Sữa chua nếp cẩm không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà còn là món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Nếu sử dụng đúng cách, sữa chua nếp cẩm còn giúp bạn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng cân đối. Hãy cùng Tiki Blog xem sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và cách dùng sữa chua nếp cẩm ngay trong bài viết dưới đây nhé.
>>> Xem thêm:
- 10 Cách làm sữa chua dẻo mịn, ngon mềm, đơn giản tại nhà
- Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện sánh mịn, nhanh, đơn giản
- Cách làm sữa chua trái cây, sữa chua hoa quả ngon tại nhà
Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo?
Sữa chua nếp cẩm có hương vị thơm ngọt của nếp và vị chua nhẹ của sữa lên men. Một khẩu phần 250g sữa chua nếp cẩm sẽ là 245 calo với các thành phần sau:
- Tinh bột: 49 gram.
- Chất béo: 3.5 gram.
- Protein: 11 gram.
>> Xem thêm: 3 Cách làm sữa chua trân châu đường đen ngon như ngoài tiệm

Sữa chua nếp cẩm có tác dụng gì?
Sau khi trả lời cho câu hỏi sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo, hãy cùng điểm qua 7 công dụng chính mà sữa chua nếp cẩm mang lại cho sức khỏe ngay trong phần thông tin dưới đây:
Tốt cho tim mạch
Trong sữa chua nếp cẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các tác nhân gây hại. Cụ thể, anthocyanin trong nếp cẩm giúp giảm mức cholesterol xấu và các chất béo trung tính khác, góp phần giảm nguy cơ tạo ra các mảng xơ vữa động mạch. Men vi sinh trong sữa chua giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ.

Tăng cường sức đề kháng
Sữa chua là nguồn cung cấp dồi dào men vi sinh, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nếp cẩm cũng chứa một số vitamin và khoáng chất có lợi cho hệ miễn dịch như vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, kẽm,… Nhìn chung, sữa chua nếp cẩm giúp nâng cao hệ miễn dịch và giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết để khỏe mạnh, dẻo dai.
>>> Xem thêm: 25+ Cách làm sữa hạt bằng máy thơm ngon, tăng cường đề kháng

Tăng cường sức khỏe thị lực
Sữa chua nếp cẩm là nguồn thực phẩm tốt cho mắt giúp thị lực phát triển bình thường và khỏe mạnh. Cụ thể, Anthocyanin, lutein và zeaxanthin trong nếp cẩm có tác dụng bảo vệ các tế bào mắt khỏi tia UV và sáng xanh. Điều này giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
>>> Xem thêm: Liều lượng uống dầu cá mỗi ngày giúp sáng mắt

Hỗ trợ hệ tiêu hoá
Cả nếp cẩm và sữa chua đều chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Trong sữa chua cũng chứa nhiều lợi khuẩn rất tốt cho dạ dày, giúp nâng cao sức khỏe của dạ dày và hệ tiêu hóa nói chung.
>>> Xem thêm: Yến mạch và lợi ích đối với hệ tiêu hóa

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Nếp cẩm giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, kháng insulin giúp bạn tránh được các bệnh về đường huyết, tiểu đường. Bên cạnh đó, khi mức đường được kiểm soát tốt, duy trì động lực giảm cânkhông dễ dàng tăng cân như trước nữa.
>>> Xem thêm: TOP 5 Máy đo huyết áp chính hãng, giá rẻ, tốt nhất hiện nay

Phòng chống loãng xương
Nếu bạn đang phân vân không biết thiếu canxi ăn gì? thì có thể nghĩ ngay đến sữa chua nếp cấp. Đây là nguồn thực phẩm giúp bổ sung thêm canxi, phốt pho và magie có công dụng phát triển hệ xương khớp thêm chắc khỏe. Điều này giúp bạn ngăn ngừa tình trạng loãng xương hoặc các căn bệnh về khớp khi bước vào độ tuổi trung niên.
>>> Xem thêm: 9 Loại trái cây giàu canxi tốt cho sức khỏe, chắc xương khớp

Làm đẹp da
Sữa chua là một trong những nguyên liệu tự nhiên nằm trong phương pháp và cách làm trắng da tại nhà. Trong sữa chua có chứa nhiều axit lactic, protein, vitamin và khoáng chất, giúp nuôi dưỡng, tái tạo và chăm sóc da hiệu quả. Nếp cẩm cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại. Nếu ăn sữa chua nếp cẩm thường xuyên, da của bạn sẽ ngày càng khỏe mạnh, sáng mịn, các vết thâm nám sẽ mờ dần theo thời gian.
>>> Xem thêm: Quy trình các bước skincare ngày và đêm chuẩn nhất cho mọi loại da

Cách ăn sữa chua nếp cẩm giảm cân
Sữa chua nếp cẩm là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cân. Do đó, bạn cần lưu ý những điều sau để tránh bị tăng cân khi ăn sữa chua nếp cẩm:
- Lượng ăn: Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 hũ sữa chua nếp cẩm, không nên ăn nhiều hơn.

- Thời điểm ăn: Nên ăn sữa chua khi nào? Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua nếp cẩm là buổi sáng. Đây là thời điểm mà cơ thể hấp thụ toàn bộ những dưỡng chất có trong sữa chua. Không nên ăn sữa chua nếp cẩm khi đói bụng vì vị chua tự nhiên của món ăn có thể khiến acid dạ dày tăng lên, không những gây hại cho dạ dày mà còn làm bạn thèm ăn hơn trước.

- Cách ăn: Cách ăn sữa chua nếp cẩm giảm cân là bạn nên dùng trước các bữa ăn hoặc thay thế bữa tối thành sữa chua nếp cẩm để giảm đi lượng calo nạp vào cơ thể. Nếu muốn duy trì cân nặng, bạn có thể dùng sữa chua nếp cẩm sau bữa ăn, hoặc dùng trong bữa phụ để cung cấp dưỡng chất cho hệ tiêu hóa, kích thích nhu động ruột để cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.
>>> Xem thêm:
- 14 Bữa sáng giảm cân dễ dàng, ít calo, đầy dinh dưỡng
- 7 Cách làm salad giảm cân hiệu quả, đầy đủ dinh dưỡng

Ai không nên ăn sữa chua nếp cẩm?
Nếp cẩm là một loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Dưới đây là một số đối tượng cần hạn chế hoặc tránh ăn sữa chua có nếp cẩm:
- Bệnh nhân tiểu đường: Tinh bột trong nếp cẩm có thể khiến đường huyết tăng nhanh sau khi ăn trong thời gian ngắn. Do đó, bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh ăn nếp cẩm.
- Người có vết thương hở hoặc bị viêm: Khi ăn nếp cẩm, cơ thể sẽ cần nhiều năng lượng để tiêu hóa đi lượng tinh bột, điều này có thể khiến vết thương viêm, hở lâu lành hơn.
- Người có hệ tiêu hóa yếu: Tinh bột trong nếp cẩm có cấu tạo dạng nhánh, khó tiêu hóa. Do đó, người có hệ tiêu hóa yếu nên hạn chế hoặc tránh ăn nếp cẩm để tránh gặp tình trạng khó tiêu, ợ nóng, đầy hơi….
- Người mới phục hồi bệnh: Người mới hồi phục sau bệnh có thể trạng yếu, cần tránh các thức ăn khó tiêu như nếp, sữa chua lên men. Thay vào đó, họ nên ăn các thức ăn lỏng như cháo, súp cho dễ nuốt và dễ tiêu hóa hơn.
- Trẻ em dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ em dưới 1 tuổi còn chưa hoàn thiện, sữa chua nếp cẩm có thể gây rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu.
>> Xem thêm:
- Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân, đủ chất, ngon miệng
- TOP 8 phô mai cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi tốt nhất hiện nay

Câu hỏi thường gặp
Thời điểm thích hợp nhất để ăn sữa chua nếp cẩm là vào buổi sáng. Lúc này cơ thể sẽ hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng có trong sữa chua nếp cẩm, đồng thời cơ thể cũng được nạp năng lượng để bắt đầu một ngày mới.
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và những lợi ích đối với sức khỏe. Hy vọng sau bài viết này bạn sẽ biết cách dùng sữa chua nếp cẩm để nâng cao sức khỏe cũng như duy trì vóc dáng đón năm mới sắp đến. Đừng quên ghé thăm sàn thương mại uy tín Tiki để mua sữa chua nếp cẩm chính hãng, chất lượng và giá cả phải chăng nhé.