Xửng hấp

Bạn đang cảm thấy món hấp mất nhiều thời gian hay đồ đun nấu hiện tại không đáp ứng được nhu cầu của một bữa ăn lành mạnh? Đã đến lúc bạn nên sắm ngay một chiếc xửng hấp chuyên dụng. Mua xửng hấp online tại Tiki với mức giá xửng hấp vô cùng ưu đãi, bạn sẽ nhanh chóng sở hữu trợ thủ đắc lực giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất và hương vị tự nhiên của thực phẩm, giúp bạn xắn tay vào bếp mỗi ngày với niềm hứng khởi tươi mới.

Lợi ích tuyệt vời khi trang bị xửng hấp chất lượng cho gian bếp

Xửng hấp không chỉ đơn thuần là một dụng cụ làm chín thức ăn mà còn là biểu tượng của một lối sống lành mạnh.

• Bảo toàn dưỡng chất tối đa: Phương pháp hấp cách thủy giúp thực phẩm giữ lại được nhiều nhất lượng vitamin, khoáng chất cũng như màu sắc tự nhiên so với các phương pháp luộc, chiên hay xào.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Nhiều loại xửng hấp hiện đại cho phép bạn hấp cùng lúc nhiều loại thực phẩm khác nhau với cấu trúc tầng thông minh, giúp bữa cơm gia đình được hoàn thiện nhanh chóng và gọn nhẹ.
• Giảm lượng chất béo: Với xửng hấp, bạn hoàn toàn không cần sử dụng dầu mỡ, hỗ trợ tuyệt vời cho các chế độ ăn kiêng, giảm cân và bảo vệ sức khỏe tim mạch cho cả gia đình.

Xửng hấp giúp chế biến món ăn chín đều, giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên

Khám phá chất liệu và đặc điểm cấu tạo nổi bật của xửng hấp

Xửng hấp hiện nay được sản xuất từ nhiều chất liệu an toàn và bền bỉ, phổ biến nhất là Inox 304, một loại thép không gỉ cao cấp, không phản ứng với thực phẩm ở nhiệt độ cao, đảm bảo tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, còn có các loại xửng bằng tre tự nhiên thân thiện với môi trường, thường được dùng trong các món dimsum truyền thống, hoặc silicone chịu nhiệt cao cấp, tiện lợi và dễ dàng gấp gọn.

Cấu tạo của một chiếc xửng hấp thông thường bao gồm:

• Nồi đáy (Nồi hấp): Thường có cấu tạo đáy từ nhiều lớp (3 lớp hoặc 5 lớp) giúp truyền nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, tương thích với mọi loại bếp, kể cả bếp từ.
• Tầng hấp (Xửng): Được thiết kế với các lỗ thông hơi đều đặn, kích thước vừa phải để hơi nước lưu thông tốt mà không làm rơi thức ăn nhỏ.
• Nắp đậy: Khít và kín hơi, thường làm bằng kính cường lực trong suốt kết hợp với viền inox, giúp dễ dàng quan sát thức ăn bên trong mà không cần mở nắp, tránh thất thoát nhiệt.
• Tay cầm: Bọc nhựa cách nhiệt hoặc hàn tán đinh chắc chắn, chống bỏng, an toàn khi di chuyển.

Xửng hấp phù hợp để hấp rau củ, hải sản, bánh và nhiều món ăn khác

Các dòng xửng hấp phổ biến tại Tiki

Dù bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng cho những món dimsum cầu kỳ hay một bộ nồi đa năng cho bữa ăn gia đình hằng ngày, Tiki luôn có sẵn những lựa chọn tối ưu, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng.

• Xửng hấp inox nhiều tầng (đa năng, dung tích lớn): Đây là dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất nhờ thiết kế chắc chắn, độ bền cao và khả năng sử dụng linh hoạt. Với nhiều tầng hấp, bạn có thể chế biến cùng lúc nhiều món ăn như rau củ, thịt, hải sản mà vẫn giữ trọn hương vị.
• Xửng hấp tre (truyền thống, giữ trọn hương vị): Xửng tre là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách ẩm thực Á Đông. Chất liệu tre tự nhiên giúp món ăn thoáng hơi, không bị đọng nước, giữ được độ mềm và hương thơm đặc trưng. Loại này thường được dùng để hấp dimsum, bánh bao, há cảo hoặc các món ăn cần độ khô ráo nhẹ nhàng.
• Xửng hấp nhôm (nhẹ, giá tốt): Xửng hấp nhôm có ưu điểm là trọng lượng nhẹ, dễ sử dụng và giá thành phải chăng. Đây là lựa chọn phù hợp cho sinh viên, người ở trọ hoặc những ai cần một giải pháp nấu ăn cơ bản.
• Xửng hấp silicone (linh hoạt, gấp gọn tiện lợi): Với thiết kế mềm dẻo, có thể gấp gọn, xửng hấp silicone rất phù hợp với không gian bếp nhỏ hoặc người thường xuyên di chuyển. Sản phẩm chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh và có thể sử dụng trong nhiều loại nồi khác nhau.
• Xửng hấp điện (hiện đại, tiện nghi): Xửng hấp điện mang đến trải nghiệm nấu nướng hiện đại với khả năng cài đặt thời gian, tự ngắt an toàn và hấp chín đều thực phẩm. Một số dòng còn tích hợp nhiều tầng và chức năng giữ ấm tiện lợi.

Xửng hấp sử dụng dễ dàng trên bếp gas, bếp điện và bếp từ.

Tiêu chí chọn mua xửng hấp an toàn, bền đẹp

Để chọn được một chiếc xửng hấp ưng ý, gắn bó lâu dài với căn bếp, bạn nên cân nhắc các yếu tố sau:

• Chất liệu an toàn: Ưu tiên số một là Inox 304 không gỉ sét, không giải phóng chất độc hại khi đun nóng. Nếu chọn xửng tre, hãy chắc chắn đó là tre tự nhiên không xử lý hóa chất chống mốc độc hại.
• Kích thước và dung tích: Lựa chọn kích thước nồi hấp (đường kính 20cm, 24cm, 28cm...) dựa trên số lượng thành viên trong gia đình và kích thước thực phẩm thường xuyên chế biến (ví dụ: hấp cá nguyên con cần xửng rộng hoặc hình oval).
• Tính tương thích của đáy nồi: Đảm bảo đáy nồi hấp bắt từ tốt nếu gia đình bạn đang sử dụng bếp từ. Đáy nhiều lớp (3-5 lớp) sẽ giúp chống cong vênh và truyền nhiệt hiệu quả hơn.
• Thương hiệu uy tín: Nên chọn các sản phẩm từ những thương hiệu đồ gia dụng danh tiếng đã được kiểm định chất lượng như Elmich, Sunhouse, Fivestar, Happy Cook, WMF...

Xửng hấp dễ vệ sinh và bảo quản sau khi sử dụng

Mẹo sử dụng và bảo quản xửng hấp để luôn như mới

• Vệ sinh đúng cách: Sau khi sử dụng, nên ngâm xửng trong nước ấm một lúc để thức ăn bám dính mềm ra, sau đó rửa bằng miếng bọt biển mềm và nước rửa chén. Tuyệt đối không dùng miếng chà kim loại sắc nhọn để làm xước bề mặt inox.
• Xử lý các vết cặn ố: Nếu nồi inox bị xuất hiện các vết đốm trắng hoặc cặn khoáng, bạn có thể đun sôi một ít nước pha giấm hoặc chanh trong nồi để làm sạch, sau đó rửa lại bình thường.
• Bảo quản xửng tre: Xửng tre rất dễ bị mốc nếu không được làm khô hoàn toàn. Hãy rửa sạch bằng bàn chải mềm, tráng qua nước sôi để diệt khuẩn và phơi khô hoàn toàn ở nơi thoáng gió trước khi cất giữ.
• Sử dụng giấy lót: Khi hấp các loại bánh (như bánh bao, há cảo), nên sử dụng giấy nến đục lỗ hoặc lá chuối lót dưới đáy xửng để chống dính và dễ dàng vệ sinh hơn.

Xửng hấp phù hợp cho gia đình, quán ăn và nhà hàng

Mua sắm xửng hấp chính hãng, đa dạng tại Tiki

Tiki là điểm đến mua sắm lý tưởng để bạn hoàn thiện không gian bếp với hàng ngàn sản phẩm đồ dùng nhà bếp chất lượng.

• Cam kết chính hãng: Gian hàng Tiki Trading đảm bảo cung cấp 100% hàng chính hãng từ các thương hiệu hàng đầu, chất liệu an toàn đã qua kiểm định khắt khe.
• Giao hàng siêu tốc: Dịch vụ TikiNow giao nhanh trong 2h giúp bạn có ngay chiếc xửng hấp mong muốn để chuẩn bị bữa ăn ấm cúng mà không phải chờ đợi lâu.
• Chính sách giá hấp dẫn: Tận hưởng vô vàn ưu đãi với mã giảm giá, miễn phí vận chuyển và cơ hội tích điểm Astra cho mỗi đơn hàng.
• Hậu mãi chu đáo: Đổi trả dễ dàng, nhanh chóng nếu sản phẩm có bất kỳ lỗi nào từ nhà sản xuất hoặc nứt móp do quá trình vận chuyển.

Câu hỏi thường gặp về Xửng hấp

• Xửng hấp inox có dùng được trên bếp từ không?

Đa số các bộ nồi xửng hấp inox cao cấp hiện nay đều có thiết kế đáy từ (thường là inox 430 ở lớp ngoài cùng) giúp tương thích hoàn hảo với bếp từ. Tuy nhiên, để chắc chắn, bạn nên kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm hoặc ký hiệu cuộn dây từ tính dưới đáy nồi trước khi mua.

• Làm thế nào để thức ăn không bị đọng nước khi hấp?

Để tránh nước từ nắp nhỏ giọt làm nhão thức ăn (đặc biệt là khi hấp bánh), bạn có thể dùng một chiếc khăn vải cotton sạch bọc lấy nắp nồi, khăn sẽ thấm hút toàn bộ lượng hơi nước ngưng tụ. Hoặc chọn những loại nắp nồi có thiết kế hình vòm cong lên để nước chảy theo thành nồi xuống dưới.

•  Có thể dùng nồi của bộ xửng hấp để nấu canh luộc đồ bình thường được không?

Hoàn toàn được. Nồi đáy của bộ xửng hấp được thiết kế như một chiếc nồi thông thường. Khi không cần hấp, bạn chỉ cần tháo tầng xửng ra là có thể sử dụng nồi đáy để nấu canh, luộc rau, hầm xương một cách bình thường và tiện lợi.