Giai đoạn ăn dặm được ví như “giai đoạn vàng” để bé yêu bắt đầu hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Giai đoạn này, bố mẹ cần hiểu rõ nguyên tắc về dinh dưỡng và thời gian ăn để bé có hứng thú với việc ăn uống hơn. Trong bài viết này, Tiki Blog sẽ gợi ý những món ăn giàu dinh dưỡng và lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi phát triển toàn diện mà bố mẹ không nên bỏ qua nhé!
>> Xem thêm:
- TOP 5 Siro ho cho bé được nhiều bác sĩ khuyên dùng | Cách sử dụng
- Bổ sung kẽm cho bé đúng cách, an toàn, hiệu quả
- 10+ truyện cổ tích Việt Nam hay nhất cho bé: Kể chuyện cho bé ngủ
Gợi ý cách cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm
Ăn dặm là hình thức cho bé yêu bắt đầu chuyển từ dùng sữa mẹ sang ăn dạng sệt như cháo, bột. Đây là giai đoạn bé bắt đầu thích thú với việc ăn uống hơn. Tuy nhiên, điều mà nhiều bố mẹ lo lắng rằng khi nào bé bắt đầu có thể ăn dặm và để bé hứng thú với ăn dặm cần nên theo những nguyên tắc nào?
Dấu hiệu khi trẻ muốn ăn dặm
Giai đoạn ăn dặm có thể nói là giai đoạn bé bắt đầu phát triển nhất, vì thế bố mẹ nên quan sát những thay đổi của bé dưới đây để biết được bé đã bắt đầu ăn dặm được hay chưa.
- Bé bắt đầu để ý đến thức ăn, ví dụ như bé thường hay nhìn vào thức ăn hoặc cố gắng chạm vào thức ăn.
- Bé hay cho đồ ăn hoặc mọi thứ đang cầm trên tay vào miệng.
- Bé chuyển từ tư thế nằm sang ngồi mà không cần sự giúp đỡ của bố mẹ
- Bé có cảm giác vui mừng hay thích thú khi được ngồi vào bàn ăn cùng với mọi người.
- Bé bắt đầu nhai những thứ mẹ cho vào miệng.
Với những dấu hiệu này chứng tỏ bé yêu của bạn đã sẵn sàng bắt đầu tập ăn dặm, bên cạnh đó, bố mẹ nên kết hợp cho bé ăn dặm và bú sữa mẹ để mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn.
>> Xem thêm: TOP 8 phô mai cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi tốt nhất hiện nay
Nguyên tắc khi cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm
Sau khi phát hiện bé yêu có những dấu hiệu muốn ăn dặm, tiếp theo bố mẹ cần nắm chắc những nguyên tắc cơ bản sau để có thể xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi giúp bé ăn ngon, phát triển mỗi ngày.
- Thời điểm ăn: Thời gian hợp lý nhất là lúc bé bắt đầu đói và không nên ép ăn nếu bé có những hành động né tránh thức ăn. Duy trì ăn dặm mỗi ngày một lần.
- Lượng thức ăn: Khi mới bắt đầu tập ăn nên cho bé ăn ít và tăng lượng thức ăn dần.
- Độ thô của món ăn: Nên tập cho bé ăn dạng sệt trước, sau đó tập ăn thức ăn đặc. Bắt đầu bằng những thực phẩm dễ tiêu hoá như cháo hoặc súp.
- Dinh dưỡng: Đảm bảo rằng, thức ăn của bé đầy đủ 3 nhóm chất chính là protein, carbohydrate và chất béo.
- Lưu ý: Thức ăn của bé đã được nấu chín và an toàn hơn khi tự nấu tại nhà. Sau khi ăn xong, bố mẹ có thể bổ sung thêm lợi khuẩn, men vi sinh để tăng cường hệ miễn dịch cho bé yêu.
>>> Tham khảo thêm:
- Máy xay lock&lock đa năng xay thịt, xay sinh tố
- Sữa chống nắng Anessa kiềm dầu, thẩm thấu nhanh dành cho da nhạy cảm và trẻ em
Gợi ý thực đơn cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm mà các mẹ có thể tham khảo
Như đã nói ở trên, thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng được bắt đầu bằng những thực phẩm dễ tiêu hoá và đầy đủ dinh dưỡng, dưới đây là những món ăn siêu bổ dưỡng mà mẹ có thể tham khảo nhé!
Cháo bí đỏ
Nguyên liệu bao gồm:
Cách chế biến:
- Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
- Đem bí đỏ cắt miếng đi hấp chín và nghiền nhỏ.
- Gạo nếp rửa sạch nhiều lần và nấu chín theo tỷ lệ 1 gạo – 10 nước. Sau khi cháo chín, rây qua để cháo được mịn hơn.
- Trộn hỗn hợp cháo và bí đỏ nghiền vào bát nhỏ.
Với công thức cháo bí đỏ, món ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và vitamin quan trọng, beta-carotene, giúp tăng cường sức kháng của bé.
>> Xem thêm: 500+ Tên hay cho bé trai 2023, ý nghĩa, độc đáo, hợp tuổi bố mẹ
Súp khoai
Nguyên liệu bao gồm:
- Khoai lang/khoai tây: 40g
- Sữa tươi hoặc sữa đặc: 50ml
Cách chế biến:
- Khoai lang/ khoai tay gọt vỏ và rửa sạch. Đem khoai đi hấp chín và nghiền nhuyễn, nếu có lò nướng, mẹ có thể bọc khoai trong giấy bạc để nướng, sau đó nghiền mịn, hương vị sẽ rất bắt miệng.
- Thêm sữa vào phần khoai đã nghiền và xay thật mịn.
Súp khoai là món ăn dặm ngon miệng cho bé, giàu dinh dưỡng như tinh bột, kali quan trọng cho quá trình phát triển.
>>> Xem thêm: Máy làm sữa hạt Elmich xay nấu với khối lượng lớn, an toàn khi sử dụng
Cháo yến mạch
Nguyên liệu bao gồm:
Cách chế biến:
- Yến mạch rửa qua nước sạch và nấu chín. Sau đó, đem đi nghiền nhuyễn.
- Trộn sữa vào yến mạch đã nghiền, đun với lửa nhỏ rồi rây qua thật mịn.
Cháo yến mạch được biết đến là món ăn dặm vô cùng bổ dưỡng cho bé yêu, đây là nguồn tinh bột tốt cho sức khỏe, đồng thời cải thiện hệ tiêu hoá và phát triển cân nặng lý tưởng.
>>>Xem thêm:
Bột ăn dặm Nestle thơm ngon cho bé
Sữa nestle gấu dạng nước với giá tốt, mua ngay cho trẻ’
Súp đậu
Nguyên liệu bao gồm:
- Các loại đậu: 30g
- Sữa mẹ hoặc sữa tươi: 60ml
Cách chế biến:
- Đem đậu rửa sạch, bỏ đi những hạt hư, ngâm sơ với nước lạnh trong 10 phút. Sau đó, đem đậu đi luộc mềm, sau đó dùng máy xay thật mịn.
- Đun sôi đậu với sữa với lửa nhỏ trong vài phút và tắt bếp. Chờ súp nguội và cho bé ăn.
Với súp đậu, mẹ có thể thay đổi linh hoạt đậu như đậu lăng, đậu gà, đậu hà lan… để thay đổi khẩu vị cho bé thích thú hơn. Đây là món ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, protein tốt, giúp duy trì và phát triển sức khỏe cho bé.
Bơ nghiền sữa
Nguyên liệu bao gồm:
- Quả bơ chín: 20g
- Sữa mẹ hoặc sữa tươi: 50 ml
Cách chế biến:
- Bơ cắt dọc, tách hạt và chỉ lấy phần thịt.
- Đem bơ đi xay nhuyễn rồi lọc qua rây cho mịn.
- Trộn bơ mịn với sữa và khuấy thật đều cho đến khi sánh mịn.
- Cho bơ nghiền sữa ra bát rồi cho bé ăn.
Bơ nghiền sữa là món ăn vô cùng ngon miệng, hấp dẫn, với nguyên liệu từ bơ chứa đủ chất dinh dưỡng, vitamin A, C cung cấp nguồn chất béo tốt giúp phát triển não và mắt của trẻ.
Tuy nhiên, bơ là loại thực phẩm khó bảo quản, vì thế mẹ nên lưu ý lựa chọn quả chín vừa để duy trì dinh dưỡng được tốt nhất.
>>>Xem thêm:
Sữa chua tổ yến của Nestle bổ dưỡng dành cho gia đình
Sữa đặc Carnation thơm ngon chính hãng nhà Nestle
Cháo hạt sen
Nguyên liệu bao gồm:
- Hạt sen: 20g
- Gạo nếp: 30g
Cách chế biến:
- Hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm sen rồi đem đi luộc chín mềm. Sau đó, đem đi xay thật mịn.
- Gạo nếp đem rửa sạch nhiều lần, sau đó dùng nước luộc sen để hầm gạo theo tỷ lệ 1 gạo 10 nước.
- Khi cháo bắt đầu gần chín, mẹ trộn chung hạt sen với cháo trắng ở lửa nhỏ,
- Rây mịn cháo qua nhiều lần cho thật mịn và cho bé ăn.
Với nguồn nguyên liệu chất xơ và tinh bột phong phú, đây là món ăn lý tưởng cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, tâm sen rất đắng nên mẹ cần sơ chế hạt sen thật kỹ trước khi bắt đầu nấu. Bố mẹ có thể thay đổi linh hoạt các món cháo với nhau để bé không ngán mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng cần thiết.
Một số lưu ý khi chế biến món ăn trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Trong quá trình phát triển của bé, ăn dặm đóng vai trò kích thích sự phát triển và giúp bé bắt đầu thích thú với ăn uống hơn. Tuy nhiên, bố mẹ cần lưu ý những điều sau trong quá trình chế biến theo thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng được tốt nhất.
- Trong quá trình nấu ăn như cháo hoặc súp, bố mẹ không nên dùng nước lạnh. Điều này có thể làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng trong gạo. Đồng thời, dùng nước ấm để nấu cháo giúp món ăn nhanh chín và ngon hơn.
- Không nên hâm lại món ăn quá nhiều lần: Bé mới tập ăn nên mẹ chỉ nên nấu một lượng nhỏ, khoảng 1 bát nhỏ. Trong trường hợp nấu quá nhiều, mẹ có thể đem chia nhỏ khẩu phần ăn rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh. Việc hâm lại quá nhiều lần trong ngày sẽ làm mất dinh dưỡng trong thức ăn.
- Luôn giữ vệ sinh trong khi chế biến: Khi nấu ăn, mẹ cần giữ gìn vệ sinh dụng cụ chế biến và nguyên liệu sạch sẽ, tươi ngon để không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và sức khỏe của bé.
- Với những nguyên liệu theo mùa như bơ, hạt sen,… khi lựa chọn thực phẩm tươi ngon và không chứa chất bảo quản. Ngoài ra, để đảm bảo tối đa chất dinh dưỡng, nên ưu tiên chọn thực phẩm hữu cơ, không dùng thuốc trừ sâu.
- Trước khi cho bé ăn, bố mẹ nên kiểm tra nhiệt độ trước để tránh bị bỏng.
>>>Xem thêm: Bột thức uống lúa mạch Milo tiếp sức cho trẻ giờ ra chơi, mua ngay tại Tiki
Trên đây là gợi ý những món ngon giàu dinh dưỡng và thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng mà bố mẹ cần ghi lại ngay vào danh sách để làm đa dạng thực đơn mỗi ngày cho bé. Trong quá trình nấu ăn, phải đảm bảo vệ sinh thực phẩm và dụng cụ chế biến để không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Đừng quên nhấn theo dõi Tiki cập nhật thêm những thông tin về dinh dưỡng cho bé nhé!
>> Xem thêm:
