 quả trứng gà
  • 2 thìa canh dầu ăn
  • 2 củ hành
  • 1 nhánh rau thơm (ngò gai, rau răm…)
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • Nước mắm, tiêu, tương ớt tuỳ thích

Qua đây, bạn đã biết được những nguyên liệu cần chuẩn bị để có thể nấu món xôi mặn thập cẩm đầy đủ và ngon miệng rồi đấy!

Nguyên liệu nấu xôi mặn thập cẩm
Nguyên liệu nấu xôi mặn thập cẩm (Nguồn: Internet)

Cách chế biến 

Dưới đây là cách chế biến để nấu món xôi mặn thập cẩm thơm ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Ngâm đậu xanh qua đêm, rửa sạch và luộc chín.
  • Để chả ra khỏi tủ lạnh.
  • Hạt sen ngâm nước muối khoảng 15 phút, rửa sạch.
  • Thái thịt ba chỉ hoặc thịt heo xay nhỏ, băm hành và rau thơm.

Bước 2: Nấu xôi: Rửa gạo nếp và ngâm khoảng 5 tiếng cho mềm, rồi đem hấp trong khoảng 30 phút cho chín.

Nấu xôi trong vòng 30 phút
Nấu xôi trong vòng 30 phút (Nguồn: Internet)

>> Xem thêm các sản phẩm nồi cơm điện chính hãng hiện có trên Tiki: Nồi cơm điện Philip, nồi cơm Sunhouse, nồi cơm điện Kim Cương, nồi cơm điện Supor, nồi cơm điện Tiger,…

Bước 3: Xào thịt, rau củ và chiên trứng:

  • Cho dầu vào chảo, đun nóng và cho hành vào xào thơm.
  • Đánh trứng gà và chiên lên.
  • Cho lần lượt thịt ba chỉ hoặc thịt heo xay, thêm đậu phụ, đậu xanh, hạt sen và rau thơm vào xào đến khi chín. Nêm nước mắm, tiêu, tương ớt cho vừa ăn.
Cách chế biến món xôi mặn thập cẩm nhanh chóng và tiết kiệm thời gian
Cách chế biến món xôi mặn thập cẩm nhanh chóng và tiết kiệm thời gian (Nguồn: Internet)

>>> Xem thêm:

Thành phẩm

Sau khi nấu xôi mặn thập cẩm, thành phẩm cần đáp ứng các yêu cầu sau:

  • Độ dẻo: Xôi cần được nấu chín đều, không quá cứng hoặc quá mềm.
  • Độ ẩm: Xôi không được khô hoặc quá ướt, cần có độ ẩm vừa phải để tạo cảm giác mềm mịn và dẻo.
  • Hương vị: Xôi cần có hương vị thơm ngon, đậm đà và hài hòa giữa các thành phần.
  • Màu sắc: Xôi thập cẩm cần có màu sắc hấp dẫn và đẹp mắt.
  • Thành phẩm sạch sẽ: Xôi cần được làm sạch và đảm bảo an toàn thực phẩm.
  • Độ giòn: Nếu trong xôi có các thành phần như đậu phụ, hành,… thì cần đảm bảo chúng giòn và không bị mềm.

Những yêu cầu này chính là cách nấu xôi mặn thập cẩm ngon và khiến bạn ăn hoài không ngán.

>>> Xem thêm: Nồi cơm điện Cuckoo – Nồi cơm thông minh đến từ Hàn Quốc, nấu cơm ngon

Thành phẩm ngon miệng sau khi nấu xôi mặn
Thành phẩm ngon miệng sau khi nấu xôi mặn (Nguồn: Internet)
Mua ngay nồi cơm điện Sharp 1.8 lít giá tốt, chính hãng, giao nhanh 2h:
Nồi cơm điện Sharp 1.8 Lít KS-18TJV - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện Sharp 1.8 Lít KS-18TJV - Hàng chính hãng

800.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-18TJV/

Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-18TJV/"GR"/"LL" - Hàng chính hãng

579.000
750.000 -23%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-181TJV - Hàng Chính Hãng

Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-181TJV - Hàng Chính Hãng

750.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi cơm điện nắp gài Sharp KS-18TJV 1,8L - Hàng Chính Hãng

Nồi cơm điện nắp gài Sharp KS-18TJV 1,8L - Hàng Chính Hãng

399.000
700.000 -43%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sharp KS-181TJV - 1.8 L - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sharp KS-181TJV - 1.8 L - Hàng chính hãng

540.000
899.000 -40%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sharp KS-19TJVST (1.8 Lít) - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sharp KS-19TJVST (1.8 Lít) - Hàng chính hãng

629.000
720.000 -13%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-181TJV

Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-181TJV "PB" - Hàng chính hãng

750.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi Cơm Điện Sharp KS-R181ST - 1.8 Lít - Hàng Nhập Khẩu Thái Lan

Nồi Cơm Điện Sharp KS-R181ST - 1.8 Lít - Hàng Nhập Khẩu Thái Lan

1.190.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi cơm điện cao tần Sharp 1.8 lít KS-IH191V-BK

Nồi cơm điện cao tần Sharp 1.8 lít KS-IH191V-BK

2.470.000
2.773.333 -11%
Giao siêu tốc 2h
Nồi cơm nắp gài Sharp 1.8 lít KS-18TJV , Công suất 700W, công nghệ nấu 1D - Hàng chính hãng - Bảo hành 12 tháng

Nồi cơm nắp gài Sharp 1.8 lít KS-18TJV , Công suất 700W, công nghệ nấu 1D - Hàng chính hãng - Bảo hành 12 tháng

559.000
750.000 -25%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi Cơm Điện Tử Sharp KS-COM185EV-SL (1.8 Lít) - Hàng Chính Hãng

Nồi Cơm Điện Tử Sharp KS-COM185EV-SL (1.8 Lít) - Hàng Chính Hãng

1.350.000
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện cao tần Sharp KS-IH191V 1.8L, hàng chính hãng (Giao màu ngẫu nhiên)

Nồi cơm điện cao tần Sharp KS-IH191V 1.8L, hàng chính hãng (Giao màu ngẫu nhiên)

2.399.000
3.500.000 -31%
Giao thứ 4, 17/07
Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-183TJV-CH - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-183TJV-CH - Hàng chính hãng

790.000
1.000.000 -21%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-183TJV - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-183TJV - Hàng chính hãng

679.000
850.000 -20%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-183TJV-CR - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-183TJV-CR - Hàng chính hãng

739.000
770.000 -4%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi Cơm Điện Tử Sharp KS-COM08V-SL (0.72 Lít) – Hàng Chính Hãng

Nồi Cơm Điện Tử Sharp KS-COM08V-SL (0.72 Lít) – Hàng Chính Hãng

900.000
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện Sharp 1.8L KS-181TJV

Nồi cơm điện Sharp 1.8L KS-181TJV "BM" - Hàng chính hãng

750.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi Cơm Điện Sharp KS-N182ETV SW - 1.8 Lít - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Sharp KS-N182ETV SW - 1.8 Lít - Hàng chính hãng

1.090.000
1.250.000 -13%
Giao siêu tốc 2h
Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-N182ETV- Hàng chính hãng

Nồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-N182ETV- Hàng chính hãng

990.000
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử Sharp KS-COM100DV-WH(1L)-Hàng Chính Hãng

Nồi cơm điện tử Sharp KS-COM100DV-WH(1L)-Hàng Chính Hãng

1.009.000
1.450.000 -30%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử Sharp 1.8 lít KS-COM18V - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện tử Sharp 1.8 lít KS-COM18V - Hàng chính hãng

1.839.000
2.390.000 -23%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện tử Sharp 1.8 lít KS-TH18 - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện tử Sharp 1.8 lít KS-TH18 - Hàng chính hãng

1.669.000
2.540.000 -34%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện tử Sharp 1.8 lít KS-TH18-GL - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

Nồi cơm điện tử Sharp 1.8 lít KS-TH18-GL - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

1.769.000
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-181TJV/

Nồi cơm điện nắp gài Sharp 1.8 lít KS-181TJV/"AB"/"BM"/"PB" - Hàng chính hãng

589.000
750.000 -21%
Giao thứ 2, 15/07

Cách nấu xôi mặn gà xé

Nguyên liệu:

  • 500g gạo nếp
  • 500g gà
  • 2 củ hành tím
  • 1/3 thìa nước mắm
  • 3 thìa canh dầu ăn
  • Tiêu, muối tùy thích

Dưới đây là cách nấu xôi mặn gà xé chi tiết:

Bước 1: Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 5 tiếng, sau đó đem xả nước rồi cho vào nồi hấp trong 30 phút đến khi gạo chín.

Ngâm gạo và nấu xôi
Ngâm gạo và nấu xôi (Nguồn: Internet)

Bước 2: rửa sạch, cho vào nồi nước sôi để vừa chín. Sau đó lấy ra, để nguội rồi xé thịt ra từng sợi nhỏ.

Luộc gà rồi xé từng sợi nhỏ
Luộc gà rồi xé từng sợi nhỏ (Nguồn: Internet)

Bước 3: Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi xắt nhỏ.

Sơ chế hành tím
Sơ chế hành tím (Nguồn: Internet)

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đun nóng và thêm hành tím vào phi thơm.

Phi thơm hành
Phi thơm hành (Nguồn: Internet)

Bước 5: Cho gà xé vào chảo và đảo đều với hành tím. Thêm các gia vị đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều cho gà thấm đều gia vị.

Cho gà vào chảo và đảo đều với hành tím (Nguồn: Internet)
Cho gà vào chảo và đảo đều với hành tím (Nguồn: Internet)

Bước 6: Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào xôi và đảo đều. Cho xôi vào tô, thêm gà xé lên trên và thưởng thức.


Cách nấu xôi mặn gà xé đơn giản
Cách nấu xôi mặn gà xé đơn giản (Nguồn: Internet)

>>> Xem thêm: 

Mua nồi cơm điện Panasonic chính hãng nấu cháo gạo lứt thơm ngon, dinh dưỡng:
Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CP188NRA 1.8 lít - 16 chế độ nấu - Lòng nồi Ceramic chống dính - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CP188NRA 1.8 lít - 16 chế độ nấu - Lòng nồi Ceramic chống dính - Hàng chính hãng

2.089.000
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử Panasonic 1.8 lít SR-CP188NRA - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện tử Panasonic 1.8 lít SR-CP188NRA - Hàng chính hãng

2.190.000
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện Panasonic SR-CP108NRA 1Lit - Chế độ giữ ấm 12 tiếng - Công nghệ nấu Fuzzy điều chỉnh nhiệt độ theo từng loại gạo - Hàng Chính Hãng

Nồi cơm điện Panasonic SR-CP108NRA 1Lit - Chế độ giữ ấm 12 tiếng - Công nghệ nấu Fuzzy điều chỉnh nhiệt độ theo từng loại gạo - Hàng Chính Hãng

2.490.000
2.710.000 -8%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CL188WRA 1.8 lít / SR-CL108WRA 1 lít - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CL188WRA 1.8 lít / SR-CL108WRA 1 lít - Hàng chính hãng

1.799.000
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi Cơm Điện Tử Panasonic SR-CP188NRAM 1.8 Lít - Hàng Chính Hãng

Nồi Cơm Điện Tử Panasonic SR-CP188NRAM 1.8 Lít - Hàng Chính Hãng

2.249.000
2.840.000 -21%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CP188NRAM - Hàng Chính Hãng

Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CP188NRAM - Hàng Chính Hãng

2.279.000
2.740.000 -17%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi Cơm Điện Panasonic 1.8 lít SR-CP188NRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

Nồi Cơm Điện Panasonic 1.8 lít SR-CP188NRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

2.185.000
2.600.000 -16%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi Cơm Điện Panasonic 1.8 lít SR-CP188NRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

Nồi Cơm Điện Panasonic 1.8 lít SR-CP188NRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

2.350.000
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CP188NRAM 1.8 Lít - Hàng Chính Hãng - Bảo hành 12 tháng , Chất lượng Nhật Bản

Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CP188NRAM 1.8 Lít - Hàng Chính Hãng - Bảo hành 12 tháng , Chất lượng Nhật Bản

2.329.000
2.840.000 -18%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử Panasonic 1.8 lít SR-CP188NRAM - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện tử Panasonic 1.8 lít SR-CP188NRAM - Hàng chính hãng

2.840.000
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CL188WRA 1.8 lít - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CL188WRA 1.8 lít - Hàng chính hãng

1.899.000
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện nắp gài Panasonic PANC-SR-MVP187NRA (1.8L) - Hàng Chính Hãng

Nồi cơm điện nắp gài Panasonic PANC-SR-MVP187NRA (1.8L) - Hàng Chính Hãng

1.490.000
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CX188SRAM - Hàng Chính Hãng

Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CX188SRAM - Hàng Chính Hãng

2.719.000
3.450.000 -21%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CL188WRAM 1.8 lít - Hàng chính hãng, Bảo hành 12 tháng, Chất lượng Nhật Bản

Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CL188WRAM 1.8 lít - Hàng chính hãng, Bảo hành 12 tháng, Chất lượng Nhật Bản

2.069.000
2.410.000 -14%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi Cơm Điện Panasonic 1 lít SR-CP108NRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

Nồi Cơm Điện Panasonic 1 lít SR-CP108NRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

2.750.000
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CX188SRA 1.8 lít - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CX188SRA 1.8 lít - Hàng chính hãng

2.850.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CP108NRAM 1Lít - Hàng Chính Hãng, Bảo hành 12 tháng , Chất lượng Nhật Bản

Nồi cơm điện tử Panasonic SR-CP108NRAM 1Lít - Hàng Chính Hãng, Bảo hành 12 tháng , Chất lượng Nhật Bản

2.299.000
2.710.000 -15%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện tử 1.8 lít Panasonic SR-CX188SRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hà Nội

Nồi cơm điện tử 1.8 lít Panasonic SR-CX188SRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hà Nội

2.829.000
3.200.000 -12%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện tử Panasonic 1.8 lít SR-CL188WRA - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện tử Panasonic 1.8 lít SR-CL188WRA - Hàng chính hãng

2.089.000
2.400.000 -13%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi Cơm Điện Panasonic 1.8 lít SR-CL188WRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

Nồi Cơm Điện Panasonic 1.8 lít SR-CL188WRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

1.945.000
2.200.000 -12%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện tử Panasonic 1.8 lít SR-CX188SRAM - Hàng chính hãng - Bảo hành 12 tháng chính hãng, Chất lượng Nhật Bản

Nồi cơm điện tử Panasonic 1.8 lít SR-CX188SRAM - Hàng chính hãng - Bảo hành 12 tháng chính hãng, Chất lượng Nhật Bản

2.749.000
3.450.000 -20%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi Cơm Điện Panasonic 1.8 lít SR-CL188WRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

Nồi Cơm Điện Panasonic 1.8 lít SR-CL188WRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

2.450.000
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện Panasonic 1.8 lít SR-CX188SRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

Nồi cơm điện Panasonic 1.8 lít SR-CX188SRAM - Hàng Chính Hãng - Chỉ Giao Hồ Chí Minh

3.020.000
4.200.000 -28%
Giao thứ 2, 15/07
NỒI CƠM ĐIỆN TỬ PANASONIC SR-CX188SRA 1.8L -  Hàng chính hãng

NỒI CƠM ĐIỆN TỬ PANASONIC SR-CX188SRA 1.8L - Hàng chính hãng

3.020.000
4.200.000 -28%
Giao thứ 2, 15/07

Cách nấu xôi mặn của người Hoa

Xôi mặn cũng là một món ăn phổ biến trong ẩm thực người Hoa. Vậy hãy cùng tìm hiểu các bước cơ bản để nấu xôi mặn của người Hoa ngon như nhà hàng nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu cho món xôi mặn của người Hoa bao gồm:

  • Gạo nếp: 500g
  • Thịt ba chỉ: 200g
  • Hành tím: 1 củ
  • Nấm đông cô: 50g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Dầu ăn
  • Tương đen: 2 thìa canh
  • Tương ớt: 1 thìa canh
  • Hạt nêm: 1 thìa cà phê
  • Tiêu, muối, đường: vừa đủ
  • Rau thơm (hành lá, rau răm): 50g
Các nguyên liệu nấu xôi mặn của người Hoa siêu dễ kiếm
Các nguyên liệu nấu xôi mặn của người Hoa siêu dễ kiếm (Nguồn: Internet)

Cách chế biến 

Dưới đây là cách chế biến món xôi mặn của người Hoa:

Bước 1: Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 5 tiếng để gạo nếp mềm hơn khi nấu.

Ngâm gạo khoảng 5 tiếng trước khi nấu
Ngâm gạo khoảng 5 tiếng trước khi nấu (Nguồn: Internet)

Bước 2: Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn.

Cắt thịt ba chỉ theo từng miếng vừa ăn
Cắt thịt ba chỉ theo từng miếng vừa ăn (Nguồn: Internet)

Bước 3: Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi xắt nhỏ. Nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân và xắt miếng vừa ăn. Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.

Sơ chế các loại rau, củ trước khi nấu
Sơ chế các loại rau, củ trước khi nấu (Nguồn: Internet)

Bước 4: Đánh trứng gà với 1/2 thìa cà phê hạt nêm và chiên lên.

Chiên trứng
Chiên trứng (Nguồn: Internet)

Bước 5: Đun nóng chảo với dầu ăn, cho thịt heo vào xào chín. Sau đó cho hành tím và nấm vào đảo đều từ 2-3 phút. Cho tương đen, tương ớt, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường vào chảo đảo đều.

Xào thịt heo cùng nấm và hành tím
Xào thịt heo cùng nấm và hành tím (Nguồn: Internet)

Bước 6: Cho gạo nếp vào nồi, đổ nước vừa đủ để gạo chín, trộn đều với 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ăn. Đun nóng nồi hấp, cho gạo vào hấp khoảng 25-30 phút cho chín.

Nấu xôi trong khoảng 25-30 phút
Nấu xôi trong khoảng 25-30 phút (Nguồn: Internet)

Nước 7: Sau khi gạo chín, cho trứng chiên và rau thơm lên trên cùng với thịt heo xào, hành tím và nấm. Trang trí bằng thêm ít rau thơm và chút tương ớt.

 Dễ dàng chế biến món xôi mặn của người Hoa
 Dễ dàng chế biến món xôi mặn của người Hoa (Nguồn: Internet)

>>> Tham khảo: Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu ngon, không bị khô

Thành phẩm

Sau khi nấu, thành phẩm cần đạt được yêu cầu sau:

  • Gạo nếp phải chín đều, không còn sạn và không quá nát.
  • Thịt heo, nấm và hành tím phải được xào chín và có màu sắc hấp dẫn.
  • Nước sốt phải có hương vị đậm đà, vừa ăn và không quá đặc.
  • Trứng chiên phải giòn và vàng ươm.
  • Rau thơm phải tươi và màu sắc tươi sáng.

Nếu đạt được các yêu cầu trên, món xôi mặn của người Hoa sẽ ngon miệng và hấp dẫn hơn.

Thành phẩm sau khi nấu xôi mặn của người Hoa trông rất bắt mắt
Thành phẩm sau khi nấu xôi mặn của người Hoa trông rất bắt mắt (Nguồn: Internet)

>>> Xem thêm: 

Mua nồi cơm điện Kangaroo 1.2 lít chính hãng nấu cháo dinh dưỡng cho bé:
Nồi Cơm Điện Kangaroo KG826S (1.2L) - Cam - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Kangaroo KG826S (1.2L) - Cam - Hàng chính hãng

650.000
970.000 -33%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Cơm Điện Kangaroo KG822 (1.2L) - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Kangaroo KG822 (1.2L) - Hàng chính hãng

620.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi cơm điện Sunhouse SHD8606 1.8L - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện Sunhouse SHD8606 1.8L - Hàng chính hãng

749.000
1.319.000 -43%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sunhouse SHD8217W (1.2L) - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sunhouse SHD8217W (1.2L) - Hàng chính hãng

549.000
890.000 -38%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Cơm Điện Kangaroo KG823 (1.2 Lít) - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Kangaroo KG823 (1.2 Lít) - Hàng chính hãng

679.000
1.170.000 -42%
Giao siêu tốc 2h
Nồi cơm điện Mini Kim Cương 0.3L - Chỉ 1 người ăn - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện Mini Kim Cương 0.3L - Chỉ 1 người ăn - Hàng chính hãng

229.000
250.000 -8%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện mini Chigo 0.8L - CFXB15E dùng cho 1-2 người ăn công suất 350W nấu nhanh ruột chống dính 5 lớp - Hàng Chính Hãng

Nồi cơm điện mini Chigo 0.8L - CFXB15E dùng cho 1-2 người ăn công suất 350W nấu nhanh ruột chống dính 5 lớp - Hàng Chính Hãng

439.000
800.000 -45%
Giao thứ 3, 16/07
Nồi Cơm Điện Nắp Gài Nagakawa NAG0131 (1.2 Lít) - Hàng Chính Hãng

Nồi Cơm Điện Nắp Gài Nagakawa NAG0131 (1.2 Lít) - Hàng Chính Hãng

699.000
1.305.000 -46%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Cơm Điện 1.8L Kangaroo KG835 - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện 1.8L Kangaroo KG835 - Hàng chính hãng

570.000
1.400.000 -59%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sharp KS-181TJV - 1.8 L - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sharp KS-181TJV - 1.8 L - Hàng chính hãng

540.000
899.000 -40%
Giao siêu tốc 2h
Nồi cơm điện Kim Cương 0.6L - KC-0.6L - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện Kim Cương 0.6L - KC-0.6L - Hàng chính hãng

259.000
299.000 -13%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi cơm điện 1.8L SUNHOUSE SHD8601 - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện 1.8L SUNHOUSE SHD8601 - Hàng chính hãng

460.000
700.000 -34%
Giao thứ 2, 15/07
Nồi cơm điện nắp gài Sharp KS-18TJV 1,8L - Hàng Chính Hãng

Nồi cơm điện nắp gài Sharp KS-18TJV 1,8L - Hàng Chính Hãng

399.000
700.000 -43%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Cơm Điện Mini Lock&Lock EJR426 Dung Tích 0.8 lít (Hàng chính hãng)

Nồi Cơm Điện Mini Lock&Lock EJR426 Dung Tích 0.8 lít (Hàng chính hãng)

544.000
1.088.000 -50%
Giao thứ 3, 16/07
Nồi Cơm Điện 1L Fujika FJ-NC1005 Công Suất 400W Lồng Men Chống Dính Cho 2,3 Người Ăn (Mẫu Ngẫu Nhiên)-Hàng Chính Hãng

Nồi Cơm Điện 1L Fujika FJ-NC1005 Công Suất 400W Lồng Men Chống Dính Cho 2,3 Người Ăn (Mẫu Ngẫu Nhiên)-Hàng Chính Hãng

300.000
Giao thứ 4, 17/07
Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sharp KS-19TJVST (1.8 Lít) - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sharp KS-19TJVST (1.8 Lít) - Hàng chính hãng

629.000
720.000 -13%
Giao chiều chủ nhật, 14/07
Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sunhouse SHD8208C – Nâu (1L) - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Nắp Gài Sunhouse SHD8208C – Nâu (1L) - Hàng chính hãng

630.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi Cơm Điện Tử Toshiba RC-18DH2PV(W) (1.8 Lít) - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Điện Tử Toshiba RC-18DH2PV(W) (1.8 Lít) - Hàng chính hãng

1.540.000
1.920.000 -20%
Giao siêu tốc 2h
Nồi cơm điện Cuckoo CR-0675F 1,08L màu trắng - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện Cuckoo CR-0675F 1,08L màu trắng - Hàng chính hãng

1.490.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi Cơm Điện GUGKDD GK-208 Phủ Lớp Chống Dính Whitford Công Suất 900W Dung Tích 2L Cho Gia Đình 5-8 Người-Hàng Nhập Khẩu

Nồi Cơm Điện GUGKDD GK-208 Phủ Lớp Chống Dính Whitford Công Suất 900W Dung Tích 2L Cho Gia Đình 5-8 Người-Hàng Nhập Khẩu

539.000
Giao thứ 4, 17/07
Nồi Cơm Nắp Gài Toshiba RC-10JFM(H)VN (1L) - Hàng chính hãng

Nồi Cơm Nắp Gài Toshiba RC-10JFM(H)VN (1L) - Hàng chính hãng

520.000
650.000 -20%
Giao siêu tốc 2h
Nồi Cơm Điện Tử Cảm Ứng Nagakawa NAG0136 Trắng đen - Giảm tinh bột - Lòng niêu chống dính - 11 chức năng (1.2L - 500W) - Hàng Chính Hãng

Nồi Cơm Điện Tử Cảm Ứng Nagakawa NAG0136 Trắng đen - Giảm tinh bột - Lòng niêu chống dính - 11 chức năng (1.2L - 500W) - Hàng Chính Hãng

1.300.000
1.860.000 -30%
Giao siêu tốc 2h
Nồi cơm điện Hiệp Hưng HH501 (1.2 lít) - Giao màu ngẫu nhiên

Nồi cơm điện Hiệp Hưng HH501 (1.2 lít) - Giao màu ngẫu nhiên

289.000
Giao thứ 3, 16/07
Nồi cơm điện nắp gài BlueStone RCB-5519 (1,8L -700W) - Hàng chính hãng

Nồi cơm điện nắp gài BlueStone RCB-5519 (1,8L -700W) - Hàng chính hãng

999.000
Giao siêu tốc 2h

Những câu hỏi thường gặp 

Sau đây là những câu hỏi mọi người thường thắc mắc khi nấu xôi mặn:

  1. Nấu xôi mặn có nước cốt dừa không?

    Đáp án là . Thường khi nấu xôi mặn, người ta thường sử dụng nước cốt dừa để món ăn thêm thơm ngon và đậm đà hương vị của dừa. Nước cốt dừa có thể được chiết xuất từ thịt dừa tươi hoặc từ bột dừa khô. Bạn có thể thêm nước cốt dừa vào nồi cơm và nấu cùng với xôi để tạo ra một món ăn ngon miệng và đậm đà hương vị.

  2. Nấu xôi mặn có lâu không?

    Thời gian nấu xôi mặn phụ thuộc vào loại gạo và cách nấu xôi mặn của từng người. Tuy nhiên, thời gian nấu xôi mặn thường trong khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng.

>>> Xem thêm: 

Trên đây là những thông tin về cách nấu xôi mặn Tiki muốn chia sẻ đến bạn đọc. Việc nấu xôi mặn không quá phức tạp và đòi hỏi nhiều thời gian. Nếu bạn tuân thủ đúng các bước và sử dụng đúng nguyên liệu, bạn sẽ có được món xôi mặn thơm ngon, đậm đà. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn trong quá trình nấu món xôi mặn cho những người thân yêu của mình.

Tham khảo thêm: Cách nấu xôi thơm ngon, mềm dẻo, không bị nhão tại nhà

Xem thêm một số vật dụng cần thiết cho nhà bếp như: Tủ điện 2 cánh, nồi cơm điện mini, nồi cơm điện Midea, nồi cơm điện Nhật, Robot hút bụi Xiaomi, máy hút bụi cầm tay không dây, nồi chiên không dầu Panasonic,…

Reviews (0)

This article doesn't have any reviews yet.

Để lại bình luận

Đánh giá hữu ích
Luu Dang
Luu Danghttps://tiki.vn/
My name is Luu Dang and I am a Content Writer. I enjoy reading in my free time and listening, playing guitar,... I want to share with everyone what I have learned. It can be related to life, love,... "If you don’t do wild things while you’re young, you will have nothing to smile about when you’re old. Because it’s better to cross the line and suffer the consequences than to just stare at the line for the rest of your life." I CAN DO IT
RELATED ARTICLES
- Quảng cáo -gia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tikigia dụng đón tết tiki

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Xôi mặn là một món ăn truyền thống của Việt Nam được yêu thích bởi hương vị đậm đà và sự phong phú trong cách chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu xôi mặn thật ngon và đúng cách. Cùng...3 Cách nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện dẻo ngon, cực đơn giản