Kẹo Nougat Ngọt Ngào, Ngon Mê Ly, Giá Tốt | Tiki

Chắc hẳn bạn đã từng nghe “Kẹo Nougat - Kẹo hạnh phúc” khi đang lướt tiktok hay facebook. Loại kẹo này đã tạo nên một trending mới cho giới trẻ, mang thông điệp san sẻ yêu thương đến với mọi người. Hôm nay hãy cùng Tiki dành ra chút thời gian để tìm hiểu về loại kẹo đã làm mưa làm gió trên mạng xã hội dạo gần đây nhé.

Kẹo Nougat - “Kẹo hạnh phúc”

Kẹo Nougat là một loại kẹo được làm từ đường, mật ong, trứng, đậu phộng hoặc hạt dẻ, và nhiều khi còn có thêm socola và các loại quả khô khác. Kẹo Nougat thường có hương vị ngọt ngào, giòn và dai, và được ưa thích trên khắp thế giới.

Trong tiếng Pháp, Nougat có nghĩa là "kẹo hạnh phúc", vì vậy kẹo Nougat được coi là biểu tượng của hạnh phúc và may mắn. Các nhà sản xuất bắt đầu thêm đậu phộng hay các loại hạt khác vào công thức của kẹo, họ đã tạo ra loại kẹo nougat mới với vị ngọt và hương vị khác biệt. 

Kẹo Nougat đã trở thành một món ăn truyền thống trong các dịp lễ hội ở nhiều nơi trên thế giới, như Tây Ban Nha, Ý, Pháp và Trung Quốc.

Kẹo Nougat vị socola và matcha (Nguồn: Tiki)

Nguyên liệu làm nên kẹo Nougat

Nguyên liệu cơ bản để làm kẹo Nougat bao gồm đường, mật ong, trứng, đậu phộng hoặc hạt dẻ. Các nhà sản xuất cũng có thể sử dụng các loại quả khô khác như hạnh nhân, hạt dẻ, hạt óc chó, hạt điều hoặc hạt hướng dương. Ngoài ra, một số nhà sản xuất còn thêm socola và các loại hương liệu để tăng thêm hương vị.

Các bước để làm kẹo Nougat bao gồm:

• Hòa tan đường, mật ong và một ít nước trong một nồi, sau đó đun sôi và nấu đến khi nhiệt độ đạt đến 150 độ C.

• Đánh trứng tại cùng thời điểm, sau đó đổ chậm vào hỗn hợp đường nấu chín trong nồi.

• Tiếp tục đun sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đường-trứng đóng rắn.

• Thêm đậu phộng hoặc hạt dẻ vào hỗn hợp và khuấy đều.

• Đổ hỗn hợp kẹo ra trên một tấm bạt hoặc một khay đã được phết dầu ăn.

• Để kẹo nguội hoàn toàn trước khi cắt thành các miếng nhỏ để phục vụ.

Tùy thuộc vào công thức và khẩu vị riêng của mỗi nhà sản xuất, các nguyên liệu và bước làm kẹo Nougat có thể có sự khác nhau.

Hạt điều, hạnh nhân, óc chó,...các nguyên liệu để làm kẹo Nougat (Nguồn: Tiki)

Hàm lượng dinh dưỡng của kẹo Nougat

Kẹo Nougat là một loại đồ ngọt, chứa một số lượng đường và calo khá cao. Tuy nhiên, nếu ăn với lượng vừa phải, nó có thể cung cấp một số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Một miếng kẹo Nougat khoảng 40g chứa khoảng 160 calo, 3g protein, 27g carbohydrate và 5g chất béo. Nó cũng cung cấp một số khoáng chất như canxi, sắt, magiê và kali.

Tuy nhiên, do chứa nhiều đường và calo, nên nếu ăn quá nhiều kẹo Nougat có thể gây tăng cân và các vấn đề về sức khỏe liên quan đến quá nhiều đường trong chế độ ăn uống. Do đó, những người có tiền sử bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch nên hạn chế ăn kẹo Nougat.

Kẹo Nougat khoảng 40g chứa từ 160 calo, 3g protein, 27g carbohydrate và 5g chất béo (Nguồn: Tiki)

Tác dụng của kẹo Nougat 

Kẹo Nougat là một loại đồ ngọt, không có tác dụng lớn đối với sức khỏe. Tuy nhiên, những lợi ích của nó có thể được liệt kê như sau:

• Cung cấp năng lượng: Kẹo Nougat có chứa đường và carbohydrate, cung cấp năng lượng cho cơ thể nhanh chóng, giúp tăng cường sức khoẻ và sự hoạt động của cơ thể.

• Cung cấp các chất dinh dưỡng: Kẹo Nougat chứa một số khoáng chất như canxi, sắt, magiê và kali. Tuy nhiên, nó không phải là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể vì chứa quá nhiều đường và calo.

• Tạo cảm giác thư giãn: Những người thích đồ ngọt có thể cảm thấy thư giãn và hạnh phúc khi thưởng thức kẹo Nougat.

Tuy nhiên, vì kẹo Nougat có chứa quá nhiều đường và calo, nên nó cũng có thể gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều. Do đó, nên ăn kẹo Nougat một cách vừa phải và kết hợp với một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.

Kẹo nougat tạo cảm giác thư giãn cho bạn (Nguồn: Tiki)

Bảng giá các dòng kẹo Nougat treo tường hot nhất trên thị trường

Cách bảo quản kẹo Nougat

Để bảo quản kẹo Nougat lâu dài và giữ được hương vị tốt nhất, bạn có thể tuân thủ các hướng dẫn sau:

• Để kẹo Nougat ở nơi khô ráo, mát mẻ và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Điều này giúp giữ cho kẹo không bị dính lại với nhau hoặc bị ẩm.

• Lưu trữ kẹo Nougat trong bao bì nguyên vẹn để tránh cho không khí và độ ẩm vào bên trong. Bạn có thể dùng túi zip hoặc hộp đựng kẹo để bảo quản.

• Không để kẹo Nougat gần các nguồn nhiệt hoặc ẩm, như bếp, tủ lạnh hoặc quạt để tránh ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của sản phẩm.

• Hạn chế xử lý kẹo Nougat bằng tay, vì tay có thể chứa dầu mỡ và vi khuẩn. Sử dụng dao hoặc kéo để cắt kẹo ra miếng.

• Nếu bạn cần bảo quản kẹo Nougat trong thời gian dài, bạn có thể cho chúng vào ngăn đá của tủ lạnh. Trước khi dùng, bạn nên để kẹo ở nhiệt độ phòng để trở lại tình trạng bình thường trước khi thưởng thức.

• Thông thường, kẹo Nougat có thể được bảo quản trong vòng 2 đến 3 tháng. Tuy nhiên, thời gian bảo quản có thể khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất và điều kiện bảo quản của sản phẩm. Vì vậy, hãy xem xét nhãn trên bao bì để biết thời gian bảo quản cụ thể của sản phẩm.

Để kẹo Nougat ở nơi khô ráo, mát mẻ và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao (Nguồn: Tiki)

Mua kẹo Nougat dâu tây, kẹo Nougat Đài Loan, kẹo Nougat hạnh phúc chất lượng, giá tốt tại Tiki.vn

Với những thông tin mà Tiki đã cung cấp cho bạn, bây giờ bạn đã là một chuyên gia về kẹo Nougat rồi. Ông bà ta có câu “Trăm nghe không bằng mắt thấy”, còn chần chờ gì nữa bạn ơi lên Tiki.vn để order về một phần kẹo Nougat để cảm nhận được sự hạnh phúc được nghệ nhân làm bánh gửi tặng để bạn nào.