Một trong những thực phẩm quen thuộc và dễ tìm nhất trong bữa ăn của người Việt Nam là trứng vịt. Trứng vịt không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Trứng vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đa dạng, phù hợp với nhiều khẩu vị. Vậy trứng vịt bao nhiêu calo? Hãy cùng Tiki Blog khám phá những điều thú vị về trứng vịt qua bài viết này nhé!

>>> Xem thêm:

• Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Giảm cân ăn được không?
• Bún bao nhiêu calo? Ăn bún có béo không? Cách ăn bún giảm cân
• Đu đủ bao nhiêu calo? Có nên ăn đu đủ mỗi ngày không?

Trứng vịt bao nhiêu calo?

Trứng là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất phong phú cho cơ thể. Trong 100g trứng, có 84,5% giá trị dinh dưỡng của sữa, 76% của cá và 74% của thịt bò. Lòng đỏ trứng chứa nhiều dưỡng chất hơn lòng trắng, bao gồm lecithin – một loại chất béo có lợi cho não bộ và hạ Cholesterol. Lòng đỏ cũng giàu các vitamin nhóm B, A, D, K và các khoáng chất như kẽm, đồng, mangan, iod… Trứng là một loại thực phẩm cân bằng dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.

>>> Xem thêm: Chả lụa bao nhiêu calo? Ăn nhiều chả lụa có tốt không?

Ăn trứng vịt có tốt không?

Trứng vịt không chỉ là một nguồn dinh dưỡng quý giá mà còn là một món ăn ngon miệng, dễ chế biến. Trứng vịt có chứa nhiều chất béo, protein, vitamin và khoáng chất, có tác dụng bồi bổ cơ thể.

Làm chậm quá trình lão hóa

Lòng đỏ trứng chứa nhiều carotenoid, một loại chất có khả năng chống lại sự hủy hoại của các gốc tự do, bảo vệ cấu trúc và chức năng của DNA và tế bào. Carotenoid giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường, cận thị… Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp carotenoid tuyệt vời, vì carotenoid trong lòng đỏ trứng dễ hấp thu hơn so với carotenoid trong rau quả.

Ngăn ngừa bệnh về mắt, ung thư

Trứng vịt không chỉ bổ dưỡng cho cơ thể mà còn có lợi cho đôi mắt của bạn. Lòng đỏ trứng vịt giàu carotene, zeaxanthin, lutein và cryptoxanthin, những chất giúp bảo vệ mắt khỏi sự lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng ở người lớn tuổi. Những chất này cũng có tác dụng phòng ngừa các bệnh về mắt khác như cận thị, loạn thị, viêm kết mạc, đục thủy tinh thể… Trứng vịt là một nguồn cung cấp những chất này hiệu quả vì chúng dễ được hấp thu vào cơ thể hơn so với khi ăn rau quả.

>>> Xem thêm: Vải bao nhiêu calo? Mẹo ăn vải không lo tăng cân

Tốt cho não bộ của con người

Lòng đỏ trứng vịt còn chứa nhiều choline và lecithin, những chất dinh dưỡng quan trọng cho não bộ. Choline là một loại chất giống vitamin, có vai trò thiết yếu trong việc duy trì sự khỏe mạnh của màng tế bào, hỗ trợ các chức năng của não bộ, các dây thần kinh và các chất truyền thần kinh. Choline cũng có lợi cho sự phát triển não bộ của thai nhi, giúp tăng khả năng học tập và nhớ ở trẻ em. Lecithin là một loại chất béo, có tác dụng giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và sáng tạo. Lecithin cũng giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến não bộ như Alzheimer, Parkinson, đột quỵ… Trứng vịt là một nguồn cung cấp choline và lecithin dồi dào, vì vậy bạn nên bổ sung trứng vịt vào thực đơn hàng ngày để có một não bộ khỏe mạnh.

Tốt cho xương, răng, ngăn ngừa bệnh tim và thần kinh

Lòng trắng trứng vịt có nhiều protein, chất chống oxy hoá và peptit, những hợp chất giúp duy trì sức khỏe của xương, răng, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, thần kinh và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Lòng trắng trứng vịt là một nguồn protein tuyệt vời vì protein trong lòng trắng trứng vịt có chất lượng cao, dễ tiêu hóa và hấp thu. Protein cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi và phát triển cơ bắp. Chất chống oxy hoá trong lòng trắng trứng vịt có tác dụng ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường…

>>> Xem thêm: Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Hiệu quả giảm cân khi ăn táo

Ăn trứng vịt có béo không?

Trứng vịt là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng có nhiều calo và cholesterol. Trong 100g trứng vịt, có khoảng 185 calo và 884 mg cholesterol. Vì vậy, bạn nên ăn trứng vịt một cách điều độ, không nên ăn quá nhiều. Trứng vịt có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Trứng vịt có chứa nhiều protein, chất béo và vitamin, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cơn thèm ăn và tăng năng lượng cho cơ thể. 

>>> Xem thêm: Ăn gì để tăng cân? 11 Thực phẩm tăng cân cho người gầy nhanh chóng

Ăn số lượng thế nào là hợp lý?

Nên ăn trứng bao nhiêu một tuần phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như tình trạng sức khỏe, độ tuổi, chế độ ăn uống và mục tiêu dinh dưỡng của mỗi người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người khỏe mạnh có thể ăn tối đa 7 quả trứng mỗi tuần mà không ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Người cao huyết áp và mỡ máu thì nên giới hạn ở 2 quả trứng/tuần. Người già thì có thể ăn 3-4 quả trứng/tuần để bổ sung protein và choline. Trẻ em chỉ nên ăn 1-2 quả trứng/ngày để cung cấp các acid amin thiết yếu cho sự phát triển não bộ và cơ bắp.

>>> Xem thêm: 100g thịt heo bao nhiêu calo? Ăn thịt heo có tốt không, có béo không?

Một số lưu ý khi ăn trứng vịt

Trứng vịt là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ nếu ăn quá nhiều hoặc không đúng cách. Bạn cần biết những điểm cần lưu ý khi ăn trứng vịt để có một chế độ ăn uống an toàn và hợp lý.

Dị ứng

Trứng là một nguyên nhân gây dị ứng thực phẩm thường gặp ở trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 5 tuổi. Dị ứng trứng có thể gây ra các triệu chứng khác nhau, như: mẩn ngứa, đau bụng, nôn ói hoặc tiêu chảy. Trong một số trường hợp hiếm gặp, dị ứng có thể gây ra sốc phản vệ, làm cho hô hấp bị rối loạn và nguy hiểm đến tính mạng. Trứng vịt và trứng gà có chứa các protein khác nhau, nên không phải ai bị dị ứng với trứng gà cũng bị dị ứng với trứng vịt. Tuy nhiên, bạn nên thận trọng khi ăn trứng vịt nếu bạn đã biết mình bị dị ứng với trứng gà, và ngược lại. Bạn nên kiểm tra phản ứng của cơ thể khi ăn trứng vịt lần đầu tiên, và nếu có bất kỳ triệu chứng nào bất thường, bạn nên ngừng ăn và đi khám bác sĩ.

Nhiều cholesterol

Cholesterol là một chất béo cần thiết cho cơ thể, nhưng nếu quá nhiều sẽ gây ra các bệnh về tim mạch, tiểu đường hoặc béo phì. Do đó, những người có nguy cơ mắc các bệnh này nên hạn chế ăn trứng vịt, hoặc chỉ ăn lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng vịt có ít cholesterol hơn lòng đỏ và còn có nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Lòng trắng trứng vịt cũng giàu protein, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi cơ bắp.

Có nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm

Trong trứng vịt có thể có vi khuẩn salmonella, một loại vi khuẩn gây bệnh nhiễm khuẩn đường ruột. Những người có hệ miễn dịch yếu sẽ dễ bị nhiễm vi khuẩn này. Để tránh bị bệnh, bạn cần lựa chọn những quả trứng có vỏ sạch sẽ và để trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C hoặc thấp hơn. Khi nấu ăn, bạn cần đun nóng trứng cho đến khi lòng đỏ trứng chín kỹ, để tiêu diệt vi khuẩn salmonella. Không nên ăn trứng sống hay trứng chưa chín vì sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe. Hãy tuân theo những lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để ăn trứng vịt một cách an toàn và hợp lý.

>>> Xem thêm: Người bị thiếu canxi nên ăn gì? Những thực phẩm giàu canxi bổ sung hiệu quả tại nhà

Trứng vịt và trứng gà, trứng nào tốt hơn?

Trứng gà và trứng vịt là hai loại thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Cả hai loại đều có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng cũng có những điểm khác biệt về mùi vị và thành phần. Trứng gà có vị nhẹ nhàng và ít tanh hơn trứng vịt. Trứng gà cũng dễ chế biến và kết hợp với nhiều món ăn khác.

Trứng vịt thì có vị đậm đà và béo ngậy hơn trứng gà. Trứng vịt cũng có nhiều protein, vitamin B9, vitamin B12 và axit béo Omega-3 hơn trứng gà. Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g trứng vịt có 185 calo, 13,8g protein, 0,4g carbohydrate, 13,8g chất béo (trong đó có 3,7g axit béo bão hoà, 6,5g axit béo không no đơn và 1,5g axit béo không no đa), 884mg cholesterol, 3,68mcg vitamin B12 và 56mcg vitamin B9.

Trong khi đó, trong 100g trứng gà có 149 calo, 12,6g protein, 0,7g carbohydrate, 10g chất béo (trong đó có 3g axit béo bão hoà, 4g axit béo không no đơn và 1,4g axit béo không no đa), 372mg cholesterol, 1,29mcg vitamin B12 và 47mcg vitamin B9.

Như vậy, trứng vịt có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn trứng gà nhưng cũng có nhiều cholesterol và chất béo hơn. Vì vậy, bạn nên cân nhắc khi lựa chọn loại trứng phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mình.

>>> Xem thêm: 100g Mận bao nhiêu calo? Ăn mận có béo không? 

Cách chọn mua trứng vịt

Dưới đây là một vài cách chọn mua trứng vịt ngon, bổ dưỡng mà bạn cần lưu lại:

Soi trứng dưới ánh đèn

Bạn có thể kiểm tra chất lượng của trứng bằng cách soi trứng dưới ánh sáng. Nếu bạn thấy lòng đỏ trứng trong suốt, màu hồng nhạt, không di chuyển khi lắc trứng, và túi khí ở đầu trứng không quá 1cm, thì đó là trứng tươi ngon. Ngược lại, nếu bạn thấy lòng đỏ trứng có màu sắc lẫn lộn, có nhiều vết đỏ hoặc vân đen, dễ dàng chuyển động khi lắc trứng, và túi khí ở đầu trứng rộng hơn 1.5cm, thì đó là trứng đã để quá lâu hoặc đã ôi thiu.

Quan sát vỏ trứng

Bạn cần lựa chọn kỹ những quả trứng có vỏ sạch sẽ, màu sáng, bọc một lớp bột trắng, khi cầm nặng tay, không có mùi hôi hay ẩm ướt. Bạn nên tránh những quả trứng có vỏ bị ố vàng, có mùi tanh nồng hoặc bị nứt vỡ vì đó là dấu hiệu của trứng đã ôi thiu hoặc bị nhiễm khuẩn.

Lắc trứng

Bạn có thể dùng cách lắc trứng để kiểm tra độ tươi của trứng vịt. Bạn cầm trứng gần tai và lắc nhẹ, nếu không nghe thấy tiếng động nào là trứng vịt còn tươi. Ngược lại, nếu nghe thấy tiếng động bên trong là trứng vịt đã để quá lâu hoặc đã bị hư. Đây là một cách đơn giản và hiệu quả để phân biệt trứng vịt tươi và cũ.

Dùng dung dịch muối

Bạn có thể dùng cách nhúng trứng vào nước muối để xác định độ tươi của trứng. Bạn chuẩn bị một thau nước có pha 10% muối, rồi cho trứng vào. Nếu trứng chìm xuống đáy thau là trứng còn tươi ngon, còn nếu trứng nổi lên mặt nước là trứng đã cũ hoặc đã ôi thiu, bạn nên bỏ đi. 

>>> Xem thêm: 1 tô bún bò bao nhiêu calo? Ăn bún bò có tăng cân không?

Tiki hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về trứng vịt bao nhiêu calo. Hãy lựa chọn và sử dụng trứng vịt một cách hợp lý để có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Tiki chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.

>>> Xem thêm:

• Tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe
• Phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không? Bí quyết ăn phở không sợ béo
• Xoài bao nhiêu calo? Ăn nhiều xoài có béo không?

Không chỉ là một món ăn, gạo lứt muối mè còn được biết đến là chế độ “vàng” giúp nâng cao sức khỏe. Sau khi được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận, món ăn này càng được phổ biến. Vậy, gạo lứt kết hợp với muối mè thực sự có lợi ích gì đối với cơ thể? Cùng Blog Tiki đón đọc bài viết dưới đây để được giải đáp cụ thể về phương pháp ăn này nhé. 

>>> Xem thêm: 

• Gạo lứt bao nhiêu calo? Ăn nhiều gạo lứt có tốt không, có béo không?
• TOP 10 app tính calo miễn phí và chính xác nhất ngay trên điện thoại
• Zone Diet là gì? Cách để thực hiện chế độ ăn kiêng Zone Diet

Gạo lứt muối mè là gì?

Gạo lứt muối mè là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo tài liệu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, gạo lứt là loại gạo giữ nguyên được lớp vỏ cám bên trong do chỉ xát vỏ trấu (vỏ lúa) bên ngoài. Do đó, gạo lứt rất giàu dưỡng chất như: canxi, sắt, các loại vitamin B, kẽm, đạm, đặc biệt là chất xơ. Ngoài ra, trong dầu mè còn có nhiều vitamin E, vitamin nhóm B, selen, mangan, axit folic… rất tốt cho người suy kiệt cơ thể.

>> Xem thêm: Vitamin D: Công dụng, liều dùng, những lưu ý khi bổ sung cho cơ thể

Lợi ích của gạo lứt muối mè đối với sức khỏe

Gạo lứt không chỉ tốt cho người bệnh mà còn giúp người khoẻ mạnh phòng ngừa bệnh tật. Theo đó, gạo lứt muối mè mang đến những công dụng tuyệt vời như:

Hạn chế tế bào ung thư phát triển

Ngoài chất RBS, các nhà nghiên cứu còn phát hiện chất Selentium có trong gạo lứt. Selentium giúp hạn chế các tế bào ung thư phát triển. Thêm vào đó, các nhà y học cổ truyền của Nhật Bản đều khuyến khích người bệnh ăn gạo lứt nảy mầm. Gạo lứt nảy mầm có lượng lysine và gama-aminobutyric dồi dào giúp thải độc, tăng cường sức đề kháng và chữa một số bệnh ung thư.

>> Xem thêm: 1 Quả chuối bao nhiêu calo? Ăn chuối có béo (mập) không?

Hạ đường huyết

Gạo lứt có chỉ số glucemic thấp hơn, hấp thụ glucose và tốc độ tiêu hóa chậm hơn so với gạo trắng. Vì vậy, món ăn này giúp giảm insulin, hạ đường huyết cho những người mắc bệnh đái tháo đường.

>> Xem thêm: Ăn xoài có béo không? Cách giảm cân bằng xoài hiệu quả

Hạn chế tích tụ tiểu cầu

Theo nghiên cứu của bác sĩ Asaf Qureshi (thuộc Viện Đại Wisconsin), thành phần TRF có trong gạo lứt giúp những người mắc cholesterol máu cao giảm 12-16%. Kết quả là lượng cholesterol giảm 12-16%. Chất dầu đặc biệt trong cám gạo lứt có thể chống các cholesterol xấu gây hiện tượng đông máu. Do đó, thực phẩm này rất tốt cho những người bệnh mắc các bệnh liên quan đến tim mạch như: cao huyết áp, xơ vữa động mạch… 

>> Xem thêm: Thiếu canxi nên ăn gì? Thực phẩm giàu canxi bổ sung hiệu quả

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong gạo lứt có lượng chất xơ dồi dào, giúp kích thích tăng nhu động ruột và dạ dày, từ đó giúp cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng được cải thiện. Thêm vào đó, mè có chất dầu giúp nhuận tràng. Việc kết hợp mè đen và gạo lứt không chỉ tạo nên món gạo lứt muối mè thơm ngon mà còn mang lại hiệu quả cao trong điều trị chậm tiêu, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, chất phytate và acid phitin có vai trò đào thải chất độc, ngăn ngừa ung thư ruột.

>>> Xem thêm: Uống vitamin E có tác dụng gì và lưu ý sử dụng Vitamin E đúng cách

Tạo làn da đẹp

Vitamin E trong dầu cám được biết đến với khả năng chống lão hóa tế bào gốc. Bên cạnh đó, gạo lứt chứa squalence, gama amino butiric axit (GABA) là những chất giúp da đẹp mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, từ đó gìn giữ nét thanh xuân của bạn.

>>> Xem thêm: Vitamin B12 có trong trái cây nào? TOP thực phẩm giàu vitamin B12

Giảm cân hiệu quả

So với gạo thường, gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao gấp đôi. Do đó, cơ thể bạn sẽ tiêu hóa chậm hơn và no lâu hơn, từ đó giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn vặt. Các thành phần có trong thực phẩm này như: Vitamin B, các protein vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa giúp giảm cân. Ngoài ra, chất xơ này khi đi qua đường ruột sẽ làm sạch những chất độc và thải độc theo đường bài tiết. Đó là nguyên nhân giúp bạn có cảm giác dễ dịu, nhẹ bụng khi ăn cơm gạo lứt. Sau một thời gian thực hiện chế độ ăn gạo lứt muối mè, bạn sẽ thấy số đo giảm đi đáng kể.

>>> Xem thêm:

• Cháo lòng bao nhiêu calo? Ăn nhiều cháo lòng có tăng cân không?
• Phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không? Bí quyết ăn phở không sợ béo

Hướng dẫn cách nấu gạo lứt muối mè thơm ngon

Món ăn này được nhiều người ca ngợi bởi lợi ích mang lại cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết cách nấu gạo lứt muối mè thơm ngon tại nhà chưa? Nếu bạn đang đi tìm công thức cho món ăn này, đừng bỏ lỡ chia sẻ dưới đây của Tiki nhé!

Nguyên liệu:

• 1 chén gạo lứt
• 2 muỗng mè
• 3 muỗng đậu phộng
• 2 muỗng muối

Cách thực hiện

• Bước 1: Bạn đen gạo lứt đi ngâm và rửa sạch, đồng thời bắc một nồi nước đun sôi
• Bước 2: Sau đó, bạn đổ gạo lứt đã rửa vào đun trong 2 phút và tắt bếp. Trong quá trình này, bạn không mở vung nồi. Sau khoảng 15 phút, bạn bắc nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ cho tới lúc cơm chín.
• Bước 3: Tiếp đó, bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho mè vào đảo đều tay. Khi mè có mùi thơm, bạn tắt bếp và đổ mè ra chén nhỏ đợi cho nguội. Đậu phông thực hiện tương tự mè.
• Bước 4: Cuối cùng, bạn cho mè, đậu phộng và thêm một ít muối vào cối giã nát, trộn với cơm gạo lứt là đã có ngay món gạo lứt muối mè thơm ngon, chuẩn vị.

>>> Xem thêm:

• Hướng dẫn cách nấu lẩu thái chay thập cẩm ngon, đơn giản 
• Cách nấu xôi gấc ngon, dẻo, đỏ, đơn giản tại nhà

Gợi ý phương pháp ăn số 7

Phương pháp ăn thực dưỡng số 7 là phương pháp mang lại sức khỏe tốt cho con người, đồng thời mang đến cảm giác thoải mái, an lạc cho người ăn chay hiện đại. Đây là chế độ ăn chay với nhiều chất xơ, ít chất béo động vật khi sử dụng tới 60% gạo lứt, 25-30% các loại ngũ cốc nguyên cám cùng nhiều thức ăn từ đậu, đồ tráng miệng khác. 

Nếu bạn mới bắt đầu thực hành phương pháp ăn số 7, hãy thực hiện từ những bữa ăn đơn giản, không nên ăn thuần chay 100%. Sau khi thích ứng với chế độ này, bạn có thể áp dụng ăn gạo lứt muối mè hoàn toàn theo bài thực dưỡng số 7 để cảm nhận sự thuần khiết từ món chay này.

Theo thầy Thích Tuệ Hải – người xây dựng phương pháp ăn số 7, nếu bạn muốn giảm cân theo phương pháp này, có thể ăn nhịn ăn bữa chiều tối. Mỗi ngày chỉ uống khoảng 0,75 lít nước (trà gạo lứt hoặc nước ấm) sau khi ăn 1 giờ và nên uống từng ngụm nhỏ.

Một số lưu ý khi ăn gạo lứt muối mè 

Với hàm lượng dưỡng chất trên, gạo lứt muối mè ngày càng phổ biến. Tuy nhiên món ăn này vẫn cần được áp dụng đúng phương cách để phát huy hết tác dụng cho sức khỏe người dùng. Cụ thể:

– Người bệnh không nên chỉ ăn gạo lứt muối mè bởi cơ thể sẽ dễ bị thiếu các vitamin và đạm. Do đó, người bệnh có thể ăn cơm gạo lứt nhưng vẫn nên bổ sung thêm rau, thịt, cá.

– Đối với người có thể trạng yếu, cơ thể suy nhược, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng phương pháp ăn gạo lứt muối mè.

– Khi ăn gạo lứt muối mè, bạn phải nhai kỹ, ăn lâu sẽ giúp các thành phần trong gạo lứt muối mè được thẩm thấu vào cơ thể tốt hơn. Các axit trong gạo sẽ tiết ra nhiều hơn, tạo cảm giác nhanh no.

– Bạn nên chọn gạo lứt mới, còn nguyên mầm gạo và lớp cám phía ngoài.

– Việc bảo quản gạo lứt sẽ khó hơn gạo thường, do đó bạn không nên mua gạo lứt theo dạng tích trữ. Bạn nên mua với lượng vừa phải và khi gạo ẩm mốc thì nên bỏ đi.

Câu hỏi thường gặp

Trên đây, bài viết đã cung cấp những lợi ích khi ăn gạo lứt muối mè cũng như công thức nấu món ăn này sai cho thơm ngon. Hy vọng, thông tin trên sẽ giúp bạn biết cách sử dụng gạo lứt muối mè hiệu quả để vừa phòng bệnh vừa chữa bệnh. Bên cạnh đó, bạn có thể truy cập Tiki để mua các nguyên vật liệu chính hãng và giá tốt từ sàn nhé!

>>> Xem thêm: 

• Bún bao nhiêu calo? Ăn bún có béo không? Cách ăn bún giảm cân
• Cơm tấm bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo hay không?
• Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Giảm cân ăn được không?

Ăn uống nhưng không lo tăng cân có lẽ là ước mơ chung của nhiều người. Đó là lý do mà các loại bánh ít calo ra đời, giúp giải quyết các vấn đề về vóc dáng. Những chiếc bánh này sẽ là công cụ hỗ trợ đắc lực trong những trường hợp đang giảm cân mà lại thèm đồ ngọt vào buổi tối. Trong bài viết này, Tiki Blog sẽ giới thiệu cho bạn 9 loại bánh có hàm lượng calo thấp được ưa chuộng nhất hiện nay cùng các lưu ý khi ăn.

>> Xem thêm:

• Vitamin B1: Tìm hiểu công dụng, vai trò, liều dùng, cách bổ sung hiệu quả
• Vitamin A là gì? Bật mí công dụng, vai trò, cách bổ sung vitamin A
• DHA cho bà bầu có tác dụng gì? TOP 15 Loại DHA cho bà bầu tốt được khuyên dùng 2023

Bánh bao chay

Đúng như cái tên đã thể hiện, bánh bao chay là loại bánh không không có nhân (khác với bánh bao thông thường là nhân thịt, trứng, nấm, phô mai,…). Ngoài ra còn có một loại bánh bao chay khác là nhân từ rau củ quả. Chính điều này đã góp phần làm giảm một lượng calo khá lớn của mỗi chiếc bánh. 

Ước tính mỗi chiếc bánh bao chay chỉ chứa khoảng 200 calo (bằng ⅓ so với bánh thông thường), phù hợp để ăn sáng hoặc ăn vừa buổi xế chiều mà không lo tăng cân. Đây là sự lựa chọn hợp lý hơn nhiều so với việc ăn bánh ngọt, uống trà sữa hay ăn bánh tráng trộn. Mặc dù là nhân chay nhưng bánh có hương vị đậm đà, không quá ngọt, không lo tăng cân. Tuy vậy, bạn cũng không nên ăn quá nhiều bánh bao chay để đảm bảo không vượt quá số calo in cần thiết. 

>> Xem thêm: Vitamin D: Công dụng, liều dùng, những lưu ý khi bổ sung cho cơ thể

Bánh AFC

Trong số các loại bánh hộp được bán trên thị trường, AFC là loại bánh có hàm lượng calo khá thấp. Đây là loại bánh được các chị em đang theo chế độ ăn kiêng yêu thích. Từng gói bánh có số lượng vừa đủ cho một khẩu phần ăn, phù hợp để mang theo bên mình. Mỗi lần đói chỉ cần ăn một gói mà không lo ảnh hưởng đến các phần bánh chưa ăn kịp. Lượng calo cho mỗi gói 25g từ 127 – 130 calo.

Đặc biệt, bánh AFC có nhiều hương vị khác nhau như AFC vị rau, AFC vị cốm, AFC lúa mì, AFC tảo biển, AFC bò bít tết tha hồ cho bạn lựa chọn mà không sợ ngán. Từng chiếc bánh mỏng giòn, mới cắn trong miệng đã cảm nhận ngay gia vị đậm đà. Mỗi khi cảm thấy đói bụng, bạn có thể thưởng cho mình một vài lát bánh AFC mà không lo về việc tăng cân. Giá bánh AFC chưa đến 30.000 VNĐ cho hộp gồm 8 gói.

>> Xem thêm: Vitamin K là gì? Vai trò, tác dụng, liều dùng, thực phẩm giàu vitamin K

Bánh yến mạch

Nhắc đến bánh ít calo, ắt hẳn không thể bỏ qua bánh làm từ yến mạch. Đúng như tên gọi, thành phần chính làm nên bánh là yến mạch. Đây là loại thực phẩm giàu chất xơ và protein, tạo cảm giác no lâu để từ đó ta không còn thường xuyên cảm thấy đói. Không chỉ hỗ trợ giảm cân mà bánh còn có nhiều công dụng khác như ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, giảm đường trong máu,…

Trên thị trường hiện nay, người tiêu dùng có thể lựa chọn rất nhiều hãng bánh yến mạch khác nhau như bánh Yến Mạch Quaker, Bánh Yến Mạch Sữa Oatmeal Richy, Bánh yến mạch trái cây Sottolestelle, Bánh quy yến mạch Oattie Malaysia,… Hương vị của bánh không quá ngọt như thông thường, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Hơn nữa, mức giá của bánh yến mạch cũng không quá cao nên hầu như ai cũng có thể thưởng thức. 

>> Xem thêm: Phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không? Bí quyết ăn phở không sợ béo

Bánh mì đen

Khác với bánh mì trắng thông thường, bánh mì đen làm từ lúa mạch đen kết hợp với sữa, mạch nha, trứng. Loại bánh này được các tín đồ ăn eat clean, người tập gym hay đang muốn giảm cân yêu thích là vì nó giàu chất xơ gấp 4 lần trong khi calo chỉ ít bằng 20% so với bánh mì trắng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g bánh mì đen chứa xấp xỉ 270 calo.

Bạn có thể ăn bánh mì đen vào buổi sáng cùng trứng ốp la, ăn từ 1 – 2 lát vào giữa buổi trước khi tập thay vì uống trà sữa hay ăn vặt. Với lượng chất xơ dồi dào, loại bánh này hầu như không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn nếu bạn biết cách kiểm soát, không ăn quá nhiều. Nhược điểm duy nhất là bánh sẽ hơi khô đối với những ai chưa quen ăn.

>> Xem thêm: Zone Diet là gì? Cách để thực hiện chế độ ăn kiêng Zone Diet

Bánh gạo lứt

Bánh gạo lứt cũng là loại bánh ít calo phù hợp với những ai đang trong quá trình giảm cân. Bánh gạo này được đánh giá là món ăn vặt tương đối bổ dưỡng vì không chứa nhiều chất béo bão hoà, lại có hàm lượng tinh bột tốt từ gạo lứt. Bạn nên chọn bánh ít đường, hoặc không đường thì càng tốt. Một chiếc bánh gạo 10g chứa khoảng 35 calo. Vì cậy trong mỗi lần, bạn chỉ nên từ 2 – 3 chiếc để không vượt quá số calo nạp vào cơ thể.

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều sản phẩm bánh gạo lứt, từ hàng công ty sản xuất theo dây chuyền cho đến handmade. Hơn nữa, bánh cũng được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để người dùng không cảm thấy ngán như rong biển, óc chó, đậu nành, hạt sen,…) Bạn có thể tìm mua các sản phẩm sau ở siêu thị hoặc trang thương mại điện tử Tiki: 

• Bánh gạo lứt nguyên hạt Hello Rice
• Bánh Gạo Lứt DK Harvest 3 Vị (Lứt Huyết Rồng, Lứt Tím Than, Yến Mạch)
• Bánh gạo lứt giòn thuần chay ăn kiêng PopJoy
• Bánh gạo lứt vị muối hồng

>> Xem thêm: Gợi ý những sản phẩm bánh ăn kiêng cực ngon miệng dành cho người giảm cân

Bánh ăn kiêng bông lan

Nếu thèm ăn bánh kem hay bánh bông lan, bạn có thể thử đổi sang bánh ăn kiêng bông lan. Kết cấu bánh với mềm, xốp, ẩm nhưng lượng calo được giảm đi khá nhiều vì các nguyên liệu làm bánh đã được thay thế. Ví dụ như bột mì thay bằng bột mì nguyên cám, đường thay bằng đường ăn kiêng,… Ngoài ra, bánh còn sử dụng những thực phẩm khác như hạt chia, hạt lanh, hạt điều, yến mạch,… 

Bánh bông lan ăn kiêng hầu như không chứa chất béo bão hoà, có độ ngọt vừa phải và đặc biệt còn giàu chất xơ. Bạn có thể ăn một chiếc bánh mỗi lúc đói hoặc ăn sáng để cảm giác nhanh no và no lâu hơn, từ đó hạn chế thèm ăn. Một số hãng bánh bông lan ăn kiêng ngon là Balocco Vitamia hay Quasure Light vị cốm, Quasure Light vị dâu,…

>> Xem thêm: Dưa hấu bao nhiêu calo? Ăn dưa hấu có giảm cân không?

Bánh cookie

Bánh cookie là loại bánh được nhiều người yêu thích nhưng nó lại chứa rất nhiều calo. Thành phần làm nên bánh gồm có bột mì, đường, bơ, bột hạnh nhân, socola,… Nếu vẫn muốn được thưởng thức vị ngọt và kết cấu giòn tan của bánh cookie, bạn nên lựa chọn bánh cookie healthy. Thành phần được thay bằng bột yến mạch, bột mì nguyên cám, đường ăn kiêng/mật ong nên lượng calo đã được giảm đi khá nhiều. 

Ngoài bánh cookie, bạn cũng có thể cân nhắc các loại bánh ăn kiêng khác cũng có kết cấu tương tự, ví dụ như bánh ngói hạnh nhân, bánh quy, bánh biscotti,… Những loại bánh này ít ngọt, sử dụng nguyên liệu tự nhiên, ít calo. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về khả năng hạn chế thèm ăn mà những loại bánh này mang đến. Nếu đang trong giai đoạn giảm cân hoặc siết cân mà thường thèm ăn vặt, bạn chắc chắn không nên bỏ qua những loại bánh cookie hoặc tương tự bánh cookie sau đây:

• Bánh cookie yến mạch ăn kiêng không đường Baker Baking
• Bánh Quy Quasure Light Sữa
• Bánh Ngói Hạnh Nhân Siêu Hạt 
• Bánh Biscotti không đường nhiều vị

Snack ăn kiêng hỗ trợ giảm cân

Ngoài bánh ít calo, các loại snack ít calo cũng là thực phẩm tốt bạn không nên bỏ qua. Những tín đồ đam mê đồ ngọt mà lại sợ tăng cân ắt hẳn không còn cảm thấy xa lạ với những sản phẩm như thanh hạt, bỏng gạo lứt giòn hay bánh ống gạo lứt. Các loại snack này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhờ thành phần gồm có hạt chia, hạt hướng dương, gạo lứt, hạt điều, hạnh hạnh nhân,… 

Hơn nữa, chúng được kết dính bằng mật ong hoặc kẹo mạch nha thay vì đường tinh luyện nên khá tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, bánh cũng giàu protein và chất xơ. Đây sẽ là sự lựa chọn phù hợp và đầy dinh dưỡng cho bữa xế buồn miệng, thay vì uống trà sữa. Dù là snack ăn kiêng nhưng bạn sẽ cảm nhận độ giòn, hương vị đậm đà, mùi ngọt tự nhiên toả ra trong khoang miệng. Bạn có thể mang theo vài thanh snack khi đi học, đi làm hay đi dã ngoại cũng đều tiện lợi.

Một số sản phẩm snack ăn kiêng được ưa thích nhất hiện nay:

• Bánh snack ăn dặm hữu cơ GUfoods không gia vị
• Snack gạo lứt ngũ cốc nguyên hạt ăn kiêng GUfoods
• Snack gạo lứt phủ granola siêu hạt
• Thanh Hạt Dinh Dưỡng
• Thanh gạo lứt ngũ cốc chà bông, rong biển Nonglamfood

Bánh giảm cân

Khi tìm kiếm bánh giảm cân ở các trang thương mại điện tử hoặc siêu thị, bạn sẽ thấy có nhiều loại bánh giảm cân khác nhau. Điểm chung của chúng là đa dạng hương vị, giá cả,… Thành phần của bánh giảm cân thường có bột nguyên cám/bột yến mạch/bột hạnh nhân, kết hợp với các loại trái cây giàu dưỡng chất. Bánh không chứa đường tinh luyện và chất dinh dưỡng nên bạn có thể an tâm sử dụng. 

>> Xem thêm: Tôm bao nhiêu calo? Ăn tôm có béo không? Cách ăn tôm tốt cho sức khỏe

Một số lưu ý khi ăn bánh ít calo

Khi ăn bánh ít calo, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

• Nên chọn bánh ít ngọt, loại không đường thì càng tốt
• Không lạm dụng, không ăn quá nhiều bánh trong một lần
• Tìm hiểu kỹ thành phần của bánh hoặc snack để chắc chắn lựa chọn được loại tốt nhất
• Hạn chế mua các loại bánh ăn kiêng chứa gluten hay có bột mì chiếm quá nhiều trong bảng thành phần 

Câu hỏi thường gặp

Hy vọng rằng bài viết này đã gợi ý cho bạn nhiều loại bánh ít calo để phục vụ cho quá trình giảm cân, giữ dáng. Để tìm mua những sản phẩm ăn kiêng tốt nhất với đa dạng hương vị và giá cả, bạn đừng quên truy cập trang thương mại điện tử Tiki. Tại đây, các mặt hàng đều đảm bảo chất lượng, hạn sử dụng mới nhất và có mức giá tốt nhất thị trường.

>> Xem thêm:

• Ăn mì cay bao nhiêu calo? Ăn mì cay có béo không? Những lưu ý khi ăn mì cay
• Rau muống bao nhiêu calo? Ăn nhiều rau muống có tốt không?
• Ngải cứu có tác dụng gì? Cách sử dụng ngải cứu hiệu quả nhất

Nước ép táo là một loại thức uống được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh và màu sắc đẹp mắt của nó. Tuy nhiên, bạn có biết nước ép táo bao nhiêu calo và uống nước ép táo có giảm cân không? Tiki Blog sẽ giúp bạn tìm hiểu về hàm lượng calo, dinh dưỡng và công dụng của nước ép táo cho sức khỏe và vóc dáng.

>>> Xem thêm:

• Diệp lục Collagen có tác dụng gì? Bí quyết tăng vẻ đẹp từ bên trong
• TOP 10 app tính calo miễn phí và chính xác nhất ngay trên điện thoại
• Tôm bao nhiêu calo? Ăn tôm có béo không? Cách ăn tôm tốt cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng có trong nước ép táo

Nếu bạn muốn biết các thành phần dinh dưỡng của một quả táo chưa gọt vỏ và nặng khoảng 100 gram thì bạn có thể tham khảo bảng sau đây:

Như bạn có thể thấy, táo chủ yếu gồm carbs và nước. Táo cũng có chứa đường nhưng phần lớn là các loại đường đơn giản như fructose, sucrose và glucose. Táo cũng có chứa chất xơ – một loại carbs không tiêu hóa được giúp cải thiện tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Bên cạnh đó, chất béo và protein trong táo rất ít, không đáng kể.

>> Xem thêm: Vitamin D: Công dụng, liều dùng, những lưu ý khi bổ sung cho cơ thể

Nước ép táo bao nhiêu calo?

Vậy nước ép táo bao nhiêu calo? Một ly nước ép táo 100g chứa khoảng 45 calo. Loại nước này cũng cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như vitamin C, canxi, sắt, kali, chất xơ và các chất chống oxy hóa.

>> Xem thêm: Dưa hấu bao nhiêu calo? Ăn dưa hấu có giảm cân không?

Uống nước ép táo có giảm cân không?

Sau khi tìm hiểu được nước ép táo bao nhiêu calo, có thể thấy đây là một loại thức uống không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và vóc dáng. Nước ép có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có thể làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ da và tóc. Ngoài ra, loại nước này còn có axit malic – chất có khả năng phá vỡ các tế bào mỡ trong cơ thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Theo nghiên cứu, nếu uống nước ép táo thường xuyên thì bạn sẽ giảm được 21% nguy cơ tăng cân. Táo cũng giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Vì vậy, nước ép táo là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn có một thân hình thon gọn và khỏe mạnh.

>> Xem thêm: Thiếu canxi nên ăn gì? Thực phẩm giàu canxi bổ sung hiệu quả

Lợi ích tuyệt vời mà nước ép táo mang lại cho sức khỏe

Nước ép táo không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời chúng mang lại cho sức khỏe:

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Nước ép táo chứa nhiều polyphenol và flavonoid – hai loại chất chống oxy hóa có khả năng hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu và ngăn ngừa các bệnh về động mạch. Ngoài ra, nước ép táo cũng cung cấp nhiều kali – khoáng chất quan trọng cho sự điều hòa của nhịp tim. Uống loại nước này thường xuyên là một cách hiệu quả để bảo vệ tim mạch khỏi những yếu tố có hại như cholesterol xấu, xơ vữa động mạch và cục máu đông. Nước ép táo cũng giúp tăng cường sức đề kháng và làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

>> Xem thêm: TOP 10 loại thực phẩm giàu calo tốt cho sức khỏe

Gia tăng hệ thống miễn dịch

Táo là nguồn cung cấp vitamin dồi dào và có lợi cho sức khỏe hệ miễn dịch. Vitamin giúp cơ thể tăng cường khả năng chống lại các bệnh thông thường như cảm cúm, ho và nhiễm trùng. Nếu bạn đang bị bệnh, uống nước ép cũng có thể giúp bạn hồi phục nhanh hơn. Nước ép táo có thể giúp bạn bổ sung vitamin C, vitamin A, vitamin E và các chất chống oxy hóa – những yếu tố quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của hệ miễn dịch.

>> Xem thêm: 1 Quả chuối bao nhiêu calo? Ăn chuối có béo (mập) không?

Tốt cho hệ tiêu hóa

Nước ép táo là thức uống có lợi cho hệ tiêu hóa vì nó chứa cả hai loại chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan có thể giúp đào thải các kim loại nặng và các chất độc hại khác ra khỏi cơ thể. Chất xơ không hòa tan có thể giúp kích thích ruột hoạt động, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột. Ngoài ra, nước ép táo cũng có tác dụng làm dịu dạ dày, ngăn chặn trào ngược axit và cải thiện các triệu chứng ợ nóng và khó tiêu. Loại nước này cũng có thể giúp cân bằng độ pH của dạ dày, làm giảm sự phát triển của vi khuẩn gây hại và bảo vệ niêm mạc dạ dày.

>> Xem thêm: Rau muống bao nhiêu calo? Ăn nhiều rau muống có tốt không?

Bổ sung máu hiệu quả

Nước ép táo là thức uống có chứa nhiều sắt – một khoáng chất thiết yếu cho sự sản xuất của hemoglobin. Hemoglobin là thành phần của hồng cầu, có chức năng vận chuyển oxy từ phổi đến các mô và cơ quan khác trong cơ thể. Uống nước ép táo có thể giúp bạn tăng nồng độ hemoglobin trong máu, từ đó cải thiện chất lượng và dung tích máu. Nước ép táo cũng có lợi cho phụ nữ bị thiếu máu khi mang thai vì nó có thể bổ sung oxy và dinh dưỡng cho thai nhi.

>>>Xem thêm:Máy ép chậm panasonic chính hãng, giao hàng nhanh

Hướng dẫn cách làm nước ép táo ngon tuyệt đỉnh

Sau khi biết được lợi ích cũng như nước ép táo bao nhiêu calo, vậy để làm nước ép táo nguyên chất, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

• Bước 1: Chọn những quả táo chín, ngọt và không bị hư hỏng. Rửa sạch táo với nước muối loãng để loại bỏ các chất bẩn và vi khuẩn. Sau đó, cắt lát mỏng táo, bỏ hạt và cuống.
• Bước 2: Ngâm lát táo trong nước đá lạnh khoảng 10 phút để giữ được độ giòn và ngọt của táo. Nếu bạn thích nước ép có vị chua nhẹ, bạn có thể cho thêm một ít nước cốt chanh vào nước ngâm.
• Bước 3: Cho lát táo vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây để ép lấy nước. Bạn có thể cho thêm đá bào vào cùng để nước ép mát lạnh hơn.
• Bước 4: Pha một ít nước cốt chanh với nước lọc và muối, khuấy đều. Sau đó, hòa cùng nước ép táo. Nước cốt chanh sẽ giúp nước ép không bị oxi hóa và đổi màu cũng như tăng thêm hương vị cho nước ép. Muối sẽ làm cho nước ép dễ uống hơn, không quá ngọt hay quá chua.
• Bước 5: Nước ép táo nguyên chất đã hoàn thành. Bạn có thể rót vào ly và trang trí với một lát chanh hoặc một lát táo. Thưởng thức nước ép táo nguyên chất khi còn mới để cảm nhận được hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của táo.

Một số lưu ý khi sử dụng nước ép táo

Uống nước ép táo có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần chú ý đến một số điều sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

• Không uống nước ép táo khi bụng đang đói hoặc ngay sau khi thức dậy: Gây kích ứng dạ dày và làm giảm nồng độ axit dạ dày.
• Không thêm đường vào nước ép táo: Tăng lượng calo và đường trong máu, gây hại cho sức khỏe tim mạch và tiểu đường.
• Không đun nóng nước ép táo trước khi uống: Làm mất đi một số vitamin và chất chống oxy hóa trong táo.
• Không dùng nước ép táo để uống thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh: Làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc gây phản ứng phụ.

>>>Xem thêm: Máy ép trái cây chính hãng giá ưu đãi

Câu hỏi thường gặp

Nước ép táo là thức uống giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, có nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, nếu muốn uống nước ép táo để giảm cân thì bạn cần chú ý đến lượng calo mà bạn tiêu thụ và đốt cháy trong ngày cũng như thời điểm và cách uống nước ép sao cho phù hợp. Tiki hy vọng qua bài viết này, bạn đã có được những kiến thức cơ bản về nước ép táo bao nhiêu calo và uống nước ép táo có giảm cân không. 

>>> Xem thêm:

• Muốn giảm 1 kg cần đốt cháy bao nhiêu calo? Cách đốt cháy calo nhanh chóng
• 1 phút plank đốt bao nhiêu calo? Cách tập plank hiệu quả nhất
• Hoa đu đủ đực ngâm mật ong: Công dụng chữa bệnh hiệu quả và cách làm

Thanh long là một loại quả được trồng nhiều ở vùng Trung Nam Bộ và Nam Bộ, có hương vị ngon ngọt với hình dáng bên ngoài rất độc đáo. Loại quả này thường được lựa chọn làm tráng miệng, phù hợp với mọi đối tượng. Vậy thanh long đỏ bao nhiêu calo và có công dụng như thế nào đối với sức khỏe, cùng Tiki Blog tìm hiểu qua bài viết này nhé!

>> Xem thêm: 

• Bổ sung DHA cho bà bầu có tác dụng gì? TOP 15 viên uống DHA cho bà bầu được khuyên dùng 2023
• Vitamin D: Công dụng, liều dùng, những lưu ý khi bổ sung cho cơ thể
• Vitamin K là gì? Vai trò, tác dụng, liều dùng, thực phẩm giàu vitamin K

Thanh long đỏ bao nhiêu calo?

Thanh long đỏ là loại trái cây có phần ruột đỏ với nhiều hạt đen, có vị ngọt nhẹ, được trồng nhiều ở tỉnh Bình Thuận nước ta. Bên cạnh thanh long đỏ còn có thanh long vỏ hồng ruột trắng và thanh long vàng ruột trắng, đều có lượng calo và dinh dưỡng tương đương nhau. Với vị ngọt nhẹ nên nhiều người thường lo lắng thanh long đỏ bao nhiêu calo. Lượng calo tùy thuộc vào kích thước của quả, theo nghiên cứu USDA, trong 100g thanh long chứa:

• Năng lượng: 60 calo
• Canxi: 107mg 
• Carbohydrate: 82.14g
• Natri: 39mg
• Vitamin C: 6.4mg
• Protein: 3.57g
• Chất xơ: 1.8g
• Chất béo: 0g

Nguồn chất đạm của thanh long đến từ đường tự nhiên, ngoài ra, thanh long còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như sắt, cholesterol… Với lượng calo như trên, đây được xem là một trong số những loại trái cây ít calo nhưng có giá trị dinh dưỡng cao.

>> Xem thêm: Gợi ý những sản phẩm bánh ăn kiêng cực ngon miệng dành cho người giảm cân

Ăn thanh long đỏ có béo không?

Thanh long đỏ bao nhiêu calo và có béo không, điều này hoàn toàn tùy thuộc vào khẩu phần mà bạn ăn. Với 100g chỉ 60 calo, đây là con số không khiến bạn tăng cân, tuy nhiên, nếu bạn không nên tiêu thụ quá nhiều. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thanh long hoàn toàn không gây béo mà còn hỗ trợ cho quá trình giảm cân nếu bạn kết hợp với chế độ ăn hợp lý và thường xuyên vận động nhẹ. Nói tóm lại, với năng lượng 60 calo/100g, hoàn toàn không khiến bạn béo lên.

Lợi ích của thanh long đỏ đối với sức khỏe

Với thành phần dinh dưỡng cùng lượng calo ít, đây là loại quả rất phù hợp để thêm vào thực đơn mỗi ngày vì chúng mang lại nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Một số công dụng nổi bật của thanh long đỏ như:

Bảo vệ và chữa lành các tế bào

Một công dụng nổi bật nhất của loại trái cây này là khả năng bảo vệ và chữa lành tế bào nhờ vào hàm lượng vitamin dồi dào. Vitamin C có tác dụng chống lại sự phát triển của các tế bào tự do, sản sinh ra collagen giúp da sáng đẹp và đàn hồi hơn. Không những thế, vitamin C còn có tác dụng trong tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa da, tóc và cơ thể. Chính vì thế, loại trái cây này thường được nhiều người ưa chuộng.

Thêm thanh long vào thực đơn ăn nhẹ ,tạo cảm no lâu và hạn chế thèm ăn vặt từ đó ít hấp thụ calo hơn, giúp giảm cân hiệu quả hơn. Bạn có thể thay thế những món ăn nhanh, thức uống có gá bằng trái cây để hạn chế calo nạp vào.

>> Xem thêm: Protein là gì? Bật mí chức năng, vai trò, tầm quan trọng đối với cơ thể

Hạn chế tình trạng thiếu máu khi mang thai

Nguyên nhân thiếu máu là do sự thiếu hụt về sắt trong cơ thể. Trong thanh long đỏ có chứa nhiều sắt, phù hợp cho mẹ bầu, bổ máu và nhiều khoáng chất cho sự phát triển của hồng cầu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

Bên cạnh bổ sung khoáng chất từ cá, thit, trứng, sữa, mẹ bầu có thể thêm thanh long vào thực đơn để mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

>> Xem thêm: TOP 10 loại thực phẩm giàu calo tốt cho sức khỏe

Giảm viêm

Thành phần hợp chất flavonoid là chất chống oxy hóa được tìm thấy trong thanh long đỏ có tác dụng phục hồi những tổn thương do stress oxy hóa, từ đó giảm viêm hiệu quả.

Với những hợp chất như polyphenol, flavonoid, betacyanin và vitamin C trong thanh long có khả năng chống viêm, điều trị mụn trứng cá…

>> Xem thêm: Diệp lục Collagen có tác dụng gì? Bí quyết tăng vẻ đẹp từ bên trong

Nâng cao sức khỏe tiêu hóa

Một công dụng khác của thanh long được mà khá nhiều bạn tò mò chính là nâng cao sức khỏe tiêu hóa, chính vì thế loại trái cây này nên được bổ sung vào thực đơn tráng miệng hay bữa ăn nhẹ mỗi ngày.

Nhờ vào hàm lượng chất xơ trong thanh long, giúp quá trình tiêu hóa được diễn ra thuận lợi, hạn chế táo bón, ức chế sự phát triển của cholesterol trong máu. Duy trì ăn thanh long thường xuyên giúp hạn chế tình trạng táo bón, ợ chua… Bên cạnh đó, hàm chất xơ còn có khả năng hạn chế một số bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường.

>> Xem thêm: Dưa hấu bao nhiêu calo? Ăn dưa hấu có giảm cân không?

Tăng hệ thống miễn dịch

Nhờ vào hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, nhờ vào chất chống oxy hóa trong thực phẩm này còn có tác dụng hạn chế sự phát triển nhờ vào gốc tự do gây nên, đồng thời làm sáng da và da xỉn màu. Trong nước ép thanh long còn chứa saponin và tanin có tái tạo sinh mô mới để làm lành vết thương nhanh chóng hơn.

Hơn nữa, thanh long đỏ làm tăng khả năng chống lại các loại vi rút như sốt xuất huyết, Candida albicans, Staphylococcus aureus.

>> Xem thêm: Biotin là gì? Công dụng, liều dùng và cách bổ sung hiệu quả cho cơ thể

Kiểm soát lượng đường trong máu

Thành phần chủ yếu của thanh long là chất xơ, bổ sung chất xơ vào thực đơn mỗi ngày giúp giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Mặc dù trong trái cây này có chứa đường tự nhiên nhưng lượng này không ảnh hưởng đến huyết áp nếu ăn lượng vừa đủ.

Ngoài ra, trong thanh long chứa chất xơ sản xuất insulin tự nhiên, giúp ổn định lượng đường huyết và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Hướng dẫn cách ăn thanh long đỏ đúng cách tốt cho sức khỏe

Thanh long đỏ bao nhiêu calo và cách ăn đúng cách để xây dựng sức khỏe tốt nhất. Hãy cùng Tiki tìm hiểu về một ăn cách giảm cân với thanh long đỏ ngay sau dưới đây.

• Thanh long làm bữa sáng: Một bữa sáng nhẹ bụng với một trái thanh long, cung cấp nhiều dinh dưỡng. Bạn có thể chia nhỏ bữa ăn thành 2 lần, cách nhau khoảng 2 tiếng với khoảng 250g/ lần. Đặc biệt, khi ăn nên nhai thật kỹ hạt vì bên trong có chứa axit béo không bão hòa tốt cho sức khỏe tim mạch.
• Dùng cho bữa trưa: Sau khi dùng cho bữa chính, bạn có thể kết hợp thanh long đỏ với sữa chua không đường hoặc ít đường giúp giảm cân hiệu quả, đồng thời giúp hệ tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, bạn có thể dùng để làm món canh thanh long với nguyên liệu 150g tôm, 50g cà rốt và gia vị thông thường. Trước tiên, đun sôi nước rồi cho tôm xay nhuyễn vào, cho thêm cà rốt, nêm gia vị vào và nấu chín. Khi cà rốt mềm, cho thanh long cắt hạt lựu vào rồi đun thêm 2 phút. Như vậy là hoàn thành món canh bổ dưỡng và giảm cân hiệu quả.
• Hạn chế ăn vào bữa tối: Nếu một ngày bạn đã tiêu thụ nhiều thanh long rồi thì không nên dùng vào bữa tối. Điều này có thể ảnh hưởng đến hệ thống đường ruột, có thể gây ra một số biểu hiện như tiêu chảy và bệnh về đường trong máu. Do đó, không nên dùng vào bữa tối.
• Một số món tráng miệng từ thanh long: Bạn có thể dùng thanh long đỏ để làm nguyên liệu cho các món tráng miệng ít ngọt như rau câu, sinh tố, thạch thanh long… vừa giải nhiệt mùa hè vừa ít calo, thích hợp dùng làm bữa nhẹ.

Một số lưu ý khi ăn thanh long đỏ

Bên cạnh những lợi ích mà thanh long mang lại, bạn cần tham khảo một vài lưu ý sau để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:

• Thanh long chín chỉ bảo quản được vài ngày ở bên ngoài. Do đó, muốn giữ lâu hơn, bạn nên cắt nhỏ và cho vào hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh. Nếu thanh long có dấu hiệu ngả màu sang nâu hoặc nhũn đi thì không nên ăn, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Không nên ăn thanh long vào những ngày hành kinh, điều này ảnh hưởng đến việc hành kinh không thông và đường trong máu tăng cao.
• Nên kết hợp ăn uống lành mạnh và tập luyện thể thao để quá trình giảm cân được hiệu quả hơn.
• Không nên ăn thanh long từ 2-3 tuần trước khi phẫu thuật vì có khả năng làm tăng đường huyết trong máu.
• Nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị bệnh tiểu đường vì khi tương tác với thanh long sẽ làm lượng đường xuống quá thấp, rất nguy hiểm đối với sức khỏe.

Câu hỏi thường gặp

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi thanh long đỏ bao nhiêu calo và công dụng đối với sức khỏe. Hy vọng những thông tin mà Tiki mang đến sẽ giúp bạn biết thêm thông tin về một loại trái cây bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

>> Xem thêm:

• 1 Quả chuối bao nhiêu calo? Ăn chuối có béo (mập) không?
• Ăn gì để tăng cân? 17 Thực phẩm tăng cân cho người gầy khó hấp thụ
• Ăn xoài có béo không? Cách giảm cân bằng xoài hiệu quả

Trong quá trình kiểm soát và duy trì cân nặng, việc nắm được lượng calo có trong các món ăn hằng ngày là rất quan trọng. Nếu yêu thích món chả lụa, bạn có thể sẽ muốn biết món ngon này chứa bao nhiêu calo, ăn nhiều có tăng cân hay không. Với bài viết sau, Tiki Blog sẽ mang đến bạn nhiều thông tin hữu ích về loại thực phẩm quen thuộc này, đồng thời giúp giải đáp câu hỏi “chả lụa bao nhiêu calo“.

>> Xem thêm:

• Vitamin B1: Tìm hiểu công dụng, vai trò, liều dùng, cách bổ sung hiệu quả
• Vitamin A là gì? Bật mí công dụng, vai trò, cách bổ sung vitamin A
• DHA cho bà bầu có tác dụng gì? TOP 15 Loại DHA cho bà bầu tốt được khuyên dùng 2023

Chả lụa bao nhiêu calo?

Muốn biết chả lụa bao nhiêu calo, trước tiên chúng ta cần xem qua nguyên liệu chế biến nên món ăn này. Thông thường, chả lụa sẽ được làm từ thịt nạc heo xay nhuyễn kết hợp với các loại gia vị như hạt nêm, đường, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm rồi gói tất cả trong lá chuối mang đi hấp chín. Trung bình 100g chả lụa với những nguyên liệu cơ bản sẽ chứa khoảng 230 calo.

Một số loại chả lụa phổ biến khác sẽ có số calo như sau:

• Chả lụa bò: 230 calo/100g. Hàm lượng calo giữa thịt bò và thịt heo không chênh lệch quá nhiều.
• Chả lụa quế: 386 calo/100g. Tuy có nguyên liệu tương tự như loại thông thường nhưng món chả lụa này sử dụng phần thịt có nhiều mỡ hơn, thêm vào đó bột quế, bột đao… và thay vì hấp chín thì chiên lên.
• Chả lụa chay: 130 calo/100g. Loại chả lụa này hoàn toàn không có thịt mà chỉ sử dụng đậu xanh, nấm hương, bột năng cùng một số gia vị chay.

>> Xem thêm: Vitamin D: Công dụng, liều dùng, những lưu ý khi bổ sung cho cơ thể

Hàm lượng dinh dưỡng của chả lụa

Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng và Bộ Y tế, trong 100g chả lụa sẽ có hàm lượng dinh dưỡng gồm:

• Nước: 73g
• Chất béo: 5.5g
• Protein: 21.5g.

Bên cạnh đó, chả lụa cũng cấp một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, đồng, magie, phốt pho và các loại vitamin có trong thịt.

>> Xem thêm: Vitamin K là gì? Vai trò, tác dụng, liều dùng, thực phẩm giàu vitamin K

Ăn chả lụa có tác dụng gì?

Chả lụa không chỉ là món ngon quen thuộc, dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích có sức khỏe như:

• Bổ sung dưỡng chất: Hầu hết các loại chả lụa làm từ thịt đều chứa các chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, đồng thời giúp tăng cường sức khỏe
• Nạp năng lượng, hỗ trợ giảm cân: Chả lụa vừa có lượng calo không quá cao vừa cung cấp cho cơ thể lượng lớn protein giúp chuyển hóa thành năng lượng để hoạt động cả ngày dài
• Giúp răng và xương chắc khỏe: Hàm lượng canxi có trong thịt nạc giúp phát triển xương và răng tốt hơn, nhất là ở trẻ nhỏ. Dưỡng chất này cũng hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người già.

>> Xem thêm: Protein là gì? Bật mí chức năng, vai trò, tầm quan trọng đối với cơ thể

Ăn chả lụa có tăng cân không?

Khi đã biết chả lụa bao nhiêu calo, chúng ta có thể căn cứ vào đó mà tính toán nên ăn như thế nào để không gây ảnh hưởng tới cân nặng. Một người trưởng thành có thể duy trì vóc dáng và cân nặng hiện tại với chế độ dinh dưỡng từ 1800 – 2000 calo mỗi ngày. Tức một bữa ăn chỉ nạp vào cơ thể khoảng 667 calo.

Như vậy với 100g chả lụa, bạn đã nạp vào cơ thể hơn 1/3 lượng calo cần thiết. Nếu ăn nhiều hơn 100g chả trong một bữa mà không cắt giảm calo của các loại thực phẩm khác thì nguy cơ bị tăng cân là rất cao. Ngoài ra, nguyên liệu chính làm nên chả lụa là thịt nạc và mỡ heo nên món ăn này cũng gây tăng cholesterol và tích mỡ nội tạng.

Do đó, tốt nhất bạn nên ăn chả lụa 2 – 3 lần/ tuần, mỗi lần từ 2 – 3 miếng và linh hoạt kết hợp thêm những món khác như rau củ quả để bổ sung chất xơ. Như vậy có thể dễ dàng điều chỉnh lượng calo nạp vào hơn, đồng thời giữ cho vóc dáng và cơ thể luôn thon thả, khỏe mạnh.

>> Xem thêm: Tôm bao nhiêu calo? Ăn tôm có béo không? Cách ăn tôm tốt cho sức khỏe

Ăn nhiều chả lụa có tốt cho sức khỏe không?

Không chỉ riêng chả lụa, các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên rằng bạn không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm trong thời gian nhất định vì có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Thay vào đó, hãy kết hợp linh hoạt các món với nhau để tạo nên một chế độ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý.

Như đã đề cập ở trên, nếu ăn nhiều chả lụa, dù cho thể trạng hoàn toàn bình thường thì bạn cũng có nguy cơ bị tăng cholesterol, tích mỡ nội tạng và dẫn đến tình trạng thừa cân. Ngoài ra, bởi vì chả lụa là thực phẩm nguội nên khi ăn nhiều dễ gây lạnh bụng cho phụ nữ đang mang thai hoặc người có tiền sử mắc các bệnh về dạ dày.

>> Xem thêm: Rau Bina là rau gì? Công dụng của rau Bina đối với sức khỏe

Bật mí cách ăn chả lụa giảm cân hiệu quả

Bên cạnh tìm hiểu chả lụa bao nhiêu calo, bạn có thể thử qua các cách sau đây để vừa thưởng thức món ngon này vừa có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hạn chế tối đa tình trạng tăng cân.

• Tần suất ăn chả lụa: Tùy vào thể trạng mà bạn có thể tính toán xem nên ăn chả lụa nhiều hay ít. Trong một bữa, bạn chỉ nên ăn từ 2 – 3 miếng chả để không bị đầy bụng, khó tiêu và đặc biệt là tăng cân. Với những người đang giảm cân thì nên hạn chế ăn món này
• Kết hợp chả lụa với những món khác: Bạn có thể kết hợp ăn chả lụa với các món khác để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Tốt nhất là ăn cùng các món có chứa chất xơ sẽ tạo cảm giác no lâu và hạn chế nạp calo quá mức cần thiết
• Sử dụng chả chay: Chả lụa thông thường hoặc chả lụa quế thường được làm từ mỡ heo dễ khiến bạn dễ bị tăng cân. Do đó, bạn có thể chọn loại chả chay với nguyên liệu chính là đậu xanh, nấm hương, bột năng cùng một số gia vị để giảm hàm lượng calo nạp vào cơ thể
• Luyện tập thể thao: Một cơ thể khỏe mạnh, cân đối luôn đi kèm với chế độ dinh dưỡng và tập luyện thể thao phù hợp. Sau một bữa ăn nhiều calo với chả lụa, bạn hãy tăng cường vận động và tập thể thao để đốt cháy nhiều calo hơn. Như vậy, cân nặng của bạn sẽ được duy trì ổn định.

>> Xem thêm: Ăn gì tốt cho thận? TOP 15 thực phẩm bổ thận nên bổ sung

Một số lưu ý khi ăn và bảo quản chả lụa an toàn sức khỏe

Nếu yêu thích chả lụa và thường xuyên thêm món này vào bữa ăn, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Hãy dùng dao sạch để cắt chả, tránh để dao bị dính nước vì như vậy sẽ khiến chả lụa mau bị hỏng hơn
• Sau khi cắt chả, nếu ăn không hết, bạn nên dùng màng thực phẩm bọc kín lại để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và bảo quản được lâu
• Môi trường lý tưởng nhất để bảo quản chả lụa là trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 5 – 10 độ C
• Chả lụa sau khi cắt tốt nhất nên dùng hết trong khoảng thời gian từ 4 – 6 ngày.

>> Xem thêm: 100g thịt heo bao nhiêu calo? Ăn thịt heo có tốt không, có béo không?

Câu hỏi thường gặp

Như vậy, dù chả lụa bao nhiêu calo thì bạn cũng không nên ăn quá nhiều trong một bữa để tránh tăng lượng cholesterol trong cơ thể, từ đó gây tích mỡ nội tạng và tăng cân. Hãy linh hoạt kết hợp món ngon quen thuộc này với các loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Để tham khảo thêm các bài viết cùng chủ đề, đừng quên truy cập website Tiki – trang thông tin uy tín hàng đầu bạn nhé!

>> Xem thêm:

• Thiếu canxi nên ăn gì? Thực phẩm giàu canxi bổ sung hiệu quả
• Ăn mì cay bao nhiêu calo? Ăn mì cay có béo không? Những lưu ý khi ăn mì cay
• Rau muống bao nhiêu calo? Ăn nhiều rau muống có tốt không?