Rau diếp cá là loại rau được trồng phổ biến ở Việt Nam và thường được dùng ăn kèm với các loại rau thơm khác trong các bữa ăn. Rau diếp cá có tác dụng gì với sức khỏe con người? Ăn nhiều rau diếp cá mỗi ngày có bị làm sao không? Cùng Tiki Blog giải đáp những thắc mắc về loại rau này thông qua bài viết bên dưới.
>> Xem thêm:
- Cây bạch quả là gì? Bạch quả có tác dụng gì đối với sức khỏe?
- Hạt óc chó: Giá trị dinh dưỡng và những lợi ích đối với sức khỏe
- Yến mạch và những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe mà bạn nên biết
Đặc điểm của rau diếp cá
Trước tiên, để biết rau diếp cá có tác dụng gì, bạn cần biết đây là loại rau như thế nào. Rau diếp cá còn có tên gọi là cây lá giấp, ưa sống ở môi trường ẩm ướt, có thân và rễ mọc ngầm dưới đất. Thân cây mọc đứng, có chiều cao khoảng từ 20-40cm, lá có hình tim, đầu lá hơi nhọn, màu xanh sẫm, hoa màu trắng và có vị chua nhẹ cùng mùi tanh khi vò nát.
Rau diếp cá là loại rau quen thuộc với người dân Việt Nam, nó không chỉ được dùng làm rau ăn sống kèm với các loại rau khác mà còn được dùng để làm thuốc. Lá và thân là bộ phận được sử dụng để làm thuốc vì có chứa các giá trị dinh dưỡng tốt.
Trong cây diếp cá có chứa decanoyl-acetaldehyd là hoạt chất mang tính kháng sinh. Vì thế nó có tác dụng kháng khuẩn, tiêu diệt ký sinh trùng và nấm. Ngoài ra các dinh dưỡng có giá trị cho sức khỏe như vitamin A, B, canxi, protein, sắt, kali, chất xơ… cũng được tìm thấy trong loại cây này.
>> Xem thêm: Bắp cải – Thực phẩm chứa vitamin U chống loét dạ dày
Bột rau tiện lợi Quảng Thanh - 6 vị với 6 loại bột rau nguyên chất, bổ sung dưỡng chất, thanh lọc cơ thể (Rau Má - Diếp Cá - Tía Tô - Lá Sen - Trà Xanh - Chùm Ngây)
Serum rau má & diếp cá Herbario 30ml sạch mụn thuần chay
Serum Rau má & Diếp cá Herbario 30ml - Hàng chính hãng
Mặt nạ rau má & diếp cá Herbario 30ml
Bột Diếp Cá hữu cơ nguyên chất sấy lạnh Dalahouse - Hộp 20 gói nhỏ 3gr định lượng sẵn cho 1 lần sử dụng - Mát Gan, ngừa mụn, ngừa trĩ và táo bón. Hỗ trợ bảo vệ Phổi
Bột Diếp Cá Quảng Thanh gói 100g thanh nhiệt, giải độc, cầm máu - Kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa
Bột diếp cá nguyên chất Goce - 72g (24 gói x 3g)
Bột diếp cá nguyên chất Goce - 45g (15 gói x 3g) ST
Bột Diếp Cá Dalahouse Hộp 60g (mẫu mới) - 20 tuýp 3g tiện dụng - Hỗ trợ trĩ - Kháng viêm - Tiêu hóa tốt
Bột Diếp Cá Sấy Lạnh Dalahouse - Nguyên Chất 100% (100% Natural Houttuynia cordata Powder)
Hộp Bột Diếp Cá Quảng Thanh gói nhỏ 15x3g - Thanh nhiệt, giải độc, cầm máu
Bột diếp cá sây lạnh Dalahouse - Hỗ trợ bệnh Trĩ, táo bón, thải độc cơ thể hoàn toàn tự nhiên
BOOSTED Serum Rau má & Diếp cá Herbario 30ml sạch mụn, thuần chay
Mặt nạ rau má & diếp cá Herbario 30ml sạch mụn thuần chay
Xịt khoáng rau má & diếp cá herbario 100ml thuần chay
BOOSTED Serum Rau má & Diếp cá Herbario 30ml sạch mụn, thuần chay
Bột Detox 3in1 Rau má Diếp cá Tía tô Eherbal sấy thăng hoa (21 gói)
Nước tẩy trang Rau Má & Diếp Cá Herbario 300ml da dầu, da mụn
![[CHÍNH HÃNG] Bột Diếp Cá Quảng Thanh 100% Nguyên Chất Sấy Lạnh - Hỗ trợ táo bón, trĩ, mát gan, giảm mụn - Hộp tiện lợi](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/61/ef/d8/ae2d82877590b0a7aa17abee718f9da5.jpg)
[CHÍNH HÃNG] Bột Diếp Cá Quảng Thanh 100% Nguyên Chất Sấy Lạnh - Hỗ trợ táo bón, trĩ, mát gan, giảm mụn - Hộp tiện lợi
![[CHÍNH HÃNG] Bột Diếp Cá Sấy Lạnh Nguyên Chất - Giảm mở, giảm cân, kháng viêm, hỗ trợ trĩ, táo bón - Gói 100gr](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/75/ef/af/fc7addb5e5961ba60b5c7891bb41b749.jpg)
[CHÍNH HÃNG] Bột Diếp Cá Sấy Lạnh Nguyên Chất - Giảm mở, giảm cân, kháng viêm, hỗ trợ trĩ, táo bón - Gói 100gr
![[CHÍNH HÃNG] Trà Diếp Cá Túi Lọc Quảng Thanh - Giảm Nhiệt, Thanh Nhiệt - Túi 5 Gói](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/82/d6/3c/44f84e1c45a2cf6f37bef7358309e8ee.jpg)
[CHÍNH HÃNG] Trà Diếp Cá Túi Lọc Quảng Thanh - Giảm Nhiệt, Thanh Nhiệt - Túi 5 Gói
Bột diếp cá sấy lạnh nguyên chất 100% - Hủ 200gr
Bột Diếp Cá Hữu Cơ Nguyên Chất Sấy Lạnh Dalahouse - Bột Uống Detox, Thải Độc Gan, Hỗ Trợ Tiêu Hóa, Ngừa Táo Bón, Hạ Sốt Cho Trẻ Nhỏ, Ngăn Ngừa Thoái Hóa Điểm Vàng, Sỏi Thận, Trĩ, Rối Loạn Kinh Nguyệt, Bảo Vệ Phổi, Chữa Ho, Sáng Da, Tiêu Viêm, Giảm Mụn
Bột diếp cá sấy lạnh nguyên chất 100% - Hủ 100gr
Ăn rau diếp cá mỗi ngày có tốt không?
“Rau diếp cá có tác dụng gì?”, “Ăn rau diếp cá mỗi ngày có tốt không?” là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Loại rau này có tính hàn nên có tác dụng giải nhiệt và thanh nhiệt cơ thể hiệu quả, hỗ trợ làm mát cho những người thường xuyên bị nóng trong người sử dụng. Hiện nay chưa có ghi nhận các phản ứng phụ nào khi ăn quá nhiều rau diếp cá. Như các loại rau khác, ăn rau diếp cá mỗi ngày rất tốt. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng với một lượng vừa đủ, không nên quá lạm dụng.
>> Xem thêm: Sâm tố nữ có tác dụng gì? Bật mí những công dụng đối với sức khỏe
Dầu Oliu Nguyên Chất Monini Extra Virgin 500ml (Italy)
Giao siêu tốc 2h
Dầu Oliu Nguyên Chất Monini Extra Virgin 250ml (Italy)
Dầu Oliu nguyên chất ép lạnh Extra Virgin hiệu Naturel 250 ml
Giao siêu tốc 2h
Dầu Oliu hữu cơ nguyên chất Naturel 500 ml
Giao siêu tốc 2h
Dầu Oliu Cao Cấp Pietro Coricelli Pomace 5L
Dầu Oliu Nấu Ăn Colavita Pomace Olive Oil Xuất Xứ Ý
Dầu Oliu Địa Trung Hải Colavita Mediterranean Extra Virgin Olive Oil Xuất xứ Ý _ Hương Vị Đặc Trưng Và Đậm Đà
Dầu Oliu Hàn Quốc Sajo (500ml)
Dầu Oliu Organic Cho Bé Monini 250ml (Italy)
Dầu Oliu Dùng Nướng Bánh Và Nấu Ăn Nhập Khẩu Từ Ý Colavita Pure Olive Oil Xuất Xứ Ý
Dầu Oliu Ý Dòng Cao Cấp Colavita Premium Italian Extra Virgin Olive Oil Xuất xứ Ý
![Dầu Olive Pomace Silarus 1L Cao Cấp Chuyên Dùng Hằng Ngày Cho Gia Đình - Nhà Hàng [Nhập Khẩu Ý]](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/41/14/c5/55adad4b470f5630b4b3775dc7f8e170.png)
Dầu Olive Pomace Silarus 1L Cao Cấp Chuyên Dùng Hằng Ngày Cho Gia Đình - Nhà Hàng [Nhập Khẩu Ý]
![Dầu Oliu Nguyên Chất Extra Virgin [Latino Bella] Tây Ban Nha](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/4b/f2/7c/7409f1277ca0974891930e26728d8d94.jpg)
Dầu Oliu Nguyên Chất Extra Virgin [Latino Bella] Tây Ban Nha
![[ Date 04/27 ] Dầu oliu Extra Virgin Latino Bella 1 Lit](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/89/6a/c8/8f6b3b2c15d64dada6dfbc1efd87808f.jpg)
[ Date 04/27 ] Dầu oliu Extra Virgin Latino Bella 1 Lit
Dầu Oliu Nguyên Chất Colavita Premium Selection Extra Virgin Olive Oil Xuất xứ Ý
Dầu oliu hữu cơ ép lạnh Bragg 473ml, thực phẩm tốt cho sức khỏe, Dầu oliu nguyên chất
Dầu Oliu Cao Cấp Pietro Coricelli Pomace 1L
![[ Date 04/27 ] Dầu oliu extra virgin hiệu Latino Bella 250ml](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/ce/48/86/f51b4ab93faaffb53309bc0f8e58b86a.jpg)
[ Date 04/27 ] Dầu oliu extra virgin hiệu Latino Bella 250ml
![[ Date 04/27 ] Dầu oliu Extra Virgin hiệu Latino Bella 500ml](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/b1/29/0b/857aba4ab45f0cc091f39d9c2dbb1364.jpg)
[ Date 04/27 ] Dầu oliu Extra Virgin hiệu Latino Bella 500ml
Dầu Oliu Cao Cấp Pietro Coricelli Pomace 500ml
Dầu oliu nguyên chất hữu cơ Natur Green Organic Olive Oil 500ml
Dầu Oliu nguyên chất cho bé Maguzt
Rong Biển Nướng Dầu Oliu Humanwell (4g x 3 Gói)
Dầu Olive Pomace Silarus 1L cao cấp, dùng chiên rán, nấu ăn, giảm chất béo có hại - thương hiệu Silarus nhập khẩu 100% từ Ý
Giao siêu tốc 2h
Tác dụng của rau diếp cá
Tuy là một loại rau được sử dụng thường xuyên nhưng rau diếp cá có tác dụng gì thì không phải ai cũng nắm được. Theo các nghiên cứu từ các chuyên gia sức khỏe, rau diếp cá là một dược liệu tuyệt vời giúp thanh lọc cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, điều trị mụn… Cụ thể như sau:
Điều trị đái tháo đường
Trong rau diếp cá có chứa ethanol, chất quan trọng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường làm ổn định lượng đường trong máu. Theo nghiên cứu, người bị bệnh tiểu đường uống nước lá diếp cá liên tục trong 4 tuần có thể làm giảm lượng đường trong máu lúc đói. Vì thế đây là một loại rau có vị thuốc tiềm năng với bệnh nhân đái tháo đường.
Trị mụn hiệu quả
Đối với làn da rau diếp cá có tác dụng gì? Các hoạt chất trong loại thực phẩm này có tính kháng viêm, kháng khuẩn nên nó được sử dụng trong việc điều trị mụn khá hiệu quả. Dùng một nắm lá diếp cá rửa sạch giã nhuyễn với một ít muối rồi đắp lên vị trí có mụn. Rửa mặt sạch sau 15 phút, cách này giúp làm giảm sưng và giảm thâm ở các nốt mụn.
Kiểm soát cân nặng
Ngoài thành phần hoạt chất có khả năng điều hòa lượng đường huyết thì nó còn giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, chống béo phì. Ăn hoặc uống nước từ lá diếp cá thường xuyên làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, kiên trì sử dụng lâu dài là cách giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Giúp lợi tiểu
Theo dân gian, loại rau này có tác dụng lợi tiểu rất tốt cho người bị tiểu buốt, tiểu rắt. Vì thế nên tận dụng tác dụng hữu ích của loại rau này bằng cách bổ sung trong các bữa ăn hàng ngày để giúp lợi tiểu.
Thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể
Vậy rau diếp cá có tác dụng gì khác nữa không? Bên cạnh công dụng giúp lợi tiểu thì rau diếp cá còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải các độc tố cơ thể. Các độc tố sẽ được tiêu trừ thông qua đường nước tiểu.
Kháng khuẩn hiệu quả
Rau diếp cá có thể hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến nhiễm trùng vì trong cây có thành phần kháng khuẩn. Những chất chống oxy hóa trong loại thực phẩm này giúp chống lại các gốc tự do vì các gốc tự do này là nguyên nhân gây viêm nhiễm, hình thành ung thư, gây lão hóa…
Bột rau tiện lợi Quảng Thanh - 6 vị với 6 loại bột rau nguyên chất, bổ sung dưỡng chất, thanh lọc cơ thể (Rau Má - Diếp Cá - Tía Tô - Lá Sen - Trà Xanh - Chùm Ngây)
Serum rau má & diếp cá Herbario 30ml sạch mụn thuần chay
Serum Rau má & Diếp cá Herbario 30ml - Hàng chính hãng
Mặt nạ rau má & diếp cá Herbario 30ml
Bột Diếp Cá hữu cơ nguyên chất sấy lạnh Dalahouse - Hộp 20 gói nhỏ 3gr định lượng sẵn cho 1 lần sử dụng - Mát Gan, ngừa mụn, ngừa trĩ và táo bón. Hỗ trợ bảo vệ Phổi
Bột Diếp Cá Quảng Thanh gói 100g thanh nhiệt, giải độc, cầm máu - Kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa
Bột diếp cá nguyên chất Goce - 72g (24 gói x 3g)
Bột diếp cá nguyên chất Goce - 45g (15 gói x 3g) ST
Bột Diếp Cá Dalahouse Hộp 60g (mẫu mới) - 20 tuýp 3g tiện dụng - Hỗ trợ trĩ - Kháng viêm - Tiêu hóa tốt
Bột Diếp Cá Sấy Lạnh Dalahouse - Nguyên Chất 100% (100% Natural Houttuynia cordata Powder)
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong diếp cá còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch vì nó sản sinh ra các tế bào bạch huyết. Đây là tế bào thiết yếu tạo đề kháng và hệ thống miễn dịch tốt cho cơ thể. Sử dụng rau diếp cá ở mọi lứa tuổi giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt.
>> Xem thêm: Dầu oliu là gì? Công dụng, cách sử dụng của dầu oliu cho sức khỏe
Một số bài thuốc dân gian từ rau diếp cá
- Điều trị viêm phế quản: Ép 60g lá diếp cá với 20g lá tỳ bà lấy nước và hòa chung với 100ml nước ép bí đao. Uống hỗn hợp này giúp điều trị viêm phế quản hiệu quả.
- Chữa đau đầu, chóng mặt: Dùng 100 gam lá rau diếp cá rửa sạch rồi đem xay nhuyễn làm sinh tố uống.
- Chữa tắc sữa ở phụ nữ sau sinh: Dùng 60-80g diếp cá sắc lấy nước uống, uống liên tục sẽ thấy sữa về.
- Chữa loét hậu môn, viêm âm hộ: Dùng 30-50g hạt rau diếp cá giã nát và đun sôi. Để nguội và rửa trực tiếp vào hậu môn, âm hộ sẽ có hiệu quả.
- Chữa hạ sốt ở trẻ em: Dùng 20g lá diếp cá giã nát vắt lấy nước chia ra cho trẻ uống 2 lần. Hoặc có thể sử dụng 15g lá diếp cá với 12g lá hương trà nấu nước cho trẻ uống cũng có thế làm hạ sốt cho trẻ.
- Chữa trĩ: Dùng 2 bó rau lá diếp cám củ nghệ tươi đập dập và một ít muối và đun sôi cùng với 2 lít nước. Xông hậu môn khoảng 15 phút với hỗn hợp này. Kiên trì áp dụng 2-3 tháng búi trĩ sẽ co lên hẳn.
>> Xem thêm: Táo tàu là gì? Lợi ích, công dụng và những lưu ý khi ăn mà bạn nên biết
Tác hại của rau diếp cá nếu dùng sai cách
Sử dụng rau diếp cá sai cách có thể gây ra những tác hại sau:
- Gây ảnh hưởng đến chức năng thận: Vì rau diếp cá có tính hàn, giúp lợi tiểu. Do đó, nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây áp lực bài tiết dẫn đến ảnh hưởng tới thận. Vậy nên, bạn cần sử dụng rau diếp cá với lượng vừa đủ, không nên quá lạm dụng.
- Gây chóng mặt: Vì rau diếp cá có tác dụng thanh lọc cơ thể, nếu dùng quá nhiều sẽ dẫn đến các chất trong rau làm đào thải nhanh nước và các chất điện giải gây chóng mặt, hoa mắt.
>> Xem thêm:
Một số lưu ý khi sử dụng
Rau diếp cá có tác dụng gì đã được giải thích qua bài viết trên. Tuy nhiên không nên quá lạm dụng loại rau này để làm thuốc. Rau diếp cá được sử dụng kết hợp với các loại rau khác như xà lách, tía tô, húng.. rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên sử dụng quá nhiều nó cũng gây ra những tác hại không mong muốn như bên trên. Do đó, nếu muốn sử dụng liên tục cùng với một lượng lớn rau diếp cá, các bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
>> Xem thêm: Cải kale có tác dụng gì với sức khỏe? Gợi ý cách chế biến cải kale
Câu hỏi thường gặp:
Trong rau diếp cá có hoạt chất giúp kháng viêm vì thế sử dụng rau diếp cá giúp giảm viêm ở các nốt mụn. Rau diếp cá giúp làm sáng da, hỗ trợ điều trị mụn.
Rau diếp cá có tính hàn, hỗ trợ điều trị táo bón, trĩ và thanh nhiệt cơ thể. Tuy nhiên uống nhiều rau diếp cá có thể gây lạnh bụng dẫn đến tiêu chảy hoặc gây hoa mắt, chóng mặt.
Vì rau diếp cá có tính hàn nên hiệu quả trong việc làm mát và thanh nhiệt cho người bị nóng trong người. Các khoáng chất và vitamin giúp thanh lọc cho gan từ đó làm giảm nóng trong người, giảm bị mụn nhọt.
Nước rau diếp cá kết hợp với mật ong là thức uống thơm mát làm thanh nhiệt, giải độc gan. Ngoài ra, thức uống này còn giúp điều trị viêm phế quản, trị mụn, ngăn ngừa lão hóa da.
Sử dụng diếp cá nhiều hay ít còn tùy thuộc vào thể trạng của mỗi người. Với người có sức khỏe bình thường có thể uống rau diếp cá từ 2 đến 3 lần một tuần. Không nên sử dụng quá nhiều có thể gây tiêu chảy, chóng mặt.
Bên trên là những giải đáp của Tiki về rau diếp cá có tác dụng gì cho sức khỏe con người. Có thể thấy rau diếp cá vừa có thể làm rau ăn sống vừa kết hợp với các bài thuốc chữa bệnh rất có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh lý khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, cần có liều lượng sử dụng hợp lý hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ, tránh việc quá lạm dụng gây ảnh hưởng xấu. Để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe hãy thường xuyên truy cập Tiki bạn nhé!
Nguồn tham khảo:
