Chân giò là phần cẳng chân của heo. Chân giò bao gồm thịt, mỡ, gân, da và xương, chứa rất nhiều dưỡng chất. Đây cũng là phần thịt được nhiều người lựa chọn để chế biến nên những món ngon bồi bổ sức khỏe. Thế nhưng, chân giò nấu gì ngon? Trong bài viết này, Tiki Blog sẽ hướng dẫn bạn 20 món ngon được làm từ chân giò để thêm vào thực đơn gia đình ngay nhé.
>>> Xem thêm: 25+ Cách làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, không bị tách nước
Chân giò nấu gì ngon? – Chân giò giả cầy
Với chân giò heo, bạn nhất định không được bỏ qua chân giò giả cầy. Trước khi chế biến, chân giò được thui lên nên dậy mùi thơm. Chân giò sau khi nấu, lớp da và thịt trở nên mềm béo hòa quyện với vị mặn ngọt vừa phải và mùi thơm đặc trưng của riềng sả. Với món ăn này, bữa cơm gia đình sẽ trở nên rất hấp dẫn, đặc biệt là các bạn nhỏ cũng rất thích.
>>>Xem thêm: 15 Cách Làm Các Món Mực Xào Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Chân giò luộc
Nếu bạn thích ăn chân giò nhưng ngại dầu mỡ, chân giò nấu gì ngon? Chân giò luộc chính là lựa chọn hợp lý. Chân giò được rút xương và dùng dây cột lại rồi mới luộc chín. Chân giò luộc có độ mềm dai rất dễ ăn. Món ăn này sẽ ngon hơn khi chấm nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh. Món ăn rất phù hợp với mẹ bầu và các mẹ sau sinh.
>>>Xem thêm: Tôm làm món gì ngon? 30 Cách làm món tôm ngon nhất, cực hấp dẫn
Chân giò kho riềng
Nếu chưa biết hôm nay ăn gì, sáng nay ăn gì hay trưa nay ăn gì hãy bắt tay vào làm món chân giò kho riềng. Đây là món ăn dân dã, bình dị nhưng vô cùng thơm ngon mà bạn có thể chế biến cho cả gia đình cũng thưởng thức. Chân giò được kho mềm dai, thấm đều gia vị. Mùi thơm của riềng còn góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn, giúp hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa viêm họng, sốt rét, phong thấp.
>>> Xem thêm:
- Gợi ý 30+ món nhậu đơn giản, dễ làm tại nhà để đãi khách
- Cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu không bị khô
Chân giò kho tàu
Thịt kho tàu là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt. Thế nên, bạn chưa biết chân giò nấu gì ngon, hãy học cách chế biến món ăn này. Thông thường, phần thịt để nấu món thịt kho tàu là thịt ba chỉ nhưng bạn cũng có thể biến tấu với nguyên liệu chính là chân giò. Phần thịt béo mềm được kho đậm đà, chắc chắn ai cũng khen ngon. Hơn thế nữa, món ăn còn cung cấp một lượng lớn canxi và collagen giúp xương chắc khỏe.
>>>Xem thêm:
Chân giò kho tiêu
Trong các món ngon từ chân giò, chân giò kho tiêu cũng là món ăn mà bạn nên thử. Những khoanh giò dai mềm, sẫm màu kết hợp một chút vị cay nồng từ những hạt tiêu. Món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, giải cảm và làm đẹp da.
>>>Xem thêm:
- Bào ngư làm món gì ngon? 9 Cách chế biến món ngon từ bào ngư
- Ức gà làm gì ngon? TOP 20 món ngon với ức gà dễ chế biến
Chân giò kho sả
Chân giò nấu gì ngon? Bạn hãy thử trổ tài món chân giò kho sả. Những khoanh giò được kho mềm, màu vàng óng thấm đều gia vị. Giò heo dai mềm với mùi thơm đặc trưng của sả. Nếu thích ăn cay, bạn cũng có thể thêm ớt để tạo thành món chân giò kho sả ớt ngon, cực kỳ hao cơm.
>>>Xem thêm:
- 10+ Các Món Ngon Từ Vịt Dễ Làm, Chế Biến Nhanh, Đơn Giản
- Cách Làm Thịt Kho Tiêu Ngon, Đậm Đà, Cực Hao Cơm
Chân giò kho coca
Chân giò kho coca là sự kết hợp của giò heo, coca và một số gia vị khác. Sự kết hợp độc đáo này đã tạo nên món kho hấp dẫn. Nước sốt coca phủ đều quanh khoanh giò với màu sắc bắt mặt, hương vị hài hòa, đậm đà đến từng thớ thịt khiến ai cũng thích thú.
>>>Xem thêm:
- Bếp ga Sunhouse hiện đại, an toàn, ít tốn gas
- Bếp nướng Sunhouse tiết kiệm điện, nướng đồ ăn nhanh hơn
Chân giò kho măng
Một món ăn khác dành cho những ai đang thắc mắc chân giò nấu gì ngon chính là chân giò kho măng. Chân giò mềm dai kết hợp với những lát măng vàng ươm rất kích thích vị giác. Món ăn không hề ngán lại cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất như protein, chất xơ, vitamin A, B6, E cùng nhiều khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe.
>>>Xem thêm:
- 3 Cách Làm Vịt Nấu Măng Ăn Với Bún Siêu Ngon, Chuẩn Vị
- 5 Cách Nấu Bánh Canh Bột Gạo Dai Ngon, Đơn Giản
Hủ tiếu giò heo
Chân giò nấu gì ngon? Các món nước như hủ tiếu giò heo cũng là lựa chọn hợp lý cho bữa sáng đủ chất. Giò heo được hầm mềm cũng một số nguyên liệu, gia vị khác đề làm nước dùng. Sợi hủ tiếu mềm dai, ăn kèm với các loại rau thơm và giá rất vừa miệng.
>>>Xem thêm: Cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà, cực hao cơm
Chân giò nấu nui
Để làm phong phú thực đơn món nước, bạn cũng có thể tham khảo cách nấu chân giò với nui. Tương tự như hủ tiếu chân giò, món ăn này cũng sử dụng chân giò để ninh hầm làm nước dùng. Nui là nguyên liệu được nấu kèm với chân giò. Món ăn tiện lợi, dễ chế biến lại nhiều dưỡng chất nên được nhiều gia đình lựa chọn bữa sáng.
>>>Xem thêm: 2 Cách Làm Thịt Heo Quay Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Bánh canh chân giò
Tương tự hủ tiếu, nui chân giò, bánh canh chân giò cũng là món ăn quen thuộc với nhiều người. Món bánh canh với nước dùng giò heo thanh ngọt, sợi bánh dẻo mềm. Để tăng hương vị, bánh canh giò heo thường được ăn kèm chén nước mắm ớt cay cay. Món ăn dễ chế biến, không mất nhiều thời gian nên rất thích hợp để ăn vào bữa sáng.
>>>Xem thêm:
- Bếp điện tử Sunhouse nấu nhanh, ít tốn điện, mặt bếp chịu nhiệt tốt
- Bếp từ đơn Sunhouse đa dạng chế độ nấu, mặt bếp siêu bền
Canh chân giò
Chân giò nấu gì ngon? Canh chân giò cũng là gợi ý cho bữa ăn gia đình. Món canh được hầm từ giò heo và các loại củ quả đầy màu sắc như khoai tây, cà rốt, bí đỏ, hạt sen,… Món ăn này rất được yêu thích tại nhiều gia đình bởi cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm. Quan trọng hơn, canh chân giò rất ngon, dễ ăn với cơm và đảm bảo dinh dưỡng.
>>>Xem thêm: Cách nấu bún cá Hà Nội thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng
Chân giò hầm nấm đông cô – Món chân giò hầm ngon
Chân giò hầm nấm đông cô cũng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nên có trong thực đơn ăn uống của nhiều gia đình. Món ăn giàu dưỡng chất giúp làm giảm cholesterol trong máu, đồng thời giúp bồi bổ thể trạng, mang đến cho bạn một cơ thể khỏe mạnh. Bởi vậy, bạn không biết chân giò nấu gì ngon thì hãy tham khảo ngay cách chế biến món ăn này để đổi vị cho cả nhà.
>>>Xem thêm: Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
Chân giò hầm thuốc bắc ngải cứu – Món chân giò hầm bổ dưỡng
Chân giò hầm thuốc bắc ngải cứu được ví như thuốc bổ giúp bồi bổ sức khỏe cơ thể. Ngoài bổ sung dưỡng chất, món ăn này còn có tác dụng chữa bệnh đau lưng, nhức mỏi, nóng trong người. Đặc biệt, chân giò hầm ngải cứu cũng rất tốt cho những người thể trạng yếu, trẻ em, người cao tuổi, người mới ốm dậy,…
>>>Xem thêm:
- Bếp từ Bluestone siêu bền, tiện dụng, mặt bếp chống xước
- Bếp nướng Lock and Lock chính hãng, kiểu dáng mới, đa năng
Chân giò rút xương nhồi thịt – Món ngon với thịt chân giò rút xương
Chân giò nấu gì ngon? Chân giò rút xương cũng là món ăn không thể không nhắc đến. Chân giò được rút xương, phần lõi bên trong được nhồi thịt xay, nấm mèo và một số gia vị khác rồi hấp chín. Những khoanh giò nhồi thịt chín mềm, thơm ngon, không gây ngán cho người thưởng thức. Món ăn sẽ ngon và đậm đà hơn khi được chấm nước sốt chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.
>>>Xem thêm: 11 Món chân gà rút xương ngon
Chân giò heo hun khói
Chân giò nấu gì ngon? Chân giò heo hun khói cũng là món ăn mà bạn nên lưu lại. Trước khi hun khói, chân giò được tẩm ướp gia vị đậm đà, đặc biệt không thể thiếu lá mắc mật. Giò heo được hun chín tới, rất mềm ngọt mà không bị khô. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị với món ăn lạ miệng thì đây chắc chắn là lựa chọn không làm bạn thất vọng.
>>>Xem thêm:
Chân giò nướng
Chân giò nướng không phải là món ăn quá xa lạ với nhiều người. Món ăn rất thích hợp để nhâm nhi vào những ngày cuối tuần hay thời tiết chuyển mùa. Chân giò được làm sạch rồi tẩm ướp gia vị rồi nướng than hồng. Lớp da chín vàng giòn, phần thịt chín hồng dậy mùi thơm. Để món ăn thơm ngon, chuẩn vị hơn, bạn có thể ăn kèm chân giò nướng với rau thơm chấm nước sốt đậm đà.
>>>Xem thêm:
Chân giò rang muối
Bạn muốn đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng chân giò nhưng lại đang thắc mắc chân giò nấu gì ngon? Chân giò rang muối cũng là một lựa chọn phù hợp. Trong quá trình rang muối, phần mỡ sẽ được hút bớt nên sẽ giảm được độ béo ngậy. Phần thịt giò chín mềm, giữ được vị ngọt tự nhiên kết hợp với lớp da giòn rụm. Món ăn này cũng rất thích hợp sử dụng trong những bữa tiệc vừa bắt mắt lại ngon miệng.
>>>Xem thêm: Cách rang tôm ngon mặn ngọt, đậm đà dễ làm cực hao cơm
Chân giò nấu lagu
Lagu là món được ăn kèm với bánh mì. Có lẽ bạn đã quá quen với thịt bò nấu lagu nhưng bây giờ bạn có thể biến tấu thành chân giò nấu lagu để cảm nhận hương vị khác biệt. Chân giò được ninh mềm hòa quyện với nước sốt sánh sệt, màu sắc hấp dẫn. Lagu được nêm nếm rất vừa miệng. Nếu một ngày bạn chán cơm, bánh mì ăn kèm với lagu chân giò chắc chắn là một thay thế tuyệt vời.
>>>Xem thêm:
- Bếp ga âm Sunhouse với mặt bếp hiện đại, lửa xanh ít tốn gas
- Bếp Sunhouse chế biến nhanh, công suất cao, thiết kế sang trọng
Lẩu chân giò
Chân giò nấu gì ngon? Món ăn cuối cùng được nhắc đến ở đây là lẩu chân giò. Chân giò được hầm mềm với một số loại rau củ, gia vị giúp nước dùng dậy mùi thơm và có vị ngon ngọt tự nhiên, kích thích vị giác. Món ăn không gây ngán bởi được ăn kèm với các loại rau nhúng và bún hoặc cơm.
>>>Xem thêm: 8 Cách nấu lẩu gà chua cay, ngon ngọt, hấp dẫn
Trên đây là 20 món ngon từ chân giò mà bạn có thể lưu lại để thay đổi bữa ăn gia đình trở nên lạ miệng, thơm ngon và đủ chất. Tin rằng, sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ không còn băn khoăn chân giò nấu gì ngon. Để công việc nội trợ trở nên đơn giản hơn, bạn đừng quên ghé thăm sàn thương mại điện tử Tiki để chọn mua nguyên liệu, dụng cụ nấu ăn, đồ gia dụng,… chất lượng với giá tốt nhất nhé.
>> Xem thêm: Nồi cơm điện Cuckoo bền đẹp, nấy cơm ngon
