Cùng với vitamin A, B, C, D, E, vitamin K cũng là một loại vitamin thiết yếu của cơ thể. Tình trạng thiếu vitamin K rất hiếm gặp, tuy nhiên trong một vài trường hợp bác sĩ có thể kê đơn vitamin K cho bạn. Nếu bạn muốn hạn chế dùng thuốc, việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin K là hoàn toàn có thể. Vậy vitamin K có trong thực phẩm nào? Bài viết dưới đây của Tiki Blog sẽ giải đáp chi tiết cho bạn!
>>> Xem thêm:
- Điểm danh TOP 10 vitamin tổng hợp cho nữ hot nhất
- Tổng hợp các loại vitamin cho người trầm cảm
- Vitamin B5 là gì? Có trong thực phẩm nào? Công dụng, cách bổ sung hiệu quả
Vitamin K là gì?
Trước khi tìm hiểu vitamin K có trong thực phẩm nào, có thể bạn sẽ cần biết vitamin K là gì. Vitamin K là một loại vitamin quan trọng trong quá trình đông máu, giúp bảo vệ sức khỏe xương khớp và tim mạch. Loại vitamin này được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau bao gồm rau lá xanh, thịt và các sản phẩm từ sữa. Nếu nạp đủ những loại thực phẩm này, bạn sẽ nhận được tất cả lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể.
>>> Xem thêm: Vitamin tổng hợp là gì? Cách dùng vitamin tổng hợp hiệu quả
Thiếu hụt vitamin K ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?
Nếu cơ thể thiếu vitamin K sẽ dễ mắc phải các bệnh lý nguy hiểm như:
- Bệnh tim mạch
- Loãng xương
- Rối loạn đông máu
- Cơ thể dễ chảy máu
- Mắc một số bệnh ung thư
- Suy giảm nhận thức
- Sâu răng.
Theo nhiều nghiên cứu, lượng vitamin K được khuyến nghị tối thiểu 120 mcg/ngày đối với nam giới và 90 mcg/ngày đối với nữ giới. Chúng ta có thể ngăn ngừa thiếu hụt vitamin K và hoàn toàn đạt được mức khuyến nghị trên thông qua việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin k vào chế độ ăn uống của mình.
Thực phẩm chức năng Viên Uống Bổ Sung Canxi, CBP Tăng Chiều Cao DHC, 120 viên
Thực phẩm chức năng Viên bổ xương khớp TOKA
Thực phẩm chức năng Viên uống Dưỡng khớp Bảo Nguyên 30 viên
Thực Phẩm Chức Năng Viên Uống Chiết Xuất Sụn Cá Mập Costar Blue Shark Cartilage 750mg - Hộp 365 Viên
Thực phẩm chức năng Viên uống hỗ trợ trị đau nhức xương khớp Glucosamine Orihiro 1500mg 900 viên Nhật Bản
Thực phẩm chức năng viên uống bổ khớp, hỗ trợ trị đau nhức xương khớp Glucosamine Orihiro 1500mg Nhật bản
Thực Phẩm Chức Năng Progetic Glucosamine Sulfate 1500mg Hỗ Trợ Sức Khỏe Xương Khớp Người Lớn Date 04/2027
Thực phẩm chức năng Sụn vi cá mập Orihiro Squalene Nhật Bản, 360 viên
Combo 2 Hộp Thực Phẩm Chức Năng Glucosamine 1500mg, 900 viên và Sụn Vi Cá Mập 360 Viên Orihiro Nhật Bản chăm sóc sức khỏe xương khớp
Thực phẩm chức năng viên uống bổ khớp, hỗ trợ trị đau nhức xương khớp Glucosamine Orihiro 1500mg Nhật bản
Thực phẩm chức năng Cao hồng sâm 365 Hàn Quốc - 4 lọ
Hộp 10 chai nước Thực phẩm chức năng đông trùng hạ thảo Hector collagen
Giao siêu tốc 2h
Thực Phẩm Chức Năng Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm (80 Viên)
Thực Phẩm Chức Năng Tinh Chất Hàu Tươi Nhật Bản Orihiro 120 Viên
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe OLIGOTAB TABLETS, hỗ trợ khả năng sinh sản bình thường cho nam giới
Thực phẩm chức năng Goodhealth Omega 3 Fish Oil 1000mg (150 Viên) - Nhập khẩu New Zealand
Thực phẩm chức năng Viên uống tinh chất hàu nghệ Orihiro Nhật Bản thải độc gan, bổ dương
Viên Uống Bổ Sung Kẽm DHC Zinc 15 Và 30 Viên/Gói Thực Phẩm Chức Năng Cho Cơ Thể Khỏe Mạnh
![[Loại tốt] Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Multivit Daglig, hỗ trợ bổ sung 12 vitamin và 7 khoáng chất Na Uy, lọ 180 viên](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/29/e6/fa/fc164d46c68550dea2d4b0bd7ec81022.jpg)
[Loại tốt] Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Multivit Daglig, hỗ trợ bổ sung 12 vitamin và 7 khoáng chất Na Uy, lọ 180 viên
THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE GLUCOSAMINE ORIHIRO 900 VIÊN
Thực Phẩm Chức năng Viên Uống Đẹp Da Kirkland Signature Vitamin E 400iu 500 Viên
Combo 2 hộp Thực phẩm bảo vệ sức khỏe bổ xương khớp Orihiro Glucosamine 1500mg hộp 900 viên
Thực phẩm chức năng Sữa Ong Chúa Úc Costar Royal Jelly Soft 1450mg 100 viên
Thực phẩm chức năng Sữa ong chúa Royal Jelly 1610mg 6% 10 HDA Úc (365 viên)
Vitamin K có trong thực phẩm nào?
Vitamin K có trong thực phẩm nào? Dưới đây là những loại thực phẩm giàu vitamin K nhất mà bạn có thể lựa chọn để bổ sung vào chế độ ăn uống khoa học của mình.
Cải bó xôi
Cải bó xôi còn có tên gọi là rau chân vịt, rau Bina. Với hàm lượng vitamin K dồi dào cùng các chất dinh dưỡng khác, loại rau này được sử dụng nhiều để chế biến món ăn và làm nước ép. Cải bó xôi được xem là một “siêu thực phẩm” cho sức khỏe mỗi người.
>> Xem thêm: Vitamin B12 có tác dụng gì? Gợi ý nguồn thực phẩm giàu vitamin B12
Húng quế
Vitamin K có trong thực phẩm nào? Vitamin K còn có trong húng quế. Húng quế còn được gọi là húng chó, é quế, hương thái. Với mùi hương thơm nhẹ, loại thực phẩm này không chỉ được dùng để làm gia vị, nước uống mà còn xuất hiện trong các bài thuốc Đông y. Bên cạnh đó, rau húng quế cũng rất giàu vitamin và khoáng chất. Ăn sống loại rau này có thể tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Cải xoăn – Thực phẩm giàu vitamin K
Cùng với cải bó xôi, cải xoăn cũng là một trong những câu trả lời cho câu hỏi vitamin K có trong thực phẩm nào. Cải xoăn bổ dưỡng vì giàu vitamin K, vitamin A, vitamin C, vitamin B6, chất xơ… Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu, hãy hạn chế ăn loại rau này để không ảnh hưởng đến công dụng của các loại thuốc.
Bắp cải
Bắp cải không chỉ hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà còn giúp bổ sung lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể. Mặc dù lượng vitamin K trong bắp cải chỉ bằng một nửa cải xoăn, song vẫn đảm bảo lượng vitamin K cho cơ thể mỗi ngày, đồng thời làm giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường và tái tạo làn da khỏe mạnh.
Mùi tây
Đáp án tiếp theo cho câu hỏi vitamin K có trong thực phẩm nào phải kể đến rau mùi. Rau mùi tây không chỉ được sử dụng như một loại rau thơm hoặc để trang trí món ăn mà còn cung cấp đủ lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể. Các chuyên gia cho biết, hai muỗng tinh chất mùi tây có khả năng cung cấp cho người trưởng thành đủ lượng vitamin K cần thiết trong một ngày. Theo đó, bạn có thể chế biến mùi tây với nhiều món để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.
Mù tạt
Mù tạt là một loại gia vị được sử dụng để chấm kèm với các món ăn nhằm kích thích vị giác. Có nhiều loại mù tạt như mù tạt xanh, mù tạt vàng… Chúng được chiết xuất từ những nguyên liệu khác nhau, song đều có hương vị cay nồng. Do đó, bạn nên chú ý khi ăn và khi lựa chọn mù tạt để bổ sung vitamin K.
Ăn gì khi nào - Chiến lược cải thiện sức khỏe và đời sống bằng thực phẩm
Giao siêu tốc 2h
[Loại tốt] Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Multivit Daglig, hỗ trợ bổ sung 12 vitamin và 7 khoáng chất Na Uy, lọ 180 viên
Thực Phẩm Chức Năng: Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe DHC Vitamin C Hard Capsule - (30 Ngày)
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe DHC natural Vitamin E 30 ngày ( hàng chính hãng, có tem phụ )
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe DHC Vitamin B- Mix 30 ngày ( HÀNG CHÍNH HÃNG, CÓ TEM PHỤ )
An Toàn Thực Phẩm: Thực Phẩm Không Lành Mạnh, Ẩn Nấp Trong Tủ Lạnh
Viên uống Vitamin E DHC Nhật Bản dưỡng ẩm chống lão hoá thực phẩm chức năng làm đẹp da 30 ngày JN-DHC-E30
Thực Phẩm Chức năng Viên Uống Đẹp Da Kirkland Signature Vitamin E 400iu 500 Viên
Combo Thực Phẩm Ngừa Ung Thư + Kỵ Và Hợp Trong Ăn Uống - Bản Quyền
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Kids Vitamin D3 & K2 Liquid - Bổ sung D3 – K2 Cho Bé 20ml
Giao siêu tốc 2h
Cần tây
Cây cần tây có chứa 95% là nước, song loại rau này lại chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Trong đó, cần tây cung cấp khoảng 25% vitamin K/ngày cho cơ thể. Có thể nói, đây không chỉ là nguyên liệu nấu ăn mà còn là vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
Măng tây
Vitamin K có trong thực phẩm nào? Măng tây cũng là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin K. Bạn có thể ăn sống măng tây hoặc chế biến cùng thịt bò để tăng hương bị cho món ăn. Khi mua loại rau này, bạn nên chọn loại có cuống căng và khô, không bị mềm, héo để đảm bảo giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại.
>> Xem thêm: TOP 10 vitamin tổng hợp cho bé tốt nhất hiện nay
Bông cải xanh
Bông cải xanh gồm ba loại chính là súp lơ xanh, súp lơ tím và bông cải mầm. Đây là loại thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Cụ thể, với 91 grams bông cải xanh, vitamin K chứa 116% RDI. Nếu bạn đang cần bổ sung vitamin K thì loại thực phẩm này là một lựa chọn hoàn hảo.
Quả bơ
Quả bơ chính là cái tên không thể thiếu cho câu hỏi vitamin K có trong thực phẩm nào. 100g quả bơ chứa 17% vitamin C, 10% vitamin E, trong khi đó lượng vitamin K là 26%. Do đó, đây là loại thực phẩm rất tốt cho quá trình đông máu và bảo vệ sức khỏe xương khớp của bạn.
Dầu đậu nành
Dầu đậu nành chiết xuất từ đậu nành là lựa chọn của nhiều gia đình hiện nay. Không những không chứa cholesterol xấu, dầu đậu nành còn chứa nhiều vitamin K cùng các loại dưỡng chất khác, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Dưa chuột
Dưa chuột cũng là “ứng cử viên” trong danh sách “vitamin K có trong thực phẩm nào?”. Ngoài vị thanh mát, dễ ăn, dưa chuột có nhiều tác dụng đối với cơ thể. Đây là loại quả ít calo nhưng giàu khoáng chất và vitamin tự nhiên. Trong đó, vitamin K chiếm 14% DV.
Đậu xanh
Trong 100g đậu xanh gồm: 31 calo, 2.7g chất xơ, 1.8g chất đạm, 0.22g chất béo, 12.2 mg vitamin C, 0.141 mg vitamin B6 và 14.4 mcg vitamin K. Điều này cho thấy, đậu xanh chứa lượng lớn vitamin K, mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe.
Những lưu ý khi dùng các thực phẩm bổ sung vitamin K
Vitamin K là loại vitamin quan trọng cho cơ thể. Theo đề nghị của Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc và Tổ chức Y tế Thế giới năm 2002, mỗi người cần bổ sung vitamin K khoảng 1mg/ kg/ngày. Thêm vào đó, bạn nên sử dụng vitamin K cùng với lượng chất béo phù hợp để phát huy tối đa công dụng.
Để vitamin K được hấp thụ tốt nhất, bạn nên lựa chọn nguồn thực phẩm tươi ngon, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và giữ an toàn vệ sinh thực phẩm. Hạn chế sử dụng thực phẩm có dấu hiệu bất thường. Ngoài ra, người có nhu cầu bổ sung vitamin K thông qua thực phẩm chức năng cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đạt hiệu quả tốt nhất.
Trên đây, bài viết đã gợi ý vitamin K có trong thực phẩm nào cũng như lý giải việc thiếu hụt vitamin K sẽ ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe. Hy vọng, chia sẻ trên sẽ giúp bạn trở thành một người nội trợ thông thái. Tiki còn rất nhiều bài viết hữu ích cùng chủ đề, thường xuyên truy cập để đón đọc bạn nhé!
>>> Xem thêm:
- Vitamin D: Công dụng, liều dùng, những lưu ý khi bổ sung cho cơ thể
- Vitamin PP là gì? Tác dụng của vitamin PP đối với sức khỏe
- Vitamin A có trong thực phẩm nào? TOP 11+ thực phẩm giàu vitamin A
Nguồn tham khảo:
